Сливочное пиво – лучшие рецепты любимого напитка Гарри Поттера

Сливочное пиво – лучшие рецепты любимого напитка Гарри Поттера

Увлеченные историями о Гарри Поттере люди, знают, что этот сказочный персонаж и его друзья-волшебники очень любят пить сливочное пиво. Оказывается, напиток реально существует и придуман еще во времена Тюдоров (королевской династии Англии). Сливочное пиво считалось фирменным рецептом этих британских монархов. Мы рассмотрим несколько популярных безалкогольных и алкогольных вариантов приготовления.

Сливочное пиво – это любимый коктейль Гарри Поттера, состоящий из мороженого, молока и подсластителей. Благодаря стойкой пене и желтовато-мутному цвету внешним видом похож на некоторые сорта настоящего пива (в основном на белые пшеничные), отсюда название. В классическом исполнении коктейль безалкогольный, так как готовится преимущественно для детей, но есть рецепты и для взрослых, превращающие смесь в слабоалкогольный напиток.

Популярные рецепты сливочного пива

1. Безалкогольный (традиционный)

• молоко – 1 литр;
• мороженое «Пломбир» – 600 грамм;
• карамельный соус – 50 мл.

Приготовление: взбить все компоненты в блендере до получения однородной густой массы.

Если молоко и мороженое можно купить в магазине, то карамельный соус достать сложнее. Проще сделать его в домашних условиях по следующему рецепту:

1. Смешать 100 мл воды и 100 грамм сахара.

2. Поставить смесь на средний огонь, выпарить одну треть.

3. Добавить 2 столовые ложки сливок высокой жирности, 0,5 чайной ложки соли, по щепотке молотого черного перца и корицы.

4. Проварить соус 2-3 минуты на слабом огне.

5. Дать остыть до комнатной температуры. Карамельный соус для сливочного пива готов.

Классическое сливочное пиво

2. Алкогольный (для взрослых)

В приготовленное по первому рецепту сливочное пиво добавить джин или ром (можно коньяк или водку). Пропорции любые, в основном на 1 часть спиртного приходится 3-4 части коктейля.

Прелесть этих двух рецептов в том, что сначала можно приготовить безалкогольный напиток для детей, а потом добавить спиртное.

3. Алкогольный №2 (специальный)

• нефильтрованное пиво (эль) – 0,5 л;
• яйца – 2 штуки;
• сливочное масло – 1,5 чайные ложки;
• сливки (10% жирности) – 250 мл;
• сахар – 3 столовые ложки;
• гвоздика, имбирь, мускатный орех, корица – по вкусу.

1. Взбить яйца с сахаром.

2. Нагреть пиво на среднем огне (не должно закипеть), добавить специи.

3. В теплое пиво тонкой струйкой влить взбитые яйца с сахаром.

4. Содержимое кастрюли нужно постоянно перемешивать, не давая закипеть.

5. Растопить сливочное масло и добавить в пивную смесь.

6. Проварить напиток в течение 5-ти минут.

7. Влить сливки, еще раз нагреть и размешать.

Перед подачей на стол приготовленное сливочное пиво должно 15-20 минут настояться и остыть.

4. Рецепт от поваров Google

Сотрудники всемирно известной компании тоже пьют сливочное пиво, но готовят напиток по собственному безалкогольному рецепту.

• кока-кола (ванильная или вишневая газировка) – 500 мл;
• соленое сливочное масло – 1 столовая ложка;
• ириски – 100 грамм;
• сливки (10% жирности) – 50 мл;
• тыквенное пюре – 1 столовая ложка;
• соль, молотый черный перец – по вкусу.

1. Растопить на водяной бане ириски и сливочное масло.

2. Когда смесь станет однородной, добавить тыквенное пюре, сливки и специи.

3. Остудить до комнатной температуры.

4. Нагреть газировку в микроволновой печи (должна стать чуть-чуть теплой).

5. Добавить разогретую газировку в приготовленную ранее основу.

6. Разлить готовое сливочное пиво в стаканы. Напиток готов.

Вариант от Google

Как приготовить сливочное пиво из фильма о Гарри Поттере

Сливочное пиво – это реальный напиток, а не вымышленный продукт из фильма о приключениях Гарри Поттера. Конечно, некоторые люди слышат о нем впервые во время просмотра фильма. Но на самом деле рецепт необычного пива гулял по свету еще в эпоху Тюдоров – британских монархов. Популярным он стал благодаря произведениям Джоан Роулинг.

История появления напитка

Что же это такое – сливочное пиво? По сказочным сюжетам невозможно понять, является ли напиток алкогольным. Разные источники выдвигают противоположные версии. Но сходятся они лишь в том, что уникальное пиво пили все волшебники, которые посещали таинственный Хогсмид.

Историки установили, что сливочное пиво Гарри Поттера не выдумка и его рецепт был известен королевской династии Тюдоров. По мнению исследователей в то время напиток готовили из британского эля, яиц, сахара, специй и масла. Вторая версия утверждает, будто напиток впервые был получен из горячей воды, сливок, меда, рома и молока.

Алкогольные рецепты

С содержанием алкоголя приготовить сливочное пиво не сложно. В запасе должны быть следующие компоненты:

• Яичный желток – 2 шт;
• Британский эль или лагер – 0.5 л. (или просто пиво);
• Сливочное масло – 1 ст. л;
• Сахар рассыпной – 60 г;
• Гвоздика, мускатный орех, сухой имбирь – всех по 2 г.

1. Хмельной компонент и все виды пряностей смешать в эмалированной посуде;
2. Подогреть состав;
3. Взбить желтки с сахаром;
4. Ввести сладкую жижу в теплую смесь, непрерывно помешивая;
5. Как только смесь слегка загустеет, снять ее с печи, остудить и добавить масло;
6. Взбить продукт при помощи блендера и распределить по бокалам.

Если заменить эль любым газированным напитком, такое сливочное пиво можно будет давать детям.

Рецепт 2

Рассмотрим, как изготовить алкогольное сливочное пиво на пиве и сливках в домашних условиях. В списке его ингредиентов значатся:

• Хмельное темного сорта – 0.5 л.
• Сливки – 400 мл.
• Молоко – 0.5 л.
• Гвоздика и корица – по вкусу, примерно по 2 г.
• Сахар – 60 г.

Все компоненты соединяют в одной ёмкости и прогревают на тихом огне до загустевания смеси. Напиток разливают по бокалам и украшают поверхность взбитыми сливками.

Рецепт 3 из сидра

Привлекательный вариант сливочного пива также можно изготовить на основе ирисок и яблочного сидра.

• Сливки – 120 мл.
• Корица – 1 ч. л.
• Сидр яблочный – 150 мл.
• Конфеты ириски – 30 г.
• Сливочное масло – 50 г.
• Ванилин – 0.5 ч. л.

Готовят продукт путем смешивания всех компонентов, кроме яблочного сидра. Конфеты нарезают мелко и вместе с остальными ингредиентами разогревают на медленном огне. Как только смесь становится однородной, ее сразу снимают с печи и делят на порции. Яблочный сидр подливают в стаканы.

Рецепт 1

Несмотря на то, что пиво относится к алкогольным напиткам, в этом сливочном варианте алкоголя нет. Безвредный напиток подходит детям, подросткам и взрослым, которые ведут здоровый образ жизни. Для приготовления понадобится миксер или блендер и несколько продуктов:

• Карамельный соус – 50 мл.
• Молоко – 1 л.
• Мороженое «Пломбир» – 600 г.

Если нет возможности купить готовый карамельный соус, его делают дома из воды, соли, жирных сливок, сахара, молотой корицы и черного перца. Готовить сливочное пиво, соблюдая рецепт безалкогольный проще простого. Все ингредиенты одновременно взбиваются прибором до однородной массы. Смесь разливается в бокалы.

Рецепт 2

Большое признание среди потребителей получил еще один рецепт сливочного пива. Он основывается на четырех ингредиентах:

• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Качественная сгущенка – 50 мл.
• Соус карамельный – 50 мл.
• Сладкая газировка (лимонная/ ванильная) – 500 мл.

Для получения вкусняшки сначала соединяют сгущенное молоко, масло, карамель. Затем подогревают газировку и добавляют ее в однородную массу, которая уже находится в стакане.

Рецепт 3 от «Google» с тыквой

Собственный вариант волшебного напитка изобрели повара компании Google. У них сливочное пиво тоже безалкогольное, а его «изюминка» кроется в составе. Там есть 1 ст. л. тыквенного пюре.

Другие ингредиенты гугловского напитка:

• Ириски – 100 г.
• Масло сливочное соленое – 1 ст. л.
• Сливки с жирностью 10 % – 50 мл.
• Соль и перец черный молотый – по вкусу.
• Кока-кола или газировка (вишневая или ванильная) – 500 мл.

Сливочное пиво без алкоголя – способ приготовления с тыквой:

1. Масло и ириски расплавить на водяной бане.
2. В однородную смесь добавить сливки, специи, овощное пюре.
3. Охладить состав до комнатной температуры.
4. Слегка подогреть газировку (в СВЧ-печи) и влить в основу.
5. Разлить питательное лакомство в стаканы.

Приведенные в статье рецепты подходят для самостоятельного приготовления сливочного пива дома. Вкусный полезный напиток поможет согреться зимой, когда под рукой нет глинтвейна. Кроме того, ни один гость не останется равнодушным, если узнает, что его потчевали напитком знаменитого Гарри Поттера.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Сливочное пиво из Гарри Поттера безалкогольное

Подготовим продукты. Я готовила одну порцию напитка, то есть брала четвертую часть продуктов, а вот карамельный сироп варила полную порцию.

Шаг 2:

Сначала надо сварить карамельный сироп. Для этого в ковшик наливаем воду и высыпаем сахар.

Шаг 3:

Ставим на огонь, доводим до кипения и, помешивая, ждем полного растворения сахара.

Шаг 4:

Тонкой струйкой вливаем в сироп сливки.

Шаг 5:

И добавляем специи с солью.

Шаг 6:

Варим, время от времени помешивая, до уваривания сиропа, около трех-пяти минут. Оставляем сироп остывать при комнатной температуре.

Шаг 7:

В чашу блендера наливаем молоко, кладем мороженое и вливаем остывший карамельный сироп.

Шаг 8:

Взбиваем до образования хорошей пенной шапки. Разливаем по кружкам. Можно сверху посыпать корицей.

Если быть совсем точным, то ни в одной книге про волшебников из Хогвартса не упоминается рецепт сливочного пива. Оно просто есть и его все безумно любят.
В пабе «Три метлы» подают горячий напиток, можно его купить и в бутылках. В более старшем возрасте пиво присутствует на всех вечеринках и даже немного кружит голову.
Наиболее распространенный рецепт пива — это напиток в виде коктейля из молока и большого количества мороженого с карамельным пряным сиропом. Сироп вы можете сварить сами, по рецепту данному выше, или воспользоваться готовым вариантом. Тогда и цвет напитка будет более темным, больше напоминающим пиво.
Если вы решите взять готовый сироп, то просто добавьте в блендер специи.
Специи пусть вас не пугают. Перец совершенно не чувствуется в готовом напитке, он придает ему лишь небольшую пикантную нотку. Как и соль, которая помогает лучше раскрыть все вкусы. Корица вообще идеально сочетается с карамельным вкусом.
Если вы уже взрослый любитель Гарри Поттера, то вам разрешено продегустировать алкогольный вариант. В этом случае в напиток, сделанный по этому рецепту, добавляют ром в соотношении 1:4.
Есть рецепты, где вместо молока используют газировку.

• Добавить в Рецептосохранялку
• Написать / читать отзывы
• Распечатать / сохранить в PDF
• Вижу ошибку в рецепте

Для чего нужен этот код?

Рецепты сливочного пива из «Гарри Поттера»

Те, кто знаком с волшебным миром Гарри Поттера, знают, что он и его друзья очень любят сливочное пиво. Не поверите, но такой напиток действительно существует. Его изготовлением занимались еще во времена Тюдоров. Оно считалось фирменным напитком этой династии. В данной статье мы приведем несколько популярных алкогольных и безалкогольных вариантов его приготовления.

Сливочное пиво из «Гарри Поттера»– напиток, состоящий из мороженого, молока и различных подсластителей. В традиционном варианте он безалкогольный, потому что предназначен преимущественно для детей, но есть рецепты и слабоалкогольного напитка.

Ниже вы можете ознакомиться с наиболее известными рецептами напитка.

Безалкогольный (классический)

Вам потребуется:

• 1 л молока;
• 600 г мороженого;
• 50 мл карамельного соуса.

Приготовление: тщательно перемешать все компоненты в блендере.

Как известно, молоко и мороженое продается повсеместно, а карамельный соус найти не так просто, ввиду чего рекомендую вам приготовить его самостоятельно по нижеприведенному рецепту:

1. В 100 мл воды всыпать 100 г сахара и тщательно перемешать.
2. Поставить смесь на маленький огонь и выпарить примерно одну треть жидкости.
3. Влить 2 ст.л. сливок, добавить 0,5 ч.л. соли, щепотку черного перца и корицы.
4. Варить полученный соус на протяжении 2-3 минут на маленьком огне.
5. Остудить до комнатной температуры.

Сладкий карамельный соус готов к употреблению.

Можно аналогично сделать алкогольное сливочное пиво из «Гарри Поттера»

В приготовленное по первому рецепту пиво просто следует добавить джин или ром. Соотношение может быть любым в зависимости от желаемой крепости.

Алкогольный

Вам потребуется:

• 0,5 л эля;
• 2 яйца;
• 1,5 ч.л. сливочного масла;
• 250 мл сливок;
• 3 ст.л. сахарного песка;

Способ приготовления:

1. Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром.
2. Пиво поставить на средний огонь, нагреть, но не кипятить; добавить по вкусу специи.
3. Постепенно добавить взбитые яйца с сахаром.
4. Помешивать смесь, не доводя до закипания.
5. Растопить на водяной бане масло и добавить в почти готовое пиво.
6. Варить напиток около 5 минут.
7. Влить сливки, снова нагреть и перемешать.

Важно! Перед подачей готовый напиток обязательно должен настояться не менее 15 минут.

Рецепт сливочного пива от поваров Google

Работники известной компании тоже любят безалкогольное сливочное пиво из «Гарри Потера», но имеют собственный рецепт его изготовления.

Вам потребуется:

• 500 мл кока-колы (можно заменить любой сладкой газировкой);
• 1 ст.л сливочного масла;
• 100 г ирисок;
• 50 мл жирных сливок;
• 1 ст.л пюре из тыквы.

Способ приготовления:

1. Растопить ириски вместе с маслом.
2. Дождаться получения однородной смеси, после этого добавить пюре из тыквы, сливки и специи.
3. Немного охладить полученную смесь.
4. Подогреть газировку в микроволновой печи до такой степени, когда вода станет чуть теплой.
5. Влить газировку в полученную ранее смесь.
6. Вылить готовое сливочное пиво в нужную емкость и подать на стол.

Примечательно, что такое пиво можно невозбранно пить в любом общественном месте, не боясь быть оштрафованным. Всем рекомендую отведать этот волшебный напиток и убедиться в его замечательном вкусе.