Пиво Старый мельник и его особенности

Пиво Старый мельник и его особенности

Максим «Fat» Кочетков
Михаил «Майк» Полещук
Денис «Пит» Петухов
Руслан «Ступ» Ступин
Александр «Голый» Голант

НАИВ (сокращение от раннего названия группы «Новые арлекины и вольтижёры») [ источник не указан 814 дней ]  — советская и российская панк-рок-группа.

Содержание

История группы [ править | править код ]

Группа НАИВ была основана осенью 1988 года Максимом Кочетковым и Александром Ивановым. В 1989 году она входит в состав «Московской Рок-Лаборатории», в этом же году выпускает свой демо альбом «Джуан-Дзы Едет в Тамбов», а уже в 1990 выпускает свой первый альбом «Switch-Blade Knaife» на американском лейбле «Maximum Rock’N’Roll».

Дебютный альбом группы «НАИВ» «Switch-Blade Knaife» месяцами держался в хит-парадах национальных радиостанций и занял шестое место по продажам среди наиболее популярных в СССР альбомов панк-рок-групп.

Вслед за вторым альбомом группы «Пива для Наива» последовало турне по странам Европы, организованное датской фирмой Subvert Productions в 1993 году: Финляндия, Норвегия, Дания, Швеция, Германия, Бельгия, Голландия, Австрия, Швейцария, Чехия, Словакия и Италия — в общей сложности 40 концертов (из которых 10 совместно с группой Coffin Break из Сиэтла и одно выступление в Берлине с группами Coffin Break и DOA).

В новогоднюю ночь «НАИВ» участвует в программе «Первая ночь с Олегом Меньшиковым» на телеканале НТВ с собственной версией песни поп-певицы Валерии «Часики».

2005 год [ править | править код ]

30 января в клубе Точка проходит 7-й фестиваль «Панки в городе». Впервые на фестиваль была приглашена западная группа. Это были Skin of Tears из Германии.

7 мая «НАИВ» выпускает сборник «Punk-o-мания 3». На сборнике группа представляет новейшую песню «Что нам делать?» Клип на эту же песню активно поддерживают все музыкальные телеканалы.

Летом группа «НАИВ» принимает участие во множестве рок-фестивалей: 10 июля на фестивале «Нашествие» в городе Алма-Ата (Казахстан) [1] , 24 июля на фестивале «Крылья» в Тушино, 30 июля на фестивале «Старый Мельник» в Кишинёве (Молдавия), 5 августа на фестивале «Нашествие» в Эммаусе (главная сцена), 7 августа НАИВ стал соорганизатором панк-блока на «Нашествии», представив подопечные группы, а также выступив с одной песней, кавером на Sex Pistols «Anarchy in the U.K.». Заканчивается лето грандиозным фестивалем «Панки в городе-8», проходившем в клубе Точка. 26 августа там вместе с НАИВом выступили Кеды, Приключения Электроников, Шлюз, Distemper, Блондинка КсЮ и многие другие.

8 сентября в «Чартовой Дюжине» «Нашего Радио» стартует новая песня группы «Моё Сердце (Не Остановилось)». Песня продержалась в этом хит-параде более 14 недель и поднималась до 3-го места.

В октябре НАИВ даёт совместный с группой Король и Шут тур в поддержку вышедшего трибьюта группы Сектор Газа, в котором «НАИВ» принял участие с песней «Возле Дома Твоего».

18 ноября выходит альбом-трибьют группе «НАИВ» «Наивные песни», в котором принимают участие звёзды отечественного рока: Ленинград, Агата Кристи, Король и Шут, Пилот, Кеды, Кирпичи и многие другие. Свои версии песен группы «НАИВ» представили 22 артиста. 18 ноября состоялась презентация альбома-трибьюта в клубе Точка.

16 декабря «НАИВ» отпраздновал своё 17-летие большим сольным концертом в Санкт-Петербурге, а 18 декабря в Москве.

2007—2008 годы [ править | править код ]

В этом году «НАИВ» записывает эксклюзивную версию песни для компьютерной игры «Адреналин 2:Час пик» Вот что отметил Дмитрий Хакимов, директор и барабанщик группы:

«Специально для игры „Адреналин 2: Час Пик“ мы сделали индустриальную (впервые в нашей 19-летней истории) версию песни „Надейся На Себя (Адреналин)“. Мы сами очень довольны результатом».

В конце 2008 года, по случаю своего 20-летия, «НАИВ» даёт юбилейное турне по городам России, завершающееся большим концертом в концертном клубе «Б1» в Москве.

Творческий отпуск (2009—2013) [ править | править код ]

В январе 2009 года группа объявила о том, что после окончания концертного тура в апреле, уйдёт в творческий отпуск на неопредённый срок. Этому решению поспособствовало множество причин, в том числе личного характера, а также творческие разногласия между участниками группы [2] . 6 февраля была выпущена песня «20 лет одиночества», в которой, по словам Александра «Чачи» Иванова полностью объяснены причины ухода группы в отпуск. Чача назвал эту песню прощальной [3] . В марте, в преддверии прощального концерта группы, был выпущен сборник лучших песен «Наива» — «20 лет одиночества», в который, помимо хитов группы, вошла и новая одноимённая песня. 4 апреля в столичном клубе CDK МАИ состоялся последний концерт группы. В прощальной речи, обращённой к поклонникам, музыканты не исключили воссоединение группы в будущем.

Александр «Чача» Иванов занялся новым проектом Radio Чача, к которому в 2011 году присоединился бас-гитарист «Наива» Николай Богданов. Тем временем Дмитрий «Snake» Хакимов и Валерий Аркадин стали участниками коллектива Глеба Самойлова The Matrixx [4] .

Воссоединение и Populism (2013—2016) [ править | править код ]

Весной 2013 года группа «Наив» объявила об окончании творческого отпуска. Первый концерт группы состоялся 26 июля в эфире канала «Москва 24». На этом выступлении Чача сказал, что группа пока не работает над новым материалом из-за определённых творческих противоречий, а о дальнейшей судьбе «Наива» можно будет говорить после концертного тура, посвящённого 25-летию группы. 2 августа «Наив» выступил на фестивале Kubana, став хэдлайнером его второго дня [5] . В октябре группа выпустила кавер на песню «Ляписа Трубецкого» «Ранетое сердце» [6] , а в ноябре отправилась в большой юбилейный тур, посвящённый 25-летию коллектива [7] .

В июне 2014 года «Наив» выпустил первую за 5 лет собственную песню — «Тройка» [8] , а в октябре музыканты объявили, что начали работу над полноценным студийным альбомом [9] . Осенью 2014 года «Наив» выпустил ещё 2 песни — «Другие» и «На пределе», а также записал концертный DVD «На арене» [10] .

Весной 2015 года «Наив» отметил концертным туром 15-летие альбома «Оптом и в розницу» [11] .

В сентябре 2015 года группа выпустила ещё одну песню с грядущего альбома — «Вверх» [12] , а 1 ноября вышел и сам альбом, который получил название Populism и стал первой за 9 лет студийной пластинкой «Наива» [13] . Концертная презентация диска прошла 14 ноября 2015 года в московском клубе Ray Just Arena.

Make Naïve great again (2017—) [ править | править код ]

В мае 2017 года Александр «Чача» Иванов объявил о названии нового альбома. По словам Александра «Чачи» Иванова, несколько песен на будущем альбоме будут посвящены президенту Трампу, но, как отметил артист, «Наив» не обойдет вниманием и российских политиков. Пластинка будет называться «Make Naïve great again» [14]  :

«Новая пластинка называется «Make Naïve great again» — «Сделать Наив великим снова». Я использую в данном случае… ну, глумлюсь как бы, над популярным лозунгом президента США, который сейчас у нас Трамп, если кто-то из наших слушателей не знает. Мистер Трамп — плохой, нехороший, злой и гадкий дядька и его лозунг «Сделать Америку великой снова» я использую в своих целях — сделать «Наив» великим снова!

18 августа 2017 года состоялась премьера песни группы Наив «Я — панк-рокер и алкоголик», которая стала первым синглом с нового альбома коллектива. Песня была записана на студиях «R-sound» и «Good News Studio», а сведена на студии «DRYGVA Studio», звукорежиссером Алексеем Стецюком, работавшим ранее над альбомами групп Tracktor Bowling и Слот. «Песня „Я — панк-рокер и алкоголик“ была написана около двух с половиной — трех недель назад. Песня эта автобиографическая и на ваш вопрос созвучен ли лирический герой со мной — я вынужден ответить, что да, без сомнения! Лирический герой этой песни, собственно говоря, и есть я», — рассказал в интервью «Нашему радио» вокалист Наив Александр «Чача» Иванов. [15]

Пластинка под названием «Make Naive great again», в которой Чача обещал вернуться к звучанию «старого Наива», вышла 1 апреля 2018 года.

Старый Мельник

Российское пиво «Старый Мельник» производится на мощностях компании Efes Rus, входящей в состав международной корпорации Anadolu Efes. В числе активов российского подразделения – 6 пивоваренных заводов и солодовенный комплекс. Холдинг занимает доминирующие позиции в России, в его ассортиментном портфеле представлены также бренды «Белый медведь», Gold Mine Beer, «Жигулевское», «Золотая бочка», «Твердый знак». В 2017 году началось объединение российских и украинских активов Anadolu Efes и пивоваренного гиганта AB InBev. Слияние бизнесов завершится в 2018 году и, по прогнозам экспертов, приведет к появлению на рынке пива в России второго по величине игрока, чья совокупная доля составит около 27%. Продукция бренда поставляется на рынки Канады, США, Турции, прибалтийских стран.

Историческая справка. Первая бутылка «Старого Мельника» сошла с конвейера завода в 1999 году – этот момент и принято считать датой основания марки. Спустя 8 лет ГК Efes вывела на российский рынок премиальный суббренд «Старый Мельник из Бочонка». Появление нового продукта сопровождалось масштабной маркетинговой кампанией, включавшей рекламу в СМИ, флешмобы и акции в людных местах. За первые полгода дистрибуция суббренда в Москве достигла показателя в 92%. Авторитетное агентство AC Nielsen оценило работу маркетологов компании как «самый удачный запуск года».

Награды

Monde Selection, Брюссель:

• 2001 – 2 серебряные («Старый Мельник Светлое», «Старый Мельник Крепкое») медали;
• 2008 – Гран-при High Quality Trophy («Старый Мельник из бочонка Светлое»).

Большой Московский фестиваль пива, Москва:

• 2000 – Платиновый Осирис («Старый Мельник Светлое»);
• 2001 – Золотая братина («Старый Мельник Темное») и звание «Лучшее темное пиво»;
• 2006 – Золотой Осирис («Старый Мельник Безалкогольное»);
• 2007 – Платиновый Осирис («Старый Мельник из бочонка Светлое»);
• 2008 – призы Золотая братина («Старый Мельник Светлое Футбольное»), Синяя братина («Старый Мельник из бочонка Светлое») в рамках «Народной дегустации»;
• 2009 – Золотая братина («Старый Мельник Светлое») и звание «Лучшее пиво Москвы» в рамках «Народной дегустации».

Рейтинг Online Market Intelligence:

• 2009 – 5-е место в TOP-10 «Любимых пивных брендов россиян»;
• 2010 – 7-е место в TOP-10.

Международный конкурс пива и безалкогольных напитков, Киев:

• 2013 – Золотая («Старый Мельник из бочонка Бархатное») медаль и кубок «За лучший дизайн упаковки»;
• 2014 – Гран-при («Старый Мельник из бочонка Светлое») за высокое качество лицензионного пива и золотая («Старый Мельник из бочонка Бархатное») медаль.

Международный профессиональный конкурс напитков, Москва:

• 2016 – Золотая («Старый Мельник из бочонка Светлое») медаль.

Effie Awards Russia, Москва:

• 2000 – Победитель в категории «Вывод бренда на рынок» (TM «Старый Мельник»);
• 2007 – Бренд года в номинации «Пиво».

Московский Международный фестиваль рекламы:

• 2002 – Золотая награда за рекламные ролики на телевидении в категории «Безалкогольные напитки».

TOP-50 российских торговых марок по версии журнала Forbes:

• 2010 – 15-е место в списке самых продаваемых брендов.

Интересные факты

Суббренд «Старый Мельник из Бочонка» принял активное участие в создании «Русской пивоваренной книги» – основанной на исторических свидетельствах и архивных материалах летописи традиций пивоварения на Руси.

Efes Rus стала «пионером» в сфере продвижения отечественного кинематографа с помощью продукта массового спроса. По договоренности с Первым каналом российского телевидения компания выпустила лимитированную партию баночного пива «Старый Мельник – Дневной Дозор». Украшающая упаковку надпись: «Светлое пиво» приобретает здесь новое звучание.

Поклонники бренда и любители трилогии «Неудержимые» отметили практически лобовой продакт-плейсмент во второй части киносаги. Правда, осталось не до конца понятным, что именно должны были символизировать неоновая вывеска и постеры «Мельника» на стенах бара в Албании, облюбованного местными мафиози. Выбор американского боевика для выполненной на кириллице рекламы российского пива кажется не вполне очевидным: поставки продукта в США пока занимают незначительную долю от общего объема экспорта. Этот ход выглядел бы более осмысленным, если бы по сюжету качество напитка оценила команда «старичков», возглавляемая Сталлоне, однако этого не происходит.

Виды пива

«Старый Мельник Светлое», 4,7%

Сорт, с которого началась история пива «Старый Мельник». Представляет собой типичный светлый лагер – золотисто-прозрачный, игристый, освежающий, с характерной горчинкой. При наливе пенится умеренно, однако тонкая «очаговая» пленка пены удерживается довольно долго. Аромат не яркий, но хорошо сбалансированный – солод и хмель не «выпирают», а дополняют друг друга. Тело средней плотности, текстурированное, во вкусе улавливаются оттенки печенья, цитрусов, травы. Послевкусие суховатое, с мягкой неназойливой горчинкой. Пиво можно подать в сопровождении легких закусок или просто пить для утоления жажды.

«Старый Мельник Крепкое», 6,5%

Светлое пиво, отмеченное серебряной медалью дегустационного конкурса Monde Selection. В кружке смотрится янтарно-желтым, с медленно оседающей пенной шапкой и поднимающимися со дна крупными пузырьками углекислоты. Аромат чистый, без посторонних запахов, солодово-травянистый. Во вкусе сладость солода и горечь хмеля не соперничают, а гармонично дополняют друг друга, спиртовые тона проявляются согревающим теплом. Послевкусие сухое, немного пряное. Пиво станет достойным дополнением к плотному обеду, оттенит блюда из морепродуктов и птицы.

«Старый Мельник из Бочонка Бархатное», 4,5%

В 2008 году линейка суббренда пополнилась сортом бутылочного пива, которое варится по технологии разливного. В бокал наливается темно-каштановым цветом, с оттенками мореного дерева, кремовая пена образует высокую шапку. Введение в состав карамельного солода обогащает аромат тонами ирисок, кофе, чернослива, орехов. Основу вкуса создает обжаренный солод с его сладостью и легкой жженкой, к ним добавляются кислинка ржаного хлеба и темного изюма. В послевкусии становится более заметной пряная горечь хмеля. Пьется очень легко, сочетается с мясом, приготовленным на гриле, куриными крылышками в кляре, и в то же время – с шоколадными десертами. Дизайн бутылки из темного стекла соответствует названию – она выглядит как небольшой пивной бочонок.

«Старый Мельник из Бочонка Мягкое», 4,3%

Легкий сорт, в состав которого входят 3 сорта хмеля. Хмелевые шишки добавляются в сусло в несколько этапов, что придает аромату готового продукта особую насыщенность, а вкусу – деликатную горечь. В бокале выглядит светло-золотым, кристально прозрачным, на поверхности образуется устойчивая «корона» белоснежной пены. Аромат в основном солодовый, освежающий, чистый. Во вкусе представлены мягкая мучнистая сладость, тона банана и бисквитного печенья, пряный хмель. Благодаря своей нейтральности подчеркнет вкусовые особенности острых блюд мексиканской или восточноазиатской кухни, а в сильно охлажденном виде станет отличным летним десертным напитком.

Каким бывает пиво «Старый Мельник»?

Почетное место на мировом рынке слабоалкогольных напитков по праву занимает пиво «Старый Мельник». Его мягкий вкус и оригинальная бутылка приковывают взгляды поклонников и настоящих ценителей. Разные сорта напитка позволяют каждому человеку найти именно тот, который будет по вкусу. Производители гордятся своим пивом, создавая шедевр за адекватную цену. Пивной продукт прекрасно подойдет для празднования в компании друзей.

1 Несколько слов о производителе

Пиво «Старый Мельник» выпускается на территории России с 1999 года на пивоварне «Эфес». Первый завод был построен в Москве в 1997 году, он почти сразу завоевал мировой рынок пивной продукции. Постепенно расширялась территория и количество выпущенного напитка. Кроме данного продукта, завод славится и другими слабоалкогольными брендами: «Старопрамен», «Белый медведь» и др.

Рекомендуем ознакомиться

На сегодняшний день производитель пива «Эфес» занимает 6 место среди самых известных пивоварен в Европе. «Москва-Эфес» — это филиал огромной компании Anadolu Efes, которая имеет свои заводы на Украине, в Казахстане, Турции и др. Ежегодно компания производит миллионы бутылок качественного напитка, который занимает первые места на конкурсах, выставках.

В последнее время дизайн бутылки кардинально изменился. Теперь его можно увидеть на полках магазинов в «пузатой» бутылке, напоминающей бочонок. Многие подумают, что это неудобно, но на бутылке имеются специальные выемки для пальцев. Поэтому держать ее в руке — одно удовольствие. А название пива написано на прозрачной липкой пленке.

2 Разновидности напитка

Мягкое пиво из бочонка «Старый Мельник» считается самым легким из напитков данной серии. Его можно пить без закуски, медленно, с удовольствием, в компании друга. Цвет напитка солнечный, а в бутылке — насыщенный янтарный. Вкус пива мягкий, освежающий, оно прекрасно утоляет жажду. При этом не вызывает головной боли и похмельного синдрома.

Крепость пива — 4,2% об., новейшая технология производства позволяет снизить пастеризацию продукта и придать ему вкус настоящего разливного напитка из бочки. Именно это делает мягкое пиво из бочонка оригинальным и неповторимым. Для изготовления этого продукта используют специальный хмель, который не дает горький привкус. Послевкусие остается на длительное время, при этом имеет сладкую нотку.

В «бочонках» выпускают продукт «Старый Мельник Особое», он отличается от предыдущего бутылкой зеленого цвета. Само пиво темно-янтарного цвета, в бокалах густая ароматная пена держится несколько минут. Данный напиток прекрасно подойдет для особых мероприятий. Вкус нежный, с легкой ноткой ароматного хмеля.

Крепость алкогольного напитка невысокая, 4,6% об. Это позволяет наслаждаться качественным продуктом, не переживая за последствия. Большое количество слабоалкогольного напитка употреблять не рекомендуется. Особенно вкусно его сочетать с морепродуктами и солеными хлебными палочками.

В «бочонке» выпускают довольно хороший напиток «Старый Мельник Крепкое». Это светлое пиво с повышенным уровнем алкоголя.

Крепость напитка более 6,5% об., на мягкий вкус это не влияет. Бутылка темного цвета, а жидкость в ней золотого оттенка. На вкус пиво крепкое, с ноткой горечи. Более изысканно аромат и вкус пива проявляется при употреблении его в холодном виде с мясными блюдами, шашлыком. Кроме хмеля, воды, солода, в состав пива входит мальтозная патока, которая придает насыщенный аромат, крепкую пену и неповторимый вкус.

«Старый Мельник Золотое» — премиальный продукт, который выпускается с 2003 года и по праву завоевал своих ценителей. Пиво действительно имеет золотой цвет, а вкус насыщенный и яркий. Крепость напитка всего 5,2% об., что позволяет с удовольствием выпить бутылку.

При наполнении бокала появляется густая пенка с ароматом хмеля. После последнего глотка остается сладкое послевкусие, которое можно объяснить наличием патоки. Прекрасно подавать напиток охлажденным до 7-10° С, при этом как закуску можно использовать жареные свиные ушки, копчености, рыбу. Пиво хорошо сочетается со сладкой выпечкой, кексами, пирогами и десертами.

Безалкогольный продукт «Старый Мельник» в последнее время набирает популярность у женщин. Не стоит забывать, что пиво безалкогольное. Это не совсем соответствует реальности, ведь крепость напитка составляет 0,5% об. Когда необходимо сесть за руль, лучше удержаться от употребления даже безалкогольного пива.

Производители выпускают эту разновидность алкоголя с конца 2005 года. Для него был придуман особенный дизайн бутылки из зеленого стекла с серебристой этикеткой. Именно такие детали отличают безалкогольный товар от другого. Отсутствие большого количества алкоголя в продукте не повлияло на его вкус и аромат, они остались такими же мягкими, насыщенными, с небольшой ноткой горечи. Его можно употреблять самостоятельно или с легкими салатами.

Особенным считается «Старый Мельник Бархатное». Это единственное темное пиво, которое выпускают в маленьких «бочонках». У него приятный сладкий аромат, пышная пена, которая может держаться дольше 10 минут. Насыщенный коричневый цвет напоминает пережаренную карамель. При солнечном свете пиво приобретает красный оттенок. Прекрасно сочетается с сочным, аппетитным куском жаренного на гриле мяса. Такой продукт можно приобрести для романтического ужина.

3 Польза и вред напитка

В составе пива есть полезные вещества: аминокислоты, витамины, минеральные вещества, белки и углеводы. Пиво прекрасно выводит из организма соли алюминия, тяжелых металлов. Его рекомендуют употреблять в небольшом количестве людям, которые работают на подобных предприятиях.

«Старый Мельник» способствует выделению желудочного сока, после чего человек ощущает чувство голода. В некоторых случаях оно имеет успокоительное действие, прекрасно расслабляет после тяжелого рабочего дня.

От пива возникает пивной алкоголизм, который вылечить намного сложнее, чем от водки. Если мужчины будут регулярно употреблять напиток в неограниченном количестве, то это приведет к проблемам с половой функцией, может возникнуть импотенция.

Негативное влияние оно оказывает на гормональный фон, работу сердца и почек. Необходимо контролировать количество выпитого продукта.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

• устраняет психологическую тягу
• исключает срывы и депрессию
• защищает клетки печени от поражения
• выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
• ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
• очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

• Алкогольный напиток: жигули барное
• Немецкое пиво Оттингер
• Напиток корона пиво особенности
• Кромбахер — премиальное пиво из Германии

Старый Мельник

Среди любителей пенного пива с приятным мягким послевкусьем всё больше отдают предпочтение марке Старый Мельник. Данная марка имеет большую коллекцию напитков, поэтому каждый ценитель сможет подобрать на свой вкус идеальный вариант. Торговый бренд представляет на выбор виды напитка для шумных вечеринок, душевных бесед или спокойного индивидуального отдыха от тяжёлого рабочего дня.

История бренда Старый Мельник

На сегодняшний день бренд относится к компании «AB InBev Efes ». Данная компания была организована в 2018 году после объединения турецкой фирмы и международной компании.

Корпорация «AB InBev Efes » имеет 14 заводов, из которых 11 на территории России и 3 в регионах Украины. В их производстве множество других популярных брендов.

Самые первые корни производителя Старого Мельника идут из 1999 года. Изначально первые выпуски начинались на Московской пивоварне компании « EFES ». Его разрабатывали, учитывая вкусовые предпочтения жителей России. Отличная реклама и правильный маркетинг помогли марке стать популярной и стремительно развивающейся. Особенно полюбился «Старый Мельник из бочонка», возникший на рынке в 2007 году и после был признан самым успешным.

В период начала 2000-х годов бренд получал награды от премии EFFIE . Также в это время он признается согласно опросам «любимой пивной маркой россиян».

Накануне Чемпионата ЕВРО-2008 компания разрабатывает и выпускает новый специальный сорт с крепостью 3,5%.

Характеристики напитка

За счёт уникальной рецептуры и безупречного качества Старый Мельник во все времена остаётся популярным и востребованным среди потребителей. Технология изготовления строго следует древнейшим принципам пивоварения Руси. В составе пива Старый мельник за основу берётся чистая вода, лучший хмель, отборный штамм пивных дрожжей и лучший солод. Цвет напитка играет красивыми оттенками нежного золотистого и богатого янтарного цвета. Неповторимый аромат достигается благодаря насыщенной композиции дрожжей. Тонкие ноты аромата не оставляют ценителей равнодушными. Вкус отличается мягкостью и имеет лёгкую горчинку.

Виды пива Старый Мельник

Богатый ассортимент видов напитка знаменит и интересен потребителям своей многогранностью. Разработчики и создатели продумывают всё до самых мелочей, не оставляя без внимания ни одно предпочтение как любителей, так и профессиональных дегустаторов. Поэтому марка всегда держится на высоте. Но самыми востребованными на рынке являются следующие виды:

1. Пиво Старый мельник из бочонка Мягкое. Этому виду характерен тонкий вкус, лёгкий привкус хмеля. Он имеет нежный оттенок золотистого цвета. Большая доля солода придаёт яркий аромат.

2. Пиво Старый мельник Светлое. Отличается более насыщенными вкусовыми качествами. Ему присущ соломенный оттенок. Оно обладает ячменным ароматом и лёгким освежающим вкусом.

3. Пиво Старый мельник Темное. Ему характерен нежный аромат с горчинкой, тёмный оттенок янтарного цвета. Вкус обогащен нотами солода и карамели.

Здесь описаны самые популярные виды напитка. Помимо этого бренд выпускает множество других видов.

Производство напитка

Следуя неповторимой технологии и старому рецепту, производство пива Старый Мельник идентично с рецептурой разливного. Его отличитаельная черта — это уменьшенная пастеризация. Потому Старый Мельник из бочонка по вкусу похож на пиво в кегах . Благодаря этой технологии достигается невероятная полнота вкуса и насыщенность аромата. Небольшое количество алкоголя составляет невысокую крепость, позволяя сохранять бархатный вкус. Напиток имеет стеклянную упаковку — это бутылка в уникальной форме объёмом 0,5 литров.

Особенности рецепта пива Старый Мельник

Делясь своим рецептом, производитель отмечает, что согласно старорусскому рецепту для достижения полного и мягкого вкуса, хмель ошпаривают горячей водой три раза. После чего отмечает, что в рамках современной рецептуры добавляется три сорта хмели, что даёт возможность достичь умеренную горечь, мягкость и богатый аромат у напитка.

Изучив все особенности Старого Мельника, не возможно не оценить его по достоинству!