Pivovar163.ru

Пивовар
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Элитный алкоголь

Детское шампанское: что в составе, и есть ли в нем алкоголь?

Безалкогольный сильногазированный напиток, имитирующий игристое вино, называется детским шампанским. Обычно в составе подобных жидкостей присутствуют ароматизаторы. Детское шампанское встречается на многих праздниках — бытует мнение, что оно безопасно и не вредит здоровью ребенка. Выпуском продукта нередко занимаются ликероводочные предприятия.

Детское шампанское

Есть ли в составе детского шампанского алкоголь?

В детском шампанском алкоголь отсутствует. По своему составу этот напиток ближе к лимонаду, чем к игристым винам. Но многие родители и детские психологи уверены, что приобретать для детей безалкогольный вариант шампанского не стоит. Причина проста: дети стараются во всем подражать родителям, а употребление детского шампанского по своей сути напоминает обычное застолье. Таким образом, происходит приобщение малыша к распитию спиртосодержащих жидкостей в будущем.

Стоимость детского шампанского в пять раз превышает ценник рядового лимонада. Психологи считают, что родители переплачивают за название на этикетке. С раннего детства «атмосфера праздника» ассоциируется у малышей с алкоголем. Есть и другие «подводные камни», связанные с детским шампанским.

Детское шампанское

Состав детского шампанского

Классический состав напитка предполагает наличие лимонной кислоты, сахара, воды, бензоната натрия, ароматических добавок и оксида углерода. Рассмотрим эти компоненты по отдельности:

  1. Сахар. Содержит большое количество калорий, что в в перспективе может привести к ожирению малыша. Сахарозаменители (цикломат, сахарин) являются канцерогенами, провоцируют аллергию и негативно влияют на зрение.
  2. Лимонная кислота. Слизистая оболочка раздражается, возникают микроскопические повреждения в желудке и пищеводе.
  3. Ароматизаторы. Чем дешевле шампанское, тем выше вероятность присутствия там ароматизаторов. Пользы организму эти вещества не несут.
  4. Углекислый газ. Вещество может нанести урон детскому организму в случае, если у него есть желудочные заболевания. У здоровых людей появляется газообразование, вздутие живота и отрыжка.
  5. Бензонат натрия. Данный консервант известен также под названием Е-211. В Евросоюзе и России это вещество пока используется, но разговоров о его запрете стало больше. Некоторые ученые полагают, что Е-211 плохо влияет на детский интеллект.
  6. Концентрированные соки. В детском шампанском могут присутствовать земляничные, персиковые и виноградные соки. Делаются эти напитки из ягодных брикетов, предварительно охлажденных до температуры -30°С.

Детское шампанское

Что находится в составе напитка от разных производителей

Лимонад в бутылке хранится под давлением, поэтому открывать его должен взрослый человек. Следует учитывать, что у отдельных производителей составы могут незначительно различаться. Рассмотрим марку «Robby Bubble».

  • земляничный концентрат;
  • питьевая вода;
  • вишневый концентрат;
  • сахар;
  • ароматизатор;
  • лимонная кислота;
  • консервант Е242.

Вещество, известное как демитилдикарбонат, относится к категории «средней опасности». Это значит, что существенный ущерб здоровью Е242 не наносит. Правда, и пользы в этом продукте никакой нет. А вот примерный состав шампанского «Disney Виноград»:

  • глюкозно-фруктозный сироп;
  • минеральная вода;
  • углекислый газ;
  • сок винограда;
  • натуральный ароматизатор;
  • карамельный краситель (натуральный);
  • лимонная кислота;
  • консервант;
  • витамин С.

Детское шампанское

Известные бренды

Самые известные марки детского шампанского выпускаются в Европе. Есть и неплохие отечественные варианты. Приведем примеры:

  • «Robby Bubble». Линейка безалкогольного шампанского, выпускаемая чешской компанией «Soare sekt». На данный момент — лидер сегмента. Вкусовая палитра представлена яблоком, земляникой, персиком, тропическими фруктами и черешней. Соки натуральные, соответствуют экологическим стандартам.
  • «Маша и Медведь». Производителем выступает белорусская компания «Royal Fruit Bel». Напиток привлекает детей персонажами знаменитого мультфильма, игристыми пузырьками и вишневым вкусом. Производство локализуется в Молодечно.
  • «Vitapress». Венгерское шампанское, выпускаемое одноименной компанией. Сырьем служит натуральный виноградный сок. Также в линейке представлены вкусы яблока, клубники и земляники. На этикетках изображены популярные мультипликационные герои.
  • «Какаду». Бренд принадлежит компании «Лира» (Россия). Наиболее известно шампанское с яблочным вкусом. В составе есть аскорбиновая кислота и пектин.
  • «Веселый Круг». Шампанское изготавливается в Ленинградской области (Россия) на предприятии «Absolute Nature Group». Рецептура предусматривает комбинированную пастеризацию, использование минералов и витаминов.

Детское шампанское

История появления детского шампанского

Технология производства безалкогольного шампанского известна около века, но продаваться подобные напитки стали сравнительно недавно — в первой половине 2000-х. Предвестниками детского шампанского считаются напитки буратино, дюшес и тархун. В Европе первопроходцами выступили Венгрия и Чехия. На постсоветском пространстве лидирующие позиции долгое время занимала Молдова.

В 1991 году в Чехии появилась фирма «Soare sekt», занявшаяся выпуском легендарной марки «Robby Bubble». Это был крупный концерн, объединивший предприятия Моравии, Валтицы и Словакии. На рынке игристых вин компания уверенно заняла второе место в Чехии, но в сегменте детского шампанского покорила весь мир. Бренд «Robby Bubble» неоднократно получал престижные награды на международных выставках.

А вот венгерская компания Vitapress Ltd работает с 1989 года. Газированные напитки этого производителя экспортируются в 24 страны. Отличительная черта бренда — изображение диснеевских (и не только) мультипликационных персонажей на этикетках. Для этого руководству пришлось заключить договора с представителями Walt Disney и Warner Bros. Entertainmen, что позволило применять в дизайне образы Тачек, Тома и Джерри, Микки Мауса и других культовых персонажей.

В России детское шампанское выпускается преимущественно в трех регионах — Ленинградской и Московской областях, а также в Краснодарском крае. В последние годы наблюдается рост популярности газированных напитков «Абрау Дюрсо».

В Росконтроле назвали безопасные марки детского шампанского

Если в вашей семье есть дети, вы наверняка уже озаботились вопросом, каким напитком угощать их за новогодним столом. Большинство малышей тоже хотят поддержать праздничную традицию поднятия бокалов под бой курантов, поэтому специально для них придумали детское шампанское. По сути, это тот же лимонад, только разлитый в бутылки из-под настоящего игристого. В Росконроле решили проверить, так ли безопасен этот напиток и какую марку стоит выбрать для своего ребенка.

Читать еще:  Обзор вина Алазанская долина

В Росконтроле назвали безопасные марки детского шампанского - фото 1

Рейтинг детского шампанского

1. Disney «Микки Маус и друзья» — 63 балла

Этот образец полностью безопасен по всем проверенным показателям. В нем не содержится никаких компонентов, которые бы не были заявлены в составе. При этом в данном напитке содержится очень много сока (яблочный и клубничный), что является очень хорошим показателем. Правда, углеводов в этом детском шампанском оказалось в шесть раз больше, чем указал производитель.

2. Disney Cars — 62 балла

Эта марка детского шампанского тоже успешно прошла тест и была рекомендована к покупке. Напиток безопасен и имеет очень приятный вкус и аромат. Консерванты в нем есть (сорбат калия), но в допустимых количествах. Зато нет искусственных красителей и подсластителей.

3. Joy party — 47 баллов

В целом этот напиток тоже прошел проверку — он безопасен для детей и неплох на вкус. Правда, экспертам не понравилось то, что напиток заявлен как клубничный, но ни капли клубничного или земляничного сока в нем не было — только ароматизаторы. Да и яблочного сока было гораздо меньше, чем указано на этикетке — всего 3% вместо заявленных 10%.

4. Fine Life — 46 баллов

А этот продукт уже попал в список товаров с замечаниями. И все из-за слишком низкого содержания сока. Согласно требованиям технического регламента, его должно быть не меньше 10%, а сам производитель и вовсе указал, что сока в его продукте — аж 12%. Однако по факту его оказалось чуть больше 3%. А еще изготовитель умолчал о степени газации, хотя для детского питания это принципиальный вопрос. Зато по вкусовым качествам этот продукт получил наивысшие оценки.

5. «Веселый круг» — 43 балла

Причина попадания этого образца в перечень продуктов с замечаниями такая же, как и у предыдущего напитка — слишком мало сока. Здесь его оказалось вообще всего 2%. И степень газации напитка тоже не указана, хотя делать это нужно. На вкус это детское шампанское оказалось средним, а вот запах немного насторожил специалистов — в нем чувствовался легкий посторонний аромат.

Состав детского шампанского

В Росконтроле назвали безопасные марки детского шампанского - фото 2

Если взглянуть на этикетку такого напитка, можно увидеть очень длинный список ингредиентов, входящих в его состав. Тут и различные консерванты, и подсластители, и регуляторы кислотности, и еще много всякого. Тут же становится очевидно, что подобное питье не очень-то подходит для малышей. Правда, многие родители при покупке не смотрят на обратную сторону этикетки и ведутся на надпись «содержит натуральный сок» на лицевой стороне.

Увы, результаты проверки показали, что далеко не все производители были честны с покупателями в этом плане. Натуральный яблочный сок, причем в довольно большом количестве, содержится только в одном образце — Disney «Микки Маус и друзья». А вот меньше всего сока оказалось в образцах Joy party, Fine life, «Веселый круг» — от 2 до 7%. Две последние марки гласят, что данный напиток — сокосодержащий. А значит, такое мизерное количество сока — прямое нарушение. За это образцы отправились в список товаров с замечаниями.

Проверка на вкус

Удивительно, но результаты проверок состава и вкуса показали разные результаты. Если самым натуральным и хорошим по составу был признан образец Disney «Микки Маус и друзья», то на вкус он меньше всех устроил экспертов. А вот самым вкусным им показался напиток бренда Fine life. За ним следует детское шампанское Disney Cars — оно тоже имеет благоприятные органолептические свойства.

Проверка на безопасность

В Росконтроле назвали безопасные марки детского шампанского - фото 3

Хорошие новости: ни в одном из проверенных образцов эксперты Росконтроля не нашли опасных микроорганизмов и плесени. То есть, в этом плане напитки безопасны для здоровья. В двух марках были обнаружены консерванты — сорбиновая кислота в Joy party и бензойная кислота в Disney Cars. Но, во-первых, их количество не превышает допустимых границ, а, во-вторых, их наличие указано на упаковке. Поэтому это нельзя считать нарушением.

При этом, покупая свои детям такое «шампанское», стоит помнить, что любые газированные напитки не рекомендуются для детского питания. Даже тот факт, что все образцы оказались безопасными по проверенным показателям, не говорит о том, что пить их малышам действительно безопасно. Углекислота раздражает слизистую оболочку желудка, а для неокрепшего организма это очень губительно.

Кроме того, психологи считают, что напитки, имитирующие алкоголь (пусть даже только по внешним признакам), могут формировать у малышей неверное представление о праздничном столе. Они начинают думать, будто алкоголь — это обязательный атрибут любого торжества. Подумайте трижды, прежде чем учить своего ребенка «чокаться» бокалами, пусть даже с детским и безопасным напитком.

Ранее в Росконтроле посоветовали, как правильно выбирать самые вкусные мандарины.

Детское шампанское: состав, виды, отзывы

детское шампанское, новй год, детский праздник, detskoe shampanskoe

Наступает новый год – самый яркий праздник детства. Взрослые пьют шампанское под бой курантов и желают друг другу счастья в новом году! За современным новогодним столом эту традицию повторяют и дети, конечно же, с детским шампанским. Если вы никогда не покупали детское шампанское, вам, наверное, будет интересно знать, из чего оно сделано и как его выбрать.

Читать еще:  Глинтвейн при простуде, кашле и ангине

Состав и виды детского шампанского

Детское шампанское, безусловно, не имеет ни грамма алкоголя. А называется оно шампанским из-за сильного газирования – как раз то, что дети так любят – настоящая газировка! Колет нос, шипит и искрится – почти как взрослый аналог!

Если сравнивать детское шампанское с газировкой, то оно переплюнет любую газировку по шипучести. Производители детского шапманского добавляют в этот напиток консервант бензонат натрия в максимально допустимых количествах, именно он и способствует образованию пенящейся искристой жидкости. Вы сами понимаете, что это не совсем полезно, поэтому покупая ребенку детское шампанское, остановитесь только на одной бутылке.

Вот бутылка-то, в основном, и является причиной покупки; не содержимое, а именно бутылка: яркая, живая, пестрящая сказочными героями – такая привлечет внимание любого ребенка. Ребенок уверен, если такая красота снаружи, то и вкус соответствующий, но это не всегда так. Бывает детское шампанское перекисленное, бывает слишком сладкое, бывает пахнет мыльной пеной. Выбрать хорошее и вкусное детское шампанское иногда проблематично, особенно, когда выбираешь впервые.

Как подружке, лично я посоветовала бы следующие виды:

  1. Робби Бабл со вкусом персика (Robby Bubble)
  2. Vitapress Том и Джерри со вкусом винограда

По вкусам детское шампанское различается также, как и соки: есть вишневое шампанское, есть мультифрукт, есть яблочное, клубничное, абрикосовое и так далее. То есть газировка с добавками. Если покупаете классическое детское шампанское, то получите в красивой бутылке сильногазированный лимонад.

Покупая шампанское, обратите внимание на его состав. Классический состав недорогого детского шампанского – это вода, сахар, лимонная кислота, оксид углерода, ароматические добавки и бензонат натрия. Ароматические добавки в детском шампанском, в основном, искусственные, но бывает производитель добавляет и натуральные вкусовые вещества.

Если вы покупаете импортное детское шампанское, то часто можно увидеть следующий состав: минеральная вода, сок, сахар, лимонная кислота, карамель и витамин С, консервант, натуральный краситель. Но такое «натуральное» шампанское и стоит на порядок дороже — около 190-220 рублей (7 долларов), в то время как цены на полностью искусственное шампанское колеблятся от 35 до 180 рублей.

Вывод — не покупайте очень дешевое детское шампанское, оно полностью синтетическое и неполезное. Обращайте внимание на состав.

Где купить детское шампанское

Детское шампанское можно купить в любом супермаркете. Особенно к праздниками предложение такого шампанского возрастает в разы и вы можете увидеть в винном отделе красивую пирамиду из бутылок с яркими картинками – это детское шампанское. Если ассортимент шампанского в местном магазине вас не устраивает, то поищите в интернет-магазине и вы с большой вероятностью найдете то, что ищете.

За и против детского шампанского

В вопросе покупки детям детского шампанского родители разделились на два «полка». Одни рады побаловать своего ребенка яркой бутылкой со сладким шипучим содержанием, другие же этой самой бутылкой попрекают. Здесь никто не будет призывать Вас становиться на сторону одних или других, но для общего представления, советую почитать мнения родителей. Это интересно.

«У меня двое детей 2 и 4 года и на все праздники мы покупаем детское шампанское – одну бутылку. Оно у нас, скорее, как часть декора стола, а не основной напиток. Для основного напитка это шампанское слишком ненатурально, я бы порекомендовала детям распить такое шампанское, а потом доливать в него компота и заново наливать из яркой бутылочки.»

«Не понимаю родителей, которые покупают детское шампанское. Хочется спросить: у вас все в порядке? вы покупаете ребенку шампанское, пусть и детское, но ребенок этого еще не понимает, он пьет наравне с вами, думая, что пить алкоголь (пусть и ненастоящий) — это нормально. Мы не покупаем детское шампанское, я декорирую стол по-другому, мне для этого цветная бутылка не нужна.»

«Моему сыну 9 лет и мы в этом году стали покупать детское шампанское. Раньше бы не стала покупать из-за подобия потребления алгоколя – бутылка такая же, жидкость такая же. Не знаю, но это как-то странно для меня, хотя мои друзья из Германии и Франции воспринимают детское шампанское как неотъемлемую часть праздника. Видимо, у них нет этих «алкогольных» предрассудков и страха перед тем, что ребенку понравится сам ритуал «пить» и он станет пить что покрепче. В общем, я ни за ни против, но если покупать бутылку, то только детям постарше.»

«Слишком серьезно воспринимают многие мамы этот простой напиток. Это вы себе сами надумали и о плохом влиянии и о похожести ритуалов. Для детей их детское шампанское – это, прежде всего, веселье, шипучка, красивая бутылка! Все! Мамы, расслабьтесь и не лишайте своего малыша возможности попробовать что-то необычное. Вы ведь не каждый день ему шампанское покупаете, а всего лишь 1-2 раза в год. У меня трое детей два близнеца по 5 лет и старшему 8. У нас и день рождения и новый год не обходятся без детского шампанского и ничего страшного не происходит, все отлично.»

«Мы брали детское шампанское два раза – один раз яблочное, показалось несладким, а второй раз мультифрукт – я сама с удовольствием его пила! Дочери 5 лет и она не называет этот напиток шампанским – она знает, что шампанское пьют мама и папа, а у нее – это газировка в праздничной бутылке. У нас с этим напитком только приятные здоровые ассоциации, только для простой газировки он дороговат. ну ясное дело, что за красивую обертку платим.»

Покупая детское шампанское, не преподносите его, как взрослый аналог! Это просто шипучий напиток в красочной праздничной упаковке! Не приучайте ребенка к плохим ассоциациям.

Читать еще:  Обзор марок и видов молдавских вин

Эксперты о том, как детское шампанское приводит к пьянству

Главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава РФ Евгений Брюн поддержал идею запрета продажи детского безалкогольного шампанского в России. По его мнению, этот напиток — прямая реклама спиртного. «Он может подтолкнуть ребенка к употреблению алкоголя в дальнейшем», — заявил Брюн ТАСС.

Поддержала идею запрета детского шампанского и психолог Центра психиатрии и наркологии им. Сербского Анна Портнова. Как заявила специалист «Газете.Ru», прямой вред этого напитка не доказан, однако он так или иначе является прообразом спиртного, которое употребляют взрослые.

«Легкое отношение к алкоголю формируется у детей в семье, примером родителей. Если родители регулярно пьют, и у них постоянно стоит спиртное на столе, то и ребенок не воспринимает выпивку как что-то вредоносное: чай, кофе, пиво, вино, водка – все в один ряд», — считает Портнова.

Согласились с экспертами и родители школьников. «Детское шампанское полностью воспроизводит вид шампанского, которое пьют взрослые. Оно создает у детей в сознании понимание, что они пьют именно алкогольный напиток. Игра в алкогольное опьянение не несет за собой положительных последствий: дальше в определенном возрасте детское шампанское просто заменяется на алкогольный напиток. Надо чтобы дети учились веселиться и без подражания употреблению спиртных напитков», — поделилась в разговоре с «Газетой.Ru» мать двоих детей Ирина Казанцева.

Запретить псевдошампанское стоит и из-за прямого вреда здоровью – лишний сильногазированный и наполненный вкусовыми добавками напиток, рассчитанный на детскую аудиторию, на рынке совершенно ни к чему, считает Казанцева.

Изначально инициатива запрета детского шампанского была озвучена депутатом Госдумы Виталием Милоновым. Накануне он выдвинул предложение об ограничении продажи напитка в адрес Министерства промышленности и торговли РФ.

Несмотря на то что детское шампанское не содержит в себе алкоголя, оно с ранних лет формирует у детей лояльное отношение к взрослому аналогу, считает депутат: «Замена алкоголя сладким лимонадом, сигарет — шоколадом, навязывание идеалов взрослой вульгарности искажают у подрастающего поколения критическое восприятие и закладывают повышенную толерантность к употреблению полноценного алкоголя и табака в будущем».

Снять детское шампанское с производства предложили и активисты федерального проекта «Трезвая Россия». Как объяснил руководитель проекта Султан Хамзаев, детские бутафорные алкогольные напитки размывают границы дозволенности. «Сегодня в руках нашей молодежи давно «не детское» шампанское, а наркологи фиксируют реальных детей-алкоголиков. При этом в стране нет ни одной детской реабилитационной программы для больных алкоголизмом», — подчеркнул Хамзаев в разговоре с ТАСС.

По статистике, приведенной Минздравом, каждый третий российский школьник к 12 годам успел попробовать алкоголь. Так, почти 40% из них впервые выпили спиртное в 7 лет, около 5% — в 8 лет, а 15% — в дошкольном возрасте.

Подтверждают печальную статистику и сводки происшествий, в которых фигурируют пьяные дети. В минувший понедельник, 21 октября, очередной подросток, находившийся в состоянии алкогольного опьянения, напал с ножом на 39-летнего мужчину в центре города Набережные Челны. Об этом сообщал портал ProGorod.

Позже мужчина был доставлен в больницу с проникающим ранением грудной клетки. Как удалось установить сотрудникам правоохранительных органов, между потерпевшим и несовершеннолетним произошел конфликт во время совместного распития алкогольных напитков. В настоящий момент по факту происшествия проводится проверка.

14 октября инцидент с участием пьяного несовершеннолетнего произошел и в городе Прокопьевске — он проломил череп своему сверстнику, сообщал портал VSE42.Ru. По версии следствия, 16-летний парень, выпив вместе с друзьями, решил покататься на мотоцикле знакомого. Транспортное средство он пообещал вернуть через два часа, однако слово не сдержал. В результате между молодыми людьми вспыхнула ссора, дошедшая до рукоприкладства.

Парня, лежавшего без сознания, нашли его родственники. Они вызвали врачей, которые диагностировали у пострадавшего перелом костей черепа.

Летом 2019 года еще один пьяный подросток устроил смертельное ДТП с участием двух легковушек и одной фуры в Комсомольском районе Чувашии. Об этом сообщалось на сайте регионального Следственного комитета.

Как удалось установить следователям, вечером 17 августа 17-летний подросток отправился со своими друзьями кататься на чужом автомобиле в пьяном состоянии. В результате водитель потерял управление и вылетел на встречную полосу. Там он врезался в грузовик, который, в свою очередь снес пропускавший его автомобиль. В результате водитель последнего погиб.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector