Pivovar163.ru

Пивовар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Энотерапия — это терапия вином. Энотерапия в античности и в наши дни

Энотерапия — это терапия вином. Энотерапия в античности и в наши дни

Лечение вином человек начал применять с древних времен, постоянно совершенствуя рецепты приготовления лечебных составов. Наиболее часто этот метод используется при лечении сосудов, поскольку напиток укрепляет их стенки. Интересно, что самый популярный препарат, используемый для лечения варикозной болезни, производится на основе винограда.энотерапия это

Правильно используя методы энотерапии, можно вернуть организму молодость и продлить физическую активность.

Что такое энотерапия?

Это отрасль медицины, которая изучает влияние натурального виноградного вина на организм в целом и на отдельные его органы и системы. Сотрудники научно-исследовательского института Пятигорска доказали, что виноградное вино — это действенное терапевтическое средство, которое может быть применено в профилактических и лечебных целях.лечение вином

Энотерапия в античности и в наши дни

Сенека – римский философ — писал в своих трудах, что вино пить так же вредно, как и принимать яд. Но между ядом и лекарством разница состоит лишь в дозе – теоретически отравиться можно и водой, если слишком много ее выпить. Это правило в полной мере относится к «молоку Венеры». Именно так называли в Античности вино.

Рецепты лечения вином были известны еще древним грекам. Они разводили водой молодое кислое вино и пили его, чтобы предотвратить кишечные заболевания: даже очень небольшая доза спирта способна убить возбудителей таких серьезных заболеваний, как брюшной тиф и сальмонеллез.

Великий Гиппократ рекомендовал пить сладкое вино, разбавленное водой, при лечении холеры, разбавленное белое – при диарее, в чистом виде – при плеврите, немного подогретое – при горячке, старое – при некоторых заболеваниях печени, включая гепатит, а вяжущее темное вино – выздоравливающим больным для восстановления сил. Он составлял различные винные припарки и компрессы с добавлением меда, целебных трав и ячменной муки. вино польза и вред

Гален — личный врач Марка Аврелия — применял лечение вином, используя напиток для растворения лекарств. Он же советовал добавлять в любую пищу по три капли вина. А Авиценна даже написал большой трактат, посвященный этой теме, — «О пользе и вреде вина».

В Средние века на основе вина готовили универсальное противоядие – териак. Красным вином лечили больных анемией, малокровием и истощением, рожениц и раненых. Кагор и глинтвейн давали даже совсем маленьким детям при лечении простуды.

Русский профессор Н. Ф. Голубев утверждал, что вино, данное больному в надлежащем количестве и вовремя, является эффективным лечебным средством. В годы Великой Отечественной войны в лечебницах и санаториях Кавказа и Крыма натуральные виноградные вина прописывали бойцам Красной Армии, выздоравливающим после тяжелых ранений.энотерапия в античности и в наши дни

На курортах Испании и сегодня популярны винные ванны, обладающие антиоксидантными свойствами, а на юге Франции рекомендуют еще и обертывания с медом и вином. В нашей стране энотерапия — это развивающийся раздел медицины, который с каждым годом становится все популярнее.

Показания к энотерапии

В наши дни натуральное вино широко используется в санаториях, курортных лечебницах и спа-центрах при проведении косметологических и терапевтических мероприятий. Но не стоит думать, что эноротерапия — это лишь прием лечебного напитка внутрь. В лечении используется свежий виноград, виноградные экстракты и выжимки, масло косточек винограда. Благодаря ценнейшему химическому составу вино может дать положительный эффект:

  • при гипертонии (расширение сосудов);
  • для повышения эластичности и укрепления стенок сосудов;
  • при лечении и предупреждения тромбозов;
  • для улучшения состава крови;
  • при болезнях сердца и сосудов (инфаркт, инсульт);
  • при дегенеративно-дистрофических заболеваниях суставов (артроз, артрит, бурсит);
  • при резком понижении температуры тела;
  • при ангине, гриппе, ларингите и пр.;
  • при заболеваниях дыхательной системы, включая бронхит;
  • для нормализации ph-баланса в ЖКТ, что особенно актуально при лечении гастрита;
  • для снятия спазма дыхательных путей при астме;
  • для защиты нервной системы от стрессов, перегрузок.

Основные правила

Энотерапия — это один из лечебных методов, который, как и прочие, строится на строгих принципах. Во многом они зависят от конкретной проблемы и особенностей пациента. Вино в качестве лечебного средства должно соответствовать следующим требованиям.

Вино, обладающее лечебными свойствами, производится по особым технологиям с учетом выдержки, особенностей заготовки и хранения. рецепты лечения вином

Для использования в лечебных целях подходят преимущественно красные сорта винограда, из которого получаются очень ароматные напитки. В процессе производства кожура с ягод не снимается. Это добавляет напитку больше полезных свойств.

Читать еще:  Вино Funny Lamb: отзывы покупателей

Важно правильно подобрать дозировку для полноценного лечения. Для мужчин суточная норма составляет 300 мл, для женщин — 200 мл. Энотерапия – это направление в косметической и медицинской практике, приобретающее все больше поклонников в мире. Температура вина корректируется с учетом его свойств и состава.

Рецепты напитков на основе вина

В народной медицине вино и сегодня широко используется. Некоторые лечебные вина можно использовать в домашних условиях, строго следуя инструкциям и дозировкам. Мы предлагаем вам простые и эффективные рецепты лечебных напитков. лечение вином от простуды

Лечение вином от простуды

Смешайте в кастрюле с толстым дном стакан натурального красного вина, ложку меда (столовую), сок из половины лимона, одну сушеную гвоздику и щепотку корицы. Ингредиенты тщательно перемешайте, кастрюльку накройте крышкой и поставьте ее на медленный огонь на две-три минуты. После этого состав процедите, дайте настояться в течение тридцати минут. Готовое лекарственное средство принимайте по столовой ложке трижды в день.

Бронхиальная астма

К стакану красного вина добавьте полстакана цветков акации. Перелейте состав в емкость с плотно закрывающейся крышкой и встряхните несколько раз, после чего поставьте ее в темное место на месяц. После этого напиток следует процедить и принимать по столовой ложке перед приемом пищи.

Кашель

Залейте стаканом красного вина измельченную ложку корней горького перца (столовую) и отправьте смесь на медленный огонь на три минуты. После этого снимите емкость с огня и принимайте в теплом виде перед едой по ложке (столовой).

Заболевания пищеварительной системы

Раздавите плоской стороной ножа пять-шесть зубчиков чеснока, залейте их 500 мл красного натурального вина и дайте настояться в закрытой банке в течение двух недель. Периодически состав встряхивайте. После этого принимайте его дважды в день, до еды по тридцать граммов.

Польза и вред

О пользе и вреде вина ученые, медики, диетологи спорят и сегодня. Все участники дискуссий приводят аргументированные доводы.

В натуральных винах из разных сортов винограда содержится более тысячи соединений, которые имеют разную химическую природу: азотистые соединения, антиоксиданты, алкалоиды, пищевые органические кислоты, целый спектр фенольных соединений, углеводы и другие. В винограде, а также его производных содержится комплекс незаменимых аминокислот, витамины В, С, Р, РР, А, комбинация глюкозы и фруктозы, натрий, калий, железо, магний и другие микро- и макроэлементы. Такой состав в назначенных дозировках не может причинить вред организму.вино в народной медицине

Для сохранения молодости и красоты наиболее ценны полифенолы, которые ведут активную борьбу со свободными радикалами, скапливающимися в организме. Это удивительное свойство вина дало развитие новейшему направлению в антивозрастной терапии. Винные маски для лица с успехом применяются для нормализации состояния кожи, возвращают ей здоровый цвет и упругость.

Медики подтверждают бактерицидное, бактериостатическое действие вина, которое уничтожает ряд болезнетворных микроорганизмов. Интересный факт: любая природная вода считается обеззараженной, если в нее добавлена треть объема вина.

Аргументом противников винолечения от медицины является содержание алкоголя, который может сформировать зависимость. Энотерапия – это направление в косметической и медицинской практике, приобретающее все больше поклонников в мире. Влияние алкоголя опасно для беременных и кормящих женщин, подростков и маленьких детей.

Энотерапия – метод лечения виноградными винами

фото красного и белого вина

Древние знахари лечили вином простудные заболевания, бронхит, истощение, депрессию. После исследований современные ученые расширили спектр использования вина в медицине. В 1994 году французские врачи ввели в обиход термин «Энотерапия» – это способ укрепления человеческого здоровья и раздел клинической медицины, посвященный полезным свойствам вин, их влиянию на заболевания и работу систем человеческого организма.

Употреблять вина следует в строгих пропорциях под присмотром врача. Самым полезным считается столовое вино, поскольку в нем содержится небольшое количество алкоголя и оптимальная доза кислоты. Белое столовое вино помогает при заболеваниях мочеполовой системы, а красное восстанавливает организм после истощения. Мускаты, содержащиеся в красных винах, благоприятно влияют на дыхательные органы.

Сегодня врачи-энотерапевты способны вылечить человека от гриппа и пневмонии. С этой целью взрослым прописывают сладкое или полусладкое вино в горячем виде, а детям делают ванночки из теплого напитка. В винах содержатся минеральные соли, глицерин, танины и биоактиваторы. Эти вещества необходимы человеческому организму в борьбе с туберкулезом.

На основе продуктов виноделия энотерапевты советуют изготавливать настойки на боярышнике, шиповнике, перечной мяте и цветках ландыша. Аритмию лечат следующим образом: бутылкой «Кагора» заливают головку измельченного чеснока и настаивают в течение недели. Пациент принимает настойку по одной чайной ложке трижды в день в течение месяца. Самочувствие больного улучшается, недуг отступает.

Читать еще:  Обзор шампанского Cloudem

Преимущества энотерапии

Научившись пить вино в соответствии с рекомендациями экспертов, можно восстановить и укрепить здоровье. Натуральные вина не содержат химических добавок, воздействуя на организм комплексно. Тому пример кавказские долгожители, которые всю жизнь пьют вино и не жалуются на здоровье!

Противопоказания энотерапии

Винолечение не подходит при гипертонической болезни сердца, сердечно-сосудистой недостаточности, тахикардии и нарушениях сердечного ритма. Винных процедур избегают при органических поражениях ЦНС, эпилепсии, сахарном диабете, наркомании и алкоголизме.

Официальная медицина не отвергает этот способ лечения для некоторых болезней, но призывает относиться к нему с осторожностью. Винолечение должно вестись в условиях полного контроля над употребляемым количеством алкоголя.

Доля лекарственного средства определяется врачом: в среднем взрослый человек выпивает 200-400 граммов вина в сутки в зависимости от физиотерапевтического состояния и медикаментозного способа лечения. Десертные вина разводят с водой в соотношении 1:3, столовые и сухие употребляют в чистом вине. Курс энотерапевтического лечения, назначаемый врачом, составляет 14 дней и более.

лечение вином

В лечебных целях выпивают 200-400 мл вина в сутки

Энотерапия в России и других странах

Винолечение в России применяется во время комплексного курортного оздоровления. Профильные здравницы находятся в Краснодарском крае и Крыму. В Пятигорском НИИ провели ряд исследований. Людей, участвовавших в эксперименте, разделили на три группы. Первой группе давали красное вино, второй – изюм и курагу, а третья обходилась без вина и продуктов виноградарства. Настроение, активность и самочувствие были на должном уровне в первой группе, ниже – во второй. Третья же отставала от обеих. Это наглядно показывает, что энотерапия оказывает положительное воздействие на организм.

В Европе винолечение распространяется в странах, где высокоразвито виноградарство: во Франции и Италии, в Греции и Кипре. Это методики оздоровления и косметологии, основанные на массажных процедурах. Они проводятся с использованием вина и соответствующих специй, продуктов. Применяют энотерапию и в Италии, больные принимают ванны с раздавленным виноградом. Лечение вином популярно в Южной Америке, Африке и Азии

Древнегреческий мыслитель Платон утверждал, что вино – это молоко для стариков. И не напрасно! Согласно исследованиям ученых, ежедневное потребление 100-200 миллилитров сухого или столового вина снижает риски развития инсульта и предынсультных состояний на 70%. Только количество определяет, будет вино вредным или полезным!

Энотерапия — эффективное лечение вином

Энотерапия - эффективное лечение вином

Рецепты народной медицины не теряют своей актуальности уже много лет, и огромное количество людей подтверждает их эффективность. Не все знают, что такое энотерапия, но некоторых удивит, тот факт, что они сами того не зная, используют ее при лечении некоторых болезней.

Что такое энотерапия?

Народная методика лечения человека, подразумевающая использование виноградного вина, называется энотерапией. О целебных свойствах этого алкогольного напитка известно с древних времен, так с ее помощью лечилась сама Клеопатра. Энотерапия – это методика, обладающая рядом полезных свойств:

  1. Вино способствует очищению организма, улучшает дыхание клеток и нормализует обмен веществ.
  2. Напиток положительно сказывается на деятельности нервной системы, помогая бороться со стрессом.
  3. Рекомендовано такое лечение при наличии подагры и ревматизма.
  4. Винотерапия подразумевает употребление и подогретого вина, которое эффективно при простудных заболеваниях.

Горячее вино от простуды

Чтобы лечение при помощи алкогольного напитка было эффективным, необходимо учитывать ряд особенностей:

  1. Выясняя, энотерапия – что это, стоит указать, что методика подразумевает использование только натурального вина, которое прошло все этапа подготовки и выдержки, в противном случае лечебного эффекта можно не ожидать.
  2. Лучше всего использовать напитки красного цвета, поскольку во время изготовления с ягод не удаляется кожица, богатая полезными веществами.
  3. Поскольку энотерапия – лечение вином, то есть алкоголем, важно соблюдать дозировку. Норма, которую нельзя превышать, составляет 300 г для мужчин и 200 г для женщин.

Горячее вино от кашля

Приступы кашля часто не дают спать и вызывают много дискомфорта, поэтому с ними нужно бороться, например, используя вино от простуды. Многие просто пьют горячий напиток, но лучше приготовить глинтвейн, добавив несколько полезных продуктов. Пить нужно не больше одной чашки, поскольку алкоголь сохраняется.

  • красное сухое вино – 1 бутылка;
  • апельсин – 1 шт.;
  • корень имбиря – 1 ч. ложка;
  • тертый мускатный орех – 1 ч. ложка;
  • специи и мед.
  1. Энотерапия подразумевает употребление горячего вина, поэтому, сначала его следует поставить на медленный огонь, чтобы температура не была больше 70°С.
  2. Апельсин хорошенько помойте, порежьте его на части и отправьте к вину.
  3. Добавьте имбирь, корицу, гвоздику и черный перец горошком. Когда напиток хорошо прогреется, выключите огонь, добавьте мускатный орех и оставьте напиток под крышкой. Настаивайте 6-8 мин.
  4. Осталось процедить глинтвейн, немного остудить, добавить мед и разлить по чашкам.
Читать еще:  Гранатовое вино и его особенности

Лечение ангины вином

Многие люди во время похолодания страдают от ангины, которая сопровождается высокой температурой, болями в горле, слабостью и другими симптомами. При первых неприятных симптомах следует обращаться к врачу. Энотерапия может использоваться только с разрешения специалиста. Есть для этого специальный рецепт.

  • цветочный мед – 600 г;
  • кагор – 350 г;
  • листья алоэ – 350 г.
  1. Хорошенько помойте, а затем, измельчите на мясорубке или в блендере листики.
  2. К получившейся массе добавьте остальные ингредиенты и выложите все в банку. Оберните ее темной тканью и оставьте в месте подальше от солнца на пять дней.
  3. Лечение горла вином проводите, процедив лекарство и принимая его 3 раза в день по 1 ст. ложке.

Лечение бронхита вином

Еще одно распространенное воспалительное заболевание дыхательной системы, при котором поражаются бронхи. С древних времен используется энотерапия – лечение вином, и считается, что если на ночь выпить чашку глинтвейна, рецепт которого рассмотрен выше, то можно справиться с бронхитом за день. Можно использовать и другой напиток.

Лечение болезней вином (энотерапия)

«Вино — белое и красное — лечит все болезни, кроме алкоголизма…»

Сложный напиток

Виноград и вино — безусловно, продукт местности. Ценители вин знают, что в каждом регионе они разные. Уникальность напитков обусловлена многими причинами, но таких вин, как в Крыму, нет больше нигде. Потому и едут к нам любители винного туризма.

крымские вина

Популярность крымских вин непревзойденна, но забывать о том, что вино — исключительно сложный напиток, не стоит. Это — не просто спиртовой раствор, но целый набор органических веществ, переданных ему виноградом. Их комплексное воздействие благотворно влияет на наш организм.

Правда, огромное количество «полезностей», содержащихся в вине, присутствует в нем в малых количествах, поэтому, говоря о пользе вина, французские ученые особенно настаивают на умеренности его потребления. Самостоятельно следуя модному направлению — энотерапии (лечение вином) — и проявляя чрезмерное пристрастие к целительным свойствам вина, вы определяете себе самый верный путь к болезням.

Новинка «не первой свежести»

Энотерапия или лечение вином — новинка «не первой свежести». Еще Гиппократ поставил лечение вином на научную основу: «Вино вещь удивительно соответствующая человеку, как в здоровье, так и в хворях. Его предписывают по необходимости и в определенных количествах в соответствии с индивидуальным телосложением». Именно «индивидуальное телосложение» послужило для античных эскулапов основой для утверждения, что лечение вином подразумевает учитывать исходное состояние организма.

Гиппократ применял вино в различных качествах:

• растворитель для лекарств.

Однако, он не забывал напомнить о наличии противопоказаний к употреблению спиртного.

Где искать пользу

Учеными давно доказано, что красное вино создано для здоровья. В его состав входят все 20 аминокислот и 350 химических соединений. Благодаря такому «букету пользы», красное вино, прежде всего, тонизирует, улучшает сон, укрепляет иммунитет. А уж о пользе рубинового напитка для сердца, сосудов и органов пищеварения написаны целые тома.

красное вино

Нисколько не умаляя достоинств белого вина, стоит отметить, что основная его польза в утолении жажды. Конечно, легкие белые вина полезны для сердечной мышцы, рекомендуются при анемии и нарушениях обмена веществ. Разведенное минеральной водой — оно поможет при атеросклерозе, а уж для утоления жажды лучшего средства нет.

Где искать пользу — дело ваше. И белое, и красное вино полезны, но в умеренных количествах.

Ваш выбор

Рассуждать о пользе модной ныне энотерапии можно бесконечно.

Но, во-первых, вне зависимости от того, белое это или красное вино — срок его выдержки нисколько не влияет на пользу для здоровья.

Во-вторых, коллекционные вина в лечебном смысле не выдерживают конкуренции с молодым вином. В-третьих, выбор в пользу лечения вы должны сделать сами и твердо помнить правило умеренности. И тогда предостережение: «Осторожно: энотерапия» — не для вас. А в остальном — ваш выбор.

Приезжайте в Крым, устраивайтесь поудобнее на уютной площадке виллы «АлександриЯ» с видом на море и наслаждайтесь умеренным «лечением» великолепными крымскими винами.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector