Pivovar163.ru

Пивовар
27 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Обзор рома Ботукал

Обзор рома Ботукал

Обзор рома Ботукал

Стараясь ощутить колорит изысканных напитков карибского бассейна, вы гарантированно не пройдете стороной того многообразия, что дарит ром Ботукал. Это коллекция высокоградусных блендов, производством которой занимается Destilerias Unidas (Dusa).

Каждый продукт торговой марки – это своеобразное совершенство, в основе которого лежат лучшие ингредиенты и рецептура, разработанная опытным мастером. При этом практически вся коллекция рома именитой компании относится к изделиям премиум-класса, которые одинаково хороши для личных дегустаций в чистом виде, а также для экспериментов с многообразием вкусовых воплощений.

Знаете ли вы? Создателем Ботукал принято считать известного купажиста Тито Кордеро, который в 2011 получил награду году Golden Rum Barrels Awards.

Дегустационные характеристики

Когда вы приобретаете бутылочку Ботукал, вам не нужно интересоваться вопросом, с чем пьют ром. Это напитки премиум-класса, которые обладают нетривиальными гастрономическими и ароматическими воплощениями.

Их точная рецептура и пропорции скрыты от всеобщего обозрения, но при этом достоверно известно, что для своего продукта представители компании выбирают только чистое сырье, выращенное за счет культивации сахарного тростника на плантациях у подножья горы Андино. Выдерживаются изготовленные спирты непосредственно в бочках из белого американского дуба. Минимальный возраст спиртов, которыми оперируют специалисты, составляет 2 года, а максимальный – 12 лет.

При этом необходимо отметить, что сначала спирты хранятся в подвалах Hacienda Saruro исключительно в деревянной таре из-под бурбона, а потом переливаются в бочки из-под шотландского виски.

  • Цвет. Визуальное исполнение консистенций именитого бренда Ботукал может варьироваться от приятного прозрачного до темно-янтарного с красноватым отливом. Причем в процессе формирования окраса не присутствует никаких дополнительных химических соединений. Окрас создается естественной выдержкой.
  • Аромат. В основе ароматического букета каждого бленда Ботукал лежат сухофрукты и специи. Отличительной же особенностью запахов можно считать выразительную многослойность.
  • Вкус. Гастрономический фундамент Ботукал построен на сладости, балансе и нежности ванили, шоколада, а также экзотических фруктов.

Обзор рома Ботукал

Как отличить оригинал от подделки

Стараясь приобрести венесуэльский ром Ботукаль, будьте бдительны, так как на рынке сегодня присутствует большое количество подделок. Причем контрафакт выпускают не только на венесуэльские продукты, но и на прочие виды экзотического алкоголя. Так, например, сегодня даже в специализированном алкобутике, при халатном отношении к выбору, можно купить подделку доминиканского, ямайского, вьетнамского или испанского рома.

Если вы хотите оградить себя от приобретения подделки, обращайте внимание на:

  • Бутылку. Поставляют ром Ботукал на рынок в эксклюзивной округлой бутылке, слегка расширяющейся кверху. В некоторых вариациях используется матовый эффект оформления, позволяющий уберечь напиток от негативного воздействия со стороны солнечных лучей. Пробка при этом выполнена из дерева, обрамленного сверху пластиком.
  • Качеством оформления. Обязательно осмотрите саму тару, этикетку и пробку. На фирменной бутылке не должно быть следов клея, сколов стекла или деформаций. Компания Destilerias Unidas ответственно следит за каждым этапом производственного процесса, добиваясь эталонного качества каждой партии.
  • Вязкость. Выдержанные спирты в составе Botucal имеют более маслянистую и выразительную натуру. При разливе они немного тянутся, а соответственно, если взболтать бутылку, то на ее стенках еще некоторое время будет наблюдаться небольшой слой напитка.
  • Чистоту. Для изготовления рома специалисты берут только лучший тростник и воду из источника. Таким образом, в консистенции фирменного бленда не должно быть помутнений и осадка.

Как подавать ром ботукаль

Как правильно подавать

Ботукал – это бленды премиум-класса, ввиду чего их нельзя пить как обычный —кубинский ром— и другие варианты алкоголя данного сегмента. Более того, опытные дегустаторы рекомендуют подавать напиток при комнатной температуре и лишь в особых случаях разбавлять его кусочками льда.

Что же касается самой подачи, то она осуществляется только в прозрачных фужерах без ножки, гарантирующих подробное ознакомление с ароматом и цветом продукта. Пить столь интересные бленды лучше мелкими глотками, постепенно изучая особенности аромата.

С чем подавать ром botucal reserva exclusiva

С какими продуктами сочетается

Приобретая ром Ботукал Мантуано или обращая внимание на другие напитки именитой торговой марки, постарайтесь обеспечить свою дегустацию соответствующими закусками. Правильно выбранное сопровождение способно понизить градусную меру алкогольных продуктов и наилучшим образом выделить их вкусовые амбиции. Оптимальным сопровождением для венесуэльских напитков принято считать выпечку, десерты, фрукты и морепродукты.

Чем закусывать ром ботукал мантуано

Другие варианты употребления

Напитки торговой марки Ботукал лучше дегустировать в чистом виде, но если такое знакомство вас не устраивает, обратите внимание на следующие миксы, способные разнообразить впечатления от выбранного в магазине продукта: Canchanchara, Runs for President, Planter’s Punch, Oak & Cola, Mulata Daiquiri, Zacapa Old Fashioned, Havana Papa Double и –Mai Tai—.

Читать еще:  Обзор рома Ронрико

Коктейли с botucal mantuano ром

Какие бывают виды этого напитка

Желая приобрести ром известной компании-производителя Destilerias Unidas, вы столкнетесь с солидным многообразием изделий, способных подарить массу приятных впечатлений от дегустации и даже стать любимыми праздничными напитками. К наиболее популярным вариантам Ботукал относятся:

  • Vintage 14 Years Old. Выдержанный продукт премиум-класса с глубоким медным окрасом и приятным сочетанием сухофруктов с нотами дуба в аромате. Вкусовые характеристики продукта раскрываются ванильно-шоколадными нюансами с выразительной древесной дымкой.
  • Ambassador. Крепкий бленд янтарного цвета, во вкусовых характеристиках которого скрыты какао, табак и кофе. Ароматические амбиции продукта раскрываются специями, сухофруктами и нотами дуба.
  • Ром Botucal Reserva Exclusiva. Привлекательный медный ассамбляж с узнаваемым ванильно-шоколадным привкусом, сочетающимся с нотами тропических фруктов и карамели. В ароматических характеристиках доминирующую позицию играет цитрус.
  • Planas. Пример эталонного белого рома с приятными нотами сливок, капучино, кокоса и сахарного сиропа в привкусе. Ароматический колорит построен на шлейфах патоки и спелых бананов.
  • Ром Botucal Mantuano. Превосходный бленд желто-золотистого окраса с приятным сбалансированным вкусом. В гастрономическом букете скрываются ноты сухофруктов, специй и ванили, тогда как в аромате отчетливо слышны элементы чернослива и дуба.

Ром Ботукал и его особенности

Историческая справка

Каждый представитель линейки Ботукал производится на мощностях компании Destilerias Unidas, которая была основана в 1959 году. Изначально предприятие являлось объединением ведущих дистрибьюторов региона, занимавшихся производством ликеров, виски, джина и водки. Объединение имело название Licorerias Unidas SA. При этом выпуск рома был налажен только в 1961 году. Долгое время объединение принадлежало компании Seagram, но в 2001 году ее равные доли раскупили корпорации Pernod Ricard и Diageo.

Знаете ли вы? Botucal Reserva Exclusiva в 2012 году завоевал золото на конкурсе Rum Howler Awards.

С чем подают botucal mantuano ром

Балуйте себя лучшими продуктами различных регионов планеты

Коллекция Ботукал – своеобразная визитная карточка Венесуэлы. Это напитки, которые знакомы опытным дегустаторам не понаслышке, ведь в них скрывается богатое многообразие ароматических и гастрономических амбиций.

Ром Ботукал и его особенности

Зал виски

Зал виски

Зал коньяка

Зал коньяка

Популярные бренды

Фильтр

Botucal Reserva Exclusiva, 0.7 л

Botucal (Diplomatico) Mantuano, 0.7 л

Botucal Reserva Exclusiva, gift box, 0.7 л

Botucal Planas, 0.7 л

Botucal Single Vintage, 2004, gift box, 0.7 л

  • Чем он так популярен
  • Разновидности
  • Как подавать
  • Как выбрать

Потребление рома в России за последние десять лет значительно увеличилось. И это не случайно, ведь он обладает уникальными органолептическими качествами. Продегустировав его однажды, вы с большой вероятностью станете поклонником этого напитка. Одно из самых достойных мест в этом сегменте занимает ром Botucal.

Достоинства спиртного напитка этой торговой марки можно перечислять долго. Но первое, что хочется отметить, — для его приготовления используется только натуральное сырье. Немаловажное значение имеет уникальная рецептура. Производителю пришлось немало постараться, чтобы при сложном вкусе напитка добиться гармоничной, сбалансированной вкусовой композиции.

В первые минуты дегустации ощущаются тона вареных фруктов и сладкой ванили. Этот шлейф плавно трансформируется в нюансы шоколада, кофе и пряной древесины. Завершается он длительным и глубоким послевкусием с нотами какао и тропических фруктов.

Возможно вы уже обратили внимание, что линейка этого бренда представлена солидным многообразием видов. К наиболее покупаемым вариантам относятся:

  • Ром Botucal Mantuano 0,7 л. Производится из отборного сырья методом тройной перегонки. Затем дистиллят выдерживают в течение 8 лет в небольших емкостях из белого американского дуба, в которых до этого хранился односолодовый виски.
  • Reserva Exclusiva. Напиток с насыщенным янтарным цветом и сложным характером. В аромате переплетаются ноты апельсиновой цедры, сухого имбиря, коричневого сахара, мороженого с изюмом и кленового сиропа. Вкусовая палитра содержит в себе оттенки темного шоколада, сливочного ириса и ванили. Заключительным аккордом звучит долгое элегантное послевкусие.
  • Botucal Planas. Его отличает кристальная чистота, непревзойденная вкусоароматическая композиция и мягкое послевкусие. Все это благодаря тому, что производителю удалось подобрать оптимальное сочетание спиртов. В процессе производства применяется метод сложной фильтрации, а сам дистиллят выдерживается в течение 6 лет в дубовых емкостях.

Стоимость алкоголя данного сегмента не дешевая. Зависит она от многих факторов. Если сравнить цены на Botucal ром в Москве, можно заметить, что в специализированных сетевых магазинах они ниже. Это обусловлено высоким оборотом и возможностью закупать товар напрямую от изготовителей. Но если вам предлагают приобрести фирменный напиток по подозрительно низкой цене, стоит задуматься о его оригинальности. Ведь ни один поставщик не будет торговать себе в убыток.

Читать еще:  Обзор рома Bacardi Carta Blanca (Бакарди Карта Бланка)

Чтобы полностью ощутить весь колорит напитка, подавайте его в прозрачных толстостенных бокалах без ножки. Пьют ром небольшими глотками, постепенно вникая в особенности его вкуса, аромата. В качестве закусок допускается использовать любые блюда. Гурманы предпочитают сопровождать дегустацию десертами, выпечкой либо морепродуктами.

Мало кто знает, как должна выглядеть фирменная упаковка и какие элементы защиты использует производитель. Не обязательно держать в памяти подобную информацию. Главное здесь — найти надежного поставщика, который всегда готов предоставить разрешительную документацию и сертификаты. Если вы находитесь в поиске, предлагаем вам купить оригинальный ром марки Botucal в наших специализированных магазинах АЛКОMARKET. На онлайн витрине вы увидите внушительный ассортимент продукции. Своим клиентам мы предоставляем скидки, также работает бонусная программа. Чтобы приобрести настоящий фирменный ром, приходите в любой из фирменных магазинов сети, звоните нам по телефону или оставляйте заявку прямо на сайте.

Botucal

Ром Botucal Diplomatico Mantuano, 0.7 л

Botucal – один из лучших ромов, произведенных в Венесуэле. Широко известен во всем мире, особенно популярен в Германии и Франции, получил множество престижных наград международных конкурсов. В самой Венесуэле он называется Diplomatico, но экспортируется под другим названием. Botuca переводится, как «Зеленый холм». Именно в предгорьях Анд на живописных холмах рядом с национальным заповедником расположена винокурня и растет сахарный тростник, из которого делают вкусный самобытный Botucal. В портфеле бренда представлены различные виды промышленного рома, в том числе винтажных сортов, выдержкой от 2 до 15 лет. Купить ром Botucal по привлекательным ценам предлагаем в салоне Торседор.

История бренда

В конце 1950-х годов основные компании по изготовлению и распространению спиртных напитков в Венесуэле были объединены под крылом крупнейшего мирового производителя рома Seagram's Company LTD. Конгломерат получил название Licorerías Unidas SA (LUSA), до 1992 года Seagram принадлежали 51% акций. В 1959 году была построен завод рядом с национальным парком Терепайма в штате Лара, в 4 км от города Ла Миэль. На предприятии установили оборудование, при помощи которого можно разными способами дистиллировать спирты. Это позволило выпускать обширный ассортимент разных алкогольных напитков, в том числе рома.

В 2001 году компанию Seagram приобрел алкогольный гигант Diageo, который решил продать часть своих производственных активов. В 2002 году 5 семей венесуэльских предпринимателей общими усилиями купили 100% акций LUSA. Таким образом, была основана независимая венесуэльская компания Destilerías Unidas, SA (DUSA). Новые владельцы контролируют весь производственный процесс изготовления рома, начиная с отбора для дистилляции сахарного тростника, заканчивая розливом в бутыли. Рецепты разных видов рома Botucal разработал Тито Кордеро, он был признан в 2011 году лучшим в мире мастером купажа этого напитка и получил награду «Golden Rum Barrels Awards». Долгие годы ром выпускался, как Diplomatico, но в Европе дискаунтер ALDI имеет права на товарный знак бренди с таким же названием. В течение нескольких лет длился судебный процесс, в результате Destilerías Unidas потерял право на Diplomatico, поэтому ром на международном рынке продается, как Botucal. В самой Венесуэле, правда, напиток можно купить с привычным названием. Главное, что под разными этикетками в бутылях выпускается один и тот же ром.

Особенности производства

-Для производства рома используются до 10 сортов сахарного тростника, выращенных в экологически чистом месте у подножия гор Анды. Ликеро-водочный завод расположен вблизи источника чистой родниковой воды, рядом с территорией национального заповедника. Таким образом, природная среда служит гарантом качества напитка.

-Botucal сделан, как из патоки, так из сахарного тростникового меда. Патоку берут для производства светлых сортов, тростниковые мед служит основой более сложных видов рома. Специалисты компании разрабатывают собственные дрожжевые культуры для процесса ферментации.

-На перегонном заводе используется три вида оборудования для дистилляции спиртов. Это колонны непрерывного цикла для получения светлого рома, паровой котел pot still для создания средне-тяжелого рома и медные кубы, привезенные из Канады, для сложных премиальных сортов напитка. На выходе это позволяет получить разнообразие спиртов и, соответственно, видов готового рома.

-Для созревания напитков используются, в основном, бочки из-под бурбона и скотча. Премиальные сорта проводят дополнительно несколько лет в таре из-под испанского хереса Педро Хименес и Олоросо. Выдержка осуществляется в подвалах имения Hacienda Saruro, расположенного неподалеку от завода.

Читать еще:  Ром Havana Club (Гавана Клаб) и его особенности

-Мастера купажа проповедуют идею смешивания разных стилей и технологий производства. Поэтому бренд трудно отнести к определенному направлению: английскому, французскому или испанскому. Например, самый доступный напиток в портфеле бренда, Mantuano, сделан из 60% спиртов, произведенных в колонне непрерывного действия, и 40% в pot still.

Где купить

В салоне Торседор представлен широкий ассортимент крепких спиртных напитков от ведущих мировых экспортеров. Ром, изготовленный в Южной Америке и странах Карибского бассейна, пользуется повышенным спросом в Европе и России. Купить ром Botucal в Москве можно прямо сейчас в нашем салоне.

Ром Botucal Reserva Exclusiva 0.7л

Ром Ботукал Резерва Эксклюзива 0.7л

Destilerias Unidas (DUSA) — ликероводочный завод, расположенный неподалеку от подножия Анд, близ национального парка Терепаима. Компания была создана в 1959 году и изначально представляла собой объединение ведущих дистрибьюторов и производителей региона, выпускающих множество наименований алкогольной продукции — виски, джин, водку и ликеры. Она называлась Licorerias Unidas SA. Выпуск рома наладился только с 1961 года. Ведущая часть акций и полный контроль над объединением принадлежал фирме Seagram вплоть до 2001 года, пока марка не была приобретена фирмами Pernod Ricard и Diageo. В ноябре 2002 года, уже под именем Distilerias Unidas SA, компания перешла в руководство харизматичному управленцу Хосе Р.Бальестерос Мелендес. Для производственных площадей компании было выбрано очень удачное место, в непосредственной близости от 5 сахарных заводов, национального парка Терепайма и скважин с неисчерпаемыми запасами чистейшей воды с низким содержанием минералов. Кроме того, местный климат — +30°С днем и около +6°С ночью — в сочетании с высокой влажностью воздуха обеспечивают идеальные условия для быстрого роста сахарного тростника. Сегодня DUSA — это конкурентоспособная, развитая компания, укрепившаяся на международном уровне. Ее особенная гордость и успех — производство рома высокого качества. И по словам лидеров фирмы, их главная задача — это удовлетворение их клиентов и обеспечение потребителей напитками должного уровня качества.

Дистилляция в медных перегонных кубах с последующей выдержкой до 12 лет в бочках из под бурбона и шотландского виски.

Ром медного цвета с красноватыми отблесками. В аромате оттенки инжира, имбиря, корицы, фруктового пирога и гвоздики. Полный, многогранный вкус с тонами карамели, шоколада, тропических фруктов и меда.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в составе коктейлей.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в составе коктейлей.

Ром медного цвета с красноватыми отблесками. В аромате оттенки инжира, имбиря, корицы, фруктового пирога и гвоздики. Полный, многогранный вкус с тонами карамели, шоколада, тропических фруктов и меда.

Destilerias Unidas (DUSA) — ликероводочный завод, расположенный неподалеку от подножия Анд, близ национального парка Терепаима. Компания была создана в 1959 году и изначально представляла собой объединение ведущих дистрибьюторов и производителей региона, выпускающих множество наименований алкогольной продукции — виски, джин, водку и ликеры. Она называлась Licorerias Unidas SA. Выпуск рома наладился только с 1961 года. Ведущая часть акций и полный контроль над объединением принадлежал фирме Seagram вплоть до 2001 года, пока марка не была приобретена фирмами Pernod Ricard и Diageo. В ноябре 2002 года, уже под именем Distilerias Unidas SA, компания перешла в руководство харизматичному управленцу Хосе Р.Бальестерос Мелендес. Для производственных площадей компании было выбрано очень удачное место, в непосредственной близости от 5 сахарных заводов, национального парка Терепайма и скважин с неисчерпаемыми запасами чистейшей воды с низким содержанием минералов. Кроме того, местный климат — +30°С днем и около +6°С ночью — в сочетании с высокой влажностью воздуха обеспечивают идеальные условия для быстрого роста сахарного тростника. Сегодня DUSA — это конкурентоспособная, развитая компания, укрепившаяся на международном уровне. Ее особенная гордость и успех — производство рома высокого качества. И по словам лидеров фирмы, их главная задача — это удовлетворение их клиентов и обеспечение потребителей напитками должного уровня качества.

Дистилляция в медных перегонных кубах с последующей выдержкой до 12 лет в бочках из под бурбона и шотландского виски.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector