Беленькая водка: история, обзор, виды, интересные факты

Беленькая водка: история, обзор, виды, интересные факты

Спиртное с «нежным» исконно русским названием является одним из лидеров на российском алкогольном рынке.

«Беленькая» стабильно входит в десятку лучших отечественных водочных марок и пользуется высокой популярностью у потребителей. Молодой бренд (выпускается с 2001 года) четырежды получал титул «Товар года».

История марки

Водка «Беленькая» относится к продуктовому портфелю ПК «Белуга Групп» (ранее известной как «Синергия»), которая занимается производством и дистрибуцией крепкого алкоголя.

Фирма была основана в 1999 году и уже в начале 2000-х вышла на зарубежный рынок, в 2010-м году – попала в тройку российских алкогольных лидеров, достигнув значительных объемов производства (140 млн литров).

В собственности компании – 6 крупных российских заводов, выпускающих водку, абсент, коньяк, бренди, ликеры, бальзамы и другие спиртные напитки.

«Белуга Групп» тесно сотрудничает с известными зарубежными корпорациями: «William Grant & Sons», Коньячный Дом «Camus», «Bacardi», «Meguel Torres S.A» и др.

Водку «Беленькую» впервые начали производить на заводе «Традиции качества», который вошел в состав компании в 2007 году.

С 2007 года «ТК» входит в десятку ведущих ликероводочных предприятий страны. Причем, марка «Беленькая» остается самым популярным и узнаваемым брендом завода.

Интересные факты

Для изготовления знаменитой водки премиум-категории используют уникальную технологию очистки: напиток проходит через 13 метров угольного фильтра, в результате чего приобретает исключительно мягкий вкус и тонкий аромат.

Качество «Беленькой» не просто соответствует требованиям ГОСТа, а превышает их. Данные стандарты соблюдаются всеми заводами компании, производящими популярный продукт.

В частности, содержание сивушных масел в водке Беленькой Люкс составляет не более 1,6 мг мг/дм³ (по ГОСТУ – до 5), уксусного альдегида – не более 2,5 (по ГОСТУ – 3), сложных эфиров – 0,5 (по ГОСТУ – до 5).

Обзор видов

Основная линейка популярного бренда – это 3 элитных водки:

Беленькая Классическая

Производится из зернового спирта категории «Люкс». Очищенная природная вода сообщает ей мягкость и исключительную прозрачность, включение небольшого количества натурального меда делает послевкусие еще более нежным.

Выпускается в разных объемах от 0,1 до 1 л.

Беленькая Люкс

Помимо качественного спирта класса «Люкс», в рецептуру входит натуральный настой овсяных хлопьев, сообщающий напитку мягкость и легкость.

Данный продукт является эталоном для водок своей категории. Варианты объема: 0,25 л, 0,5 л, 0,7 л и 1 л.

Помимо традиционной версии, выпускается также в обновленном дизайне с элементами чеканки на крышке и объемным декором на бутылке.

Беленькая Золотая

Производится на основе пшеничного спирта категории «Альфа» высокой степени очистки. Также в состав включен рисово-изюмный настой.

Продукт обладает исключительно мягким вкусом и тонким ароматом. Варианты объема: 0,5 л, 0,7 л и 1 л.

Помимо традиционных версий, под маркой выпускают лимитированные серии в пол-литровых бутылках:

Беленькая Вороная

Отличается еще более тщательной очисткой (фильтрацию производят через 21 метр угольного фильтра) и оригинальной черной упаковкой.

В состав входит пшеничный спирт «Альфа», природная питьевая вода и настой пшеницы, которые придают напитку мягкий, глубокий вкус и приятный аромат.

Напиток в 5 раз превосходит качество ГОСТ.

Беленькая Люкс Хаки

Привлекает внимание необычным дизайном в камуфляжной расцветке с узорами в виде силуэтов лошадей.

Идеальный вариант для подарка мужчине.

Беленькая Люкс Новый Год

Ежегодная праздничная версия, выпускаемая с 2015 года накануне Нового года.

Крепость у всех серий традиционная – 40%.

Ассамбляж – это смешивание разных вин для улучшения качества напитка, которое будет разлито по бутылкам.

О водке Беленькая

Водка Беленькая — не новый водочный продукт на российском рынке. Бренд существует с 2001 года (для тех, кто потерялся во времени и все еще думает, что недавно были 90-е, поможем посчитать, что это уже 15 лет как прошло).

Далее, все, как у водок, сумевших получить доверие потребителей: высокое качество, все по ГОСТу. Водка Беленькая очищается через 13 метров угольного фильтра. Так что в ее чистоте вы можете не сомневаться. А современные технологии позволяют производить уникальный продукт, качество которого всегда будет на высоте.

Ассортиментная линейка водки Беленькая представлена несколькими вариантами водки, всего 4 основных вида: Беленькая Классическая, Золотая, Люкс, Кедровая. Есть еще лимитированные коллекции, например, водка Вороная.

Беленькая Классическая

Чистая вода в совокупности с натуральным медом придают этой водке нежный оттенок и приятное послевкусие.

Беленькая золотая

Для производства данной водки используется спирт Люкс — спирт высшего качества. Но в целом, это классическая русская водка, правда, не лишенная ноток благородства.

Беленькая Люкс

Эта водка содержит настой овсяных хлопьев (помимо спирта Люкс, о наличии которого свидетельствует название данного напитка), поэтому получается невероятно мягкой и питкой.

Беленькая Кедровая

В этой водке прекрасно сочетаются природная, кристально чистая вода и настой из ядер кедрового ореха. В итоге получается классическая водка с легкими ореховыми, таежными тонами, что придает напитку особую пикантность.

Водки лимитированных серий также являются классическими, качественными, питкими. Оригинально в них только оформление. Например, бутылка Вороной водки черная, цвета крыла ворона — выглядит очень стильно. Была и водка Беленькая, оформленная в цвет хаки, что служило отличным поводом подарить ее на 23 февраля.

Купить водку Беленькая можно в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Водочный гид»

Водку Белое Золото выпускает компания с одноименным названием, являющаяся одной из ведущих на российском водочном рынке. Помимо нее в ассортименте данной компании немало других водок, которые, правда, все же менее известны, чем ведущий бренд (водка Белое Золото). Например, Гжелка, Белый барс, Калужская, Олигарх. Все же именно Белое Золото занимает лидирующие позиции.

Есть немало водочных брендов, которые прямо-таки пахнут патриотизмом и любовью к России. Возможно, их названия объясняют их же популярность, а, может, все дело в высоком качестве? Этот вопрос решать вам, а мы просто расскажем вам о самых популярных «государственных» водочных брендах. Сразу оговоримся, что это вовсе не означает, что водка принадлежит Кремлю и государству. Просто вот производитель решил так громко назвать свою водку.

Казалось бы, что может предложить производитель водки? Водка есть водка. И вариантов будет немного: из хорошего спирта или из не очень хорошего. Ароматическую водку придумали уже давно, и она вряд ли кого-то удивит. С оформлением водочной бутылки тоже достаточно поиграли. Так что выделиться очень сложно. Но вот вам история создания еще одного оригинального водочного бренда.

Беленькая

Слово «беленькая» было синонимом водки в разговорной речи ещё до того, как в 2007 году компания «Синергия» приобрела права на эту торговую марку, и до того, как в 2001 году появилась бутылка с таким названием на этикетке. «Пойди-ка, купи беленькой в магазине!» — и сейчас говорят в русских деревнях, когда накрывают стол для желанных гостей. «Беленькая» означает — чистая, прозрачная, без тяжёлого запаха и маслянистости, свойственных самогону. Уникальный десятиуровневый способ очистки воды и спиртов, почти неуловимый тонкий аромат и мягкий, без резких спиртовых акцентов вкус — основные черты популярного бренда.

На бутылочной этикетке производитель обозначен как ПАО «Синергия», с 2005 года это один из лидеров российского алкогольного рынка с долей в нём 15%. Компания импортирует все виды крепкого алкоголя, управляет шестью заводами, в её бренд-кейсе водка всех ценовых сегментов — от супер-премиальной Beluga до бюджетной «Государев заказ».

«Синергия» — эксклюзивный поставщик и популяризатор продукции знаменитой шотландской William Grant & Sons в России. Скотчи Glenfiddich, Clan McGregor, Grant’s, The Balvenie, Hendrick’s стали широко известны российскому потребителю во многом благодаря дистрибьюторской деятельности компании. И продукция французского коньячного дома Camus, и латвийские бальзамы Latvijas balzams появились в России тоже благодаря ей.

По итогам 2016 года чистая прибыль «Синергии» составила 275 миллионов рублей, что на 14% больше результата 2015 года. В том числе, на 18% выросли отгрузки собственной продукции, а на 44% увеличился импорт.

И уже летом 2017 года, на годовом собрании акционеров, было принято решение об изменении названия компании. Теперь она называется Beluga Group, по аналогии с брендом водки Beluga. Глава правления компании Александр Мечетин прокомментировал этот шаг, как стремление в полной мере отразить специфику деятельности и сделать акцент на качестве продукции. По его же словам, компания продолжает развивать международный экспортный бизнес и свои возможности импортёра. По данным 2017 года продукция Beluga Group успешно продаётся в семидесяти странах мира.

Как отличить подделку «Беленькой»

«Беленькая» популярна в России и потому производители предусмотрели ряд защитных мер, предотвращающих возможные фальсификации.

1. В нижней части бутылки есть выпуклая надпись — название бренда.
2. При охлаждении бутылки до 10 °С и ниже белая отметка на этикетке с надписью: «Качество выше ГОСТа» краснеет.
3. На пробке тоже есть выпуклое название водки.

Виды водки «Беленькая»

Ассортиментная линейка «Беленькой» состоит из четырёх основных видов водки — «Классической», «Золотой», «Кедровой» и «Люкс». Но иногда к праздникам или знаменательным датам компания выпускает лимитированную партию водки с новым дизайном. Например, есть «Беленькая Люкс Новогодняя» — в белой бутылке разноцветными рисунками, есть к 23 февраля тот же напиток, но в бутылке «милитари», а есть — в бутылке–фляге и даже в стакане.

Все виды «беленькой» подают охлаждёнными до 6-8 °С. Напиток прекрасно сочетается с блюдами русской кухни, с холодными и горячими закусками, с приготовленным на мангале мясом, с икрой, красной рыбой и блинами.

Рейтинг водки по качеству 2020

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

Профессиональные дегустаторы оценили вкус и аромат 23 популярных водок в рамках веерного исследования 2020 года. Все товары – российского происхождения, изготовлены по ГОСТ 12712-2013 из спирта «люкс» или «альфа». Большинство исследованных товаров (19 из 23) получили самую высокую оценку в рейтинге водки (5 баллов) и могут претендовать на получение российского Знака качества.

В первую очередь мы составили для вас топ самой дешевой и самой дорогой водки из тех товаров, которые в 2020 году получили в рейтинге Роскачества 5 баллов. С деталями исследования вы можете ознакомиться в рейтинге водки.

Самая недорогая и самая дорогая качественная водка в России*

*Среди исследованных Роскачеством в 2020 году, согласно закупочной стоимости

Лучшая российская водка до 300 рублей за бутылку:

1. «Птичка Синичка» – 230 руб./0,5 л
2. «Северное Золото» – 230 руб./0,5 л
3. «Русская» – 230,07 руб./0,5 л
4. «Северная земля» – 230,95 руб./0,5 л
5. «Кристалл» – 250 руб./0,5 л

Лучшая российская водка до 500 рублей за бутылку:

1. Stolichnaya – 380 руб./0,5 л
2. «Московская» («Особая») – 390 руб./0,5 л
3. «Белая Берёзка»(«Золотая») – 394 руб./0,5 л
4. «Стопарик» – 429 руб. /0,5 л (85,7 руб./100 мл)
5. Gallant– 450 руб./0,5 л

Лучшая российская водка до 1000 рублей за бутылку:

1. «Чистые росы» – 999 руб./0,5 л

Какой должна быть качественная водка

В ГОСТ 12712-2013 «Водки и водки особые. Общие технические условия», по которому изготовлены исследованные товары, указано:

1. Вкус и запах водки должны быть характерными для водок данного типа; без постороннего привкуса и аромата. Водки должны иметь мягкий, присущий водке вкус и характерный водочный аромат, водки особые – подчеркнуто специфический аромат и (или) вкус.
2. Согласно требованиям ГОСТ 12712-2013 и опережающим требованиям стандарта Роскачества, дегустационная оценка у водки должна быть не менее 9,4 балла. Все отличники рейтинга Роскачества удостоились дегустационных оценок от 9,4 до 9,6 балла.

Лучшая водка в России по качеству – 2020

Внимание. В данный топ вошли товары, исследованные в 2020 году и получившие 5 баллов в общем зачете. Однако и между ними можно найти различия – по цене и вкусу.

Сможете ли вы уловить малейшие нюансы вкуса, как заправские дегустаторы?

Водка с дегустационной оценкой 9,6 балла: лучшие из лучших

«Сливками» топа стали шесть товаров-отличников с наивысшей дегустационной оценкой 9,6 балла. При прочих равных места распределялись согласно цене за 100 мл.

1. «Птичка Синичка»– 46 руб./100 мл
2. «Кристалл» – 49,99 руб./100 мл
3. «Столичная Кристалл» – 55,78 руб./100 мл
4. «Белое Золото» – 65,98 руб./100 мл
5. «Московская» – 77,98 руб./100 мл
6. «Чистые росы» – 199,8 руб./100 мл

Водка с дегустационной оценкой 9,5 балла

Дегустационная оценка у следующих десяти товаров-отличников чуть ниже – 9,5 балла. Цены на эти товары также самые разнообразные.

1. «Северное Золото» – 46 руб./100 мл
2. «Русская» – 46,14 руб./100 мл
3. «Северная земля» – 46,19 руб./100 мл
4. «Зубровка» классическая – 68,86 руб./100 мл
5. Tundra– 71,8 руб./100 мл
6. «Байкал» – 71,82 руб./100 мл
7. «Столичная» – 75,98 руб./100 мл
8. «Белая Берёзка» («Золотая») – 78,66 руб./100 мл
9. «Стопарик» – 85,7 руб./100 мл
10. Gallant– 89,99 руб./100 мл

Водка с дегустационной оценкой 9,4 балла

Замыкают топ лучших водок России водки с дегустационной оценкой 9,4 балла. Ценовая категория здесь относительно стабильна – от 50 до 60 рублей за 100 мл.

1. «Гжелка» – 53,98 руб./100 мл
2. «Калашников» – 55,97 руб./100 мл
3. «Архангельская» («Северная выдержка») – 57,8 руб./100 мл

Водка со Знаком качества

Назад в прошлое: лидеры исследования – 2017

Водка – стабильно качественный продукт. Роскачество впервые провело исследование в категории «водка» в 2017 году.

• Напомним, в предыдущем исследовании наивысшей оценки 9,6 балла за дегустацию удостоились семь товаров: это водки «Белебеевская», «Государев заказ», «Зеленая марка», «Пять озер», «Зимняя дорога», «Русский Стандарт» и Beluga. Отметим, что все они были российского производства. Закупочная стоимость образцов составила от 230 до 775 рублей за бутылку.
• На условно втором месте с оценкой 9,5 балла за дегустацию расположились «Путинка», «Беленькая Люкс», «Старая Москва», «Первак», «Столичная», «Мягков», «Смирновъ», «Хаски», «Царская оригинальная», Finlandia, Grey Goose.
• Почетное третье место по вкусу – 9,4 балла – у водок «Пермская люкс», «Мороша», «Хортиця», «Sormovskaya Люкс», «Солнечная деревенька», «Добрый медведь», «Особая Талка», «Русский север», «Журавли», «Праздничная», «Ледяная стужа», «Бульбашъ», «Озеро Великое».

На данный момент рейтинг водок включает информацию о 72 товарах. В исследовании принял участие алкоголь, произведенный в разных регионах России, а также во Франции, Швеции, Финляндии и Беларуси. Все водки разных ценовых категорий – от 205 до 1554 рублей за бутылку (закупочная стоимость; объем образцов – 0,5 л).

О том, какая водка самая качественная, подробности исследования и данные о товарах, читайте ЗДЕСЬ.

Ответ boryuk2010 : Мы это сделали. Чтобы узнать природу спирта (пищевой он или технический), а также проверить, насколько хорошо он очищен, эксперты искали в образцах водки, отправленных на экспертизу:

Метанол – метиловый спирт, употребление которого смертельно опасно для человека.
Уксусный альдегид, который может присутствовать в спиртосодержащей непищевой продукции, предназначенной для бытовых целей.
Токсичные химические элементы, такие как свинец, ртуть, кадмий, мышьяк: они могут попасть в водку при использовании недостаточно очищенной воды.
Сивушные масла и сложные эфиры.
Фурфурол – побочный продукт брожения: если очистка (ректификация) плохая, фурфурол присутствует.
Содержание этих веществ во всех исследованных образцах не превышает предельно допустимых значений. Фурфурол отсутствует.

Также напитки были проверены на содержание кротонового альдегида. Его наличие говорило бы о том, что для производства водки использовался денатурированный спирт . В водках, отправленных на исследование, кротонового альдегида не обнаружено.

Природа спирта определялась дополнительно спектрально-люминесцентным методом идентификации спирта. Выяснилось, что при изготовлении исследованной водки использован только пищевой спирт.