Pivovar163.ru

Пивовар
185 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Проверка водки на качество в домашних условиях

Проверка водки на качество в домашних условиях

Водка считается традиционным русским напитком, хотя так называемый «водочный пояс» включает Белоруссию, Прибалтику, Польшу, Венгрию, Скандинавские государства. Во многом это объясняется стереотипным представлением, которое, однако, имеет под собой реальные основания. Водка выступает неотъемлемым атрибутом праздничных застолий, а также одним из наиболее распространенных видов спиртного в России из-за относительно простой технологии производства и, следовательно, дешевизны. Это же является причиной частых подделок напитка – по данным Росалкогольрегулирования в 2017 году доля контрафактной продукции составила 7%. Цифра может показаться небольшой, но следует учитывать, что это только официальная цифра, зафиксированная в ходе целенаправленных проверок. Реальный же объем фальсифицированной водки, скорее всего, значительно больше.

Хотя меры по борьбе с поддельным напитком и употреблением алкоголя населением приносят определенные плоды, проблема все еще остается актуальной. В одночасье отучить людей употреблять продукт с многовековой традицией невозможно, равно как и выявить всех недобросовестных производителей и продавцов. Поэтому потребителям полезно хотя бы уметь самостоятельно определять легальность водки и отличать ее от «паленой».

Вред от некачественного продукта

Даже «чистая» водка – высокотоксичный продукт, негативно воздействующий на сосудистую и нервную систему, печень, мозг. Этиловый спирт по потенциалу зависимости опережает большинство наркотиков, уступая только героину, другим производным опия. Ситуация с «паленой» водкой еще тяжелее – во многих странах ее употребление является национальной проблемой. К опасностям, которые несет такой продукт, относятся:

  • разрушение мозговых и нервных клеток, потеря когнитивных способностей и памяти, возникновение психозов, депрессии, алкогольной зависимости;
  • мутагенное действие, провоцирующее развитие раковых заболеваний, патологий беременности;
  • тяжелые поражения внутренних органов, в том числе гастрит, язва желудка, сердечно-сосудистые заболевания (инфаркт, инсульт).

В некачественной или поддельной водке вред организму не только сам спирт и его метаболиты, но и многочисленные примеси, например альдегиды, сивушные масла. Они в значительном количестве присутствуют в коньяке, виски или бренди, но в их случае сдерживающим фактором является развитая культура употребления, препятствующая проникновению больших доз в организм.

Проверка качества

Под водкой современный государственный стандарт подразумевает крепкий алкогольный напиток, состоящий из воды и ректифицированного спирта, полученного из зернового сырья или картофеля. Такая технология обеспечивает низкое содержание побочных продуктов брожения. Допускается добавление ингредиентов для изменения или смягчения вкуса, например имбиря, корицы, шоколада. В процессе изготовления водка проходит несколько этапов очистки (через песок, активированный уголь), а для достижения нужной концентрации спирта его разбавляют «подготовленной» (очищенной) водой.

Поддельный водочный напиток производится в основном по старинной технологии – путем перегонки спиртосодержащего сырья. На выходе получается продукт с характерной горечью и резким запахом, обусловленными примесью побочных продуктов брожения. Для их смягчения производители фальсификата добавляют в водку большое количество ароматизаторов и вкусовых добавок – зачастую такого же низкого качества. Проверить, настоящий ли продукт перед вами или подделка, можно следующими способами.

Проверка по бутылке

Визуальный осмотр. Водка облагается государственным налогом. Об этом должна свидетельствовать наклеенная на бутылку федеральная специальная или акцизная марка, содержащая штрих-код, серию, номер товара, наименование, объем, страну-производителя, название предприятия изготовителя. Можно проверить подлинность товара, просканировав штрих-код с помощью смартфона с установленным приложением или введя серию и номер марки на онлайн-ресурсе ЕСПАР. Также следует обратить внимание на саму бутылку:

  • колпачок должен плотно прилегать к горлышку и не прокручиваться;
  • этикетка на проверенном товаре всегда приклеена ровно, напечатана на бумаге хорошего качества;
  • штампы розлива на этикетке и колпачке должны совпадать.

Обратите внимание на бутылку – если она загрязнена, на ней есть сколы или иные повреждения, то такой продукт лучше не брать. Это свидетельствует о нарушении условий хранения и транспортировки, поэтому даже при изначально хорошем качестве продукта напиток мог испортиться.

Цена. Стоимость водки и суррогата будет существенно разниться, поэтому при выборе напитка конкретной марки посмотрите, сколько он стоит в разных магазинах. Там, где его цена на 30-50% ниже, чем в остальных, скорее всего продают именно контрафактный продукт. Государством также предусмотрен минимальный розничный барьер для водки, составляющий 190 р за 0,5 л – более дешевый товар будет однозначно фальсификатным.

Проверка в домашних условиях

Существует несколько подручных способов определить качество купленной водки:

  • Холодом. Поместите на час водку в морозильную камеру при температуре 18-30°С — если в ней образовались кристаллы льда, такой товар употреблять не рекомендуется.
  • Поджиганием. Небольшое количество напитка налейте в крышку и подожгите — чистая водка горит светло-синим пламенем, некачественная не горит вовсе или вспыхивает огнем другого цвета.
  • На вес. Масса 1 л сорокаградусной водки (без бутылки) составляет 953 грамма – если купленный вами продукт без учета тары соответствует этому показателю или погрешность составляет 1-2 грамма, его можно употреблять.

Такая проверка, разумеется, не дает исчерпывающего представления о качестве продукта – установить его соответствие всем требованиям госстандарта можно только в лаборатории. Однако указанные выше способы помогут снизит риск покупки фальсификата и опасность ущерба вашему здоровью.

Проверка на метанол. Метиловый спирт – частая примесь в кустарно изготовленной водке, вызывающая тяжелые отравления. Выявить его наличие визуально невозможно, но можно проверить следующими способами:

К сожалению, в нашем обществе все наиболее употребляемые продукты питания и напитки, часто подвергаются нападкам со стороны мошенников, в результате чего многие из них представлены в магазинах и на рынках подделками, качество которых далеко от натуральной и оригинальной продукции. Не исключением в этом смысле становятся и алкогольные напитки. Такое понятие, как «паленая водка» уже давно прочно вошел в лексикон отечественных потребителей и связан со спиртными напитками низкого качества, которые могут не только нанести вред здоровью, но и привести к летальному исходу. Как можно проверить оригинальность и подлинность водки в различных условиях и эффективными методами?

Немногие девушки знают, что такой алкогольный напиток, как водка, эффективно применяется в качественном уходе за волосами. Использование водки, как средства по уходу за шевелюрой, оказывается практичным и способно решить многие проблемы с волосами.

Как проверить подлинность водки?

Чтобы убедиться, что покупаешь подлинную продукцию от производителя, необходимо учитывать некоторые важные критерии, на основании которых определяется высокое качество продукции. В основном, еще находясь в магазине, покупатель может обратить внимание на некоторые признаки, свидетельствующие качестве крепкого спиртного напитка.

Один из таких признаков – этикетка, которая должна быть надежно и ровно приклеена, а на товарах известных производителей часто на этикетке находится голографический знак. Следующий надежный признак, свидетельствующий о качестве водки – это ее стоимость. Если в каком-то магазине водку продают с невероятными скидками или по цене, которая является намного ниже обычной, скорее всего перед вами поддельная водочная продукция. Прежде чем купить бутылку водки в магазине или супермаркете, нужно тщательно встряхнуть бутылку. Крупные пузырьки будут свидетельствовать о том, что напиток сильно разбавлен водой, а если водка является оригинальной и натуральной, то после взбалтывания, в бутылке будет наблюдаться тонкая змейка, состоящая из мелких пузырьков.

Как проверить водку на подлинность в домашних условиях, если она уже куплена? Существует несколько надежных методов и способов, среди которых:

  • Запах. Налив водку в рюмку, подержите ее в руке 1-2 минуты, а затем понюхайте. Водка не должна пахнуть ничем, кроме натурального спирта, в противном случае, перед вами – подделка.
  • Вес. Один литр стандартной водки весит 953 грамма. Чтобы проверить водку на подлинность, можно взвесить пустую бутылку, а затем перелить в нее купленную водку, после чего снова взвесить. Отняв от общей массы вес бутылки, получаем чистый результат веса самого напитка. Если отклонения в весе составляют плюс-минус 5 грамм, то водка является оригинальной и качественной.
  • Горение. Слегка подогрев водку и налив ее в крышечку, напиток поджигают. Если водка горит светло-синим пламенем, то она является качественной, если же это подделка, то она не будет гореть вообще или наоборот вспыхнет сильно и резко.
  • Температура. Если за 1 час до застолья положить водку в морозилку, при температуре от – 18 до – 30 градусов, то контрафактная продукция замерзнет или в бутылке появятся ледяные кристаллики.
Читать еще:  Какая есть водка из спирта альфа

Домашние способы проверки водки на подлинность – не единственные, потому что современные методы также начинают активно внедряться в жизнь и использоваться покупателями.

При какой температуре замерзает водка?

Приложение на Android для проверки качества спиртного

Федеральная служба контроля за продуктами и товарами потребления разработала и выпустила специальное приложение для Android, IOS и Windows Phone, с помощью которого можно проводить качественную и тщательную проверку на подлинность любого алкогольного напитка.

Установив на свой смартфон приложение и запустив его, пользователь увидит карту с легальными точками продажи алкоголя в его регионе. Карту можно привязать к любой местности, в зависимости от своего местоположения. Нижняя часть экрана содержит функцию «Сканировать», с помощью которой можно узнать информацию о производителе и самом товаре. Если информации нет вообще, то скорее всего водка является контрафактной. С помощью этого же приложения можно оповестить о местах продажи поддельной водки соответствующие контролирующие органы, добавив фотографии и свои комментарии.

Возможные последствия употребления паленой водки

Хотя не все потребители считают паленую водку опасной, ориентируясь на привлекательную стоимость продукта, на самом деле такой напиток – настоящая угроза здоровью и жизни. В его производстве нерадивые изготовители используют амиловый или пропиловый спирт, которые представляет серьезную опасность для организма. В некоторых случаях, даже употребление 30 граммов такого напитка, способно привести к летальному исходу. Даже если исход употребления не такой трагический, паленая водка активно разрушает ткани организма, способствую быстрому развитию серьезных заболеваний и осложнений.

Как проверить водку на качество в домашних условиях

Как проверить водку на качество в домашних условиях

Последствия употребления поддельного алкоголя могут быть самыми печальными: от серьезного отравления и вплоть до летального исхода. Между тем им буквально наводнены наши рынки: постоянно появляются новые марки, которые даже рекламируются и находят своих доверчивых жертв.

Поэтому просто необходимо знать, как проверить водку на качество и подлинность и в магазине, и в домашних условиях. С удовольствием познакомим вас с несколькими простыми правилами: следуя им, вы сможете покупать действительно оригинальное спиртное, а не фальсификат, и пить его без риска для здоровья.

Критерии определения качества и подлинности водки

Опознать подделку можно по целому ряду признаков, в том числе и внешних. Чтобы понять, что перед вами неоригинальный алкогольный продукт, зачастую не нужно даже пробовать его на вкус или нюхать – достаточно таких внешних факторов, как огрехи в оформлении бутылки.

В других случаях все не так очевидно, но стоит провести пару несложных тестов, и правда вскроется. Рассмотрим все виды полезных проверок, начиная с самых простых.

Как проверить водку на подлинность в магазине

как проверить водку в магазине

Тщательно, не торопясь, осмотрите бутылку:

  • Если собираетесь покупать уже известную вам марку, обратите внимание на правильность названия. Например, та же Grey Goose должна быть написана именно латиницей, а никак не кириллицей, и строго без орфографических ошибок.
  • Если хотите попробовать новую для себя марку, взгляните, насколько аккуратно приклеены и вообще выполнены фронт- и контрэтикетки. Когда они тусклые, кое-как прилепленные, потертые или порванные, без обязательных голографических знаков, будьте уверены, вы держите в руках фальсификат.

Еще несколько слов об этикетках: надписи на них должны быть хорошо читаемыми. Если напиток не отечественного производства, ищите метку Imported. Ну а теперь продолжаем виртуальный осмотр бутылки.

  • Проверьте колпачок – если он свободно проворачивается или плохо сидит на горлышке, значит пробку насаживали точно не на заводе.
  • Возьмите бутылку, переверните и взболтайте круговым движением руки. Если поднимется осадок или содержимое помутнеет, это подделка. Если начнут хаотически появляться и лопаться большие пузыри, это вообще разведенный водой спирт. А вот если образуется мини-воронка из мелких шариков воздуха, значит алкогольный продукт качественный.

И обязательно ориентируйтесь на цену. Если в каком-то магазине конкретная марка водки стоит на 30-50 или даже 100% меньше, чем в остальных, значит в нем, скорее всего, предлагают «паленку». Да, иногда можно попасть на акцию и списать на нее дешевизну.

Но если цена стабильно держится на подозрительно низком уровне, не верьте продавцам, объясняющим данный факт особыми договоренностями с заводом-производителем или щедрыми распродажами.

Допустим, сами выбирать вы уже научились и теперь не ошибетесь. Но что делать тогда, когда бутылку приносят гости, и это новая для всех собравшихся марка, и никто не знает, насколько она плоха или хороша? Расскажем, как проверить уже купленную водку на качество в домашних условиях. Определить уровень можно всего по двум показателям.

Запах – ключевой критерий чистоты и оригинальности

Как проверить водку на запах

Понюхайте спиртное, но строго в правильном порядке:

  • возьмите бутылку и, не охлаждая, налейте рюмку;
  • дайте наполненной стопке постоять в течение 1-2 минут;
  • резко вдохните полной грудью пары напитка.

Если в нос бьет неприятный запах, перед вами подделка, употреблять которую опасно, так как она, скорее всего, содержит в своем составе ацетон. Если чувствуете только аромат спирта, и то мягкий, невыраженный, значит продукт достаточно хорош, чтобы его попробовать. Хотя для уверенности можно посмотреть и на другой ключевой критерий оригинальности.

Вес тоже скажет о подлинном качестве

как проверить водку на качество в домашних условиях

Просто посмотрите, на сколько «потянет» напиток, естественно, без учета тары. 1 л настоящей 40-градусной водки, например —Husky—, весит 953 г (погрешность составляет +/- 5 г), соответственно, 0,5 л – 476 г, а 0,7 л – 667 г (с поправками).

Если в результате измерений вы получили точно такие цифры, отлично, крепкий напиток оригинален. Если вес меньше, значит вы держите в руках поддельный алкоголь, скорее всего, разбавленный водой спирт.

Это были проверки по двум характерным критериям, но, когда они выражены не так ярко и остаются сомнения, можно сделать еще ряд простых, быстрых и эффективных тестов. Перейдем к их рассмотрению.

Как в домашних условиях понять, что водка паленая

В первую очередь нужно подвергнуть напиток термообработке – испытать его высокой и низкой температурой. Алкоголь необходимо поджечь (не волнуйтесь, не весь, а лишь малую часть) и попробовать заморозить. Сейчас расскажем, как это сделать правильно.

Читать еще:  Как называется самая дорогая водка в мире

Чтобы проверить водку, подожгите ее

как проверить водку паленая или нет

Возьмите напиток комнатной температуры (можно чуть-чуть подогретый), налейте в резьбовую крышечку (прямо от купленной бутылки), поднесите зажженную спичку и посмотрите, что произойдет.

  • Подделка либо вообще не загорится, либо резко вспыхнет, а потом начнет тлеть, потрескивая и, возможно, распространяя неприятный аромат.
  • Качественный алкоголь даст ровное и светло-синее пламя, после опадания которого в крышке не будет маслянистого остатка.

Разница очевидна – после поджигания спутать оригинальный продукт с фальсификатом уже очень сложно.

Чтобы проверить водку, охладите ее

как проверить водку на подлинность

Вы помните, что при низкой температуре происходит с водой? Отправьте купленную бутылочку на пару часов в морозилку. Разбавленная подделка заледенеет, частично или даже полностью. Качественный алкоголь даже при -30° С просто охладится и останется однородно жидким: взять в качестве примера тот же Русский Стандарт – пить его можно будет без проблем.

Дальше расскажем о том, как не только проверить водку на предмет того, паленая она или нет, но и узнать, есть ли в ней нежелательные примеси. Для этого необходимо провести еще 2 простых теста.

Ищем сивушные масла и кислоты для крепости

как понять что водка паленая

  • возьмите 10-20 мл купленного алкоголя;
  • смешайте с таким же объемом серной кислоты и посмотрите, что произойдет.

Если жидкость изменит свой цвет и станет темно-синей или даже черной, значит она богата сивушными маслами. Их наличие означает, что напиток производился кустарным способом, с нарушением современных стандартов выпуска алкогольной продукции и просто не может считаться высококлассным.

Для обнаружения масел иногда достаточно просто растереть каплю-другую подозрительного спиртного между пальцами и понюхать ладони. Появление характерного сивушного запаха, резкого и неприятного, скажет само за себя.

В качестве полезного теста опустите в рюмку с напитком лакмусовую бумажку. Если индикатор покраснеет, значит в стопку налита «паленка», которую недобросовестный производитель «укрепил» вредными кислотами.

Как проверить водку на метанол в домашних условиях

как проверить водку на метанол в домашних условиях

Это едва ли не самый важный тест. Почему? Потому что технический (метиловый) спирт чрезвычайно опасен: порою достаточно употребить 3 г (содержащиеся в общем объеме напитка), чтобы ослепнуть, и от 30 до 100 г, чтобы умереть. И столь вредное вещество становится основой для выпуска контрафактного алкоголя!

Поэтому запоминайте, как в домашних условиях проверить водку на наличие метилового спирта, и обязательно пользуйтесь этим способом, прежде чем распивать подозрительную бутылку:

  • накаливаете медную проволоку на огне докрасна;
  • опускаете ее в наполненную рюмку и хорошенько принюхиваетесь.

Если запахло формалином (то есть остро и раздражающе), ни в коем случае не употребляйте такой алкоголь. Неприятный аромат свидетельствует о наличии метанола, опасного для жизни.

Даже если вы проведете все тесты и убедитесь в чистоте и оригинальности продукта, не забывайте, что отсутствие вредных добавок – еще не повод пить ведрами. Даже знаменитая Столичная, такая вкусная, привычная и родная сердцу, должна присутствовать на праздничном столе в виде одной-двух бутылок, а не ящика. Неумеренные возлияния подрывают даже самое крепкое здоровье.

Как проверить алкоголь по акцизной марке на подлинность

Водка

Именно метиловый спирт добавляют в «паленую» водку вместо этилового. Распознать отравление метиловым спиртом не так и просто, так как несильное его очень даже можно спутать с похмельем.

Но все же, если у вас обнаружились следующие симптомы, особенно если все сразу и достаточно ярко, то следует бить тревогу:

  • Тошнота/рвота
  • Головная боль
  • Слабость
  • Боль по всему телу
  • Нарушение зрения
  • Помутнение рассудка
  • Обмороки

Проверка через интернет

Для того чтобы проверить алкогольный напиток через интернет вам необходимо:

  1. зайти на сервис “Проверка марок” и ввести данные. После этого вам будет доступна вся информация;
  2. зайти на сайт производителя товара (у многих он имеется) и проверить марку там. Проблема в том, что многие могут не иметь собственного сайта, но у крупных производителей он имеется.

Представленные способы помогут разобраться в покупаемом вами товаре и его оригинальности. Таким образом, вы можете отчасти иметь гарантии, что данный товар не фальсификат.

Мобильные приложения для алкоголя

Проверить алкогольную продукцию можно одним из следующих приложений:

  • «АкцизКонтроль»;
  • «Антиконтрафакт Алко»;
  • «АлкоСканер»;
  • «ЕГАИС 3 контролёр».

Приложения осуществляют проверку алкоголя по базе ЕГАИС.

Основные признаки поддельной водки

Водка является сложным химическим соединением, что даёт возможность использовать не один способ проверки. При покупке водки старайтесь не выбирать популярную марку с заниженной ценой. В большинстве случаев вам предлагают фальсификат с красивой историей о скидках, эксклюзивных договорённостях с производителями или прямо расскажут, что товар вынесен с завода. Основное правило покупки качественного продукта проверенный магазин и соответствующая цена. Если купленный или подаренный продукт вызывает сомнения, то можно провести ряд таких действий.

Определяем качество водки

«Горькая» относится к наиболее распространённым видам спиртного в России. Половина алкоголя, выпиваемого в стране, приходится именно на водку. Поэтому и подделывают её чаще других спиртных напитков.

Как можно распознать качественный продукт, без прибора:

  • Водка должна быть чистой и прозрачной «как слеза». Осадок или мутность напитка свидетельствует о нарушении технологии приготовления продукта.
  • Крепость содержимого алкогольной тары без её откупоривания определяется методом взбалтывания. После этого в жидкости по краям тары должны появиться мелкие пузырьки воздуха. Если этого не произойдёт, крепость спиртного не соответствует стандарту.
  • После откупоривания бутылки содержимое можно проверить при помощи серной кислоты. Для этого берут одну дозу водки и разбавляют таким же количеством H2SO4. Если водка почернеет, пить продукт опасно для здоровья и жизни.
  • Можно определить безопасность водки посредством лакмусовой бумажки. Если её опустить в некачественный алкоголь, она станет красного цвета.
  • Крепость открытого алкоголя проверяют, используя прибор спиртометр. Он представляет собой герметичную колбу, внутри которой находится шкала с делениями.

Любой из признаков фальсификата должен насторожить. Лучше вообще отказаться от покупки сомнительной алкогольной продукции.

Взвесить водку без бутылки

Весы

Если вы купили литр водки, то вес самой жидкости должен быть 953 грамма. Допускается отклонение в 5 грамм в большую или меньшую сторону. Если дома есть точные весы, то водка выливается в другую емкость, предварительно взвешенную. Определяется её вес и оценивается полученный результат. Если цифры совпадают с нужными значит продукт настоящий.

Определяем качество вина

Для проверки вина после открытия в домашних условиях можно использовать собственные чувства. Вкус, зрение, обоняние лучше прибора укажут на качество виноградного напитка.

Как этим воспользоваться:

  • Хорошие вина закрывают корковой пробкой. Открыв бутылку, нужно посмотреть, в каком она виде. Если пересохла и рассыпается – нарушены правила хранения напитка. Пробка пахнет плесенью – вино испорчено.
  • До открывания тары нужно несколько раз развернуть её вверх/вниз дном. Образовалась мутность, появилось много осадка – напиток лучше не покупать. Для марочных вин допускается небольшое оседание кристаллов на дно бутылки.
  • Качественное вино в бокале после раскручивания оставляет маслянистые потёки. Они оставляют медленно исчезающие следы на стекле.
  • Интересный способ проверки напитка на содержание воды – использование можжевельника. Ягоды растения не тонут и плавают на поверхности фирменного вина.
  • В качестве своеобразного прибора можно использовать стеклянный пузырёк, имеющий широкое горлышко. Нужно наполнить его вином, полностью закрыть отверстие пальцем и опустить в чистую воду. Если после убирания пальца жидкость моментально смешается с водой – это фальсификат. Появятся винные струйки, поднимающиеся к поверхности – вино хорошее.
  • Сода, смешанная с фирменным вином, даёт сероватый или синий оттенок. Подделка не изменит цвет.
  • Последний аргумент – вкус должен подсказать натуральный напиток или нет. Вино обладает приятным терпким послевкусием без ощущения спирта.
Читать еще:  Водка Первак и ее особенности

Хороший продукт, оставленный на 2-3 дня открытым, привлекает к себе мошек.

Определение качества пива и коньяка

Часто пиво портят продавцы разливного напитка. Таким образом, добиваются от разбавленного или просроченного продукта нужной консистенции.

Как определить качество пива в домашних условиях:

  • у настоящего слабоалкогольного напитка мелкая пузырчатая пена;
  • разведённый водой напиток имеет слабую, быстро пропадающую пену;
  • если в пиво добавлен стиральный порошок, пена становится густой и пористой.

Коньяк в России пьют намного меньше водки и вина. Но всё же есть ценители, которые любят вкус этого напитка.

Как проверить коньяк:

  • качественный алкоголь после переворачивания бутылки образует большую быстро перемещаемую ко дну каплю;
  • настоящий коньяк должен быть не жидким как вода, а густым;
  • если после откупоривания тары появляется запах спирта – это фальсификат;
  • о подделке свидетельствует и ванильный запах, которым стараются замаскировать использование добавок.

Надеемся наши советы, как проверить качество алкоголя будут полезны. Лучший выход для желающих сохранить здоровье – полностью отказаться от употребления спиртных напитков.

Как самостоятельно отличить подделку?

Первым делом необходимо внимательно рассмотреть товар и проверить его целостность. Обычно на подделках имеются хлипкие крышки и криво расположены защитные наклейки. Также обращайте внимание на :

  • наличие штрих кода;
  • номер марки;
  • фольгированное изображение;
  • на данные о производителе.

Сверху оригинал, снизу подделка

После этого просканируйте товар. Это можно сделать самостоятельно. Такие сканеры имеются во всех крупных магазинах и чаще всего находятся или у стойки администратора или непосредственно возле алкогольной продукции.

Важно. Если при сканировании товара штрих код выдаёт ложные данные, то обратитесь к администратору магазина и предъявите претензию к продаваемому товару.

Обращайте внимание на наклейку. Для алкогольной продукции существую определённые стандарты размеров. В данном случае акцизная наклейка может иметь следующие размеры: 90×26 и 62×21. Если они отличаются от принятых стандартов, то вы имеете дело с подделкой. При этом данная бумага не стирается при малейшем надавливании и прочно прикреплена к упаковке.

Низкая стоимость товара тоже может указывать на фальсификат. Если вы уверенны, что стоимость алкоголя намного меньше, чем заявлено ранее производителем, то воздержитесь от покупки. Конечно, при условии,что данный товар не участвует в акции.

Признаки, что товар неподдельный

Этими признаками могут быть:

  • Бумага акциза похожа на самоклейку и на ней отсутствует люминесценция;
  • В верхней части слово “марка” расположено на негативной полосе, “ФМС” в позитивной.
  • Ромбы голограммы имеют изображение с плетенным логотипом “РФ” в центре.

Чтобы проверить водку, подожгите ее

как проверить водку паленая или нет

Возьмите напиток комнатной температуры (можно чуть-чуть подогретый), налейте в резьбовую крышечку (прямо от купленной бутылки), поднесите зажженную спичку и посмотрите, что произойдет.

  • Подделка либо вообще не загорится, либо резко вспыхнет, а потом начнет тлеть, потрескивая и, возможно, распространяя неприятный аромат.
  • Качественный алкоголь даст ровное и светло-синее пламя, после опадания которого в крышке не будет маслянистого остатка.

Разница очевидна – после поджигания спутать оригинальный продукт с фальсификатом уже очень сложно.

Чтобы проверить водку, охладите ее

как проверить водку на подлинность

Вы помните, что при низкой температуре происходит с водой? Отправьте купленную бутылочку на пару часов в морозилку. Разбавленная подделка заледенеет, частично или даже полностью. Качественный алкоголь даже при -30° С просто охладится и останется однородно жидким: взять в качестве примера тот же Русский Стандарт – пить его можно будет без проблем.

Дальше расскажем о том, как не только проверить водку на предмет того, паленая она или нет, но и узнать, есть ли в ней нежелательные примеси. Для этого необходимо провести еще 2 простых теста.

Ищем сивушные масла и кислоты для крепости

как понять что водка паленая

  • возьмите 10-20 мл купленного алкоголя;
  • смешайте с таким же объемом серной кислоты и посмотрите, что произойдет.

Если жидкость изменит свой цвет и станет темно-синей или даже черной, значит она богата сивушными маслами. Их наличие означает, что напиток производился кустарным способом, с нарушением современных стандартов выпуска алкогольной продукции и просто не может считаться высококлассным.

Для обнаружения масел иногда достаточно просто растереть каплю-другую подозрительного спиртного между пальцами и понюхать ладони. Появление характерного сивушного запаха, резкого и неприятного, скажет само за себя.

В качестве полезного теста опустите в рюмку с напитком лакмусовую бумажку. Если индикатор покраснеет, значит в стопку налита «паленка», которую недобросовестный производитель «укрепил» вредными кислотами.

Знаете ли вы? Доступная бытовая альтернатива лакмусовой бумажке (которая не всегда есть дома) – это луковая шелуха или же лепестки василька.

Как проверить водку на метанол в домашних условиях

как проверить водку на метанол в домашних условиях

Это едва ли не самый важный тест. Почему? Потому что технический (метиловый) спирт чрезвычайно опасен: порою достаточно употребить 3 г (содержащиеся в общем объеме напитка), чтобы ослепнуть, и от 30 до 100 г, чтобы умереть. И столь вредное вещество становится основой для выпуска контрафактного алкоголя!

Поэтому запоминайте, как в домашних условиях проверить водку на наличие метилового спирта, и обязательно пользуйтесь этим способом, прежде чем распивать подозрительную бутылку:

  • накаливаете медную проволоку на огне докрасна;
  • опускаете ее в наполненную рюмку и хорошенько принюхиваетесь.

Если запахло формалином (то есть остро и раздражающе), ни в коем случае не употребляйте такой алкоголь. Неприятный аромат свидетельствует о наличии метанола, опасного для жизни.

Даже если вы проведете все тесты и убедитесь в чистоте и оригинальности продукта, не забывайте, что отсутствие вредных добавок – еще не повод пить ведрами. Даже знаменитая Столичная, такая вкусная, привычная и родная сердцу, должна присутствовать на праздничном столе в виде одной-двух бутылок, а не ящика. Неумеренные возлияния подрывают даже самое крепкое здоровье.

Критерии определения качества и подлинности водки

Опознать подделку можно по целому ряду признаков, в том числе и внешних. Чтобы понять, что перед вами неоригинальный алкогольный продукт, зачастую не нужно даже пробовать его на вкус или нюхать – достаточно таких внешних факторов, как огрехи в оформлении бутылки.

В других случаях все не так очевидно, но стоит провести пару несложных тестов, и правда вскроется. Рассмотрим все виды полезных проверок, начиная с самых простых.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector