Pivovar163.ru

Пивовар
8 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Tres Sombreros: история бренда и обзор линейки текилы

Tres Sombreros: история бренда и обзор линейки текилы

В качестве «опознавательного знака» на текиле Tres Sombreros изображены сомбреро. Очень символично. Эти большие шляпы, как и сама текила, тоже — вечные «эмблемы» жаркой Мексики. В коллекции бренда есть буквально все, что нужно гурману — и молодые, и выдержанные напитки. В чем особенность Tres Sombreros? Отличается ли эта текила от многих других конкурентов?

История бренда

Компания, которая запустила выпуск Трес Сомбрерос, на рынке не так давно — с середины 70-х годов. Но сам бренд, который теперь узнают гурманы по всему миру, появился только в 1994 г., когда торговая марка перешла к испанской корпорации Beveland, ориентированной на выпуск алкогольной продукции.

«Tres Sombreros» переводится как «Три сомбреро». Таким образом производитель как бы намекает, что его текила — лучший вариант для веселой компании друзей. Ну и конечно, это отсылка к одному из главных символов Мескики — шляпам сомбреро.

Tres Sombreros до сих пор выпускается в Мексике — как и положено «настоящей» текиле. По заверениям бренда, с переходом в крупную компанию технологический подход к изготовлению напитков не изменился. Все осталось таким, как и было прежде, — значительная доля ручного труда, натуральные ингредиенты. Это внушает доверие. В 2014 г. компания провела ребрендинг текилы — этикетка и сами бутылки с тех пор стали более «представительными», что, конечно, и на ценник повлияло.

Особенности производства и вкуса текилы Tres Sombreros

В производство напитка идет голубая агава, выращенная в долине Лос Альтос. Бренд уверяет, что это экологически чистая территория, идеальная для выращивания сырья. В составе премиальных напитков спирты, на 100% состоящие из агавы. Ее содержание в текиле «попроще» колеблется в пределах 80% — это, кстати, на 30% больше, чем разрешено по регламентам. А еще в производстве бренд использует «секретные» штаммы дрожжей, которые делают текилу Tres Sombreros буквально уникальной.

Судя по отзывам, у напитков бренда достаточно мягкий вкус — с обязательными нюансами голубой агавы и цитрусовых. А в выдержанных сортах Трес Сомбрерос появляются оттенки пряностей и специй. Напитки хороши как в чистом виде, так и в составе коктейлей. Выдержанную текилу обычно пьют в качестве дижестива, а молодую вводят в рецепты алкогольных миксов.

Виды текилы Трес Сомбрерос

У бренда широкая линейка напитков, ориентированная на предпочтения каждого гурмана. Ценник можно сравнить с конкурирующими марками. Молодые напитки стоят в пределах 1-1,5 тыс. руб., а выдержанные — до 5 тыс. руб. В целом, это стандартный ценник для текилы, произведенной в Мексике.

В премиальной линейке Tres Sombreros следующие наименования:

  • Blanco, 38% об. Молодая прозрачная текила, на 100% состоящая из голубой агавы. Напиток дополнительно не выдерживается, но его вкус при этом яркий и многогранный. В букете белой Трес Сомбрерос ощущаются сладкие ноты агавы. В послевкусии дают о себе знать мотивы цитрусовых и свежей травы. В свежем аромате богатый шлейф с легкими минеральными нюансами.
  • Reposado, 38% об. Более «серьезная» текила с выдержкой 6-8 месяцев в дубе. Цвет — насыщенно-соломенный, с проблесками золота. Во вкусе преобладают оттенки старого дуба и пряностей. Финиш — вяжущий и обжигающий, с нюансами агавы и карамели. В аромате целый шлейф из цитрусовых, пряных и древесных нот.
  • Anejo, 38% об. Насыщенно-янтарная текила, которая приобретает свой цвет благодаря выдержке в дубе на протяжении как минимум 2 лет. Для созревания используют новые бочки и те, в которых раньше был бурбон. Вкус — мягкий, многогранный и пряный, с нюансами тропических фруктов и старого дуба. В послевкусии чуть острые специи. Аромат наполнен фруктовыми мотивами.

Еще бренд предлагает гурманам ординарную текилу — ту самую, где процент содержания спиртов из голубой агавы ниже. Это Tres Sombreros Gold и Silver. Крепость — 38% об. Вкус менее насыщенный, и в букете нет той многогранности, что присутствует в напитках из премиальной линейки. Но если судить по отзывам, тоже вполне добротная текила — не хуже и не лучше, чем экземпляры других марок. Ценник ниже, поэтому текила Gold и Silver пользуются огромной популярностью.

Текила Sombrero Silver: последние отзывы, описание, производитель

Согласно древней легенде, текила появилась, когда от удара молнии загорелась дерево агавы. Изумлённые представленным зрелищем и возникшим от него ароматным нектаром индейцы приняли случившееся за дар богов. Однако дистилляция напитка началась лишь с приходом конкистадоров, и главная роль в его создании принадлежит Хосе Антонио де Куэрво, который культивировал агаву ещё в 1758 году. На данный момент алкогольный продукт выпускают всего лишь в 5 штатах Мексики. Одним из самых популярных его представителей считается «Сомбреро».

Историческая справка

Производителем текилы Sombrero Silver является семейная компания, выпускающая алкоголь класса премиум и элитные спиртные напитки — Tequilas del Senor.

Читать еще:  Текила Ley 925 и ее особенности

Мексиканская корпорация была основана Сезаром Гарсия в середине ХХ века. Сейчас управление семейным бизнесом перешло к одному из потомков основателя, который, как и свой предок, использует на заводе ручной труд. Именно поэтому крепкие напитки бренда выпускаются малыми партиями.

При изготовлении текилы используются отборные плоды голубой агавы, которые созревали на протяжении 8-12 лет на полях компании «Лос Альтос». Продукция Tequilas del Senor хорошо известна среди любителей элитного алкоголя благодаря соотношению цены и качества, а также богатому аромату, что выгодно выделяет её на фоне других аналогичных продуктов.

текила sombrero silver отзывы

Разновидности линейки

Самой популярной продукцией компании считается текила «Сомбреро». В переводе с испанского Sombrero означает «шляпа». Поэтому изображение этого национального элемента мексиканского гардероба украшает каждую бутылку.

Линейку представляют следующие разновидности алкоголя:

  1. Silver и Reposado — текила, на 100% состоящая из сока голубой агавы;
  2. Ликёр Sombrero;
  3. «Сомбреро Негро Голд» и «Негро Силвер» — кошерная текила, производимая из смеси сахарного тростника и сока голубой агавы. Главное отличие заключается в сувенирной мексиканской шляпе чёрного цвета, закреплённой на горлышке каждой бутылки.

Краткая справка

Для удобства основная характеристика текила представлена в виде таблицы.

При t от +10 о С до +25 о С, относительная влажность не более 85%,

исключить попадание прямых солнечных лучей

Текила Sombrero Silver: описание

Самый популярный напиток из продуктовой линейки производителя среди покупателей. Имеет кристально прозрачный цвет с едва уловимыми голубоватыми переливами. Некоторые потребители утверждают, что его оттенок — серебристый.

Вкус напитка очень деликатный, мягкий с тонами главного ингредиента — голубой агавы. На её фоне чётко раскрываются копчёные нотки, чёрный перец и орехи.

Отзывы о текиле Sombrero Silver утверждают, что её аромат не слишком яркий, чувствуется легкий запах луговых трав и зелёного грецкого ореха.текила sombrero silver производитель

Что касается гастрономических сочетаний, то напиток можно употреблять в самостоятельном виде, комбинируя с блюдами латиноамериканской кухни или используя в качестве ингредиента для алкогольных коктейлей.

Характеристика «Нэгро Силвер»

Основываясь на отзывах о текиле Sombrero Silver, можно сделать вывод, что её кошерный микс, имея демократичную стоимость, радует покупателей высоким качеством.

Напиток производят в результате соединения 51% дистиллята агавы и 49% сахарного тростника. Его вкус, по сравнению с «Сомбреро Силвер», более яркий, пикантный, со сладкими кремовыми тонами, насыщенностью агавы, пряностью трав и нотками банана. Отдельное внимание отзывы покупателей обратили на послевкусие, которое выражено солёными морскими отголосками и едва уловимой горчинкой перца.

Аромат Sombrero Negro Silver чистый, сбалансированный с насыщенными аккордами агавы. Поэтому гармоничным дополнением к текиле станет известный дуэт в виде соли и дольки лайма.соотношение цены и качества

Изготовление Sombrero Silver

Процесс производства знаменитого мексиканского напитка можно разделить на следующие этапы:

  1. Сбор и обработка плодов агавы — при помощи специальных очень острых ножей с растения срезаются листья, после чего остаётся луковица, похожая на ананас, весом 40-50 кг.
  2. Варка — волокнистые «головы» агавы подвергают тепловой обработке в каменных печах, чтобы содержащийся в них крахмал перешёл в сахар.
  3. Отжим — самый важный процесс. Осуществляется в промышленных прессах или специальных мельницах.
  4. Брожение — на этом этапе сахар переходит в спирт. Затем добавляют воду и дрожжи.
  5. Перегонка или испарение жидкости — после завершения первой части процесса крепость текилы составляет 25%. При повторной перегонке она достигает 55%.
  6. Бутилирование — готовая текила закладывается на выдержку.

Приятный бонус: напитки из «Сомбреро Силвер»

Пожалуй, самым известным и легендарным коктейлем является «Маргарита». Его приготовление не займёт более 5 минут. Наполните шейкер льдом и влейте сначала 50 мл текилы, 30 мл ликёра (апельсинового), а в конце 1 ч. л. имбирного сиропа. Взболтайте и перелейте в бокал.текила sombrero silver сколько градусов

Для любителей «погорячее» предлагаем приготовить El Diablo. Нарежьте кружочками 20 г корня имбиря и залейте 50 мл мексиканской текилы Sombrero Silver. Отзывы любителей «Эль-Дьябло» рекомендуют настоять ингредиенты в течение 7 минут. За это время заполнить стакан льдом, влить 50 мл имбирного эля и тщательно перемешать. В полученную смесь добавить необходимые компоненты в следующем порядке:

  • настоянную на имбире текилу;
  • 15 мл ликёра из чёрной смородины;
  • сок половинки лайма.

Интересные факты

  1. Все 3 текилы (Silver, Reposado, Gold), входящие в линейку Sombrero, производят из 100% натуральной голубой агавы.
  2. Напитки изготавливают и бутилируют исключительно на территории Мексики под строгим контролем местного правительства.
  3. Каждая текила «Сомбреро» имеет сертификат кошерности, подтверждающий её чистоту, что гарантирует правдивость отзывов о соотношении цены и качества товара.
  4. Sombrero Silver не выдерживают в бочках. Её разливают по бутылкам сразу после дистилляции.

текила sombrero silver описание

И напоследок

Несмотря на многочисленные восторженные отзывы о текиле Sombrero Silver, касающиеся её «лёгкости» в употреблении, в завершение хотелось бы напомнить, что прежде всего это алкоголь, а значит, обладает тем же негативным влиянием на организм. Чрезмерное увлечение напитком приведёт к ухудшению состояния диабетиков, здоровья сердца, развитию онкозаболеваний почек, печени.

Читать еще:  Мескаль: что это за напиток

Поэтому любой праздник в стиле «Текила-бум!» должен проходить с соблюдением разумных ограничений.

Tres Sombreros (Трес Сомбрерос)

Торговая марка «Трес Сомбрерос» принадлежит испанской фирме Beveland, которая экспортирует эту текилу более чем в 60 стран. Напиток производится и бутилируется в Мексике, на одной из лучших винокурен штата Халиско – Cooperativa Tequilera La Magdalena, построенной в 1998 году.

Текила Tres Sombreros неоднократно завоёвывала награды на престижных конкурсах, в частности, на Всемирном конкурсе в Брюсселе и Latin American Challenge в 2007 году, на Tequila Challenge в 2008 году.

Особенности производства. Сырьё для текилы Tres Sombreros выращивают в экологически чистом регионе – горной долине Лос Альтос. Специалисты компании Beveland тщательно следят за соблюдением технологии изготовления текилы. Коммерческая тайна фирмы – особые дрожжи, которые придают напитку необычный минеральный вкус. Ординарные сорта Tres Sombreros (Silver и Gold) содержат 81% спирта из сока Голубой агавы, что на 30% больше минимума, разрешённого мексиканским законодательством.

На этикетке текилы изображены три сомбреро над парящим в поднебесье орлом. Сомбреро – не просто колоритный национальный головной убор. «Sombre» в переводе с испанского означает «тень». Широкие поля этой шляпы защищают от зноя людей, изо дня в день вынужденных трудиться под палящими лучами солнца. Почему сомбреро три? Но ведь и работать, и веселиться, и наслаждаться благородным напитком лучше всего в компании верных друзей!

В 2014 году дизайн бутылок текилы Tres Sombreros премиум-класса (Blanco, Reposado и Añejo) был изменён: он стал строже и элегантнее, появилась подарочная упаковка. Но изображение орла и трёх сомбреро на этикетке осталось как напоминание о том, что благодаря дружеской поддержке человек обретает крылья.

Виды текилы Трес Сомбрерос

В настоящее время производятся следующие марки текилы Tres Sombreros крепостью 38%:

  • Tres Sombreros Silver – бесцветная молодая ординарная текила. Напиток пахнет свежеcкошенной травой, вкус – сухой, чуть вяжущий, с доминированием агавы;
  • Tres Sombreros Gold – ординарная текила, которую в течение двух месяцев выдерживают в дубовых бочках, в результате чего она приобретает светло-янтарный цвет и лёгкий аромат старого дуба. Вкус – насыщенно-агавовый, сладковатый, но немного жгучий, с минерально-травяным оттенком;
  • Tres Sombreros Blanco – молодая бесцветная текила премиум-класса, на 100% состоящая из сока голубой агавы. Обладает необычным ароматом дорогого табака, нагретой солнцем земли и свежескошенной травы. Вкус – очень тёплый, агавовый, слегка обжигающий, с минеральной нотой;
  • Tres Sombreros Reposado – ярко-золотистая текила премиум-класса, восьмимесячной выдержки, с пряным запахом старого дуба и влажного тропического леса. Вкус – обжигающий, с вяжущей дубовой горчинкой и едва заметной сладостью агавы;
  • Tres Sombreros Añejo – тёмно-янтарная текила премиум-класса, которую в течение двух с половиной лет выдерживают в новых дубовых бочках, а затем – полгода в бочках из-под бурбона. В её аромате сладкие тона тропических фруктов уравновешиваются минерально-дубовыми полутонами. Вкус – мягкий, фруктовый, с пикантным древесно-минеральным оттенком.

Также компания Beveland выпускает два ликёра на основе текилы Tres Sombreros Blanco:

Текила tres sombreros

Tres Sombreros — это торговая марка текилы, вошедшая в обиход современных гурманов относительно недавно. При этом напиток поставляется уже в 60 стран мира и считается эталоном настоящего мексиканского виски. Связанно это с возникшим в конце прошлого столетия модным бумом на крепкие спиртные напитки, ранее считавшиеся низкосортными.

1 История торговой марки

Резкая перемена отношения к таким, считавшимися ранее простыми, крепким спиртным напиткам, как бурбон или текила, связана с тем, что их производители значительно усовершенствовали технологию их изготовления и рецептуру. Теперь бутылка хорошей текилы может по цене вполне соответствовать недорогим коньякам, при этом ее распитие считается вполне приемлемым в самом высшем обществе.

История торговой марки

Рекомендуем ознакомиться

Что же касается текилы, выпускаемой под торговой маркой Tres Sombreros, то ее история начинается с 1974 года, когда в Мексике официально было разрешено производить текилу. Именно тогда под этим названием был официально признан крепкий спиртной напиток, изготовляемый в окрестностях мексиканского городка Текила, расположенного на территории штата Халиско.

До этого крепкий алкоголь под названием мескаль считался местным видом самогона, производимым из сердцевины голубой агавы. Он стоил чрезвычайно дешево, почему и заслужил популярность в простом народе.

Винокурня Cooperative Tequilera La Magdalene, где выпускается напиток под названием Tres Sombreros, была построена в 1994 году испанской компанией Beveland, принадлежащей Рамону Масоливеру. При этом текила Трес Сомбрерос — это далеко не единственный спиртной напиток, выпускаемый Beveland, но при этом один из самых популярных.

2 Особенности технологического процесса

Подобная популярность «Сомбрерос» объясняется не только достаточно низкой стоимостью этого спиртного напитка, но и его уникальными вкусовыми качествами.

Возникли они у этой текилы потому, что сырье для нее выращивается в горной долине Лос Альтос. Это место, где очень редко бывает человек, поэтому вода и другое сырье необходимые для производства напитка, экологически чистые.

Читать еще:  Текила Милагро и ее особенности

При этом известно, что у производителя имеется одна тайна, напрямую влияющая на качества и вкус его текилы — это особые дрожжи, которые придают напитку неповторимый минеральный привкус. Кроме того, в отличие от других сортов «Сомбрерос» имеет темно-золотистый цвет с заметными ярко-желтыми искрами, группирующимися по краям бутылки.

Особенности технологического процесса

Связанно это с тем, что в Beveland строго придерживаются требований законодательства Мексики, касающихся качества крепких спиртных напитков. Согласно правилам в текиле Tres Sombreros (Silver и Gold) должно содержаться не менее 51% спирта из сока Голубой агавы. Производитель же этот показатель улучшает до 81%. Дело в том, что многие недобросовестные производители подменяют голубую агаву различными химическими добавками, Beveland же к таким уловкам не прибегает и изготовляет только натуральный продукт.

Стоит напомнить описание оригинальной бутылки текилы Tres Sombreros. Дело в том, что на ее этикетке изображено три сомбреро над орлом, парящим в небе. Слово «трес», в переводе с испанского, означает «три», а «сомбре» — тень. Именно такой дизайн этикетки признается оригинальным. Все иные бутылки с похожими надписями являются подделкой.

3 Ассортимент текилы из Лос Альтос

На сегодняшний день под «тремя сомбреро» выпускаются марки текилы крепостью не более 38%. Это:

  1. Tres Sombreros Silver, представляющая собой молодую ординарную текилу со вкусом преимущественно агавы.
  2. Tres Sombreros Gold тоже ординарный сорт, который выдерживают бочках из дуба, что придает напитку дубовый привкус и светло-янтарный цвет.
  3. Tres Sombreros Blanco — это молодой бесцветный напиток или белая текила. Такой цвет она имеет, потому что на 100% изготовлена из сока голубой агавы. При этом ее аромат содержит нотки дорогого табака и свежескошенной травы.
  4. Tres Sombreros Reposado выдерживают в дубовых бочках. Ее вкус обжигающий и вяжущий.
  5. Añejo — премиальная текила темно-янтарного цвета. Ее почти 2 года выдерживают только в новых дубовых бочках, после чего еще полгода держат в таре из-под бурбона. Вкус здесь фруктовый мягкий, с минерально-древесным оттенком.

Кроме того на основе «Трес Сомбрерос» изготовляют два вида ликеров: с колой и лимоном, или лаймом, лимоном или грейпфрутом. Существуют и иные продукты, в состав которых входит Tres Sombreros, но они не имеют никакого отношения к продукции Beveland.

Ассортимент текилы из Лос Альтос

Стоит отметить, что все сорта этого напитка можно употреблять как самостоятельно в чистом виде, так и использовать в составе коктейлей. При этом с такими напитками как водка или коньяк ее лучше не смешивать, так как в этом случае вкус текилы испортится. Не стоит пытаться смешивать различные сорта этого напитка, так как это должен делать опытный мастер купажа, а не имея опыта, можно очень просто испортить вкус даже самого изысканного сорта.

Существует несколько способов, как правильно пить этот напиток. Первый заключается в том, что основание большого пальца левой руки сбрызгивается соком лайма и на него насыпается соль. Далее в левую руку берется стакан с текилой, а в правую — тонкий ломтик лайма. В конце процедуры необходимо будет лизнуть соль, выпить напиток и закусить его лаймом.

Второй способ состоит в том, что текилу лаймом не закусывают, а просто слизывают всю соль и ею запивают. При этом соку на руку нужно сбрызнуть больше.

При третьем способе солью натирают край рюмки. С него же ее и слизывают, при этом закусывать лаймом напиток обязательно.

Цель всех этих манипуляций — совместить вкус соли, лайма и текилы. Однако стоит знать, что соль хороша для простых ординарных сортов, а вот, например, Añejo она противопоказана, так как его нужно пить как дорогой коньяк.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

  • устраняет психологическую тягу
  • исключает срывы и депрессию
  • защищает клетки печени от поражения
  • выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
  • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
  • очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

  • Текила Дон Хулио – кровь Мексики в бутылкеТекила Дон Хулио – кровь Мексики в бутылке
  • Что собой представляет текила “Ольмека”?Что собой представляет текила “Ольмека”?
  • Алкогольный напиток текила саузаАлкогольный напиток текила сауза
  • Текила Ольмека: как отличить оригинал от подделки?Текила Ольмека: как отличить оригинал от подделки?
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector