Cutty Sark — виски Катти Сарк л
Обзор виски Cutty Sark (Катти Сарк)
- МЕНЮ
- Покупка и оплата
- Контакты
- АБСЕНТ
- АВАМОРИ
- АЙСВАЙН
- АРМАНЬЯК
- БИТТЕР
- БРЕНДИ
- БРЕНДИ ДЕ ХЕРЕС
- ВЕРМУТ
- ВИНО
- ВИСКИ
- ВОДКА
- ГРАППА
- ДЖИН
- ДИСТИЛЛЯТЫ
- ИГРИСТЫЕ ВИНА
- КАЛЬВАДОС
- КАШАСА
- КОНЬЯК
- ЛИКЕР
- ЛИМОНЧЕЛЛО
- МАДЕЙРА
- МАЛАГА
- МАМАХУАНА
- МАРСАЛА
- МЕСКАЛЬ
- НАСТОЙКИ
- ПИВО
- ПИНО ДЕ ШАРАНТ
- ПИСКО
- ПОРТВЕЙН
- РАКИЯ
- РОМ
- САКЕ
- САМБУКА
- СИДР
- СИРОПЫ
- ТЕКИЛА
- УЗО
- ФЛОК ДЕ ГАСКОНЬ
- ХЕРЕС
- ЧАЧА
- ШАМПАНСКОЕ
- ШНАПС
- ВСЕ СИГАРЫ
- ГОНДУРАССКИЕ СИГАРЫ
- ДОМИНИКАНСКИЕ СИГАРЫ
- КУБИНСКИЕ СИГАРЫ
- МЕКСИКАНСКИЕ СИГАРЫ
- НИКАРАГУАНСКИЕ СИГАРЫ
- Все сигариллы
- AVO
- Cohiba
- Davidoff
- Guantanamera
- Leon Jimenes
- Montecristo
- Moods
- Partagas
- Romeo y Julieta
- Toscano
- Trinidad
- БОЛЬШИЕ БУТЫЛКИ
- МИНЬОНЫ
- Вода
- Газированные напитки
- Сироп
- Соки
- Тоник
- Glencairn
- Riedel
- Sophienwald
- Spiegelau
- Stolzle
- Zalto
- Наборы
- Штопоры
- Вермут по акции
- Винo по акции
- Виски по акции
- Водка по акции
- Игристое вино по акции
- Коньяк по акции
- Ром по акции
- Текила по акции
- Шампанское по акции
- Шотландский виски
- Aberdour Piper
- Aberfeldy
- Aberlour
- Aerolight Lindsay
- Ailsa Bay
- AnCnoc
- Angus Dundee
- Antiquary
- Ardbeg
- Arran
- Auchentoshan
- Auchroisk
- Aultmore
- Balblair
- Ballantines
- Ballechin
- Balvenie
- Barclays
- Bells
- Benriach
- Benromach
- Black & White
- Black Beast
- Black Bull
- Bladnoch
- Blair Athol
- Bowmore
- Braes
- Bruichladdich
- Buchanan`s
- Bunnahabhain
- Caol Ila
- Caperdonich
- Cardhu
- Carsebridge
- Cattos
- Chivas Regal
- Cladach
- Clan Denny
- Clan MacGregor
- Claymore
- Clynelish
- Collectivum
- Compass Box
- Convalmore
- Copper Dog
- Cragganmore
- Craigellachie
- Cu Bocan
- Cutty Sark
- Dalmore
- Dalwhinnie
- Darrow
- Deanston
- Deveron
- Dewar’s
- Domwill
- Dunadd
- Duncan Taylor
- Edradour
- Famous Grouse
- Flaming Heart
- Fort Scotch
- Game of Thrones
- Gild
- Glen Clyde
- Glen Elgin
- Glen Grant
- Glen Keith
- Glen Moray
- Glen Scanlan
- Glen Scotia
- Glen Spey
- Glen Turner
- Glendronach
- Glenfarclas
- Glenfiddich
- Glengarry
- Glengoyne
- Glenkinchie
- Glenlivet
- Glenlossie
- Glenmorangie
- Glenrothes
- Gordon Macphail
- Grants
- Hankey Bannister
- Hart Brothers
- High Commissioner
- Highland Park
- Highland Queen
- Ileach
- Imperial
- Inchgower
- Inchmoan
- Inchmurrin
- Islay Storm
- J&B
- Johnnie Walker
- Jura
- Kilchoman
- Ladyburn
- Lagavulin
- Langs
- Laphroaig
- Ledaig
- Linkwood
- Loch Lomond
- Lombard
- Longmorn
- Lord Kingsley
- Lost Distillery
- Macallan
- MacPhails
- Mc Ivor
- McClellands
- Miltonduff
- Monkey Shoulder
- Mortlach
- Mossburn
- Muirheads
- Oakeshott
- Oban
- Old Ballantruan
- Old Choice
- Old Pulteney
- Old Smuggler
- Orangerie
- Passport Scotch
- Peat Chimney
- Peat Monster
- Pigs Nose
- Pipe Major
- Pittyvaich
- Port Ellen
- Printers
- Red Hackle
- Robert Burns
- Rosebank
- Royal Brackla
- Royal Salute
- Samaroli
- Scapa
- Scottish Falcon
- Scottish Leader
- Seven Yards
- Sheep Dip
- Singleton
- Six Isles
- Smokehead
- Smokey Joe
- Spey
- Speyburn
- Speymhor
- Spice King
- Spice Tree
- Stag Hunter
- Strathisla
- Talisker
- Tamdhu
- Tamnavulin
- Teachers
- Teaninich
- The Feathery
- The Naked Grouse
- Tobermory
- Tomatin
- Tomintoul
- Tullibardine
- Waterproof
- Whyte and Mackay
- William Grant & Sons
- William Lawsons
- Wolfburn
- Австралийский виски
- Австрийский виски
- Английский виски
- Бельгийский виски
- Валлийский виски
- Датский виски
- Израильский виски
- Индийский виски
- Ирландский виски
- Итальянский виски
- Канадский виски
- Немецкий виски
- Нидерландский виски
- Российский виски
- Словацкий виски
- США виски — Бурбон
- Тайваньский виски
- Финский виски
- Французский виски
- Чешский виски
- Шведский виски
- Японский виски
Cutty Sark (Катти Сарк)
Бренд Cutty Sark уверенно занимает одну из лидирующих позиций в рейтингах крепких напитков более чем 120 стран. Купажированный шотландский виски обладает характерным светлым цветом и богатым вкусом с нотами ванили и цитрусов. Узнаваемый ярко-желтый лейбл с изображением парусника уже больше 90 лет украшает витрины лучших баров и клубов Старого и Нового Света.
Историческая справка. Название марка получила в честь шотландского чайного клипера, ставшего легендарным после гонки из Китая в Англию в 1872 году. В те времена еще не были придуманы способы долговременного хранения чая, поэтому при перевозке аромат листьев быстро выдыхался. Единственным видом транспорта, способным быстро доставить скоропортящуюся продукцию к британским берегам, были легкие парусные суда.
В выигрыше оставалось судно, первым доставившее чай нового урожая в столицу Великобритании. Попав в шторм, клипер Катти Сарк лишился штурвала и, казалось бы, выбыл из гонки. Но команда, возглавляемая капитаном Гендерсоном, проявила беспримерное мужество и упорство: под порывами ветра и заливающими палубу волнами моряки изготовили новый руль, не заходя для ремонта в ближайший порт.
Прибыв в пункт назначения с недельным опозданием, клипер выиграл в другом: отныне его имя стало символом стойкости и неиссякаемой воли к победе. Когда закончилась эпоха парусников, большинство судов этого типа отправились на свалку, а Cutty Sark стал учебным. Впоследствии единственный сохранившийся к XXI веку чайный клипер был превращен в музей, который и сегодня привлекает в сухой док в Гринвиче тысячи туристов.
История героического судна получила достойное продолжение: в 1923 году название Cutty Sark украсило бутылки скотча, который начала производить виноторговая компания Berry Bros. & Rudd.
Винокурня расположена недалеко от верфи, со стапелей которой сошел парусник, поэтому такая преемственность показалась совершенно естественной главе компании и художнику, разрабатывавшему имидж продукта. Это был совершенно новый тип купажа, разительно отличавшийся от темных блендов своим золотистым оттенком. В апреле 2010 года бренд продан компании Edrington.
Особенности скотча Cutty Sark
Если сравнивать «сингл молт» с виртуозным музыкантом, то купажированный виски – это целый оркестр. Cutty Sark, как бленд высшего качества, имеет больший диапазон, глубину, сложность и сбалансированность, чем односолодовый виски.
Для производства мастер купажа Кирстен Кэмпбелл использует до 30 односолодовых и зерновых спиртов из различных регионов Шотландии: преимущественно из Спесайд, Высокогорья и с островов. Основной компонент бленда – односолодовый виски Гленротс (Glenrothes). Производящая скотч дистиллярня в 2010 году приобретена компанией Berry Bros & Rudd.
Выдержка односолодовых и зерновых спиртов производится в американских дубовых бочках от хереса и занимает не менее 4 лет. Затем компоненты смешивают и сформированный купаж вновь выдерживают в бочках 6 месяцев. Лишь после двойного контроля качества готовую продукцию со сложным и тонким ароматом бутилируют и маркируют желтой этикеткой. Элитные сорта имеют двадцатипятилетнюю выдержку и лейбл на бутылке – синий.
Награды:
- в 1971 и 1981 году бренд Cutty Sark отмечен престижной наградой QUEEN’S AWARD FOR EXPORT;
- в 2003 году влиятельный журнал WHISKY MAGAZINE назвал виски Cutty Sark 25 Years Old победителем в категории блендов, дав напитку такие характеристик как «настоящий шедевр» и «золотое чудо».
Интересные факты:
- В 1961 году Cutty Sark стал первым шотландским виски, объемы продаж которого в США достигли 1 млн кейсов.
Американский астронавт Гордон Купер, самый молодой из первого отряда, выполняя в 1963 году миссию «Меркурий 9», ухитрился тайком пронести на борт космического корабля бутылку Cutty Sark. - В 1971 году компания предложила приз в 1 млн фунтов тому, кто поймает Лох-Несское чудовище.
- Один из самых верных поклонников марки – режиссер Мартин Скорсезе: если герои его фильмов пьют скотч, то именно Катти Сарк.
- Популярности бренда способствовала и одна из самых знаменитых гангстерских киносаг: бутылку виски Катти Сарк всегда держал в ящике своего стола Тони Сопрано.
Виды виски Cutty Sark
Этикетки ярко-желтого цвета украшает оставшаяся неизменной эмблема парусника, разработанная художником МакБеем. Прежняя надпись Scots whisky с 2005 года заменена на Blended Scotch whisky в соответствии с требованиями изменившегося законодательства.
Виски Cutty Sark (Катти Сарк) и его особенности
Виски Cutty Sark – это благородный купажированный шотландский алкоголь, обладающий характерным светлым оттенком, богатым насыщенным вкусом, сплетающим в себе нотки цитрусовых фруктов и ванили. Известная и легко узнаваемая ярко-желтая этикетка с рисунком парусника уже более девяноста лет украшает алкогольную продукцию, выставленную на витринах лучших клубов и баров Нового и Старого Света. Лейбл виски Катти Сарк по праву занимает лидирующие места самых востребованных алкогольных напитков более чем в 120 странах. Представляю вашему вниманию перечень особенностей каждого сорта этого спиртного.
Дегустационные характеристики видов виски Катти Сарк
- обладает красивым светло-желтым цветом с золотистыми переливами;
- аромат отличается мягкостью и неагрессивным характером, изобилуя оттенками кокоса, древесины и ванили;
- поражает приятным вкусом, гармонично сочетающим в себе нотки персика и полевых цветов;
- послевкусие славится солоновато-травянистыми оттенками и имеет среднюю продолжительность;
- крепость этого сорта составляет сорок градусов.
- с первого взгляда пленит своим приятным светлым янтарно-золотистым цветом;
- обволакивающий аромат тонко раскрывается медовыми и фруктовыми нотками с наличием легких оттенков обожженного дуба;
- мягкий вкус наполнен изысканным букетом, состоящим из сладковатых, слегка дымных оттенков ванили, удачно оттеняющих свежие нотки цитрусовых, яблок и тонких пряностей;
- длительное согревающее послевкусие оттенено тонами цветов, меда и дуба;
- крепость двенадцатилетнего сорта составляет сорок градусов.
- завораживает прекрасным янтарным цветом с золотыми вкраплениями;
- тонкий и мягкий аромат гармонично переплетает в себе нотки слив, красных апельсинов с легкими оттенками нового дуба;
- великолепный сорт славится тонким фирменным вкусом, сочетающим в себе сладковатые нотки ванили с изысканными оттенками фундука, изюма, цедры лимона, пряностей и дуба;
- превосходное долгое послевкусие представлено мягкими тонами цветов, чернослива и дыма;
- крепость пятнадцатилетнего сорта составляет сорок градусов.
- восхищает насыщенным оттенком темного янтаря;
- изысканный аромат удачно совмещает в себе нотки дуба, пряностей, сухофруктов и ванили;
- очаровывает бархатными нотками сладковатого тонкого вкуса, в богатом букете которого сбалансированы оттенки фундука, изюма, цедры лимона, пряностей и дуба;
- длительное обволакивающее послевкусие дарит чарующие тона полевых цветов, дыма и дуба;
- крепость восемнадцатилетнего спиртного составляет 43 оборота.
- славится насыщенным янтарным оттенком;
- пленительный аромат сочетает в себе богатые запахи цитрусовых фруктов, пряностей, сандалового дерева и жасмина;
- данный сорт значительно отличается от своих собратьев глубоким, сложным и одновременно мягким вкусом, в букете которого ощущаются оттенки чувственных пряностей, гармонично переплетающихся с нотками яблока, апельсина и сухофруктов;
- послевкусие предлагает очаровательное и долгое наслаждение, раскрывающееся теплыми нотками полевых цветов, дымка и ванили;
- крепость двадцатипятилетнего спиртного составляет почти 46 градусов.
- восхищает богатым янтарным оттенком драгоценного камня;
- очаровывает сбалансированными фруктовыми, ванильными нотками с легким вмешательством дымка;
- элегантный неповторимый вкус обеспечивает довольно сложный букет, на первом плане которого чувствуются нотки ванили и сухофруктов, плавно переходящие в пряные оттенки кориандра и корицы;
- насыщенное яркое послевкусие одаривает переплетающимися оттенками цитрусовых фруктов, яблочного сидра и полевых цветов;
- крепость спиртного достигает сорока градусов.
Как правильно подавать Катти Сарк
Обстановка
Употребление алкоголя Катти Сарк с утра считается кощунством. Даже обеденное время не является подходящим для этого благородного напитка. Лишь темное время суток, после сытного ужина, поможет вам полностью раскрыть бархатный и мягкий вкус виски Катти Сарк.
Атмосфера должна быть спокойная, уютная и расслабляющая:
- выключите все громкие и отвлекающие приборы типа телевизора или радио;
- закройте шторы и включите настенное бра, создавая приятный полумрак в комнате;
- подберите легкую, ненавязчивую мелодию и негромко включите ее;
- предупредите приглашенных друзей, что форма одежды должна быть повседневной, удобной, практически домашней;
- говорите на любые интересные, непринужденные темы, кроме серьезных, которые могут вызвать споры.
Температура
Для того чтобы полностью раскрыть изысканный аромат и богатый тонкий вкус Катти Сарк, лучше всего употреблять его при комнатной температуре, то есть жидкость должна быть температурой не менее 17 и не более 20 градусов.
В чем подавать
Каждый человек имеет собственные предпочтения, привычки и чаще всего при выборе —бокала для виски— останавливается на привычном варианте. Однако вкусовые и ароматические качества Катти Сарк столь богаты и необычны, что для того, чтобы получить истинное удовольствие от употребления этого элитного спиртного, используйте исключительно тюльпанообразные бокалы с тонкой хрупкой ножкой. Они не только помогут насладиться цветом и вкусом алкоголя, но и раскроют каждую составляющую богатого аромата.
Процесс дегустации
- Заливаем содержимое бутылки Катти Сарк в бокал в форме тюльпана, заполняя его лишь на треть.
- Для начала делаем пару-тройку круговых движений бокалом с горячительным.
- Внимательно оцениваем цвет напитка и прослеживаем красивые переливы потеков виски на стенках бокала.
- Вдыхаем запах спиртного, поднеся бокал к носу на расстояние 5-10 см. Истинные ценители утверждают, что если добавить несколько капель воды в горячительное, то они помогут «освободиться» всем ароматам, которые станут более ощутимыми и ярко выраженными.
- Буквально слегка пригубив напиток, задерживаем его в полости рта на несколько секунд, чтобы раскрыть весь его вкус.
- Глотаем виски и получаем удовольствие от неповторимого длительного послевкусия Катти Сарк.
- Проведя дегустацию, пьем алкоголь исключительно небольшими глотками, делая приличные промежутки между ними.
С чем пить Катти Сарк
- Для того чтобы полностью раскрыть и по достоинству оценить аромат и вкус этого виски, его необходимо пить в чистом виде. Хотя градус алкоголя довольно высок, пьется он очень легко и приятно.
- Если же напиток покажется вам слишком крепким, то бросьте в бокал два-три кубика льда или налейте несколько капель чистой воды.
- Достойным дополнением станет ароматная сигара или сигарета.
- Приятный фруктовый привкус виски можно дополнить свежими дольками цитрусовых.
- Многим потребителям очень нравятся коктейли, главной составляющей которых является любой сорт Катти Сарк – он придает им особый колорит и одаривает изысканным удивительным оттенком фруктов и пряностей.
История виски Катти Сарк
Свое имя марка получила в честь шотландского чайного парусника, который стал легендарным после сумасшедшей гонки в 1872 году от Китая до Англии. В те далекие времена торговцы еще не были знакомы с современными способами сохранения аромата листьев чая, поэтому продукт частенько выдыхался к прибытию на конечную точку. Лишь легкие парусники могли доставить скоропортящийся груз в срок.
Клипер «Катти Сарк» не выиграл ту гонку, поскольку попал в шторм, при котором лишился руля. Однако команда парусника проявила беспримерное упорство и мужество, изготовив новый штурвал прямо на борту. Прибыв в точку назначения с недельным опозданием, судно стало символом неиссякаемой воли и стойкости, а впоследствии легендарный клипер стал главным достоянием музея в Гринвиче.
Виски Cutty Sark 15 YO, 0.7 л — Катти Сарк 15 лет выдержки, 700 мл
Цвет: Обладает красивым янтарно-золотистым оттенком.
Вкус: Это превосходное виски пятнадцатилетней выдержки отличается легким фирменным вкусом со сладковатыми нотами ванили, которые звучат в изысканном букете наравне с тонами изюма, фундука, пряностей, цедры лимона и дуба. Бархатное послевкусие звучит теплыми оттенками чернослива, цветов и дыма.
Аромат: В мягком и тонком аромате переплетаются ноты красных апельсинов, слив и легкие оттенки нового дуба.
Сочетается с: Катти Сарк 15-летней выдержки доставит своему обладателю истинное наслаждение, если он употребит его согласно «Правила пяти «S»: Sight, Smell, Swish, Swallow, Splash, или в переводе «Правила пяти «П»: Посмотреть, Понюхать, Посмаковать, Проглотить, Плеснуть воды. Согласно ему, для начала, нужно сделать несколько круговых движений бокалом с виски(причем, лучше всего использовать бокал тюльпановидной формы), затем вдохнуть ароматы, для освобождения которых истинные ценители виски добавляют несколько капель воды, и только затем пить маленькими глотками. Лучше всего употреблять виски, так же как и хороший коньяк, при комнатной температуре, и не в коем случае не добавлять лед, так как он не даст полностью раскрыться ароматам и вкусу напитка.
Сайт бренда: https//cutty-sark.com/
Интересные факты
Cutty Sark — это первый в мире светлый купажированный виски, который благодаря своему мягкому и легкому вкусу завоевал признание в более чем 120 странах мира. Свое название виски получил в честь наиболее известного и единственного сохранившегося на данный момент чайного клипера, который был построен в 1869 году в Шотландии. Появление виски Катти Сарк связывают с введением в 1920 году в США сухого закона, когда в 1923 году его начали контрабандным путем доставлять в Америку. Шотландский виски быстро завоевал популярность, а после отмены сухого закона стал самой покупаемой маркой среди крепких алкогольных напитков, причем Катти Сарк и по сей день продолжает сохранять лидирующие позиции на американском рынке.
Виски Катти Сарк 15-летней выдержки является жемчужиной коллекции Berry Brothers & Rudd в категории De Luxe и пленяет своим оригинальным вкусом, в котором тона дуба и пряностей добавляют остроты классическому букету. Глубиной и сложностью виски обязан лучшим шотландским мастерам, которые в совершенстве владеют искусством купажа и секретами выдержки. Для того, чтобы создать этот непревзойденный напиток самые лучшие солодовые и зерновые спирты выдерживались по отдельности не менее 15 лет. После купажирования уже готовый виски повторно выдерживался в новых дубовых бочках, для того, чтобы наполнить напиток дубильными веществами, а затем был помещен в более старые, что позволило ему развиваться более плавно и приобрести необыкновенно мягкий, сбалансированный вкус.
Благодаря своему элегантному и благородному вкусу Катти Сарк 15-летней выдержки завоевал признание истинных ценителей виски и в настоящее время входит в десятку самых популярных купажированных виски в мире.
