Pivovar163.ru

Пивовар
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Этикетка на шампанское и особенности этого игристого вина

Этикетка на шампанское и особенности этого игристого вина

Хороший дизайн бутылки и этикетки на шампанское начинается с понимания эстетики этого утонченного напитка, поэтому для начала обратимся к его богатой истории. Шампанское начинает свою историю с начала средневековых времен. В средние века, напитком проводили помазание во время коронационных торжеств.

Дизайн упаковки и этикетки на шампанское "Азимут"

Официально, первым шампанским, произведенным для коммерческих целей, стало игристое вино, произведенное в 1585 году в области Лиму в Лангедоке. Многие легенды утверждают, что изобретателем шампанского является французский монах-бенедиктинец Пьер Периньон или обычно дон Периньон, хотя это и не так, он внес огромный вклад в совершенствование этого напитка, но не изобретал его.

Более современная версия игристого вина начинает свою историю с семнадцатого века, когда оно стало производиться в Шампани. Оно стало выпускаться в более крепких бутылках, изобретенных в Англии. Дизайн бутылки и этикетки на шампанское, уже напоминал современные аналоги.

Дизайн упаковки и этикетки на шампанское "Dolce Vita"

Способы защиты названия «Шампанское»

В 1891 году был принят «Мадридский договор», который закрепляет название «Шампанское» только за винами, произведенными в провинции Франции Шампань. Таким образом, все остальные игристые напитки, произведенные в странах и регионах Франции, не имеют право называться шампанским. Это исключительное право на название было в последствии подтверждено Версальским договором.

В связи с этим, термин шампанское в разных странах был заменен на свои уникальные названия, в Германии это «Sekt», в Италии – «Squmante», в Испании – «Cava». Так же в других странах «Шампанское» называется своим особым названием. Это не касается только таких стран как США и Россия.

В США Конгресс принял закон, в защиту производителей игристых напитков на территории страны. Он гласит, что наименование «шампанское», является «частично видовым», что дает право производителям выпускать напитки под данным наименованием.

В России и в странах СНГ используются такие торговые марки как «Российское шампанское», «Советское шампанское», «Украинское шампанское» и тд. Это зачастую сбивает с толку покупателей, и неопытному человеку становится сложно определить подлинное шампанское. Дизайн упаковки и этикетки на шампанское "Однажды вечером" По закону эти два названия могут писаться только на русском языке. Согласно договору, заключенному с подачи Союзплодоимпорта, все предприятия выпускающие шампанское под брендом «Советское шампанское» должны платить роялти правообладателю.

Этикетка, бутылка и дизайн упаковки для шампанского

Под этими торговыми марками выпускают обычно не очень дорогие игристые вина. Тех, кто хочет подчеркнуть качество своего продукта и место его производства продвигают на рынок «именные названия» шампанского. Этикетка на шампанское в таких случаях делается оригинальной. Это отображается, в том числе на дизайне упаковки. Нижний и средний сегмент шампанских вин разливают в стандартную тару. Позволить себе индивидуальный дизайн бутылки и этикетки на шампанское могут пока только известные дорогие раскрученные торговые марки.

Дизайнеры «Фабрики Дизайна» с удовольствием поработают над созданием концепции бренда шампанского, которая может включать новый уникальный и утонченный дизайн бутылки, этикетку на шампанское для созданной бутылки, а также оригинальный дизайн упаковки для нового бренда шампанского. Мы придерживаемся комплексного подхода, поэтому работая над концепцией нового бренда мы всегда сразу же продумываем стратегию вывода нового продукта на рынок. Пока же, представляем вашему вниманию графическое оформление шампанских вин, созданных на ППГ «Фабрика дизайна». Отличным примером работы дизайнеров нашей компании, является этикетка и упаковка винного газированного напитка «Dolce vita», а также этикетки на шампанское для торговых марок «Азимут», «Восходящая звезда» и «Однажды вечером».

Читать еще:  Обзор вина рецина

Шампанское «Советское» — Описание, виды, цена

Наверное, в России нет такого человека, который бы не знал что такое «Советское» шампанское. Это игристое вино украшает множество праздничных столов, и это не удивительно, ведь стоимость одной бутылки варьируется в пределах 170 рублей! При этом, вкусовые качества напитка весьма недурные, а сам алкоголь достойно подходит для проведения праздничного вечера.

Производство Производство

История советского шампанского берет начало в 1937 году, после окончания Великой Октябрьской революции. Целью производства этого игристого напитка было обильное заполнение прилавков магазинов качественным алкоголем по доступной для всех цене. Так как традиционный метод виноделия — процесс длительный, а советское шампанское подразумевало массовое производство, было принято решение модернизации способа его производства. Для этого, пузырчатый алкоголь стали изготавливать по методике французского ученого Шарма, позволяющей ускорить процесс вторичного брожения в десять раз при помощи специальных резервуаров — акратофорах, в которых бродило вино.

Само собой, такая ускоренная методика лишила напитка богатого послевкусия и утонченного аромата, которые свойственны высококлассному игристому вину. Однако, цель была достигнута — советское шампанское стало массово заполнять алкогольный рынок бывшего тогда СССР.

Со временем, технологию производства усовершенствовали: вино проходит вторичный процесс брожения не в закрытых акратофорах, а в особой системе, состоящей из восьми соединенных между собой резервуарах, в которых алкоголь непрерывно находится в движении.

Справка: Первая бутылка советского шампанского была выпущена на ростовском винзаводе в 1937 году.

Особенности напитка Особенности напитка

Советское шампанское обладает легким и хорошо сбалансированным послевкусием, которое приятно освежает.

Вкусовой букет напитка насыщен сочностью ягодных и фруктовых плодов, с легким оттенком кислинки. Цвет шампанского обладает приятным, прозрачно-медовым оттенком. Крепость составляет 12%, однако смакую игристое вино, она практически не ощущается из-за обилия фруктовых ноток. Пузырчатый алкоголь благоухает свежими фруктами и легкими оттенками белых цветов.

В изготовлении напитка задействуют 4 виноградовых сорта: Пино Гри, Рислинг, Шардоне и Алиготе, которые делают текстуру шампанского легкой и достаточно приятной.

Справка: Советское шампанское изготавливают многие производители, как в России, так и на Украине. По этой причине, в зависимости от марки, вкусовые качества напитка могут иметь некие различия.

Виды шампанского «Советское»

Советское шампанское выпускается в четырех вариациях, каждая из которых имеет характерные вкусовые особенности.

Шампанское «Советское» брют

Игристое вино брют отличается светло-медовым цветом. Послевкусие приятно освежает, создавая во рту легкую терпкость. Аромат наполнен утонченными нотками свежих фруктов.

Шампанское «Советское» полусладкое

Полусладкое шампанское обладает нежным золотистым оттенком и ярко выраженным ароматом сочных фруктовых плодов. Вкус гармонично сбалансирован. Хорошенько посмаковав алкоголь, можно ощутить насыщенные нотки садовых ягод.

Шампанское «Советское» белое полусладкое

Данная вариация еще носит название «золотое шампанское». Отличается интересным насыщенно-золотистым цветом, с нежными зеленоватыми оттенками. Вкус обогащен сочностью виноградных плодов, а аромат представляет собой палитру луговых цветов с приторными медовыми нотками.

Шампанское «Советское» сладкое (Премиум)

Сладкое шампанское премиум обладает насыщенным медовым цветом. Гармонично сбалансированный вкус наполняет каждый глоток фруктовой свежестью с пикантными нотками кислинки. Аромат пропитан палитрой разнообразия сортов белого винограда.

Как отличить подделку? Как отличить подделку?

Сегодня, на изобилующем своим ассортиментом алкогольном рынке, велика вероятность наткнуться на фальсификат, что заставляет потребителя более осторожно подходить к выбору качественного алкоголя, соответствующего всем стандартам ГОСТ.

При выборе советского шампанского следует придерживаться следующих нюансов, которые помогут отличить оригинальный алкоголь от суррогата:

  • Приобретать алкоголь, в независимости от марки и стоимости, следует исключительно в проверенных супермаркетах либо специализированных алкогольных магазинах. В идеале, потребителю предоставляют сертификат, гарантирующий качество напитка;
  • Особое внимание стоит уделять внешнему виду бутылки. Оригинальное шампанское обладает безупречным внешним видом, соответствующим уровню премиум. Надписи — правильные, без опечаток. Лейбл — ровный, без следов переклейки. Также, рекомендуется досконально изучать тонкости оформления бутылки на официальном сайте производителя, это поможет распознать даже самый «хорошо» подделанный суррогат;
  • Хоть советское шампанское и изготавливается по ускоренной технологии, однако в его структуре не содержится никаких примесей. Мутный алкоголь с непонятным осадком говорит о низком качестве, которое свойственно фальсификату.
Читать еще:  Обзор шампанского Вилла Бланка

Как правильно пить шампанское

Как правило, перед подачей к столу шампанское предварительно охлаждают в ведре со льдом и водой, до 6-10 градусов. Температура является важным критерием, ведь если напиток переохладить, то вкусовые качества станут менее впечатляющими и насыщенными.

Пить игристое вино следует маленькими глотками, тщательно смакуя каждый на языке. Это позволяет в полной мере ощутить богатство вкуса, и освежающую легкость послевкусия.

Шампанское прекрасно подойдет в качестве десертного напитка к фруктам и конфетам. Благодаря легкой кислинке, оно гармонирует со сладкими десертами, уменьшая приторность.

Советское шампанское: обзор вкуса, стоит ли покупать

Советское шампанское: обзор вкуса, стоит ли покупать

Советское шампанское – это в первую очередь феном, а затем уже игристое вино массового производства, которое создают путем вторичного сбраживания. Хотя напиток и называют в честь французской провинции Шампань, он никак не относится к Франции.

Вкусовые характеристики Советского шампанского

Советское шампанское в зависимости от содержания сахара делится:

На полусухое и сухое

Полусладкое и сладкое

Этот напиток изготавливают многие русские и украинские производители и, соответственно, отличие вкусов игристого вина разного производства сказывается на самом напитке.

Классический же вариант Советского шампанского имеет освежающий сбалансированный вкус. Делают из таких сортов винограда, как Пино Гри, Шардоне, Рислинг, Алиготе. Цвет напитка – светло золотистый, крепость составляет 12%. Аромат одаривает яркой фруктовой палитрой.

Отличия между советским шампанским и французским

Если сравнивать процедуры производств настоящего французского шампанского и Советского, то сразу становится ясным, что они отличаются кардинально. Последнее на второй стадии изготовления разливают не по бутылкам, как это принято при создании напитка французскими винодельнями, а в акратофор – аппарат для шампанизации виноматериалов резервуарным способом.

Вторичное брожение по времени занимает меньше чем месяц, то есть производится по ускоренной технологии. А игристость вину придают добавленные углекислоты.

Таким образом, все традиционные этапы: купажирование, брожение, выдержка, фильтрация и другие, протекают в резервуаре под постоянным давлением.

Для получения настоящего шампанского, вино следует держать в бутылках, сроком от 1 до 3 лет, иногда даже больше (в зависимости от сорта). Потом его откупоривают, убирают осадок и, по необходимости, добавляют ликер. Далее напиток закрывают постоянной пробкой и оставляют дозревать примерно на две недели. И только после этого бутылку шампанского можно оформлять и передавать на продажу.

Стоит ли покупать Советское шампанское

Вследствие особенностей изготовления напиток представляется более пенистым, но это не играет особой роли для покупателей. По статистике потребители России и Украины предпочитают Советское шампанское французскому в первую очередь из-за его цены.

Но, все же, есть несколько моментов, на которые следует обратить внимание перед тем, как покупать это игристое вино:

Читать еще:  Как приготовить вино из изюма в домашних условиях по простому рецепту

Высокий уровень контрафактной продукции, которую вообще никто не проверял, как говорится разлито в «гараже».

Если употреблять напиток натощак, не исключается раздражение ЖКТ и повышение кислотности. Кроме того, этот напиток может способствовать гниению частичек продуктов в кишечнике, что негативно влияет на весь организм.

Советское шампанское обладает высокой калорийностью, поэтому может быть вредным для людей, придерживающихся диеты.

Употребление шампанского в больших количествах может стать причиной ухудшения зрения и памяти.

Игристое вино нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам.

Советское шампанское не разрешается пить детям, не достигшим 18 лет, так как они чувствительны к этанолу, разрушающему эритроциты.

Среди позитивных качеств напитка можно выделить способность снижать давление, расширять кровеносные сосуды, стимулировать дыхательную систему и т. п.

Коктейль Джин Тоник был придуман, как средство борьбы с цингой и малярией у солдат и моряков.

Российское шампанское: почему стоит обратить на него свое внимание?

Российское шампанское: почему стоит обратить на него свое внимание?

Название “шампанское” уже давно получило статус имени нарицательного: сегодня так называют практически любое белое игристое вино, иногда, этот статус с легкой руки любителей получают и красные, и розовые вина. Шипучесть, игристость: иными словами, содержание естественного углекислого газа — настоящая особенность и изюминка этого напитка. Для создания шампанского обычно используется виноград сорта шардоне, а также сортов пино нуар и пино меньше: они добавляют напитку насыщенности и “тела” вкуса: чтобы последние не окрашивали напиток, пигментированная кожица удаляется с помощью специального оборудования. Однако, называть все игристые вина шампанскими не совсем правильно: так обозначаются лишь те, что произведены во французском регионе Шампань. Такие вина имеют богатую историю и определенные традиции изготовления, позволяющие создать действительно качественный, оригинальный и аутентичный напиток. Впрочем, это не мешает производителям вина и в других странах заимствовать технологии и создавать собственный продукт со своими особенностями и оттенками вкусов.

Производство шампанского, выращивание винограда для него, даже изготовление бутылок: всё это не делается просто так и имеет свои каноны.

Российское игристое вино: особенности и характеристики

Игристые вина разнообразны и весьма оригинальны: российские производители экспериментируют со вкусами и вкусовыми букетами, создавая новые, интересные сочетания. Естественно, это — собственные вкусы, которые не нужно сравнивать с классическим шампанским, впрочем, варианты случаются очень и очень похожие, вдобавок, по достаточно приятным ценам, в отличие от французских.

История изготовления игристых или шампанских вин в России непроста и происходила на фоне таких же непростых исторических событий: советскому правительству требовалось создание игристого напитка, максимально доступного широким слоям населения. Результат получился весьма недурным: особенно в контексте времени. Марка “Советское шампанское” широко известна до сих пор, права она имеет мало чего общего с напитком тех времен. Современное же российское виноделие с успехом заимствует технологии зарубежных коллег и производит действительно качественный продукт: обычно это полусладкое шампанское, пользующееся популярностью среди наших соотечественников. Российское шампанское производится, обычно, классическим методом, либо же резервуарным, а также методом брожения в непрерывном потоке. Впрочем, предпочтение отдается всё же классическому методу.

Качественные шампанские и игристые вина, вы можете найти среди ассортимента винного дома “Мильстрим”. Эти вина производится по специальной технологии из высококачественного винограда: результаты впечатляют даже достаточно искушенных ценителей — особенно на фоне довольно демократичных цен, особенно относительно импортных вариаций.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector