Pivovar163.ru

Пивовар
9 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пиво Krusovice

Пиво Krusovice

Всемирно известное пиво Крушовице по праву носит королевский титул. В течение многих столетий пивоваренная компания с честью носит и подтверждает это звание своим качеством продукции.

Немного исторических фактов пива Крушовице

Чехи издавна славятся своим искусством пивоварения. Особенным среди знаменитых марок считается бренд Krusovice . Его история начинается в XVI веке.

Небольшое производство было основано в 1517 г. в одноименном селе (отсюда и пошло название бренда). Село находится недалеко от чешского города Раковник . Пивоварня переходила от поколения к поколению, храня свои секреты приготовления пивного нектара.

В 1583 г. Иржи Бирка (хозяин уже известной пивоварни) продал свои владения королю Чехии. В то время им был Рудольф II. После этого события производство элитного питья получило королевский статус. Монарх добавил свои нотки в рецептуру магического состава. Вкус пива Крушовице стал более утонченным, ведь он достоин королей. Властитель ежедневно проводил дегустацию пивного нектара.

После монарха у пивоваренной компании владельцы часто менялись. Перелом произошел в 1773 г., когда новые владельцы (княжеская семья Фюрстенбергов из Швабии ) приобрела данное производство. Они смогли поднять предприятие на новый уровень и закрепить его. К любителям чешского классического хмельного питья присоединилась Германия.

В 1891 г. пивоварня была удостоена золотой медали на Юбилейной выставке в Праге среди подобных производителей. Это одна из первых наград знаменитого бренда.

После второй мировой войны (1941-1945 г.) пивоваренная фирма была национализирована, стала собственностью государства. Только к 1992 г. предприятие стало акционерным обществом (АО), благодаря чему наладился экспорт во многие страны.

С 2007 г. пивоваренное производство вошло во владения международной корпорации Heineken International , благодаря чему получило большую доступность для любителей вкуса Крушовице во многих странах и всемирную известность. Пиво стало в большей доступности на прилавках магазинов, благодаря расширению и автоматизации производства.

Некоторые особенности пива Крушовице , его описание

Знаменитый хмельной бренд имеет традиционную классификацию:

  • Крушовице светлое (со светло-янтарным цветом)
  • Крушовице темное (темно-коричневый насыщенный цвет с рубиновым оттенком)

Но есть у королевского нектара необычный оттенок и вид. Полутемный напиток имеет шоколадно-янтарный оттенок. Его крепость -5,6%. Называется этот необычный нектар Krusovice Malvaz ). Непревзойденный вкус этого пива хранит в себе вековые секреты производства, которые придают изюминку пивному нектару.

Знаменитые категории бренда

Королевский напиток в своем арсенале имеет много незабываемых вкусов. Немного подробнее о некоторых из них:

  • пиво Krusovice Cerne занимает особую позицию. Этот темный лагер знаменит более 100 лет. Уникальный ароматный букет имеет сладковатый карамельный вкус с небольшой ноткой горечи. Отборный хмель, который входит в его состав, придает особенный привкус напитку
  • пиво Krusovice Imperial пробовали практически все любители чешского слабоалкогольного напитка. Уникальный жатецкий хмель создает неповторимый купаж совместно с отборными ингредиентами. Легкое ореховое послевкусие с небольшой горчинкой придает изюминку королевскому нектару.

Неповторимый вкус королевского напитка

Старинный рецепт пива Крушовице хранится в строгой тайне. Известно, что для него используется чистая родниковая вода из окружающих лесов. Несколько видов ячменного солода придают натуральный аромат. Уникальные комбинации различных пряностей создают неповторимый освежающий вкус и приятное послевкусие.

Премиальные сорта амброзии воплощают многовековую историю и секреты изготовления пивоварен Крушовице Чехии. Ведь изначально пиво создавалось для королей. Изысканный вкус волшебного напитка покорит надолго, стоит только раз его попробовать.

Пиво Grolsch: классические лагеры из Нидерландов

Пиво Grolsch производят в Нидерландах. Компания на рынке уже давно и успела завоевать верных поклонников. Привлекательный дизайн бутылки и мягкий напиток в лучших голландских традициях — в целом, это и есть секрет успеха компании. Разберем особенности пива Гролш. Чем порадует гурмана линейка бренда?

История бренда Grolsch

Основателем предприятия стал Виллем Нирфельд. Он запустил небольшую пивоварню в городе Грол в 1615 г. Отсюда и название напитка — «Grolsch» в переводе означает «из Грола».

В 1650 г. Нирфельдт нанял мастера Питера Купера на свое производство. Тот начал активно экспериментировать с рецептурами, что в итоге дало результат. В исходный состав мастер добавил второй сорт горького хмеля, который придал готовому продукту уникальный вкус. Питер Купер в итоге возглавил предприятие.

Читать еще:  Пиво Толстяк и его особенности

В 1895 г. пивоварню выкупила семья Де Гроен. Они открыли производство в Энсхеде. Именно в этот период в компании появилась «та самая» крышка с рычагом — еще одна отличительная особенность бренда. Производитель пива Гролш никогда не боялся идти на эксперименты. Значительно позднее в линейке бренда появились даже напитки с добавлением фруктовых соков.

С начала 2000-х бренд переходит от одного владельца к другому. В 2008 г. права на торговую марку получила корпорация SABMiller.

Виды пива Гролш

Используемые сорта хмеля придают Grolsch удивительно мягкий букет, в котором гармонично сочетаются горчинка и сладость. В целом, это пиво похоже на многие другие бренды, что присутствуют на голландском рынке. А вот крышка действительно уникальна — фирменный знак производителя. Раньше ее выполняли из фарфора, но теперь это пластик. На пробке миниатюрный рычаг — одно движение рукой, и можно разливать пиво по бокалам.

Пиво, которое идет на экспорт, разливают в зеленые бутылки. А для внутреннего рынка используют коричневое стекло. На предприятии задействуют и другую тару: желтую — для светлого Grolsch Lager, прозрачную — для фруктовых пивных напитков.

За рубежом Grolsch представлен достаточно широко. Есть даже эксклюзивные варианты для отдельных стран. В базовой линейке бренда следующие экземпляры:

  • Grolsch Premium Pilsner, 5% об. Самое известное и продаваемое пиво бренда. В составе 2 сорта хмеля Халлертау — Эмеральд и Магнум. Вкус глубокий, с легкой горчинкой. В аромате ярко выраженные ноты хмеля.
  • Grolsch Radler, 2% об. Пивной напиток с добавлением лимонного сока. Легкий и освежающий — отлично утоляет жажду. В аромате и вкусе на первый план выходят нюансы сочных цитрусовых.
  • Grolsch Weizen, 5,1% об. Пшеничное пиво с нотами гвоздики и спелых фруктов во вкусе. В рецептуре задействованы немецкие дрожжи Weizen и горький хмель Magnum. Пиво отличается дымчато-золотистым оттенком.
  • Grolsch 0.0%. Если верить отзывам, безалкогольное пиво по вкусу «совпадает» со своим алкогольным аналогом. Букет — мягкий и освежающий, с легкой горчинкой на финише.

На российских предприятиях SABMiller выпускают только один экземпляр пива Гролш — Премиум Пилснер. Другие разновидности пенного (именно голландского производства) можно поискать в интернет-магазинах или в специализированных алкомаркетах.

Отзывы на Grolsch, в целом, положительные. Но это больше относится к оригинальному пиву из Голландии. А вот российский «аналог» Гролша многим гурманам пришелся не по душе. Есть мнение, что в нем нет той глубины вкуса, что присутствует в голландском пенном. К тому же, и оригинальной крышкой полюбоваться не получится. На российских предприятиях используют классические пробки.

Grolsch сложно отнести к бюджетному сегменту. В среднем, цена на пиво, произведенное в Голландии, колеблется в пределах 120-200 руб. Российский Grolsch Pilsner стоит около 60-70 руб.

Пиво "Гролш Премиум Лагер" (Grolsch Premium Lager) светлое 0,45л Крепость 4,9% в ж/бан

Пиво соломенно-золотистого цвета. Вкус сухой, свежий, с преобладанием благородных оттенков хмеля, а также нотками солода, пшеницы, трав, длинным послевкусием с небольшой горечью. Аромат наполнен травянистыми тонами хмеля, оттенками солода, нюансами цитрусовых и печенья. Превосходно сочетается с жареной рыбой, жареной свининой и жареной курицей, легкими салатами с маслом, уксусом, абрикосами и клюквой. Составит удачное сочетание с солеными снэками (крендельками, орехами, чипсами).

Код категории: 172
Код товара: 3298

Объем: 0,45 л

Крепость: 4,9 % об.

Цвет: Светлое

Страна: Россия

Производитель: "Пивоварня Москва-Эфес" АО

Штрих-код: 4605664012145

Указанные цены действительны только для заказов через сайт "Вино-Сити" и отличаются от цен в розничных магазинах

Вся продукция нашего магазина, маркирована федеральной специальной маркой (ФСМ), описание способов проверки подлинности которой размещено на сайте Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка www.fsrar.ru

Пиво — напиток с низким содержанием алкоголя, который получают способом спиртового брожения раствора солода (основой которого служит ячмень) при использовании пивных дрожжей и, зачастую, хмеля.

Процентное содержание этанола в подавляющем большинстве пивных сортов колеблется от 3 до 6%.

Крепкое же пиво содержит порядка 8-14% спирта.

Остальное: Сахара (Углеводы) (в среднем 8%); диоксид углерода (порядка 0.7%).

Читать еще:  Обзор ирландского эля

Напиток зарекомендовал себя во многих странах из-за того, что он обладает неповторимыми особенностями вкуса и непревзойденным запахом.

Всего известно порядка одной тысячи видов напитка.

На сегодняшний день пиво находится на третьей позиции по спросу во всем мире (сдавая позиции лишь чаю, воде) и, безусловно, первым алкоголем на всей планете.

Полезные свойства:

— пиво способствует тонусу и здоровью почек, выводя из них до 60% песка и до 40% камней;
— напиток улучшает деятельность кишечника, предотвращая запоры;
— перебродившие компоненты пива снижают уровень холестерина в организме;
— пиво темных, плотных сортов, сохраняет крепость костей, благодаря содержащемуся в нем кремнию;
— пиво, особенно нефильтрованное, препятствует формированию тромбов, являясь хорошей профилактикой варикозов и тромбозов;
— тормозит рост раковых клеток из-за содержащихся в нем полифенолов и каротиноидов;
— пиво, благодаря содержащимся в нем перебродившим дрожжам, стимулирует естественную выработку коллагена в коже;
— у пенного напитка, особенно плотных сортов, приближающихся к элю, имеется ярко выраженный анти-диспепсический эффект, благодаря которому оно ингибирует кишечные бактерии, то есть, по сути это профилактика диареи и других кишечных расстройств.

Пиво Гролш – голландский бренд с длинной историей и завидным будущим

В 2015 году торговая марка Grolsch из Нидерландов празднует свое 400-летие. Единицы могут похвастаться столь длинной историей. А все потому, что компания Grolsch всегда шла за современными тенденциями, но никогда не предавала свои понятия о качестве.

1 История необычной торговой марки

В 1615 году в городе Грунло (тогда город назывался Гролле) Виллем Нерфельдт заложил пивоварню. С какой стороны не посмотри, а пивоварня в начале XVII века была прибыльным предприятием, поэтому стоила усилий. Так думал не только сам Нерфельд, но и его зять Петер Кейпер, который в 1660 году принял от него бразды правления. До 1897 года компания была исключительно делом семейным. Продукция сбывалась местным фермерам и в питейные заведения нескольких окрестных городов.

В 1676 году Петер Кейпер внес изменения в технологию пивоварения, с его изменениями она применяется и сегодня. Он начал использовать два сорта хмеля – один для вкуса, второй для аромата. Первый вносили в начале варки, второй в конце. Хмель выращивали на специальных хозяйствах. К хмелю, как и к остальным ингредиентам в Нидерландах относились щепетильно. По сей день пивовары в этой стране руководствуются простым принципом: «Для хорошего пива необходимы холод, солод и совесть». Этого принципа придерживались все владельцы дела Гролш.

В 1897 году компанию выкупил Тео де Грун. Можно с уверенностью сказать, что именно этот пивовар сделал из просто старинного бренда бренд бессмертный. Для начала именно он изменил вид бутылки и начал использовать особую крышку Swingtop (также можно встретить названия the beugel, the grundle). Эта крышка повлияла на восприятие торговой марки, она выделила ее среди сотен конкурентов. Тео де Грун любил разумные инновации и развитие. При нем пиво Grolsch начали экспортировать за пределы Нидерландов.

Фото крышки Swingtop

Рекомендуем ознакомиться

На текущий момент пиво под торговой маркой Grolsch экспортируют в 60 стран мира. Главный рынок сбыта – Великобритания, Северная Америка.

Компанию Grolsch продали в 2004 году. Потомки Груна оказались не такими практичными пивоварами, они не поспели за тенденциями, так как это удавалось самому Тео. Тем не менее, торговая марка попала в хорошие руки. Ее выкупил пивная компания SABMiller. Эти ребята точно знали, что нужно их современникам. К примеру, сегодня пиво Grolsch делают на экологически безопасном заводе. Предприятие не загрязняет окружающую среду, исправно утилизирует все потенциально опасные отходы и даже использует бутылки из-под пива многократно. На счет разумного использования ресурсов у правительства Нидерландов пунктик, поэтому в этом нет ничего удивительного. Вот только то, что для Голландии норма, владельцы торговой марки сумели использовать как плюс своего продукта.

2 Два кита успеха голландского пива

Также пиво «Гролш» известно разнообразием производственной линии и особым подходом к рекламным компаниям. Рекламная политика бренда предусматривает фестивали, поддержку музыкальных проектов, съемки красочных роликов. Весь этот яркий ворох в выгодном свете выставляет продукцию марки и неизменно играет на руку производителю.

Читать еще:  Как вкусно сварить раков к пиву

На фото - пиво Гролш

Гибкая производственная линия – это еще один плюс компании. Следовать за потребительским спросом значит отходить от традиций, но всегда иметь прибыль. Отходить от традиционных принципов пивоварения начали еще при Тео де Груне. Он объединял в себе удивительные черты профессионального дельца – любил все прочное и надежное, но с легкостью поступался своими принципами ради прибыли. Собственно, благодаря этому качеству ему и удалось удержать пивоварню на плаву в годы войны. Если главной уступкой Тео был выпуск безалкогольных напитков на основе фруктовых сиропов, то SABMiller пошли намного дальше. Они начали выпускать не только лагер класса премиум, один из самых известных сортов от Гролш, но и фруктовое пиво, разнообразные эли и сезонное пиво с фруктовыми добавками. Особое место занимает безалкогольное пиво. Его могут пить не только водители, но и женщины, которые боятся пагубного влияния алкоголя на свой организм.

С одной стороны SABMiller сдал позиции старинной марки пива. С другой только так в условиях жесткой конкуренции можно было открыть для себя новый сегмент целевой аудитории. Ценители пива могут возмущаться этим ходом и отказываться от компании, которая отходит от традиционной линии поведения, тем не менее торговая марка продолжает процветать.

3 Такой разный Гролш

Выше уже шла речь о том, что компания выпускает разные виды пива. Давайте поговорим о самых известных из них.

  • Grolsch Premium Lager – лицо компании и самое востребованное пиво этой торговой марки. Лагер содержит 5 % спиртов и отличается приятным вкусом даже в теплом состоянии, что для пива всегда является показателем качества.
  • Grolsch Amber Ale – красный эль. Приятное и густое пиво для настоящих ценителей хмельного. Также содержит 5 % алкоголя.
  • Grolsch Oud Bruin – темное пиво. Содержит всего 2,5 % спиртов, что для славян непривычно, ведь в нашем представлении темное пиво должно быть крепким.
  • Grolsch Lentebok – классическое светлое пиво с плотной пеной. Его крепость достигает 6,5 градусов. Во вкусе слышна яблочная свежесть и аромат ириса.
  • Grolsch Zomergoud еще называют летним пивом. Его крепость варьируется от 4 до 5 градусов. В хмель для этого пива добавляют корки лимонов, что придает ему легкий цитрусовый оттенок.

Фото пива Grolsch Premium Lager

Сам ассортимент говорит о многом. Например, о том, что он мало ориентирован на славян. Все эти фруктовые добавки многими просто не воспринимаются серьезно, тогда как на основных рынках сбыта компании Гролш ценится именно за разнообразие вкусов. В русскоязычных странах успехом пользуется Светлый Лагер, Лагер Премиум и Пшеничное. Отметим, что в Нидерландах и Великобритании наибольшим спросом пользуются эти же сорта.

Теперь вы знаете, какое пиво есть в запасе у бренда «Гролш» и какое будете пробовать вы сами при случае. Помните, что в произношении названия «Гролш» могут быть отличия в зависимости от страны. В большинстве стран Европы вам нужно будет заказать» Гролс» или даже «Хролс», чтобы получить это голландское пиво.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

  • устраняет психологическую тягу
  • исключает срывы и депрессию
  • защищает клетки печени от поражения
  • выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
  • ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
  • очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

  • Пиво Швитурис – старейшая пивная марка ЛитвыПиво Швитурис – старейшая пивная марка Литвы
  • Австрийское пиво – для экспорта и для «своих»Австрийское пиво – для экспорта и для «своих»
  • Английское пиво – путешествие от эля до лагера длиною в десятки вековАнглийское пиво – путешествие от эля до лагера длиною в десятки веков
  • Пиво Миллер – самое универсальное пиво в миреПиво Миллер – самое универсальное пиво в мире
голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector