Вино Жан-Поль Шене и его особенности

Вино Жан-Поль Шене и его особенности

Хорошее вино должно вызывать приятные атмосферные ощущения. Именно по этой причине большинство ценителей различных видов вин в процессе приобретения склоняются к представителям солнечной Франции. Напитки этой страны скрывают неподдельный шарм, который выражается в нетривиальных вкусах, запоминающихся ароматах и длительном приятном послевкусии.

В частности, к французским продуктам, которые гарантированно удивят вас в процессе дегустации, следует отнести вино Жан-Поль Шене. Это коллекция напитков, способных удовлетворить самые сокровенные мечты как начинающего ценителя, так и опытного сомелье. В этих напитках есть все, чтобы создать для потребителя идеальный антураж.

Дегустационные характеристики

Приобретая красное и белое вино именитого бренда, вы окружаете себя лучшими гастрономическими и ароматическими характеристиками. Красные продукты компании преимущественно создаются из сортов винограда сира и каберне-совиньон, тогда как белы изготавливают из коломбара и шардоне. Сбор урожая при этом проводится только под достижению ягодами зрелости.

Далее плоды подвергаются дроблению с последующей ферментацией в течение 6-12 часов при температуре 30 градусов. Только после всего этого мастерами проводится бережное прессование. Выдерживается вино Jp Chenet в специальных резервуарах из нержавеющей стали.

Колорит коллекции варьируется от нежно-золотого и соломенного до ярко-красного и рубинового.

Аромат

Букетом каждого представителя линейки предусмотрены фруктово-ягодные шлейфы.

Объединяющей гастрономической чертой напитков коллекции является сочетание нот спелых фруктов, специй и пряностей.

Как купить оригинальный продукт

Какое бы французское вино вы ни выбирали, будь то рассматриваемая нами торговая марка Жан-Поль Шене или не менее популярное вино Кюве Жан Поль, будьте готовы к тому, что вам придется внимательно изучать каждую бутылку вина. Алкогольный рынок перенасыщен фальсификатом, ввиду чего халатное отношение к покупке заставит вас приобрести контрафакт, который впоследствии испортит общие впечатления от дегустации того или иного продукта. Чтобы этого не произошло, старайтесь учитывать в магазине следующие моменты:

• Бутылка. Каждый напиток линейки Жан-Поль Шене поставляется на рынок в стильной изогнутой бутылке. Фирменную тару вы гарантированно не спутаете с фальсификатом.
• Качество оформления. Компания Jp Chenet ответственно следит за производственным процессом, предупреждая появление любого заводского брака. На бутылке фирменного вина с кривым горлышком вы никогда не встретите сколов стекла, потеков клея и асимметрично расположенных этикеток.

• Цвет и консистенция. —Хорошее недорогое вино — должно быть полностью прозрачным и чистым. Заметив осадок или помутнения, верните бутылку на полку.
• Акцизная марка. Для всех иностранных вин обязательным элементом защиты при продаже является акциз. Его отсутствие должно вызвать у вас сомнения относительно подлинности напитка.

Как правильно подавать

Чтобы не испортить первые впечатления от знакомства с ассамбляжем, подавайте вино с изогнутым горлышком при учете основополагающих классических канонов. Продукты Жан-Поль Шене следует разливать в обычные прозрачные винные бокалы, которые позволяют изучить оригинальный цвет и колоритный аромат напитка.

Отдельное внимание следует уделить и температуре подачи. Она должна находиться в пределах 16-18 градусов.

С какими продуктами сочетается

Покупая в магазине вино с наклоненным горлышком, обязательно позаботьтесь о качественном гастрономическом сопровождении. Благо напитки именитой французской торговой марки не являются чрезмерно прихотливыми. Соответственно, в качестве закусок к разнообразным типам изделий подойдут как мясные нарезки и сыре тарелки, так и моллюски, морепродукты, печеная рыба, горячие блюда, фрукты и десерты. Идеальная пара подбирается исключительно при учете основных дегустационных характеристик купленного напитка.

Другие варианты употребления

Желая разнообразить собственный дегустационный вечер, обязательно обратите внимание на коктейли, которые можно создать, используя представителей линейки Жан-Поль Шене. Данные напитки имеют аутентичный и в тот же момент универсальный характер, что позволяет потребителю создавать оригинальные смеси. К наиболее интересным рецептурам ароматных миксов на вине относятся Амонтильядо, Кайзер, Соблазн, Огненный, Лоцманский, Дюбонне и Королевский пурпурный.

Какие бывают виды этого напитка

Рассматривая красное и белое вино в магазине своего города, вы гарантированно не сможете пройти мимо того многообразия, которое предлагает бренд Жан-Поль Шене. Компания заботится о том, чтобы каждый потребитель мог найти в ее коллекции товар с определенными уникальными дегустационными свойствами. В свою очередь к наиболее популярным представителям линейки относятся:

• Вино Жан-Поль Шене Каберне Сира. Оригинальный алкоголь рубиново-красного цвета с привлекательным букетом ароматов вишни, пряностей и черной смородины. Вкус изделия базируется на многообразии сбалансированных фруктовых оттенков.

• JP Chenet Shiraz Pays d’Oc IGP. Вино Жан-Поль Шене красное сухое с нетривиальным гранатово-черным окрасом. В его вкусовых показателях слышны шелковистые танины в переплетении с нюансами лакрицы, перца и фруктов. В ароматической же картине вырисовывается сочетание черной смородины, вишни и разнообразных специй.

• JP Chenet Colombard-Chardonnay. Бледно-желтый напиток, обладающий выразительным ароматом с доминирующей долей цитрусовых, белых цветов, персика и груши. Вкусовые амбиции раскрываются сочетанием пряных и цитрусовых полутонов.

• JP Chenet Medium Sweet Rose Pays d’Oc IGP. Элегантный розовый алкоголь с выразительным фруктово-ягодным вкусом. Ароматическая основа изделия состоит из сочетания шлейфов маленьких красных ягод.

Историческая справка

Все продукты торговой марки Жан-Поль Шене изготавливаются на одноименном предприятии, которое было названо в честь его основателя. История именитого завода начинается в середине XVII века, когда молодой и амбициозный винодел создает уникальную плантацию для выращивания винограда сорта сире и каберне-совиньон. Именно эти два сорта и легли в структуру будущего первого ассамбляжа компании. Впоследствии предприятие значительно расширило собственное производство и начало выращивать прочие сорта винограда.

Отдельного внимания заслуживает тот факт, что продукция компании с самых первых лет своего существования удостоилась чести быть признанной королем Людовиком XIV. Это был его излюбленный алкоголь, который систематически поставлялся ко двору. Сегодня продукты торговой марки активно распространяются во все уголки мира и до сих пор считаются примерами эталонного мастерства.

Жан Поль Шене вино: история, особенности, коллекции

Первое, что бросается в глаза при взгляде на продукцию «J. P. Chenet», – необычная форма сосуда. Горлышко каждой бутылки слегка изогнуто, что не только привлекает внимание, но и усложняет изготовление контрафакта.

Согласно официальной версии идея создания необычной упаковки принадлежит современному художнику Джозефу Хелфричу, который не побоялся бросить вызов устоявшимся традициям оформления винных бутылок. Однако, если погрузиться в легенды, окружающие экстравагантный напиток, можно найти более оригинальное объяснение.

Рождение бренда Жан Поль Шене

Современная история марки «J. P. Chenet» началась относительно недавно – в 1984 году, когда первая «искривленная» бутылка вина увидела свет во французском регионе Лангедок-Руссийон.

Местность знаменита огромными виноградными плантациями и массовым выпуском алкоголя, который, к слову, далеко не всегда отличается отменным вкусом. Однако продукция «J. P. Chenet» получилась настолько хорошей в своем классе, что быстро завоевала популярность среди любителей французских вин. Приятным бонусом к достойному качеству стала приемлемая стоимость, благодаря которой местные напитки оказались доступными для простых потребителей.

Если верить легендам о происхождении вина, то появилось оно задолго до Великой Революции и Наполеоновских войн. «Божественный эликсир» от знаменитого винодела Жана Поля Шене был создан во времена Людовика XIV – в 17 веке. Для его изготовления использовали собранные вручную плоды тёмных сортов Каберне Совиньон и Сира. Рубиновый напиток стал любимым алкоголем короля, который предпочитал его другим видам спиртного.

Те же легенды гласят, что однажды вино было подано к столу Людовика в «кособокой» бутылке, который обратил внимание на странную форму горлышка. Сообразительный создатель, призванный к ответу, ничуть не смутившись, заявил, что сосуд склонился в знак почтения перед царской особой. Король оценил смекалку подданного и потребовал, чтобы в последующем, все напитки подавались в аналогичной упаковке.

Говорят, что Людовик XIV не только с удовольствием потреблял вина от Шене, но и баловал ими свою возлюбленную – маркизу де Монтеспан. Разругавшись же с фавориткой, монарх потребовал запретить выпуск предпочитаемого напитка.

Вспомнили о легендарном вине спустя несколько столетий, однако рецепт найти не смогли. Обнаружился он только в конце XX века в одной из старинных книг.

В результате выпуск знаменитой продукции не только был возобновлен, но и дополнен новыми версиями напитка.

Особое внимание производитель уделяет сохранению оригинального оформления напитков: в дополнение к необычной искривленной бутылке, был налажен выпуск дизайнерских бокалов с изогнутой ножкой.

Особенности изготовления вин Жан Поль Шене

Основной акцент компания делает на темные сорта: Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Гренаш, Пино Нуар.

Обширные виноградники «J. P. Chenet» расположены в непосредственной близости Средиземного моря. Влияние насыщенных благотворной влагой воздушных масс, обилие солнца и мягкий климат региона Лангедок-Руссийон обеспечивают созревающим плодам богатство вкусовых оттенков и высокую ароматность.

Виноград светлых сортов: Совиньон Блан, Коломбар, Шардоне – собирают в окрестностях Гаскони, раскинувшейся между Атлантическим океаном и Пиренеями. Местное сырье придает напиткам свежесть, элегантность и живой характер.

Технология производства в общих чертах выглядит следующим образом:

Виноград собирают в период оптимальной зрелости (нередко вручную, в ночные и ранние утренние часы), удаляют плодоножки, ягоды дробят и подвергают ферментации в течение 6-12 дней.

Мацерацию выполняют при контролируемой температуре (от 25 до 28 °C – в зависимости от категории напитка) в течение нескольких недель или одного месяца, бережно прессуя до максимального извлечения экстрактивных компонентов.

Молодое вино выдерживают в стальных чанах или дубовых бочках для получения ароматного букета. Одни напитки используют для создания купажей, другие разливают без смешивания, предварительно фильтруя, третьи используют для создания игристой продукции.

Коллекция вин от «J. P. Chenet»

Сегодня в продуктовом портфеле компании есть абсолютно разные вина: белые, красные и розовые, тихие и игристые, сухие и сладкие, полусухие и полусладкие. Крепость классических вариантов варьируется от 10 до 14 %. Предприятие выпускает также бренди и слабоалкогольные напитки, изготовленные по итальянской технологии «frizzante» с добавлением натуральных ягодных и фруктовых соков (коллекция «Fashion»).

Винный ассортимент состоит из нескольких линеек:

Original

Объединяет классическую продукцию с выраженной фруктовостью во вкусе и шелковистой структурой. Выдержку производят в стальных бочках. 15-17°C

Delicious

Для изготовления напитков этой категории объединяют разные методы винификации с мацерацией в течение нескольких недель. После созревания в стальных емкостях получаются восхитительные вина «cuvée» с округлым, гармоничным вкусом.

Reserve

Особые напитки с ярко выраженным букетом. Молодые вина течение полугода проходят выдержку в дубе, после чего лучшие образцы соединяются в изысканные ассамбляжи.

Sparkling

Освежающие игристые вина производят по методу Шарма в погребах неподалеку от Бордо. Линейка состоит из 4 утонченных напитков: трех белых (сладкого, брют и полусухого) и одного сухого розового.

Ice edition

«Морозные» полусладкие вина с искристыми пузырьками максимально раскрывают свой букет после охлаждения на льду. Для изготовления белого используют плоды Муската, для получения розового в состав включают Гренаш.

Лучшие вина от «Шене»

Каждый продукт французского производителя заслуживает отдельной дегустации, однако некоторые из них особенно хороши. Высокое качество лучших экземпляров вин «J. P. Chenet» подтверждают международные награды. Самыми титулованными и популярными являются:

Cabernet-Syrah, Pays d’Oc IGP

Рубиново-красный напиток из плодов Каберне Совиньон и Сира. Главные ноты: вишня, черная смородина, лакрица, перец. Хорошо дополняет блюда из мяса и сыра. Температура подачи: 16-18 °C.

Merlot, Pays d’Oc IG

Зрелое моносортовое вино гранатового оттенка. В букете преобладают тона темных плодов: вишни, черной смородины, малины. Употребляют с мясом, жареной курятиной, овощами при температуре 15-17 °C.

Grenache-Cinsault, Pays d’Oc IGP

Освежающий бледно-розовый напиток с нотами клубники и красных фруктов. Производят из сортов Гренаш и Сенсо. Перед подачей охлаждают до 8-10 °C. Сочетается с любыми блюдами, от закусок до десертов. Идеальные компаньоны: запеченная с карри индейка, шашлык из птицы, ягодный салат.

Medium Sweet Red, I.G.P. Pays d’Oc

Яркое вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми бликами. Ассамбляж из нескольких темных сортов винограда, среди которых преобладают Гренаш и Кариньяно. Букет сложный, многокомпонентный: красная смородина и малина сменяются пряными нотами и легким привкусом джема. Напиток хорош для дегустации на свежем воздухе в сочетании с салатом из овощей, свежим сыром, оливками, ветчиной, клубнично-шоколадным десертом. Оптимальная температура дегустации: 12-14 °

Colombard-Chardonnay, Vin de France

Золотистое двухкомпонентное вино с ароматом груш, персика, манго и цитрусовых. Яркое и блестящее, оно станет идеальным дополнением к семейному столу или дружеской вечеринке. Хорошо гармонирует с белым мясом и овощами, подается охлажденным до 8-10 °C.

Medium Sweet Rose, I.G.P. Pays d’Oc

Игривый напиток ярко-малинового оттенка, идеально сочетающий сладость со свежестью. Главные ноты: красные ягоды, земляника, фруктовые леденцы. Ферментированное при низких температурах вино лучше раскрывает характер в холодном виде – при 4-6 °C. Сочетается с сыром, ветчиной, клубникой, итальянскими блюдами.

Вино «J.P. Chenet» Merlot 0.75 л

J.P. Chenet уверенно входит в ТОП-20 мировых винных брендов и ТОП-10 импортируемых винных брендов в России.

Мировой объем продаж бренда по итогам 2014 года составил 8.5 миллионов 9л коробов.

Согласно международному исследованию компании Wine Intelligence, J.P. Chenet является вторым по популярности винным брендом в мире.

Успех вин J.P. Chenet в 160 странах мира обеспечивают такие факторы как высокое качество продукта, широкий ассортимент, легко узнаваемый премиальный дизайн бутылки и оптимальное соотношение цены и качества в своем сегменте.

В ассортиментный портфель J.P. Chenet входят удостоенные многочисленных международных наград тихие вина – классическая линейка сортовых и купажированных вин, флагманскими из которых являются Каберне-Сира и Коломбар-Шардоне, а также популярные линейки полусладких и игристых вин.

JP Chenet – бестселлер французского вина в мире!

J.P. Chenet уверенно входит в ТОП-20 мировых винных брендов и ТОП-10 импортируемых винных брендов в России.

Мировой объем продаж бренда по итогам 2014 года составил 8.5 миллионов 9л коробов.

Согласно международному исследованию компании Wine Intelligence, J.P. Chenet является вторым по популярности винным брендом в мире.

Успех вин J.P. Chenet в 160 странах мира обеспечивают такие факторы как высокое качество продукта, широкий ассортимент, легко узнаваемый премиальный дизайн бутылки и оптимальное соотношение цены и качества в своем сегменте.

В ассортиментный портфель J.P. Chenet входят удостоенные многочисленных международных наград тихие вина – классическая линейка сортовых и купажированных вин, флагманскими из которых являются Каберне-Сира и Коломбар-Шардоне, а также популярные линейки полусладких и игристых вин.

J.P. Chenet уверенно входит в ТОП-20 мировых винных брендов и ТОП-10 импортируемых винных брендов в России.

Мировой объем продаж бренда по итогам 2014 года составил 8.5 миллионов 9л коробов.

Согласно международному исследованию компании Wine Intelligence, J.P. Chenet является вторым по популярности винным брендом в мире.

Успех вин J.P. Chenet в 160 странах мира обеспечивают такие факторы как высокое качество продукта, широкий ассортимент, легко узнаваемый премиальный дизайн бутылки и оптимальное соотношение цены и качества в своем сегменте.

В ассортиментный портфель J.P. Chenet входят удостоенные многочисленных международных наград тихие вина – классическая линейка сортовых и купажированных вин, флагманскими из которых являются Каберне-Сира и Коломбар-Шардоне, а также популярные линейки полусладких и игристых вин.

J. P. Chenet, Merlot – красное сухое Вино, созданное из одноименного сорта Винограда, который произрастает на Виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. На Винодельне плоды подвергаются дроблению. Ферментация проводится при контролируемой температуре 32 °С в течение 6-12 дней, затем производится бережное прессование. Перед бутилированием Вино фильтруется. Интенсивный, глубокий гранатово-красный блестящий цвет. Насыщенный и богатый аромат с оттенками спелых фруктов, черной смородины и вишни.

Округлое, мягкое с тонами спелых ягод, гладкими шелковистыми танинами и фруктовым послевкусием.

Сочетать с мясными закусками, мясными салатами, жареной птицей, сырами.

Награды и Рейтинги

2013 Gold Concours National des vins IGP de France 2014 2011 Saveur de l’année 2012 2011 Gold Gilbert & Gaillard 2012 2010 Gold Concours Général Agricole 2011 2010 Saveur de l’année 2011

Вино J.P. Chenet Shiraz красное сухое 0.75 л 9.5-14% (3263289998711)

Отзывы покупателей о Вино J.P. Chenet Shiraz красное сухое 0.75 л 9.5-14% (3263289998711) 62

Общий рейтинг

Фотографии и видео покупателей

Оставьте свой отзыв об этом товаре

Все отзывы 62

• Продавец: Rozetka

Понравилось вино. Интересный, терпкий вкус с нотками специй ) пикантность некая присутствует.
Единственный минус, пробка не из пробкового дерева. А так все понравилось.
Дизайн бутылки

• Продавец: Rozetka

Очень вкусное вино. Беру не в первый раз

• Продавец: Rozetka

дуже добрий Шираз, всі знайомі хвалили.

• Продавец: Rozetka

Отличное плотное, насыщенное вино. Отлично подойдет к сыру и мясу. Обязательно возьму еще.

• Продавец: Rozetka

Легкое, приятное вино.

• Продавец: Rozetka

Болела голова после него уже через пару часов. не рекомендуется (((

• Продавец: Rozetka

не понимаю негативных отзывов, у нас все отлично (16.01.2020 разлив)
хорошее недорогое вино

А номер партії L00116205?

Да, непонятно в чем дело, может какая-то часть бутылок неправильно хранилась или что..
(винный опыт имею, отличила бы совсем плохое вино)

• Продавец: Rozetka

Это вино покупаю постоянно. Цена и качество очень нравятся. Заказы получаю в «Хорьке»-специалист, который выдает заказы очень толерантный, интеллигентный, при необходимости даст качественную консультацию. Спасибо!

• Продавец: Rozetka

попалась или испорченная партия, или подделка. Не рекомендую покупать.

На розетке, подделок нет.

• Продавец: Rozetka

Підробка або зіпсована партія, не можливо пити, підфарбований розбавлений спирт. Довелось вилити.

Добрый день, Тимофей Кучер

Вино Jean Paul Chenet Shiraz — производится компанией Les Grands Chais de France (GСF)

Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume)

Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га

каждая 4-я бутылка вина из Франции — это продукт Les Grands Chais de France (GСF)
ссылка

компания представитель в Украине — УКРИМПОРТ
ссылка

УКРИМПОРТ — является эксклюзивным импортером Вино Jean Paul Chenet Shiraz в Украине

процесс ввоза в Украину от винодельни до конечного продавца РОЗЕТКА — полностью контролируется

что делает не возможным факт подделки

Но учитывая тот факт, что компания Вино Jean Paul Chenet Shiraz производит качественные, живые вина — значит, что Вам могла попасться бутылка вина с естественным дефектом

лишь небольшое количество естественных дефектов в вине по ссылке ниже
ссылка

в мире общепризнанным считается показатель вина с дефектом на партию в размере 20%

то есть из каждых 100 бутылок — к моменту когда Вы его купите и откроете 20 бутылок может быть уже с дефектом и сильно отличатся от остальных

и такое количество считается нормой

для стран с менее развитой винной отраслью нежели в Франции — этот показатель еще больше!

Установить факт наличия дефекта — можно после проведения экспертизы

Кроме того хочу обратить внимание, что завышенное ощущение спиртуозности о котором Вы указали — является визитной карточкой такого сорта винограда как Шираз,
из которого сделано Вино Jean Paul Chenet Shiraz

Более того, конкретно это вино по мнению производителя предполагается к употреблению на природе под мясо с мангала, гриля, с различными разноплановыми соусами, свежей зеленью и овощами, высокой жирностью приготовленных блюд.

И подобная, возможно завышенная по Вашим ощущениям характеристика СПИРТУОЗНОСТЬ — просто жизненно необходима, для того что бы стать в противовес всей той жирной, насыщенной пищи на пикнике!

Если Вам хочется вкусить хорошего вина в спокойной домашней обстановке под более утонченные и деликатные блюда, мы рекомендуем Вам попробовать вина этого же производителя из сортов: MERLOT и CABERNET SAUVIGNON

В этих винах спиртуозность не так ярко выражена!

Кроме того, хочу обратить внимание на то что посуда из которой Вы пьете вино — способна кардинально менять его профиль!

Ви приїдьте, я вам наллю, в мене ще пляшка лишилась невідкоркована, і ви скажете, чи то спиртуозність, чи це запорота партія.
А про шираз, це взагалі пальцем в небо, не перша і сподіваюсь не остання пляшка ширазу(сіра) в моєму житті, в тому числі і цього бренду. Тілько то все було вино, а це. ну я вже вищще написав.

Поддерживаю Тимофея Кучера, вино это — шмурдяк или подделка для восточноевропейских стран, представьте домашнее вино полусладкое разбавленное водой — кому то и такое норм. Это как — лучшее мы отбирает, остальное мы отправляем в страны третьего мира, в Украину, например. Красивая бутылка — не более.