Grimbergen (Гримберген)

Grimbergen (Гримберген)

Grimbergen – марка пива, впервые сваренного в одноименном аббатстве на территории современной Бельгии в 1128 году. Сегодня бренд принадлежит пивоваренной компании Carlsberg и представлен несколькими сортами бельгийского эля. Производят его по аутентичным рецептам монахов и поставляют более чем в пятьдесят государств мира.

Высокое качество «Гримберген» в наши дни подтверждено наградами международного конкурса World Beer Awards-2018, где марки пива Blonde, Blanche, Double Ambree удостоились золотой и двух серебряных наград в своих стилевых номинациях. С 2013 года эксклюзивным импортером хмельных напитков Grimbergen в России является пивоваренная компания «Балтика».

Историческая справка

Монахи-премонстранты основали аббатство в деревушке Гримберген в 1120 году. Спустя восемь лет здесь заработала пивоварня, которая с вынужденными перерывами функционировала до конца XVIII века. За семь первых веков своей истории вплоть до 1830 года, когда обитель была закрыта, аббатство многократно опустошалось, но всякий раз возрождалось на прежнем месте.

В 1629 году на монастырском гербе появилась птица Феникс, присутствующая сегодня на этикетке пива «Гримберген». Мифологическое существо и девиз «Гореть – не сгорая» символизировали неизменное возрождение из пепла монастыря и всех хозяйственных построек (включая пивоварню) после любых трагических событий.

Новое рождение пива Grimbergen состоялось в 1958 году, когда компания Maes Brewery обратилась к монахам аббатства с предложением выпускать хмельной напиток под брендом «Гримберген» на своей пивоварне. Спустя 20 лет производство перенесли на Brasserie Union, а в 2007 – на Brouwerij van Alken. В настоящее время Grimbergen варят на мощностях компании Kronenbourg во Франции.

Как правильно пить эль Grimbergen

Хранители состава и секретов аббатского пива выработали определенный ритуал, который позволяет в полной мере ощутить особенности и вкус старинного пенного напитка.

1. Пиво подают охлажденным до 7-8ºC.
2. Для лучшего раскрытия аромата наливают в чистый сухой бокал особой полукруглой формы.
3. Фужер держат под углом 45º и заполняют из бутылки наполовину.
4. Твердым плавным движением бокал возвращают в вертикальное положение, чтобы пена высотой 2 сантиметра достигла края стекла.

К каждому сорту «Гримбергена» производитель рекомендует определенные закуски.

Виды пива «Гримберген»

Grimbergen Blonde, 6,7%

Светлый аббатский эль золотистого оттенка с устойчивой и плотной пеной кремового цвета. В аромате преобладают цветочные и фруктовые нотки с пряными нюансами гвоздики. Насыщенный вкус фруктовой гаммы – яблока, апельсина, персика с привкусом меда и хмеля. Напиток хорош с морепродуктами, сырами, дичью.

Grimbergen Double-Ambrée, 6,5%

Темное пиво двойной ферментации с насыщенным янтарным цветом и кремовой пеной. Аромат сладкий с ощутимыми мотивами карамели, чернослива, шоколада и жженого солода. Вкус напитка сбалансированный горько-сладкий с нотками сухофруктов. Сочетается с жареным мясом, жирными блюдами, сыром.

Grimbergen Blanche, 6,0%

Пшеничное светлое пиво с нежной и обильной пеной. В аромате присутствуют пряные ноты кориандра, гвоздики, бергамота и сладких цитрусовых. Вкус насыщенно-солодовый с ненавязчивой свежей кислинкой. Этот сорт «Гримбергена» подойдет к легким закускам, рыбе, белому мясу, твердым сырам.

Grimbergen Rouge, 6,0%

Фруктовое пиво насыщенного рубинового оттенка с розовато-кремовой пеной. Отличается ягодным ароматом малины, клюквы, клубники с контрастными нотками гвоздики. Горько-сладкий вкус удачно сочетается с фруктами, легкими десертами, мягкими сортами сыров.

Пиво Гримберген и его особенности

Grimbergen — это пиво, которое производится по старинным рецептам монахов действующего Аббатства Гримберген в Бельгии. Благодаря своему неповторимому вкусу и исключительному качеству это пиво приобрело большую популярность во всем мире, и экспортируется в более чем в 30 стран.

Пиво Grimbergen впервые было сварено в 1128 году монахами одного из самых первых аббатств Ордена Премонстрантов*, основанным Святым Норбертом Ксантенским в XII веке в бельгийской городке Гримберген. Монахи этого ордена издавна славились своим пивоваренным искусством. В Средние века аббатство неоднократно разрушалось в религиозных войнах, но монахи каждый раз отстраивали монастырь заново из руин. Именно поэтому символом аббатства и пива Grimbergen стала птица Феникс, олицетворяющая собой возрождение из пепла. Девиз аббатства — «ARDET NEC CONSUMITUR», в переводе означает «Горит, но не сгорает». Следует отметить, что все сорта пива Grimbergen варятся в соответствии с оригинальными рецептами Аббатства, и аутентичность продукта строго контролируется монахами аббатства.

Grimbergen — это бренд с богатой историей и уникальными ароматами и вкусами, выделяющими это пиво среди других. Это особое традиционное пиво требует и уникального ритуала его подачи на стол, и такой ритуал вносит свой вклад в восприятие вкуса и аромата напитка органами чувств. Только при идеальной подаче на стол такого пива ваши гости могут полностью раскрыть вкус Grimbergen и насладиться им.

В Бельгии существует давняя традиция сочетания пива с едой. Это хобби многих бельгийцев и за многие годы они даже создали «cuisine de la bière» (пивную кухню).

GRIMBERGEN – это идеальное сопровождение к еде – благодаря особенному вкусу и уникальному качеству. Grimbergen предлагает широкий спектр вкусов, чтобы каждый мог найти идеально подходящее пиво к своему блюду.

Пиво Grimbergen в России представлено четырьмя сортами: Grimbergen Blonde (Гримберген Блонд), Grimbergen Double-ambrée (Гримберген Дабл-амбрэ), Grimbergen Blanche (Гримберген Бланш), Grimbergen Rouge (Гримберген Руж)

Grimbergen Blonde — традиционный аббатский бельгийский эль. Светлое фильтрованное пиво верхового брожения. Обладает красивым золотистым цветом, плотной, долго не спадающей пеной. В его полном вкусе знаток почувствует ноты сладких фруктов — персика, апельсина, зелёного яблока, обмакнутого в мёд, груши. Сменяют их смесь кориандра и хмеля в сочетании с согревающим алкоголем.

Не горький сорт Grimbergen Blonde с пряными нотками гвоздики, хорошо подходит к соленым и нежестким стейкам.

Обзор пива Гримберген

Получайте только яркие впечатления от своих дегустаций, отдавая предпочтение таким напиткам, как пиво Гримберген. Каждый представитель торговой марки уже успел обзавестись многотысячной армией почитателей. В статье вы узнаете, что собой представляют харизматичные напитки популярного бренда, как правильно сервировать стол, чтобы получить от них лучшие впечатления, а также какие закуски лучше всего подавать к пенному.

Описание пива Гримберген

Отвечая на вопрос, чье пиво Гримберген, можно с уверенностью сказать, что это Бельгия в лучших ее проявлениях. Это уникальные напитки, которые создаются в соответствии с древнейшими рецептурами, которым уже несколько сотен лет.

Каждый рецепт по своей сути уникален, но при этом объединительной чертой для всех напитков является безупречное качество воды, хмеля и ячменя. При этом коллекция предполагает наличие темных и светлых, изготовленных по принципу верхового брожения.

Визуальное исполнение варьируется от нежно-желтого до темно-янтарного и даже рубинового.

Аромат

Ароматическая структура вырисовывается богатым хмельным основанием, которое может быть дополнено фруктовыми или пряными долями. Каждый представитель бренда формирует свой уникальный букет.

Гастрономические амбиции балуют легкостью и привлекательной нежностью в продолговатом послевкусии.

Как купить оригинальное пенное

Рассматривая возможность приобретения бельгийского пива Гримберген, будьте осторожными, так как рынок спиртного сегодня перенасыщен большим количеством подделок. Контрафакт можно встретить буквально на любую именитую торговую марку. Следовательно, невнимательность и халатность приведут вас к знакомству с напитками, чьи вкусовые и ароматические показатели гарантированно вас огорчат.

Чтобы этого не произошло и вы в будущем могли наслаждаться вкусом фирменного пенного, рекомендуем в процессе выбора хмельного обращать внимание на:

• Качество тары. Компания-производитель заботится о том, чтобы каждый ее клиент получал в свое распоряжение продукты безупречного качества. Для разлива на предприятии используется самое современное и высокоточное оборудование. Следовательно, любые признаки заводского брака на фирменной таре исключены.
• Стилистику оформления. Все продукты бренда разливаются в оригинальные бутылки емкостью 0,33 литра. На плечиках тары обязательно имеется тиснение в виде наименования компании, тогда как на этикетке должна красоваться птица Феникс.
• Консистенцию. Перед покупкой обязательно изучите консистенцию. Хороший алкоголь обладает безупречной чистотой. Заметив новообразования в виде мути или осадка, верните продукт на полку. Высока вероятность, что вам хотят продать подделку.
• Место приобретения. Важным моментом является и точка продажи. Не доверяйте ларькам и прочим сомнительным местам реализации. Старайтесь обращаться в магазины, где клиенту могут предоставить сертификаты качества на весь ассортимент.

Как правильно подавать

Желая окружить себя максимально яркими красками в процессе дегустации спиртного, постарайтесь уделить внимание классическим принципам сервировки пивного стола. Разлив качественного пенного следует проводить в специальные высокие пивные бокалы.

Правильно подобранные фужеры справляются с интенсивным пенообразованием, а также способствуют изучению фирменного цвета и аромата напитка. Немаловажным моментом является и температура. Старайтесь охлаждать пенное перед дегустацией до 5-7 градусов. Именно при таких показателях оно обретает округлые органолептические черты.

Оптимальные закуски

Опытные дегустаторы рекомендуют наслаждаться пенным Гримберген в чистом виде, не используя гастрономического сопровождения. Если вас не устраивает такой вариант дегустации, рекомендуем подавать к столу с напитком мясные блюда, шашлыки, стейки и жаркое.

Коктейльные варианты подачи

Одной из основных особенностей ярких бельгийских напитков является их универсальность. Темные и светлые варианты пива Гримберген отлично сочетаются с большим количеством ингредиентов. На их основе можно приготовить такие популярные коктейли, как Три товарища, Дьявольский, Журавли и Глубинная бомба.

Популярные представители торговой марки

Именитый бренд радует своих почитателей отменной коллекцией напитков с выдающимися органолептическими красками. Каждый представитель торговой марки олицетворяет эталонное качество и свой собственный оригинальный стиль. К наиболее же востребованным представителям бренда на рынке относятся:

• Пиво Гримберген Дабл Амбре. Темно-янтарное спиртное с кремовой пеной. В его аромате слышны оригинальные шлейфы карамели, сухофруктов и шоколада, тогда как вкус насыщен приятными нотами поджаренного солода и изюма.
• Пиво Гримберген Блонд. Золотистый алкоголь с ярким ароматическим естеством, в котором доминирующая позиция отведена цветочным и персиковым полутонам. Вкус балует многогранной долей апельсина, персика, яблока и меда.

• Пиво Гримберген Бланш, описание которого следует начать с его аромата. Он основан на пряных нюансах с сильной цитрусовой долей. Вкус напитка насыщен идеальным балансом хмеля, солода и цитруса, а цвет балует элегантной светло-желтой натурой.

• Пиво Гримберген Руж. Пенное рубинового цвета с приятными фруктовыми оттенками во вкусе. Ароматическая структура основывается на полутонах клубники, гвоздики, красных фруктов и пряностей.

Алкоголь с не менее яркой харизмой

Желая сравнить вышеупомянутые виды популярного бельгийского пенного с напитками других стран и производителей, обращайте внимание на торговые марки, которые также успели проявить себя с лучшей стороны на рыке. Примером таких напитков являются:

Ekstra. Обладает ярко-золотым окрасом и освежающим хмельным ароматом. Вкусовые амбиции строятся на сбалансированной солодово-хмелевой ноте с небольшой горчинкой.

Original. Пенное золотого цвета с привлекательным вкусом, в котором можно распознать очертания трав, меда, цедры, сена, солодки и клубничных конфет. Ароматическая составляющая базируется на многогранных шлейфах сена, ванили, цветов, зерна и солода.

Blanche. Бледно-золотое пиво с легким ароматом кориандра, апельсиновой кожуры и специй. Вкусовые показатели вырисовываются тонкими нотками цитрусовых и пряностей.

Fresh. Яркое спиртное с нежным бледно-золотым окрасом. Его вкус обладает выразительной нотой бисквита и хмелевой горчинки, тогда как в аромате слышны многогранные травянистые нюансы хмеля.

Историческая справка

История пива Гримберген корнями уходит в XII век. Впервые этот алкоголь стали варить бельгийские монахи, обосновавшиеся неподалеку города Grimbergen в 1128 году. За все время существования аббатство несколько раз полностью разрушалось в виду воин и междоусобиц, но кропотливые монахи его постоянно восстанавливали. Сегодня права на торговую марку принадлежат всемирно известной корпорации Carlsberg Group.

Знаете ли вы? Символом аббатства Grimbergen является Феникс, мифическая птица, которая возрождается из пепла.

Качественный алкоголь с уникальной натурой

Многогранный мир пенного склонен удивлять современного потребителя. И торговая марка Гримберген является отличным примером тех изделий, дегустация которых подарит вам незабываемые краски от каждого глотка. В коллекции напитков вы с легкость найдете продукты для индивидуального отдыха, шумных вечеринок и просто посиделок со старыми друзьями. Причем каждый продукт скрывает собственную неподдельную натуру, гарантирующую приятные эмоции на протяжении всей дегустации.

Всем привет сегодня попробовал этот напиток (Пиво). "Grimbergen ROUGE".

Очень понравилось оно на вкус и рубиновый цвет. Оказывается что Бельгийское, фруктовое 🍺 пиво. Мне вот очень зашло с венскими мягкими вафлями.

Вкус у этого сорта пива очень необычен, внёс сочетается: аромат спелых ягод клубники и клюквы с чарующими пряными нотами и легкой горчинкой аутентичного монастырского пива во вкусе. Как мне посоветовал продавец это пиво нужно охладить что я непременно и сделал придя домой.

Единственный минус этого вкусного напитка для меня это его объем фасовки 🙁 всего в 0,33л.

Алкоголь в нем всего 6%. Да, возможно для кого-то это может быть много, но его практически совсем, не чувствуешь.

Пьется легко, в удовольствие.

Подойдёт на мой взгляд как девушкам так и мужчинам, которые ищут разнообразие в пивных нотках.

А вы любители пива которые пробовали это напиток (🍺 пиво) как вам этот напиток на вкус, цвет, аромат?

Охуеть, он сегодня попробовал этот напиток (пиво)!

Особенно умиляют все эти «аромат спелых ягод клубники и клюквы» в обзорах бухла.

Нахрен этого продавца. Как вы вообще вообще пряные ноты в охлажденном пиве разглядели? Особенно в аромате??

@moderator, это похоже на рекламу?

Просто оставлю это здесь.

Анонимно, пожалуйста

Триптих “Слепцы”

Холст, Масло, Банкнота 500/1000/5000 рублей, Губка

Год назад захотелось воссоздать идею, которая долго зрела в моей голове. Она возникла тогда, когда я понял, как объяснить простым языком коррупцию — люди, обладающие некоторой властью, закрывают свои глаза на какие-то действия, если получают определённую денежную сумму. И чем выше человек — тем эта сумма больше. Т.е. — Купюра закрывает глаза коррупционеру, тем самым показывая нам, что иногда люди, обладающие властью могут на время ослепнуть.

Коррупция начинается с малого — от мелкой взятки сотруднику ДПС до многомиллионной взятки вышестоящему чину.

Эта проблема не только нашей страны, но и всего мира. Как сообщает нам www.transparency.org , в этом году Индекс восприятия коррупции (ИВК) рисует мрачную картину уровня коррупции во всем мире.

Практически за десять лет большинство стран не преуспели в борьбе с коррупцией или добились минимального прогресса, при этом более двух третей из них набрали менее 50 баллов.

Результаты проведенного исследования показывают, что коррупция не только ставит под угрозу глобальную борьбу с COVID-19, но также способствует продолжающемуся кризису демократии.

На триптихе изображены представители исполнительной, судебной и законодательной власти.

Данную работу я опубликовал в своем инстаграм аккаунте ( https://www.instagram.com/ilya_stallone_artist )
Поэтому, если вдруг вам будет интересно следить за моим дальнейшим творчеством — подписывайтесь, буду рад любой поддержке!

Самоирония 99 lvl 😀

Не злись, но как ты открываешь молоко?

Эта сосулька здесь не гармонирует

В странное время живём

Дочь (4 года) смотрела запись утренника своего старшего брата и увидела, что на нём присутствовала мама в качестве зрителя. Была очень удивлена, что маму пустили на утренник. И тут мы с женой осознали, что из-за ковидных ограничений ни разу не были на утреннике дочери, которая ходит в сад уже 2 года, и есть ощущение, что так и не попадём. И что дочь в своей осознанной жизни не знает другой жизни без пандемии.

Пост для поддержки тех, у кого нет сил продолжать худеть дальше

Не буду много говорить.

Долго думала — писать пост или нет, но посмотрела как люди мучаются, пытаясь похудеть, а также увидев вчера в зале девочку такой же комплекции, какой я пришла туда в самом начале и сказав ей — Детка, только не останавливайся, я была больше, чем ты, ну и вот. И, заметив как она заулыбалась, решила-таки выставить себя на всеобщее обозрение для поддержки тех, кто теряет веру в свои силы.

Через месяц после смерти моего мужа (январь этого года, первое фото) сын пошел в зал, договорился с тренером, собрал мне сумку с кроссовками и отправил со словами — мать, надо что-то менять. Я пришла. Ходила по дорожке и плакала, но. Позже я поменяла все — прическу, стиль одежды, бросила курить, поменялась внутренне. Вот результат сегодня — минус 30 кг, 14 размеров одежды, 35 см в талии ( и в остальных местах тоже существенно, но не меряла). А , забыла — мне 46 лет.

Еще кое-что надо доделать, но думаю, что работа прошла успешно. Ребятки — все будет хорошо) Не останавливаться и не сдаваться.