Vina Carta Vieja, G7, Chardonnay

Vina Carta Vieja, G7, Chardonnay

Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.

• Каталог Вино
• Цвет Белое
• Сахар Сухое
• Регион Чили, Центральная Долина, Долина Мауле
• Бренд G7 (Джи 7)
• Производитель Vinа Саrta Vieja
• Виноград Шардоне
• Крепость 13-15%
• Вкус абрикос, банан, груша, дыня, округлый, персик, свежий, сливочный, фруктовый
• Гастрономия аперитив, курица, паста, рыба, салат

Описание

Вино блестящего ярко-желтого цвета.

Элегантный фруктовый аромат вина наполнен тонами спелой груши, абрикоса, персика и цитрусовых, которые смешиваются с легкими нюансами цветов апельсина.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с блюдами из рыбы и курицы, различными салатами, пастой.

Бренд "G7" — очень важный для винодельни Карта Вьеха. Он символизирует собой гордость семи поколений виноделов семьи Педрегаль — страсть к виноделию в целом и плоды их работы в частности. "Джи 7" — новая линейка современных фруктовых вин, подходящих для легкой дегустации. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Все образцы прекрасно сочетаются с местной кухней, но никогда не разочаруют даже самых требовательных гурманов. Вина бренда "Джи 7" поделены на три серии: "Gran Reserva", "Reserva" и "Varietal".

Линия "Varietal", в которую входит вино "Джи 7" Шардоне, представляет готовые к употреблению моносортовые вина, не требующие дополнительной выдержки. Они изготавливаются из винограда с участков, которые тщательно обрабатываются для получения плодов высокого качества со свежим ароматом и благородным характером. При винификации эти вина подвергаются влиянию древесины крайне редко, только в случае особой необходимости.

Семейная винодельческая компания Vina Carta Vieja была основана в 1825 году Карлосом-Альберто Педрегаль, который приехал в Чили из испанской Астурии. Привлеченный уникальным климатом участка "Лонкомилла" в долине Мауле, Педрегаль обосновал там виноградники, которые засадил лозами европейских сортов. С тех пор семь поколений семьи Педрегаль занимаются выращиванием винограда и производством вин. При этом виноделы придерживаются устоявшихся традиций, сочетая их с инновационными современными технологиями.

Сегодня Винья Карта Вьеха является флагманом чилийского виноделия благодаря производству широкого спектра вин — от столовых до высококачественных марочных. При этом многие вина изготавливаются из винограда, выращенного на старых лозах. Средний возраст некоторых из них составляет 85 лет.

Ром Карта Вьеха и его особенности

Многообразие напитков карибского бассейна сегодня позволяет современным ценителям крепкого алкоголя с головой погрузиться в нетривиальный мир оригинальных ароматических и гастрономических воплощений. В частности, изучая —марки рома— из этого солнечного региона, вы гарантированно не пройдете мимо того многообразия, которое дарит ром Карта Вьеха.

Это уникальная коллекция продуктов, изготавливаемая панамской компанией Vinícola Licorera S. A. уже более 100 лет. Каждый продукт бренда – это своеобразный эталон, которому удалось воплотить пожелания изощренных потребителей во всех уголках планеты.

Дегустационные характеристики

Стоит единожды попробовать Карта Вьеха, и вы больше никогда не забудете этот замечательный и многослойный вкус. Причем данное утверждение касается каждого продукта в линейке, начиная от молодого белого рома и заканчивая выдержанными экземплярами.

В основе блендов лежит лучший сахарный тростник, который внимательно отбирается профессионалами. Выдержка спиртов при этом осуществляется на протяжении 4 лет, и для нее используются исключительно дубовые бочки. Что же касается самой рецептуры, то она держится в строгом секрете и передается исключительно между поколениями технологов компании.

Колорит коллекции Carta Vieja построен на различных визуальных отображениях от изысканно прозрачного до темно-янтарного, с приятным медным отблеском.

Аромат

Букет запахов фирменных представителей Карта Вьеха построен на фруктах, пряностях и выразительных нотах тростника. Спутать его с аналогами практически невозможно.

Гастрономические амбиции раскрываются многослойностью, в которой вы найдете многообразие фруктов и фирменную древесную терпкость, напрямую связанную с длительной выдержкой в бочках.

Как отличить подделку от оригинала

Перед тем как интересоваться, с чем пьют ром, обязательно обратите внимание на тот факт, что современный рынок перенасыщен контрафактом. Приобретая Carta Vieja даже в специализированных магазинах, вы наверняка не можете быть уверенными в том, что в ваших руках находится брендовый алкоголь. В частности, чтобы не столкнуться с фальсификатом, потенциальному потребителю необходимо также учитывать особые признаки качественного бленда, а именно:

• Густота. Выдержанный алкоголь обладает маслянистой обволакивающей натурой. Соответственно, если его взболтать, то по стенкам бутылки еще несколько секунд будут стекать остатки бленда.
• Прозрачность. Изготавливаясь из лучших расходных ингредиентов методом длительной выдержки с последующей фильтрацией, продукты именитой торговой марки исключают появление каких-либо новообразований даже при длительном хранении в открытом виде. Заметили осадок или муть в составе? Верните бутылку на полку.
• Формы бутылки. Все напитки коллекции Carta Vieja поставляются в оригинальной таре вытянутой формы со слегка вогнутым дном и деревянной пробкой, которая обрамлена пластмассовой крышкой. Чуть выше основной этикетки перед самым горлышком должно располагаться фирменное тиснение.
• Заводское оформление. Карта Вьеха разливается на современных линиях, которые исключают брак и многие другие моменты. Следовательно, следы клея, сколы стекла, деформированные крышки, асимметрия в расположении этикеток – все это автоматически свидетельствует о подделке.

Как правильно подавать

Чтобы получить приятные впечатления, дегустируя панамский, доминиканский или испанский ром, постарайтесь отдать предпочтение классической методике дегустации.

Карта Вьеха лучше подавать при температуре 15-17 градусов. Перегретый продукт огорчит сильным опьяняющим ароматом, а переохлажденный скроет свои гастрономические особенности. Также уделите внимание и подбору бокалов. Лучше отдавать предпочтение широкой таре без ножки с прозрачным стеклом. В данном случае отлично подходят фужеры для виски. В них при необходимости можно добавить лед и прочие ингредиенты для улучшения вкусовых характеристик продукта. Пить Carta Vieja следует только мелкими глотками, постоянно изучая его ароматические показатели.

С какими продуктами сочетается

Желая насладиться изысканным вкусом, который дарит панамский ром Carta Vieja, также позаботьтесь и о качественном сопровождении. В роли идеальных закусок к данному алкоголю подойдут десерты, фрукты, печеное мясо, морепродукты, выпечка и многое другое. Примечателен тот факт, что ром отлично подходит как в качестве дижестива или аперитива, так и в виде постоянного сопровождения к трапезе.

Другие варианты употребления

Позвольте себе разнообразить дегустацию Карта Вьеха интересными колоритными сочетаниями. Данный напиток отлично проявляется себя к коктейлях, гарантируя получение незабываемых впечатлений. К популярным же миксам в основе с панамским ромом следует отнести Shave&Haircut, Rum Runner, Negra Shot, Perfect Continuous, Mulata Daiquiri, Malibu Pina Colada, Mojito Cubano, Jamaican Mule и Капитан Кола.

Какие бывают виды этого напитка

При посещении алкогольного бутика своего города будьте готовы к знакомству с многообразием продукции Carta Vieja. Компания-производитель позаботилась о том, чтобы ее продукты были представлены в различных ценовых сегментах и давали возможность потребителю подобрать алкоголь непосредственно под свои интересы. К продуктам, пользующимся особой популярностью на рынке, относятся:

• Carta Vieja Extra Claro. Самый молодой представитель линейки с крепостью 38 процентов и полностью прозрачной консистенцией. Его аромат олицетворяет сочетание пряностей и выразительной тростниковой патоки. В гастрономических показателях отчетливо слышна меласса и округлая сладость.
• Ром Карта Вьеха Аньехо. Выдержанный продукт с примечательным цветом красного золота. Его гастрономические особенности выражаются примечательной сладостью и балансом, тогда как в запахах прослеживается богатство колоритов. Доминирующими нотами аромата являются оттенки дыма, специй, дуба и ванили.
• Ром Карта Вьеха Carta Vieja Anejo 8 years. Один из самых взрослых продуктов линейки. Обладает темно-янтарным окрасом, многослойным фруктовым ароматом и мягким вкусом, реализованным благодаря многочасовой фильтрации.
• Ром Carta Vieja Reserva Especial. Алкоголь премиум-класса с выразительным темно-янтарным цветом, а также сильным ароматом пряностей и фруктов. В его гастрономическом фундаменте преобладает баланс между сладостью ванили и многообразием экзотических фруктов.

Историческая справка

Ром Карта Вьеха – один из самых популярных алкогольных напитков Панамы. С самого начала и по сегодняшний день продукт выпускается компанией Vinícola Licorera, S. A., образованной в 1915 году. Основателем предприятия является Гильермо Трибальдос-младший.

Отметим, что изначально популярный ром Карта Вьеха назывался в честь основателя компании и лишь в 1923 году был переименован в привычное для миллионов колоритное название. Причиной тому было желание учредителя компании сделать продукт более заметным и популярным на рынке.

По классической рецептуре приготовления рома из 1 тонны сахарного тростинка сегодня может получиться всего 100 л рома.

Коллекция, достойная внимания каждого опытного дегустатора

Если вы нацелились на подбор своего оригинального напитка, который бы дарил многообразие ярких красок при дегустации, то коллекция Карта Вьеха является более чем аргументированным выбором. В ней вы найдете представителей черного, красного и белого рома, которые гарантированно удивят вас многообразием колоритных гастрономических сочетаний. Ароматы продуктов также не остаются в стороне. Более того, они покоряют потребителя уже с первых нот, позволяя душой перенестись на солнечные пляжи Панамы.

Марки рома

В течение как минимум последних 60 лет Bacardi – самая популярная марка рома в мире. Вполне возможно, что этого почётного звания она заслуживала и гораздо раньше, просто в прежние времена статистические исследования не носили такого всеобъемлющего характера, как сейчас.

Изображение колоритного пирата, залихватски попирающего ногой бочку с ромом, известно каждому любителю напитка. По объёмам продаж Captain Morgan занимает второе место среди всех марок рома (первое принадлежит Bacardi). В мире это седьмое по популярности спиртное, в США – второе.

Когда организаторы ежегодной выставки International Rum Festival создавали Зал Славы, первым экспонатом стал гватемальский ром премиум-класса Zacapa 23 Centenario. В течение 4 лет (с 1998 по 2001 год) напиток завоёвывал первое место на этом конкурсе. С начала XXI века большинство престижных изданий ежегодно включает хотя бы один из продуктов линейки Zacapa в десятку лучших ромов.

За право выпускать ром Havana Club уже третье десятилетие идёт настоящая война между двумя крупнейшими мировыми производителями алкоголя – компаниями Pernod Ricard и Bacardi. Ставки нешуточные: по объёмам продаж этот напиток, изготовленный на кубинском предприятии (часть которого принадлежит Pernod Ricard) занимает пятое место в мире. Только в 2015 году французская компания продала 36 миллионов литров […]

Бутылка рома Kraken – идеальная имитация раритета Викторианской эпохи. Всё продумано до мелочей: и солидная, толстостенная бутылка с двумя кольцами-ручками у горлышка, и стилизованное под гравюры XIX века чёрно-белое изображение подводного монстра. Ну какой же любитель упустит возможность попробовать ром времён Киплинга? На то и расчёт: на самом деле Кракен выпускается всего-навсего с 2010 года.

Барсело – пятый по популярности ром в мире. Компания Barcelo&Co занимает лидирующие позиции на рынке премиальных сортов доминиканского рома. Знатоки ценят этот напиток за то, что он практически не вызывает похмелья, так как содержит минимальное, по сравнению с другими видами карибского рома, количество сивушных масел. Из 23 миллионов литров рома, которые ежегодно производит Barcelo&Co, 60% […]

Даже среди самых старинных и знаменитых брендов рома не найдётся более аристократичного напитка, чем Plantation. Терруарные ромы вообще встречаются редко, а Plantation (серия Vintage) – это терруарные ромы премиум-класса, доведённые до совершенства французскими купажистами. Александр Габриэль, президент и владелец компании Maison Ferrand, называет себя ювелиром рома: технология производства напитка действительно похожа на процесс огранки бриллианта.

Побывавшие в Индии туристы, перечисляя все диковинки, которые им довелось увидеть и попробовать, часто упоминают ром Old Monk (в переводе с английского – «Старый Монах»). Несмотря на то, что напиток по популярности занимает второе место среди тёмных сортов рома, до недавнего времени его можно было приобрести только в стране производства и в магазинах дьюти-фри.

Выражение «Три Б» знакомо многим любителям рома. Так называют три знаменитых доминиканских бренда: «Бругал», «Бермудес» и «Барсело». Несомненный лидер из этой тройки – компания Brugal &Co, на заводах которой в год производится около 27 миллионов литров рома.

В линейке ромов Angostura есть напитки на все случаи жизни: и молодые, предназначенные для коктейлей, и выдержанные ромы премиум-класса в элегантной подарочной упаковке, которые принято подавать в качестве дижестива.

Обзор и рейтинг различных марок рома

Если вы все еще задаетесь вопросом, какой ром лучше выбрать, то вам непременно стоит присоединиться к нам и обсудить все преимущества и недостатки, касающиеся этого горячительного.

Проделав довольно большую работу, мы собрали воедино все сведения относительно популярных марок и вывели уникальный рейтинг самого лучшего рома, который поможет вам решить любые проблемы с выбором любимого напитка морских пиратов.

Выбор по производителю

Высокий спрос на пиратский напиток и стремительно развивающаяся алкогольная промышленность повлекли за собой возникновение огромного количества различных марок рома. На сегодняшний день сложно найти страну, не занимающуюся производством этого спиртного.

Предлагаю вам перечень самых крупных стран-производителей крепкого напитка, которые прославились благодаря выпуску наиболее полюбившихся, востребованных и популярных марок.

ресторан O! Cuba

Хит меню
Новое блюдо
Хит меню

Что происходит рядом

Пишите отзывы и получайте призы!

Всего 123 отзыва о ресторане «O! Cuba»

• По новизне
• По популярности
• По оценке
• С фото

Ваш отзыв

Очень интересное и аутентичное место с кубинской атмосферой.
Как интерьер, так и официанты, и прекрасная живая музыка способствуют приятному времяпровождению.
Обслуживание было отличным, официантку не приходилось звать, искать глазами, она всегда оказывалась у столика вовремя, забирала тарелки, приносила приборы, подсказывала по меню, но при этом никогда не стояла над душой.
Еда интересная, некоторые блюда были очень вкусными, но пара блюд при этом оказалось довольно пресными.
При этом, место недешевое, стоимость блюд тут выше среднего, поэтому хотелось бы, чтобы все блюда были одинаково вкусные 🙂
По меню единственное, что не рекомендую брать — ропа вьеха, в остальном закуски, салат (камаронес альмендрадос), десерты («сигары» и яблочный пирог), ломо рейно на горячее были очень вкусные.

Понравилось 1 пользователю

Отличное место, был несколько раз. За настоящей кубинской атмосферой — только сюда. Официантки, музыканты, кухня, интерьер — все очень аутентично! Еда вкусная, порции хорошие, «куба либре» правильный. Однозначно рекомендую!

Попали случайно. Проходя по Рубинштейна не могли найти детское меню.
В Кубе нашлось и мы остались. Интерьер отличный.
Детская еда-спагетти и куриный бульон. Мне понравилось,ребенок все сьел)
Кухню не смогли оценить ибо покушали уже в другом заведении но взяли запеченые мидии. Вкусно. Три коктейля на пробу. Коктейли твердая четверка с плюсом
В завершении пара стопок текилы на дорожку пока дитя не видит а рассматривает автомобиль)
Отдельный разговор официанты. Очень приятные ребята,чаевые заслуживают однозначно. От момента приема заказа,обслуживания во время еды и заканчивая поиском зарядки на телефон.
Прийдется вернуться еще раз)

Прочитала много «хороших» отзывов и услышали рекомендацию о этом ресторане, повелись. Забронировали заранее столик на годовщину с молодым человеком. Меню удивило, достаточно необычно для Санкт-Петербурга. Так же удивила концепция ресторана, ведь это не «банальный итальянский ресторан». Нас посадили в 1 зал около бара, где было достаточно странно, но мы спросили официанта, есть ли столик во 2, более уютном зале, на что мы получили ответ : «нет». Через 5 минут пришла пара без брони и села во 2 зал . Могу отметить, что официант был достаточно приятным и общительный, на этом все хорошие моменты кончились в этом заведении. Мы заказали 3 блюда и 2 из них — полное фиаско. Стейк на кости с про жаркой «Rare» был с первых укусов сухим, а у кости вообще сырой, нарушены стандарты приготовления. Так же взяли индейку в соусе, где соуса было на 2 кусочка из 10, и полностью сухое мясо без вкуса. Единственное что было вкусно это «Буритос», как закуска, которую принесли последней, ровно через 46 минут от заказа. С виду блюда достаточно аппетитные, но на деле это совсем не так. Посещайте это место на свой страх и риск. Спасибо ресторан o! Cuba за подпорченную годовщину.