Pivovar163.ru

Пивовар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виски Edradour (Эдраду) и его особенности

Виски Edradour (Эдраду) и его особенности

Виски Edradour (Эдраду) и его особенности

В наше время рынок алкогольных напитков перенасыщен предложениями относительно приобретения односолодовых виски из самых различных регионов Шотландии. Есть в продаже напитки с Хайленда, Спейсайда, Лоуленда, с острова Айла и прочих регионов. При этом каждый из них способен порадовать потребителя оригинальным вкусом и ароматом, но есть продукты, которые действительно заслуживают уважения и требуют к себе соответствующего отношения. Виски Эдраду является отличным примером данных разновидностей алкоголя.

Продукты данной торговой марки являются объектами внимания опытных коллекционеров, ведь каждый продукт по-своему уникален и ежегодно выпускается исключительно в ограниченных количествах.

Дегустационные характеристики

Желая купить качественный дорогой виски в презент или для личной дегустации, обязательно обратите внимание на коллекцию Эдраду. За годы работы на рынке винокурня ни разу не изменила своим традициям. Как и 170 лет назад, на предприятии работает всего 3 специалиста, которые, используя исключительно ручной труд, создают односолодовые продукты.

Виски Эдраду производится на самой маленькой в Шотландии винокурне.

В частности для приготовления скотчей используется только местный солод и вода из природных источников. Более того, отметим, что при изготовлении используется только старинное оборудование, к которому следует отнести два чугунных бродильных чана и два перегонных куба с минимально разрешенным законодательством размером. Отдельное внимание уделяется специалистами бочкам, в которых выдерживаются спирты. Для производства используются исключительно дубовая тара, в которой ранее побывали шардоне, херес, бордо, мадера, портвейн и множество других вин.

Визуальное исполнение напитков коллекции варьируется от светло-золотого с переливом красного дерева до бархатно-темного и глубокого.

Цвет напитка насыщенный, аромат отличается своими особенности в каждом конкретном молте.

Аромат

Ни один запах из предложенной производителем коллекции вас не разочарует. Все Edradour пестрят ароматами, в основе которых зачастую можно услышать симбиоз различных видов сухофруктов.

Гастрономические особенности Эдраду не могут не радовать даже опытного ценителя виски. Помимо сбалансированного вкуса потребитель получает большое количество постепенно раскрывающихся оттенков.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Современный алкомир, к сожалению, огорчает большим количеством контрафакта. Виски Edradour в данном случае не стало исключением, и на продукты данной торговой марки нередко обращают свое внимание опытные фальсификаторы. Следовательно, чтобы уберечь себя от неаргументированной траты финансовых средств и действительно приобрести качественный торфяной виски, постарайтесь обращать внимание на следующие моменты:

  • Место покупки. Эдраду – продукты премиум-класса, которые присутствуют в продаже только в специализированных алкобутиках. Они относятся к коллекционным видам, а соответственно, найти такой напиток в обычном супермаркете практически нереально.
  • Внешний облик. Все наклейки и прочие обозначения на оригинальной бутылке должны располагаться симметрично. Также не должно быть остатков клея или деформаций. Продукция торговой марки Эдраду обладает презентабельным качеством во всех смыслах и проявлениях.
  • Маслянистость. Высокая выдержка Эдраду делает его основу слегка маслянистой. Следовательно, взболтав напиток в бутылке, потребитель должен увидеть, как по стенкам тары еще несколько мгновений стекают остатки жидкости. Кроме того, взбалтывание приводит к образованию больших воздушных пузырей на поверхности продукта.
  • Чистота. Подведя бутылку Эдраду к источнику света, вы не должны заметить никаких помутнений или осадка. Все виски компании обладают кристальной чистотой.

Как правильно подавать

Правильная подача островного виски базируется на общепринятых классических нормах. Продукт подается при температуре 18-20 градусов. На столе также должны быть камни для виски, чистая вода, лед и кола. Эти ингредиенты чаще всего используются на дегустации. Также желательно подобрать бокалы с тонким стеклом. Правильно подобранные фужеры позволяют рассмотреть первозданный и оригинальный окрас продукта.

Этот виски правильно подавать в стаканах с тонкими стенками, позаботиться о льде или камнях для виски.

С какими продуктами сочетается

Интересуясь тем, сколько градусов в виски, и затронув торговую марку Эдраду, обратите внимание на тот факт, что практически все ее напитки имеют крепость более 46%. То есть с их потреблением стоит быть предельно осторожными и правильно подбирать закуски.

Дабы не исказить вкус и немного понизить крепость, отдавайте предпочтение печеному мясу, дичи и морепродуктам. Также можно попробовать в качестве закуски черный шоколад, твердые сыры и фрукты.

Мясо является прекрасным вариантом закуски для такого напитка.

Другие варианты употребления

Все виски Эдраду употребляются в качестве дижестива. Их вкусы и ароматы длительный период времени исследуют, познавая каждую нотку. Если вы не являетесь изощренным ценителем и всегда стремитесь к экспериментам, опробуйте лучшие коктейли, положив в их основу любой из молтов Эдраду.

Читать еще:  Виски Jameson (Джемисон) и его особенности

К популярным миксам со скотчем, которые сегодня можно встретить в каждом ресторане, баре и клубе, следует отнести —Манхэттен—, Ирландский кофе, Виски колу, Старый приятель и Сауэр.

Какие бывают виды этого напитка

Открывая перед собой многогранный мир односолодовой продукции торговой марки Edradour, вы уже сегодня познакомитесь с внушительным перечнем скотчей, способных удивить своими вкусовыми характеристиками. В частности, к наиболее популярным сингл-молтам из линейки следует отнести:

  • 10 Years Old. Имеет приятный ореховый оттенок, вкус, насыщенный нотами фруктов, сладостей, хереса и ванили, а также аромат с прослеживающимся шлейфом рома и ячменя.

Виски Edradour 10 лет выдержки является достойным представителем марки.

  • 12 years old. Скотч золотисто-карамельного цвета. В аромате слышны сладкие ноты изюма и апельсина, а в гастрономии прослеживается фруктовый шлейф с кисловатыми краями.

Вот так выглядит виски 12 лет выдержки.

  • Bourbon Cask Matured. В визуальном исполнении консистенции наблюдается медово-золотистый оттенок, а в гастрономии слышна свежесть мандарина и нежность кокоса. Ароматические свойства дарят наслаждение нюансами карамели и ванили.

А для этого вида характерен светлый золотистый оттенок.

  • Sherry Cask Finish. У скотча янтарный окрас с небольшим красным отблеском. В запахе слышны чернослив и херес, а во вкусе прослеживаются ноты меда, солода и печеных яблок.

В запахе этого молта присутствует чернослив и херес.

  • Fairy Flag. Взрослый напиток премиум-класса с оригинальным темным мерцающим янтарным окрасом. В его запахе преобладают сухофрукты, изюм, ноты копченого мяса, карамели и табака, а во вкусе слышны оттенки имбиря, лакрицы и чернослива.

Fairy Flag это уже напиток действительно премиум класса.

Исторические факты

Началом истории бренда Эдраду принято считать 1825 год, когда собственно и была возведена одноименная винокурня объединением фермеров Хайленда. Долгое время ввиду небольших производственных масштабов компания находилась в тени более крупных предприятий. В 1841 году владельцы предприятия зарегистрировали компанию John McGlashan and Company, которую уже в 1886 году выкупила американская фирма J.G. Turney & Sons.

На этой винокурне работает всего 3 человека.

Годами позже, в 1922 году, компания снова была перепродана. На этот раз ее владельцами стали William Whitely & Co, которые вскоре сменили наименование на Glenforres Glenlivet Distillery. С этого момента помимо основных продуктов винокурня производила основу для блендов House of Lords и King`s Ransom. В 1982 году винокурне вернули ее прежнее наименование благодаря тому, что она была выкуплена концерном Pernod Ricard. Уже через 4 года был выпущен основной сорт односолодового компании Edradour 10 Years Old. В 2002 компанию вновь выкупили, и на этот раз ее владельцем стала Signatory Vintage Scotch Whisky.

В коллекции производителя есть бутылки с маркировкой «Straight from the Cask», свидетельствующей о том, что напиток разливается прямо из бочки без дополнительного разбавления.

Надпись «Straight from the Cask» на виски Эдрадур свидетельствует о том, что напиток был разлит непосредственно из бочки.

Напитки, которые должен попробовать каждый

Раскройте перед собой оригинальные вкусовые характеристики одного из лучших представителей шотландской алкогольной промышленности. Эдраду – напитки, завоевавшие признание благодаря фирменной рецептуре, неповторимому вкусу и аутентичности. Это продукты премиум-класса, которые по достоинству оценит не только опытный сомелье, но и начинающий ценитель крепкого алкоголя.

В каждом виски компании скрыт свой нетривиальный характер, который демонстрирует многослойность, свежесть и презентабельность. Отправляйтесь прямо сейчас в магазин за напитком вашей мечты.

Виски Edradour 10 Years Old, gift box, 0,7

Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя. Вы можете забрать заказ в одном из наших магазинов. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами уточнит детали заказа.

Артикул : ТПС00024684 ожидается поступление —>

Выдержка: 10 лет

Наличие в магазинах

г. Новоалтайск, Прудская, 3 Нет в наличии

г. Барнаул, Ленина, 10 (ТЦ Ultra) Нет в наличии

г. Барнаул, Балтийская, 12 Нет в наличии

г. Томск, Гоголя, 55 Нет в наличии

г. Бийск, Советская, 27 Нет в наличии

г. Бийск, Мерлина, 51 Нет в наличии

г. Белокуриха, Славского, 22 Нет в наличии

г. Барнаул, Павловский тракт, 251в Нет в наличии

г. Барнаул, Мало-Тобольская ул., 23 Нет в наличии

г. Томск, Нахимова, 8, стр.13 Нет в наличии

г. Барнаул, Красноармейский, 64 Нет в наличии

г. Барнаул, Ленина, 58 Нет в наличии

г. Новосибирск, Коммунистическая, 40 Нет в наличии

г. Барнаул, Змеиногорский тр., 104м/5 Нет в наличии

г. Барнаул, Гоголя, 46а (магазин) Нет в наличии

г. Барнаул, Ленина, 80 Нет в наличии

г. Барнаул, Малахова, 177е к2 В наличии

г. Барнаул, Строителей, 117 Нет в наличии

Читать еще:  Виски Black and White и его особенности

г. Новосибирск, Каменская, 7 Нет в наличии

г. Славгород, Ленина, 109 Нет в наличии

г. Барнаул, Папанинцев, 111 Нет в наличии

Вам могут понравиться

Виски Пендерин Питед односолодовый 46% 0,7л подарочная упаковка

Виски Penderyn Peated, gift box, 0.7

Виски Penderyn, Madeira Finish, gift box, 0.7

Виски Гленфарклас "105" шотландский односолодовый 60% 0,7л подарочная упаковка (туба)

Виски Glenfarclas "105" in tube

Виски шотландский односолодовый Гленфарклас 15 лет 46% 0,7л подарочная упаковка (туба)

Виски Glenfarclas 15 years, in tube, 0.7

Виски шотландский односолодовый Ку Бокан Бурбон Каск 46% 0,7л подарочная упаковка

Виски Tomatin Cu Bocan Bourbon Cask, gift box, 0.7

Invino

ул. Малахова, 177е, пом. Н41, оф. 513 Показать на карте Лицензия: N 22РПА0006528 от 18.07.2017

Спасибо за подписку

Рассылка будет производиться всего лишь один раз в неделю.

In Vino © 2011-2020 ООО. All rights reserved

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется. InVino — оптовая и розничная продажа в Барнауле. Элитный алкоголь, коллекционные и сувенирные спиртные напитки. Алкогольные напитки от различных производителей. Стоимость, по которой Вы покупаете у нас алкоголь, включает в себя все налоги и сборы.

Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

Вам исполнилось 18 лет?

Мы не осуществляем дистанционную продажу алкоголя.

Вы можете забрать свой заказ в нашем магазине. После оформления заказа наш менеджер свяжется с вами и уточнит детали заказа.

Общество с ограниченной ответственностью «Винотека» (Юридический адрес: 656006 Алтайский край, г. Барнаул, ул. Малахова д. 177Е, пом. Н41, офис 513, ОГРН 1162225069049, ИНН 2221227067, КПП 222101001).

Магазин розничной сети «Винотека» по адресу:

г. Барнаул, ул. Сергея Ускова 23, пом. Н212

Лицензия на осуществление розничной продажи алкогольной продукции № 22РПА0006528 от 18 июля 2017 года. Срок действия лицензии с 18 июля 2017 года по 17 июля 2020 года включительно.

Виски Edradour

Виски «Эдрадур» – семейство односолодовых скотчей. Производится в Шотландии, на небольшой вискикурне, основанной в 1825 году. Чтобы добиться разнообразия, производитель выдерживает скотч в бочках из-под различных сортов вина, хереса и бурбона. Особое место в коллекции занимает виски Edradour Ballechin с ярко выраженным вкусом и крепостью 46%.

Удобный фильтр поможет с выбором

  • Отзывы
  • Эдраду 12 лет
  • Эдраду 10 лет
  • 0.7 литра
  • 21 год
  • ещё

Виски Edradour 10 years 0,7 л.

Виски Edradour 21 Years Old Bordeaux Cask Finish 1999 0,7 л.

Виски Edradour 21 Years Old Barolo Cask Finish 1999 0,7 л.

Виски Edradour 10 years 0,7 л.

Виски Edradour Caledonia 12 years 0,7 л.

Виски Ballechin 10 Years 0,7 л.

Виски Edradour Caledonia 12 years 0,7 л.

Виски Ballechin #6 Bourbon Cask Matured 0,7 л.

Статьи о виски

Отличия от односолодового, история и популярные марки

Особенности и основные отличия разных сортов виски в зависимости от региона и методов производства.

Лучшие американские бурбоны по версии наших сомелье

В чем разница между купажированным и односолодовым скотчем и что лучше?

Лучшие релизы односолодового виски: в подарок коллегам, боссу и для себя

Популярные коктейли и гастрономические пары

Виски Edradour Straight from The Cask Sherry cask matured 2008 0,5 л.

Виски Edradour Bourbon Cask Matured 2007 0,7 л.

Виски Ballechin #6 Bourbon Cask Matured 0,5 л.

Виски Edradour Bordeaux Cask Finish 1999 0,7 л.

Виски Edradour 18 Years Old Barolo Cask Finish 2000 0,7 л.

Виски Edradour Bourbon Cask Matured 2003 0,7 л.

Виски Edradour Bourbon Cask Matured 2006 0,7 л.

Виски Edradour Straight from The Cask Burgundy cask finish 2002 0,5 л.

Виски Edradour Straight from The Cask Barolo cask finish 2002 0,5 л.

Виски Edradour Chardonnay Cask Matured 2003 0,7 л.

Виски Edradour Fairy Flag 15 years 0,7 л.

Виски Edradour Straight from The Cask Sherry cask matured 2004 0,5 л.

Удобство и надежность

Персональное отношение и квалификация персонала

Только официальные поставки

Свыше 4 тысяч наименований в наличии

Продажи под контролем ЕГАИС

Сколько стоит виски Edradour

  • В магазине Декантер можно купить виски Edradour по цене от 5923 руб. за бутылку 0,7 л
  • Самая дорогая бутылка виски Эдрадур в нашем каталоге стоит 46900 рублей

Следите за новинками и акциями: Instagram Youtube

Продажа в магазинах по адресам: Москва, Сущевский Вал 46с1, Ленинский пр-т 66 и Новая Басманная 31с1, с 9:00 до 22:00.
ООО «Прогресо», ИНН 7720658332, лицензии: 77РПА0011517 от 02.09.16, 77РПА0014704 от 08.11.19 и 77РПА0015473 от 13.08.21.

Пн. – Пт. с 9:00 до 22:00 Магазин открыт

Сб. – Вс. с 11:00 до 22:00

  • Виски
  • Коньяк
  • Шампанское
  • Вино
  • Макаллан
  • Хеннесси
  • Чивас Ригал
  • Моет Шандон
  • Джонни Уокер
  • Лучший алкоголь
  • Подарочные сертификаты
  • Наличные
  • Банковская карта
  • Юридическое лицо
  • vkontakte
  • facebook
  • twitter
  • whatsapp
  • telegram
  • viber
  • instagram
  • facebook
  • youtube

2006 — 2021 © Decanter.ru — Магазин элитного алкоголя

Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.

Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.

К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.

Edradour (Эдрадур)

фото виски Эдрадур

Edradour (Эдрадур) – виски премиум-класса, который выпускает одна из самых маленьких винокурен Шотландии. Производство ведется практически вручную. Перегонка проходит в старинных кубах небольшого размера, что позволяет получить напитки с насыщенным вкусо-ароматическим букетом. Завод находится в местечке Питлохри графства Пертшир и открыт для посещения туристами.

Читать еще:  Ирландский виски и его особенности

Историческая справка

Ликероводочный завод Edradour основан в 1825 году вскоре после выхода Закона об акцизах, который значительно уменьшил налоговую нагрузку на шотландские винокурни. Предприятие получило название Glenforres и принадлежало кооперативу фермеров. К 1839 году объемы производства достигли 90 тысяч галлонов в год, что считалось очень высоким показателем для завода столь маленького размера.

К концу XIX века компания перешла в собственность Джона Макинтоша, потомка одного из первых владельцев. Бизнесмену удалось превратить винокурню в процветающее коммерческое предприятие. Даже во время Первой мировой войны производство не останавливалось, а напитки получили известность во всей Великобритании.

В 1933 году владельцем винокурни стал Уильям Уайтли, который оставил яркий след в истории компании. Его предприятия стали крупнейшими экспортерами виски в США во времена Сухого закона. Марка King’s Ransom пользовалась огромным спросом по ту сторону океана. Своим успехом бренд был обязан Фрэнку Костелло, одному из крестных отцов мафии. В 1938 году Уайтли отошел от дел и передал управление Ирвингу Хаиму, партнеру Костелло.

Вскоре после смены владельца виски из маленькой винокурни приобрел мировую славу. Edradour подавали к столу во время обедов на Потсдамской конференции, на которых присутствовали Сталин, Черчилль и Трумэн. Ирвинг Хаим успешно руководил компанией вплоть до самой смерти в 1976 году, после чего предприятие постепенно пришло в упадок в связи с общим кризисом в отрасли.

До 2002 года большая часть продукции использовалась для составления купажей. С переходом завода в собственность независимой компании Signature Vintage начался новый виток развития предприятия. Новые владельцы расширили производство, построили новые склады и дегустационный зал, а сам завод вошел в число главных достопримечательностей Шотландии.

Производство

Винокурня производит всего 100 тысяч литров виски в год, на предприятии работает три человека. Воду привозят из горного ручья Ben Vrackie Springs. Все оборудование весьма скромного размера, бродильная емкость рассчитана на 4,2 тысячи литров сусла, что в 4-5 раз меньше, чем на обычных заводах. Небольшие перегонные кубы дают плотные спирты, насыщенные сложными ароматами. Виски выдерживают в бочках из-под бурбона, портвейна, мадеры, сотерна и хереса. Несмотря на маленькие объемы производства, ассортимент предприятия насчитывает около трех десятков видов продукции.

Интересные факты

  1. В 1941 году у берегов Шотландии потерпело крушение торговое судно. Большую часть груза составлял виски Edradour, который везли на продажу в США. Около 24 тысяч бутылок разобрали местные жители, за что впоследствии были наказаны тюремным заключением. Инцидент описан в книге Комптона Маккензи «Виски в изобилии», по мотивам которой позднее был снят кинофильм.
  2. Гордость завода – Ballechin, торфяной виски, который выходит ограниченными выпусками. Каждая партия проходит выдержку в разных бочках: используются емкости из-под мадеры, портвейна и хереса. Работе над напитком посвящают два отдельных дня в неделю.

Виды виски Эдрадур

Edradour, 10 Years Old, 40%

Виски с десятилетним сроком выдержки периодически фильтруют в течение года, чтобы удалить сложные эфиры и сивушные масла. Напиток созревает в бочках из-под бурбона и хереса. В густом аромате смешиваются запахи марципана, цветов и пряностей. Вкус стартует с выраженной вишневой нотки, к которой добавляются цветочный мед, мускатный орех, кожа и дерево. Послевкусие продолжительное, с оттенками хереса, шоколада, персика и паприки.

Edradour, Caledonia 12 years old, 46%

Каледония – древнее название Шотландии на гэльском языке. Весь срок выдержки виски проходит в бочках из-под бурбона. Напиток янтарного цвета идеально прозрачный благодаря отсутствию холодной фильтрации. В аромате присутствуют ваниль, дерево и сухофрукты. В маслянистом вкусе соединены винные, шоколадные, дубовые и пряные оттенки.

Edradour, Bourbon Cask Matured 2006, 59,2%

Лимитированный выпуск выдержан в бочках из-под бурбона в течение 10 лет. Напиток не проходит холодную фильтрацию и разливается вручную. В аромате выделяются лимон, мята и мед. Во вкусе доминируют ваниль, кокос и древесина. При разбавлении водой присоединяются яблоко и крыжовник. На финише чувствуются цитрусовые нотки.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector