Nikka whisky: история японского виски Никка, описание Blended (Блендид), From the Barrel, Pure Malt Black (Блэк), Gold Samurai (Самурай), сравнение с Costa и Mikka

По сравнению с шотландским и ирландским японский виски совсем еще младенец – его начали производить лишь с 1920-х годов. Тем не менее, этот виски уже нашел своих почитателей.

Nikka – это лидирующий бренд японского виски. Если вы до сих пор считали, что виски может быть только шотландским и ирландским, вы многого не знаете. Японцы добиваются успеха в любой отрасли, за которую принимаются, и производство виски не стало исключением. Потомственный винодел Такутсуру в 1934 году открыл первый завод по производству виски Никка. Сегодня он ни в чем не уступает шотландскому и даже получил сертификат SMWS (Scotch Malt Whisky Society).

На многих конкурсах японские марки даже обходят признанных корифеев из Шотландии. Nikka – японский виски, созданный самим Масатакой Такетсуру. Этот человек является родителем японского виски. В начале XX века он совершил путешествие по Шотландии, а затем создал первое предприятие по производству виски в Японии.

Виски “Nikka” Black 8 Years Old, 1.92 л – Характеристики

Название по-русски	“Никка” Блэк 8-летний
Страна	Япония
Регион	Хоккайдо
Бренд	Nikka (Никка)
Крепость	40
Температура подачи	18-21°
Вкус	гвоздика, дуб, кокос, кориандр, кофе, миндаль, мягкий, округлый, перец, свежий, специи/пряности, цитрусовые, шоколад
Гастрономия	аперитив, дижестив
Выдержка	8 лет
Тип	Купажированный,Купажированный солод

Дегустационные характеристики

Приобретая в магазине 2 литра японского виски в одной бутылке, на этикетке которой написано Никка Блэк, будьте уверены в том, что в ваше распоряжение поступает действительно качественный и многогранный продукт. Основой для производства японского Никка Блэк стали шотландские традиции. Одну из важнейших ролей при создании напитка играет качество воды и ее неподдельный вкус. Все дистиллеры компании располагаются в природных зонах с уникальными подземными источниками. Что же касается процедуры перегонки спиртов, то производитель использует на предприятии различные виды перегонных кубов. Комбинируя их технические комплектации между собой, компании удается создавать бленды с уникальными и свежими дегустационными характеристиками. В частности выдержка Никка Блэка производится в бочках из-под хереса и бурбона.

В окрасе Никка Блэк преобладает золотисто-желтый оттенок с выраженным янтарным блеском. Благодаря такому цвету продукт обрел некий премиальный характер.

Аромат

Запах у Блэка завораживает с первых мгновений. В нем слышны нотки кардамона, кураги и ячменного солода. Также при длительной дегустации потребитель ощутить легкий шлейф апельсина.

В гастрономических показателях Никка Блэк олицетворяет собой безупречный баланс и округлость. Вкус радует мягкостью и многогранностью. В нем вы услышите нотки кокоса, шоколада, перца, кофе и миндаля.

Знаете ли вы? В 2001 году продукт Йочи получил 95 баллов из 100 от Джима Мюррея.

Описание

Смешивание различных видов виски позволяет соединять в одном напитке лучшие характеристики. Купив купажированный виски, потребитель получает продукт с богатыми вкусовыми качествами, которые интересно распознавать в процессе дегустации. Бленды стали производиться в Шотландии и Ирландии гораздо позже солодового алкоголя. Они сразу же составили ему успешную конкуренцию во многих странах мира.

При производстве блендов смешиваются разные сорта зерновых и односолодовых спиртов. Срок выдерживания дистиллятов в бочках из американского и европейского дуба может быть разным. На этикетках бутылок с купажированными напитками отмечается возраст самого молодого дистиллята, даже если в спиртном присутствуют гораздо более старые.

Одним из компонентов блендов являются солодовые спирты, полученные из соложеного ячменя. Другим — зерновые продукты дистилляции из пшеницы, кукурузы, не прошедших соложения. Сочетание этих компонентов позволяет создавать алкоголь с многогранным и интересным вкусом.

Получают купажированную продукцию двумя способами. При одном из них прошедшие выдержку спирты смешивают и выдерживают в специальных емкостях около суток. После этого смесь переливают в бочки и перед бутилированием выдерживают несколько недель. По такой технологии производят виски, предлагающийся по невысоким ценам. Другой способ подразумевает более долгое выдерживание купажированной смеси в дубовых бочках. Оно может длиться до года. Такие алкогольные напитки можно купить по более высоким ценам.

В зависимости от объема солодовых спиртов бленды подразделяются на несколько групп. Купить можно напитки следующих типов:

Standard blend. В таких блендах присутствует 20-25% солодовых дистиллятов, остальной объем занимают зерновые.
De luxe blend. При составлении этого купажа используют 35-50% солодовых виски.
Premium. Наиболее дорогое спиртное содержит 55-60% ячменных сортов.

Количество смешиваемых дистиллятов может быть разным, часто в купажированный алкоголь входит несколько десятков разных сортов.

Для дегустации блендов лучше всего подходят бокалы тюльпановидной формы. В них виски можно покружить для раскрытия запаха и вкуса, собрать аромат в горлышке. Пить следует не спеша, в несколько этапов:

налить немного виски в бокал и покрутить его, позволив напитку подышать;
поднести бокал к носу и несколько раз вдохнуть запах, периодически отстраняя стакан;
первый глоток покатать во рту, стараясь прочувствовать вкус спиртного;
проглотить напиток и слегка приоткрыть рот, чтобы лучше прочувствовать послевкусие.

Читать еще: Обзор виски MacArthur’s (Макартур)

При необходимости снизить крепость и более полно прочувствовать вкус в алкоголь можно добавить несколько капель воды. Это позволит понизить спиртуозность запаха и вкуса, раскрыть их в полном объеме.

Сеть магазинов АЛКОMARKET в Москве предлагает купажированный виски по доступным ценам. Выбрать алкоголь можно на сайте, просмотрев каталог. В нем представлена продукция известных брендов со всевозможными характеристиками в разных ценовых категориях. Каждый из сортов по своим свойствам отличается от других, общее у них одно — высокое качество.

Особенности производства

Масатака выбрал для производства напитка город Йоши неслучайно: местность гористая, как в Шотландии. Но сырье, необходимое для изготовления солода, выращивается совершенно в других условиях. Благодаря этому, готовые виски Nikka имеют значительные отличия.

Особенность виски состоит в удачном сочетании различных вариантов спиртов, изготовляемых на разных заводах Японии, с помощью кототрых достигается сложность и сбалансированность напитка.

Напиток Такетсуру на 100% выполнен из солода – отборный ячмень помещают в перегонные кубы разных видов. Спирт для виски изготавливают в специальных непрерывно работающих аппаратах. Выдерживают горячительный напиток в бочках, где находился херес или бурбон. Очищенная вода с минимальным количеством минералов придает напитку особую мягкость и неповторимость. Ферментация происходит в емкостях из разной древесины: дубов японского, американского и испанского.

История бренда

В 1934 году на свет появилась первая бутылка виски Никка. Напиток родился в гористой местности Йоши, очень похожей на Шотландию. Виски производится по классической шотландской технологии, используются аналогичные перегонные кубы и дубовые бочки из-под хереса и бурбона. Виски получается мягким, с выраженными фруктовыми оттенками и едва уловимым оттенком торфяного дыма. В линейке Никка можно найти как односолодовые сорта, так и бленды.

В 2002 году мир окончательно признал японский виски: завод по производству Nikka получил сертификат SMWS (Scotch Malt Whisky Society).

Виски Nikka имеет послевкусие хорошей длины с небольшой сладостью, пряностями и дымом, цвет напитка золотисто-медовый. В аромате преобладают фруктовые тона – яблочные, грушевые, клубничные, с нотками ванили и дыма.

Продавец

ОрганизацияТОО “Максимус” (прайс-лист)Телефон8 800 200 27 30E-mailvodka@maxsimus.kzАдрес сайтаhttp://www.maxsimus.pwГородМоскваАдресул. Нарымская 34
Показать на карте

Прочее / прочее (15853)
Прочее (15853)

Популярные товары раздела Прочее / прочее:

Модели парусных кораблей из дерева
Настенная карта железных дорог России.
Ищем эксклюзивных партнеров в регионе
Листовой полипропилен
Ковши и запасные части TEREX | O&K Liebherr
Учебный фильм “Конфликт и эффективные отношения с клиентами”
Носилки санитарные из Госрезерва.
Фторопласт круглый
Рукава для газовой сварки и резки металлов
Соковыжималка чугунная/ алюминиевая “Мотор Сич”

Другие варианты употребления

Вся коллекция именитого бренда, включая виски Nikka Blended, отлично сочетается с различными ингредиентами, позволяя потребителю наслаждаться нетривиальными миксами. Другими словами японские бленды вы смело можете приобретать для приготовления коктейлей. К популярным миксам, в основе которых Никка Блэк раскроется перед вами с совершенно иной стороны, следует отнести —Сауэр—, —Ржавый гвоздь—, —Крестный отец—, —Манхэттен— и Роб Рой.

Стоимость

В таблице приведены разновидности виски бренда Никка и их средняя стоимость в рублях.

Nikka Miyagikyo	12990р.
Nikka from the Barrel	5290р.
Taketsuru Pure Malt 21 YO	7490р.
Black Nikka 8 YO	2885р.
Nikka Samurai	14500р.
Nikka Blended Whisky	2491р.
Nikka Pure Malt Black	4495р.

Японский виски Никка так же прозрачен и чист, как голос его тезки, прекрасной певицы Nikka Costa (родом из Токио); и мягок и очарователен как петербургская модель Nikka_Mikka. Сегодня японский бренд – наглядный пример того , как упорство и трудолюбие японцев способно взрастить продукт высшего качества. Япония на манер Шотландии производит сильное впечатление на любителей элитных спиртных напитков.

Вкус, который заставляет полюбить себя уже после первого глотка

Никка Блэк – высококачественный крепкий бленд, открывающих перед каждым потребителем неподдельный вкус истинной Японии. Напиток превосходно подойдет к десерту, празднику и к званому ужину. Им вы будете наслаждаться и гордиться как одним из лучших представителей сформированной коллекции крепкого алкоголя.

Отправляйтесь прямо сейчас в ближайший алкомаркет и приобретайте бленд с неподдельной харизмой мужественного самурая.

Особенности виски из Японии

Страна восходящего солнца во многом отличается от европейских стран. В Японии богатейшая культура, уникальный менталитет, прекрасные традиции и просто совершенно иной мир, который понятен далеко не каждому. Практически так же обстоит дело и с эксклюзивной алкогольной продукцией. Несмотря на то что опыт производства скотча был заимствован из Шотландии, японские технологи сумели придать своему детищу собственный вкус и неповторимую индивидуальность.

Читать еще: Обзор виски Jack Daniel’s Fire (Джек Дэниэлс Файр)

Так, например, японские винокурни не обмениваются лучшими купажами, а рецептура и традиции приготовления бережно хранятся и держатся под секретом. В Японии широко распространены купажированные сорта виски с небольшим сроком выдержки – это разрешено на законодательном уровне. Однако стоит отметить, что вся экспортная алкогольная продукция прошла необходимый срок выдержки и отличается непревзойденным вкусом, который явно отличается от шотландского скотча.

Виски Nikka Black 8 Years Old, 1.92 л

Standard blend. В таких блендах присутствует 20-25% солодовых дистиллятов, остальной объем занимают зерновые.
De luxe blend. При составлении этого купажа используют 35-50% солодовых виски.
Premium. Наиболее дорогое спиртное содержит 55-60% ячменных сортов.

налить немного виски в бокал и покрутить его, позволив напитку подышать;
поднести бокал к носу и несколько раз вдохнуть запах, периодически отстраняя стакан;
первый глоток покатать во рту, стараясь прочувствовать вкус спиртного;
проглотить напиток и слегка приоткрыть рот, чтобы лучше прочувствовать послевкусие.

Виски
Nikka Pure Malt Black

Вы можете Купить Виски из Японии в наших розничных магазинах АСТ.
Цены и наличие актуальны на момент 11:37 09.12.2021 (время московское).
Актуальную цену Товара и количество Вы можете уточнить у менеджера.
После оформления заказа с Вами свяжется менеджер.

Почему лучше Купить Виски производителя The Nikka Whisky Distilling / Никка?

Теперь вы знаете почему покупатели ценят и выбирают Виски от Никка и готовы приобрести именно его Виски и высоко ценят Никка Пьюэ Молт Блэк. Сегодня очень просто найти и купить Виски в магазине АСТ или ознакомится с Никка Пьюэ Молт Блэк 0.5 л. в Винотеке вашего города. Ищите Nikka Pure Malt Black, Виски по выгодной цене на полках магазина! Наши кависты подскажут, как выбрать виски (Япония) и помогут купить The Nikka Whisky Distilling.

Виски обладает чистым янтарным цветом.

У виски тонкий, чрезвычайно живой и гибкий вкус, который раскрывается оттенками дыма, дуба, апельсиновой и лимонной цедры. Послевкусие долгое, медовое, с нотками солода, цитрусовых, пряностей и свежескошенной травы.

Округлый и насыщенный аромат виски притягивает тонами цитрусовых и торфяного дыма.

Идеально подходит для ценителей мягкого и интригующего виски. Рекомендуется пить в чистом виде, со льдом или с небольшим количеством воды.

Для товара << type >> — << russianFullName >> еще нет отзывов. Вы можете добавить отзыв о << name >> первым.

Читать еще: Обзор виски Johnnie Walker Blue Label (Джонни Уокер Блю Лейбл)

Оставив свой отзыв о << name >>, Вы помогаете сделать правильный выбор из каталога << type >> производителя << brand >>.

Оплата
Visa, MasterCard, МИР

Гарантия качества,
Надежная покупка

Хиты продаж The Nikka Whisky Distilling

Товар продается в упаковке по << product.countUnit >> шт.
Цена за единицу — << product.price >> р.

Виски «Nikka» Pure Malt Black, gift box 0.5 л

«Никка» Пьюр Молт Блэк, в Подарочной упаковке 500 мл

В наше время Nikka – один из бесспорных лидеров на рынке японского виски. Являясь победителем многочисленных конкурсов и обладателем множества международных наград, Nikka в том числе завоевала титул Дистиллерии года по версии International Spirits Competition 2015. Традиции семейного дела хранит Такэси Такецуру, настаивающий на традиционных, почти забытых в Шотландии, способах перегонки спиртов.

Масатака Такецуру – будущий основатель винокурни «Никка», родился в 1894 году в городе Такехара, недалеко от Хиросимы. Его семье принадлежало небольшое производство саке, которое вело свою историю с 1733 года, и которое существует до сих пор. Поэтому вопрос, чем будет заниматься Масатака не стоял. Он старательно учился и стажировался в университете как химик, готовясь возглавить семейное дело. Однако длительная поездка по Шотландии в 1918 году перевернула не только планы молодого Масатаки, но и всю его жизнь. Из этого путешествия он привез молодую жену и страсть к виски. В Шотландии Масатака поступил в университет Глазго и стал первым японцем, когда-либо изучавшим искусство изготовления виски. Он прошёл курсы по химии и практиковался как ученик на винокурне, получая знания из первых рук мастера и проходя подготовку в качестве купажиста. Позже Масатака станет известен как мастер купажа. В 1920 году Масатака вернулся в Японию с женой Джесси. До создания собственных заводов Такецуру применил свои знания и опыт на винокурне компании «Kotobukiya», с которой в 1923 году подписал 10-летний контракт. Дважды он посещал Францию и Великобританию, изучая процессы изготовления виски и вина. В 1934 году Такецуру построил свой первый завод в Йоши, который всегда считался идеальным местом для производства виски, во многом похожим на Шотландию своим горным пейзажем, суровым климатом и многочисленными торфяниками. В том же году он создает здесь свой первый виски – «Никка». Позднее, Масатака открыл еще один завод – «Мийягикио» на севере архипелага. Кроме этого, компания «Nikka» владеет шотландским винокуренным заводом Ben Nevis и заводом Dompierre в провинции Коньяк.

«Nikka» Pure Malt Black – это виски от японской компании по производству алкогольных напитков Никка. Данный напиток является чистым виски, сделанным из солода Йоши, благодаря чему напиток приобрел насыщенный и округлый аромат с тонами цитрусовых и торфяного дыма. А вот вкус этого напитка получился сложным и многогранным: тут и нотки дыма, и дуба, оттенки цедры апельсина и лимона, тона солода, меда и свежескошенной травы. При всех этих характеристиках, вкус виски очень тонкий, живой и гибкий. Nikka Pure Malt Black словно был приготовлен для настоящих любителей мягкого и загадочного виски. Его можно, и даже нужно, пить в чистом виде. Если Вы хотите придать напитку новые вкусовые качества, то будет достаточно добавить в него лед или немного воды.

В Японии запрещено обмениваться спиртами, поэтому каждая компания производит полный спектр спиртов, необходимых для купажа, что означает 100% контроль над процессом производства.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Nikka whisky: история японского виски Никка, описание Blended (Блендид), From the Barrel, Pure Malt Black (Блэк), Gold Samurai (Самурай), сравнение с Costa и Mikka