Виски Macallan (Макаллан) и его особенности

Если вы являетесь истинным ценителем крепких алкогольных напитков и имеете представление о современном рейтинге виски, тогда вы обязательно сталкивались с виски Макаллан. Этот алкоголь является одним из самых прославленных в мире. Его предпочитают звезды мирового кино, политики и опытные сомелье. Причиной же тому – уникальные вкусовые свойства, которые трудно найти в любом другом аналоге на рынке.

Среди коллекции бренда потребитель с легкостью выберет для себя аперитив и дижестив, способный всесторонне расширить рамки познания алкогольной гастрономии.

Дегустационные характеристики

Наполняя бокалы для виски фирменным Macallan, обратите внимание на тот факт, что компания первой в регионе начала выдерживать скотч в бочках из испанского дуба. Причем для первой ферментации эти бочки изначально заполнялись виноградным соком паломино, а только потом сухим хересом Олоросо. Далее опустошенными они переправлялись из Испании в Шотландию, где и происходила передача неподдельного фруктового аромата крепкому односолодовому алкоголю.

Палитра визуальных исполнений виски компании варьируется от бархатного янтарного с проблесками красного дерева до светло золотистого. Каждый продукт компании обладает своим неповторимым окрасом.

Аромат

Объединяющими чертами виски Macallan в плане аромата является гладкость, шелковистость и наличие фруктовых оттенков.

Многогранность и сложность – вот основные критерии, на которые опираются мастера купажа компании, создавая нетривиальные бленды. Во внушительной коллекции компании каждый потребитель найдет напиток, удовлетворяющий все его интересы.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Процедура приобретения дорогостоящего односолодового виски в наши дни требует от потребителя предельно внимательного отношения к мелочам. Доля фальсификата на рынке, к сожалению, стремительно растет, а это означает, что даже в специализированном бутике может продаваться поддельный виски Macallan. В том же случае, если вы хотите уберечь себя от неаргументированного приобретения, обращайте внимание на:

Консистенцию. Все виски Macallan изготавливаются из качественных ингредиентов и обладают многолетней выдержкой. В них не проявляется осадок даже после многолетнего хранения в открытом виде. Следовательно, если вы заметили помутнения или новообразования в бутылке брендового продукта, поставьте ее обратно на полку. Также ваше внимание должна обратить на себя вязкость продукта. Скотч длительной выдержки обязательно тянется, а следовательно, взболтав бутылку, вы заметите на стенках тары легкий эффект жирности.

Стоимость. Macallan – продукты премиум-класса, чей ценовой диапазон на порядок выше средней отметки. К примеру, напиток 18-летней выдержки имеет стоимость в пределах 200 американских долларов. Соответственно, если вы видите в магазине низкую цену на продукт, стоит дважды задуматься перед его приобретением.
Внешний вид бутылки. Не доверяйте скотчу Макаллан, который упакован в некачественную тару или на котором асимметрично наклеена этикетка. Технологи компании ответственно следят за качеством оформления своих бутылок.

Как правильно подавать

Чтобы ваша дегустация была проведена на высшем уровне, позаботьтесь о некоторых нюансах, предполагающих соблюдение культуры подачи. К ним следует отнести:

Наличие дополнительных ингредиентов. Правильная подача премиального скотча Macallan предполагает наличие камней для виски, чистой воды и льда. Именно эти составляющие являются популярными среди большинства опытных дегустаторов.
Правильно подобранные бокалы. Чтобы ощутить полноту и яркость окраса напитка, выбирайте фужеры с тонким стеклом.
Температура подачи. Скотч лучше подавать при температуре 18-20 градусов. Перегретый напиток сильно пьянит, а переохлажденный не дает раскрыть всю полноту вкуса.

С какими продуктами сочетается

Macallan 18 лет выдержки лучше пить чистым. Это дижестив, способный подарить многочасовое наслаждение. Если вы боитесь, что дорогой виски ударит в голову, постарайтесь подобрать к нему качественные закуски. Лучшим вариантом будут твердые сыры, печеное мясо, дичь и морепродукты. Некоторые дегустаторы также предпочитают в качестве закуски к скотчу шоколад и фрукты.

Другие варианты употребления

Интересуясь вопросом, с чем пьют виски, обратите внимание на тот факт, что сегодня данный крепкий алкоголь представлен в качестве основы для внушительного многообразия коктейлей. К наиболее популярным миксам, на фоне которых Макаллан гарантированно раскроет вам свое естество, следует отнести Крестный отец, —Манхэттен—, Роб Рой, —Олд фешен— и многие другие.

Читать еще: Виски Jura (Юра) и его особенности

Какие бывают виды этого напитка

Современная коллекция Макаллан базируется на солидном многообразии напитков, способных прийтись по нраву даже самому скрупулезному дегустатору. К данным продуктам относятся:

Edition № 2. Бутилированный односолодовый скотч крепостью 48,2%. В его аромате прослеживается имбирь, кофе мокко, сухофрукты и коричневый сахар. Вкус же насыщен приятными нотами шоколада, сочетающегося с нежным свежим изюмом.

Reflexion. Молт из крепких спиртов, достойно представляющий линейку компании 1824 Masters. В его аромате слышен дуб, цитрус, зеленые яблоки и лесные ягоды. Гастрономические особенности при этом радуют нотами спелого абрикоса, корицы и апельсина.

Макаллан 12 лет выдержки. Мягкий и стильный напиток с ароматом нектарина, ванильных ирисок тоффи и миндаля. Вкус же насыщен сладостью солода, цукатами и изюмом.

Macallan 15 лет выдержки. Крепкий напиток, произведенный в стиле шотландского региона Спейсайд. В аромате слышна легкость с оттенками марципана, виноградной косточки и чернослива. Вкус демонстрирует завершенность с нотами ванильного крема и шоколада.

Макаллан 18 лет выдержки. Имеет глубоко янтарный окрас с едва заметными переливами цвета красного дерева. В сложном, постепенно раскрывающемся аромате слышны тоны —хереса—, спелых фруктов и кексов. Во вкусе ощущается имбирь, ирис, сухофрукты и душистые специи.

Макаллан 25 лет выдержки. Имеет насыщенный янтарный цвет и богатый аромат с древесным благоуханием. Вкус ванильно-кокосовый с нотами лимона, торфа и кишмиша.

Макаллан 30 лет выдержки. Раритетный напиток со сложным ароматом, в котором объединились свежесть травы и сладость хереса. В вкусе прослеживается черная смородина, грейпфрут и мед.

Макаллан M. Односолодовый скотч с крепостью 44,7%. Его называют брильянтом бренда, и он продается исключительно в хрустальной бутылке от Lalique. Всего было выпущено 1750 декантеров с данным напитком, каждый из которых имеет свой порядковый номер.

Исторические факты

Отправной точкой в развитии винокурни Макаллан в Хайленде принято считать 1824 год, когда Александ Рейд основал одну из первых лицензированных дистиллерий в Шотландии. Первым наименованием винокурни было Elchies Distillery, но впоследствии, когда в конце XIX века производство было расширено, компанию переименовали в Macallan-Glenlivet. Далее в 1980 году приставку Glenlivet упразднили.

За годы работы на рынке компания не единожды меняла свое руководство, но принципы приготовления оставались неизменными. Особый вклад в развитие предприятия внес Джеймс Стюарт, который приобрел имение Easter Elchies House, на территории которого и расположилась винокурня. Впоследствии имение стало своеобразным домом бренда. Немалый вклад также был внесен Родериком Кемпом и его потомком Алланом Шичем. Им удалось значительно расширить владения компании путем приобретения окружающих земельных участков.

Виски Macallan Triple Cask 15 Years Old (gift box) 0.7л

Винокурня Macallan (Макаллан), основанная в XVIII веке, одна из первых начала официальное производство виски в Шотландии в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил несколько владельцев. Очередной владелец предприятия ‒ Родерик Кемп (Roderick Kemp), получивший право собственности в 1892 году, внес большой вклад в развитие компании. Проведя революционные преобразования на производстве, он установил жесткий контроль качества используемого сырья. Параллельно с этим Кемп провел полную модернизацию имеющегося оборудования. Произошедшие преобразования вдохнули в предприятия новую жизнь. Вместе с количеством выпускаемой продукции стала расти и мировая популярность бренда. После смерти Родерика Кемпа, винокурня перешла к его дочерям. В настоящее время винокурней владеет компания The Edrington Group, которая выпускает более 6 миллионов литров виски в год. В 2019 году бутылка 60-ти летнего виски The Macallan 1926 года из бочки № 263 была продана на аукционе Sotheby’s за рекордную сумму 1,5 млн фунтов.

Макаллан Файн Оак 15 лет приобретает отменные вкусовые качества с помощью отборных сортов спирта, который перегоняется в низких кубах. Такая технология перегонки способствует тому, что готовый виски легко и мягко пьется, при этом является достаточно крепким напитком. Преимуществом скотча Макаллан Файн Оак 15 лет также является родниковая вода, которая добывается в горных ущельях специально для приготовления напитка. В дальнейшем виски выдерживается в специальных бочках нескольких видов на протяжении 15 лет, насыщаясь ароматами и приобретая дополнительные вкусовые качества. Попробовать Macallan Fine Oak 15 Years Old следуеткаждому истинному гурману.

Читать еще: Обзор виски MacArthur’s (Макартур)

Виски имеет светло-янтарный цвет. В аромате сочетаются ноты экзотических цветов, тропических фруктов и торфа. Виски имеет насыщенный вкус, в котором явной доминантой выступают тона шоколада, их дополняют ноты апельсина и изюма. Послевкусие длительное, мягкое, маслянистое с нотами цитрусовых и сухофруктов.

Виски хорош в чистом виде. Он будет уместен и во время еды, и как дижестив. А также подойдет к сигаре.

Обзор виски Macallan (Макаллан)

МЕНЮ

Покупка и оплата

Контакты

АБСЕНТ

АВАМОРИ

АЙСВАЙН

АРМАНЬЯК

БИТТЕР

БРЕНДИ

БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС

ВЕРМУТ

ВИНО

ВИСКИ

ВОДКА

ГРАППА

ДЖИН

ДИСТИЛЛЯТЫ

ИГРИСТЫЕ ВИНА

КАЛЬВАДОС

КАШАСА

КОНЬЯК

ЛИКЕР

ЛИМОНЧЕЛЛО

МАДЕЙРА

МАЛАГА

МАМАХУАНА

МАРСАЛА

МЕСКАЛЬ

НАСТОЙКИ

ПИВО

ПИНО ДЕ ШАРАНТ

ПИСКО

ПОРТВЕЙН

РАКИЯ

РОМ

САКЕ

САМБУКА

СИДР

СИРОПЫ

ТЕКИЛА

УЗО

ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ

ХЕРЕС

ЧАЧА

ШАМПАНСКОЕ

ШНАПС

ВСЕ СИГАРЫ

ГОНДУРАССКИЕ СИГАРЫ

ДОМИНИКАНСКИЕ СИГАРЫ

КУБИНСКИЕ СИГАРЫ

МЕКСИКАНСКИЕ СИГАРЫ

НИКАРАГУАНСКИЕ СИГАРЫ

Все сигариллы

Cohiba

Davidoff

Guantanamera

Leon Jimenes

Montecristo

Moods

Partagas

Romeo y Julieta

Toscano

Trinidad

БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ

МИНЬОНЫ

Вода

Газированные напитки

Сироп

Соки

Тоник

Glencairn

Riedel

Sophienwald

Spiegelau

Stolzle

Zalto

Наборы

Штопоры

Вермут по акции

Винo по акции

Виски по акции

Водка по акции

Игристое вино по акции

Коньяк по акции

Ром по акции

Текила по акции

Шампанское по акции

Шотландский виски
Aberdour Piper
Aberfeldy
Aberlour
Aerolight Lindsay
Ailsa Bay
AnCnoc
Angus Dundee
Antiquary
Ardbeg
Arran
Auchentoshan
Auchroisk
Aultmore
Balblair
Ballantines
Ballechin
Balvenie
Barclays
Bells
Benriach
Benromach
Black & White
Black Beast
Black Bull
Bladnoch
Blair Athol
Bowmore
Braes
Bruichladdich
Buchanan`s
Bunnahabhain
Caol Ila
Caperdonich
Cardhu
Carsebridge
Cattos
Chivas Regal
Cladach
Clan Denny
Clan MacGregor
Claymore
Clynelish
Collectivum
Compass Box
Convalmore
Copper Dog
Cragganmore
Craigellachie
Cu Bocan
Cutty Sark
Dalmore
Dalwhinnie
Darrow
Deanston
Deveron
Dewar’s
Domwill
Dunadd
Duncan Taylor
Edradour
Famous Grouse
Flaming Heart
Fort Scotch
Game of Thrones
Gild
Glen Clyde
Glen Elgin
Glen Grant
Glen Keith
Glen Moray
Glen Scanlan
Glen Scotia
Glen Spey
Glen Turner
Glendronach
Glenfarclas
Glenfiddich
Glengarry
Glengoyne
Glenkinchie
Glenlivet
Glenlossie
Glenmorangie
Glenrothes
Gordon Macphail
Grants
Hankey Bannister
Hart Brothers
High Commissioner
Highland Park
Highland Queen
Ileach
Imperial
Inchgower
Inchmoan
Inchmurrin
Islay Storm
J&B
Johnnie Walker
Jura
Kilchoman
Ladyburn
Lagavulin
Langs
Laphroaig
Ledaig
Linkwood
Loch Lomond
Lombard
Longmorn
Lord Kingsley
Lost Distillery
Macallan
MacPhails
Mc Ivor
McClellands
Miltonduff
Monkey Shoulder
Mortlach
Mossburn
Muirheads
Oakeshott
Oban
Old Ballantruan
Old Choice
Old Pulteney
Old Smuggler
Orangerie
Passport Scotch
Peat Chimney
Peat Monster
Pigs Nose
Pipe Major
Pittyvaich
Port Ellen
Printers
Red Hackle
Robert Burns
Rosebank
Royal Brackla
Royal Salute
Samaroli
Scapa
Scottish Falcon
Scottish Leader
Seven Yards
Sheep Dip
Singleton
Six Isles
Smokehead
Smokey Joe
Spey
Speyburn
Speymhor
Spice King
Spice Tree
Stag Hunter
Strathisla
Talisker
Tamdhu
Tamnavulin
Teachers
Teaninich
The Feathery
The Naked Grouse
Tobermory
Tomatin
Tomintoul
Tullibardine
Waterproof
Whyte and Mackay
William Grant & Sons
William Lawsons
Wolfburn
Австралийский виски
Австрийский виски
Английский виски
Бельгийский виски
Валлийский виски
Датский виски
Израильский виски
Индийский виски
Ирландский виски
Итальянский виски
Канадский виски
Немецкий виски
Нидерландский виски
Российский виски
Словацкий виски
США виски — Бурбон
Тайваньский виски
Финский виски
Французский виски
Чешский виски
Шведский виски
Японский виски

Макаллан Дабл Каск виски 12 лет 0,7л. в подарочной упаковке

Цвет: Виски светлого золотистого цвета.
Вкус: Сливочно-медовый фон во вкусовой палитре виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада, корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие оканчивается намеками цитрусовых и цветов.
Аромат: В аромате виски отчетливо слышны ноты рождественского пирога, сухофруктов, сливочных ирисок, заварного крема, имбиря, мускатного ореха и спиленного дерева.
Гастрономические сочетания: Виски можно употреблять как в чистом виде, так и в коктейлях.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет.

Виски Macallan Double Cask 12 Years Old выпущен летом 2016 года. Тайвань стал первым местом, откуда начнется его экспансия в страны Азии, Северной Америки, Великобритании. Виски производится с использованием двух видов бочек из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 43%.

Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.

Вы можете купить Виски Макаллан 12 лет в алкогольном интернет-магазине www.MoreAlco.ru по минимально низкой цене с доставкой по Москве.
Шотландский Виски Macallan Double Cask 12 Y.O.: описание, фото, отзывы покупателей

Шотландский Виски Макаллан Дабл Каск виски 12 лет 0,70л. — смотреть весь Виски Макаллан

Тип напитка	Виски
Крепость	40,00%
Производитель	The Macallan Distllers Ltd (Макаллан Дистиллерс Лтд)
Объем	700 мл
Выдержка	12 лет
Тип виски	Односолодовый
Регион	Хайленд, Спейсайд
Размер бутылки	85x72x324 мм (ДxШxВ)
Страна Производитель	Шотландия
Бренд	Macallan (Макаллан)

Вы можете купить Макаллан Дабл Каск виски 12 лет 0.70 л. в подарочной упаковке в магазине Giftcstore.ru цены с ндс, егаис и доставкой. Макаллан Дабл Каск виски 12 лет 0.70 л. в подарочной упаковке описание, фото, характеристики, отзывы покупателей

По Вашему желанию Макаллан Дабл Каск виски 12 лет 0.70 л. в подарочной упаковке можно добавить в подарочную корзину с алкоголем для мужчин.

0 0 голоса

Рейтинг статьи