Калорийность пива: «портит» ли оно на самом деле фигуру

Калорийность пива: «портит» ли оно на самом деле фигуру?

О калорийности пива слагают легенды. Считается, что его употребление неминуемо приводит к ожирению со всеми вытекающими последствиями. Впрочем, эти мифы подтверждены примерами — у многих любителей пива, присутствует лишний вес, особенно в районе живота. Но вопрос не совсем однозначный. Поскольку калорийность пива относительно невысока, его употребление само по себе не «испортит» фигуру. Тут дело в количестве выпитого. Разберемся, толстеют ли от пива. Можно ли снизить риск набора лишних килограммов любителям пенного?

Все о калорийности пива

Сортов пива очень много. И у каждого разные показатели энергетической ценности. Калорийность напитка колеблется в пределах 29-53 ккал на 100 грамм продукта. Выпить рюмку пива все равно, что съесть, например, половину банана или 6 помидор черри. Кажется, что никакого вреда для фигуры точно не будет.

Но стоит подумать вот о чем. Разве кто-то ограничивает себя лишь 100 г пива на разгульной вечеринке? «Стандартная» порция пенного — как минимум 0,5 л. Получается, что 29-53 ккал можно смело умножать как минимум на 5. А это уже совсем другие цифры. Выпивая бутылку пива, вы «зарабатываете» в среднем 225 ккал. Считайте, что вы съели мороженое или небольшой шоколадный батончик. Соответственно, чем больше пива человек выпивает, тем более калорийным становится его рацион. И это совершенно бесполезные калории, они не укрепляют мышцы, не дают энергию.

Жиров в составе пива нет. Основная доля калорий приходится на углеводы. Неудивительно — алкоголь производится из зерна, солода и дрожжей. Это высокоуглеводистые продукты. Сырье перерабатывается — сахара расщепляются на более простые цепочки, которые быстрее усваиваются организмом, а потом могут откладываться в жировых тканях.

В литре пива около 450 ккал. Но даже этот показатель — не причина того, что любители пенного поправляются. Само по себе пиво не вызывает ожирения! По большей части это «заслуга» тех закусок, что подаются к прохладительным напиткам. Согласитесь, никому и в голову не придет «закусывать» пиво сельдереем. Под алкоголь едят жирные чипсы и сухарики, фастфуд. Вот, что по-настоящему вредно. Газированный напиток с «быстрыми» углеводами только ускоряет всасывание вредных веществ из пищи в кровь — потом их избыток откладывается на боках, животе и бедрах. И конечно, немаловажную роль играет регулярность употребления пива. Если выпивать ежедневно по 5 л, не ведя при этом активный образ жизни, о красивой подтянутой фигуре можно не мечтать. Да и о здоровье — тоже.

Чтобы «отработать» калории от пол-литровой бутылки пива, можно 20 мин. неспешно покрутить педали велотренажера или пробежаться по парку 10 мин.

Сколько калорий в пиве

Калорийность пива значительно меньше, чем у других алкогольных напитков. Для сравнения: в 100 г сухого вина около 70-80 Ккал, а в водке гораздо больше — примерно 230 ккал. Но пенное все равно не перестают ругать как главного виновника ожирения.

Энергетическая ценность пива напрямую зависит от его крепости. Чем выше градус, тем более высокая калорийность у напитка. Соответственно, темное и светлое пиво будут немного различаться по этому показателю.

Калорийность пива обязательно указана на этикетке. Если есть какие-то сомнения, сверьтесь с данными производителя.

Калорийность светлого пива

На полках магазинов можно найти десятки марок светлого пива. У них разный состав и крепость. Значит и калорийность может отличаться.

Например, светлый лагер крепостью не более 2 % об — это примерно 30-35 ккал на 100 г напитка. А если на бутылке есть пометка «lite», скорее всего, в пиве и того меньше калорий — около 26-28 ккал на 100 г.

Средний показатель энергетической ценности светлого пива крепостью 4-6 % об — порядка 40-45 ккал на 100 г.

Калорийность темного пива

Темное пиво, как правило, немного крепче светлого. Соответственно, и калорийность будет выше. К тому же, в этих сортах пенного больше солода, а значит и углеводов.

Сколько калорий в темном пиве? Порядка 43-50 ккал на 100 г продукта. А в крепких сортах несколько больше — до 53-55 ккал на 100 г.

Калорийность безалкогольного пива

Кажется, что в безалкогольном пиве вовсе не должно быть калорий, ведь нет спирта. Но для производства продукции все равно используются основные компоненты — солод, зерно, дрожжи. Они и дают энергетикою ценность. Но показатели значительно ниже, если сравнивать с темными сортами, например.

В безалкогольном пиве около 30-33 ккал на 100 г. Цифры приближены к тем, что отмечаются у светлого пива с минимальной крепостью.

Калорийность нефильтрованного пива

Методика производства тоже играет значение, какая энергетическая ценность будет у напитка. Например, у нефильтрованного пива калорийность выше, поскольку оно не пастеризуется и не очищается от осадка, а значит часть дрожжей и солода остаются в составе. А это «лишние» углеводы.

В нефильтрованном пиве, в зависимости от того, какой именно это напиток — светлый или темный — порядка 45-55 ккал на 100 г.

Калорийность пива

Как пить пиво и не поправляться? Анализ калорийности продукта

К пиву страстно относятся женщины и мужчины разного возраста, национальности, рода деятельности. Любители пенного не отказывают себе в удовольствии пропустить несколько бокалов качественного напитка в выходные и на праздники. Многие со временем замечают прибавку в весе со значительным увеличением объёмов тела. Появление лишних килограммов списывают на высокую калорийность пива. Неужели от него действительно поправляются? Давайте разберёмся.

Оценка компонентов слабоалкогольного напитка

Во время производства пива не используют потенциально опасные для здоровья человека жиры. Основными компонентами выступают:

• хмель;
• дрожжи;
• солод.

Первый ингредиент и ячмень не способствуют набору веса, в отличие от дрожжей. Опасность для здоровья представляет и этиловый спирт. Чрезмерное употребление хмельного чревато развитием алкоголизма, ухудшением когнитивных процессов и самочувствия. А вот 1 бокал никому не повредит! В хмельном есть следующие полезные вещества:

• витамины В1, В2;
• калий;
• магний;
• цинк;
• медь;
• фосфор.

Можно отметить, что особо полезным является именно живое пиво, в состав которого входит множество витаминов группы В — это, в свою очередь, понижает риск появления сердечных приступов у людей. Если употреблять пиво в маленьких количествах, то в организм будет попадать калий и магний, а также пищевые волокна, которые очищают человеческий организм от вредных жиров и «мусора».

Польза очевидна, да и состав безопасен, натурален. Почему же от пива поправляются? Набор веса происходит у тех, кто пьёт его в чрезмерных дозах практически каждый день, сочетая с различными продуктами питания. Не так страшны калории в пиве, как в закуске! Употребляя пшеничный или другой пенный напиток, мы не замечаем, как в большом количестве поглощаем:

• гренки с приправами и чесноком;
• солёный арахис;
• мясные нарезки;
• рыбу и пр.

Все перечисленные блюда калорийны. К тому же приготовлены с добавлением соли и приправ, а они задерживают жидкость в организме. Соответственно, человек превышает дневной калораж и заметно полнеет. При умеренном употреблении можно не волноваться о фигуре. В таком случае алкоголь не окажет негативного воздействия на организм, так как поступит в небольшом количестве.

Подробно о калорийности хмельного

Сегодня существует более 200 сортов пенного, но наибольшей популярностью пользуется светлое «Лагер». Его подают во всех пабах и кафе, а люди выбирают эту позицию по той причине, что она приятная и лёгкая на вкус.

Сколько калорий в 100 мл пива «Лагер»? Около 40–42. Соответственно, выпив несколько бокалов, в организм попадёт 400 Ккал. Это не так уж и много. Аналогичная калорийность присуща шоколадному батончику и литру сладкой воды. Однако не стоит забывать, что вместе с пенным мы употребляем закуски. Сколько Ккал в пиве, столько и в 100 граммах чипсов, сухариков, гренок и прочего. Какой напрашивается вывод? В наборе веса виноват не хмельной продукт!

Калорийность пенного зависит от:

• крепости;
• технологии изготовления.

Чем выше содержание спирта, тем больше сахара и калорийность. В 100 мл может быть 29–53 Ккал. Кстати, о крепости расскажет цвет. Тёмные сорта горчат, потому что содержат больше алкоголя. Крепкий напиток не стоит пить в количестве более двух бокалов. Сколько калорий в пиве тёмного сорта? В среднем 48 в 100 мл. Крепкие продукты содержат более 500 калорий в 1 литре. А вот аналоги, лишённые алкоголя, могут смело пить даже люди, которые сидят на диете: 1 литр такого пенного содержит 330 Ккал.

Подведение итогов

Можно часами высчитывать, сколько в пиве калорий, но эти действия бессмысленны, если вместе с пенным вы любите поглощать вредные закуски. Пачка сухариков или чипсов — вот источник всех бед. Химические добавки, соль, масла делают любимые многими украинцами готовые пакетированные продукты небезопасными для здоровья.

Что касается пива, у него самая низкая калорийность среди алкогольных напитков! Всё потому, что крепость невысокая. Следующие разновидности алкоголя содержат в 2–3 раза больше калорий:

• вино;
• шампанское;
• водка;
• коньяк.

Однако данные напитки крепче, поэтому мы не употребляем их литрами.

Нет смысла полностью отказываться от пива. Бокальчик пенного в выходной день с хорошей качественной закуской поднимет настроение и не отразится на здоровье. Боитесь поправиться, но не можете отказать себе в любимом напитке? Выбирайте светлые лёгкие сорта и ответственно подходите к закуске. Хорошими дополнениями считаются:

• нарезки из морской рыбы;
• фисташки;
• салаты из морепродуктов.

С тёмными сортами гармонично сочетаются запечённое мясо с пряными специями и горький чёрный шоколад. Если же тарелками поглощать картофель фри, кольца во фритюре, чипсы, солёные орешки и речную рыбу, то набора веса не избежать. Калории, которые содержит напиток, не опасны для фигуры! Подходите к его употреблению с умом, чтобы получить от процесса максимум пользы и положительных эмоций.

Калорийность пива

Самый главный страх всех любителей пива. Нет, не напиться до потери сознания.

Главный страх — пивной животик (хотя, на него так удобно ставить баночку любимого пива, пристраивая рядом сушеную воблу). И боятся его не только мужчины, которые чаще всего являются счастливыми обладателями сего богатства, но и женщины. Последние, кстати, паникуют гораздо чаще по этому поводу — ну, просто это у них в крови.

Давайте же поговорим о калорийности пива

Не будем ходить вокруг да около и сразу скажем, что ожирение любителям пива не так уж и грозит. Просто пиво нужно уметь правильно пить. Видите ли, полнеют не от напитка, а от закусок к нему. Все эти чипсы, сухарики, орешки — в сочетании с пивом это «убойное» сочетание. Убойное для вашей фигуры, разумеется. Для начала откажитесь от всего этого добра. Не начинайте спорить и ныть, что пиво без чипсов и орешек не такое и вкусное. Есть масса более полезный вариантов.

Собственно о калорийности

В пиве содержится от 29 до 53 кКал, на 100 гр, разумеется. Если вы плохо считаете, то скажем так: один шоколадный батончик — это литр пива. Вот такая простая арифметика.

Важный момент (если вы не любите читать этикетки и считать калории): калорийность пива зависит от его крепости: чем крепче, тем калорийнее.

И да, в безалкогольном пиве тоже есть калории. Вполне достаточно.

Считается, что пивной животик растет от природных фитогормонов, которые могут содержаться в пиве. Вот тут, братцы, все зависит от того, по какой технологии варится пиво. Тут запутаться можно, прежде, чем выяснишь, есть эти гормоны в купленном вами пиве или все же нет. Но дадим подсказку: считается, что в Купить пиво Гиннесс таких фитогормонов нет.

В целом, если выбирать хорошие бренды, натуральное пиво, которое заслуживает доверия, заслуживало его годами, то риск появления пивного живота не так уж и велик. Впрочем, все равно многое зависит от выпитых вами объемов, а также, повторимся еще раз, от выбранных закусок.

Подходите к пивопитию правильно, тогда у вас не появится пивной животик.

Купить пиво можно в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Гид по пиву»

Как ни странно, но пиво – это тот напиток, с которым можно экспериментировать. Сейчас уже никого не удивишь вишневым пивом (ну, или с каким-нибудь другим фруктовым или ягодным вкусом). А что вы скажете насчет елового пива?

Пиво – один из самых древних напитков, несколько цивилизаций независимо друг от друга придумали этот напиток (вот вам и первый факт). Мы собрали для вас несколько любопытных фактов о пиве.

Считается, что эль – это британец, так как традиции его изготовления зародились именно здесь. Но не стоит забывать о том, что сегодня этот вид пива варят во всему миру. И довольно-таки успешно. Главной отличительной особенностью эля является тип брожения – верховое. При этом сами эли разделяются на подвиды. Расскажем вам о самых распространенных из них.

Калорийность пива

Пиво – общее название напитков, изготовленных путем ферментации злаковых культур, в частности ячменя, с помощью пивных дрожжей. Оно известно с древних времен и по мнению историков является самым старым напитком, наравне с вином. В наше время в России и по всему миру существует несколько разновидностей пива: светлое, темное, безалкогольное, нефильтрованное и т.д. Несмотря на широкое распространение и популярность, пиво обладает рядом отрицательных качеств, в число которых входит высокая калорийность.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США в 100 грамм разных сортов пива содержится 43 калории, 0 г жира, 0.46 г белка и 3.55 г углеводов. Калорийность пива зависит от процесса изготовления и производителя. Так баночка Пиво Балтика №9 Крепкое содержит 300 калорий, а баночка светлого пива Жигули Барное 215 калорий.

Для изготовления безалкогольного пива, как правило, требуется меньше 1.5% алкоголя. Именно поэтому оно считается низкокалорийным и содержит всего 26 калорий на 100 мл или 130 калорий на 0.5 л.

Полезные свойства пива

По данным многочисленных независимых исследований, умеренно пьющие люди живут дольше и лучше, чем пьяницы или трезвенники. В этом случае пиво идеально подходит для умеренного употребления алкоголя – из-за низкого содержания спирта и больше выпитого объема, по сравнению с вином или виски. Но не стоит забывать, что чрезмерное употребление алкоголя приводит к раку пищевода и циррозу печени.

Пиво не только не имеет никакого холестерина, но и способно влиять на его уровень в организме человека. Существует два вида холестерина: ЛПВП или «хороший холестерин» (переносит жиры от одной клетки к другой, из сосудов и других органов в печень, где превращается в желчь или распадается) и ЛПНП или «плохой холестерин» (накапливается на стенках артерий и более мелких сосудов, образуя бляшки). Пиво вымывает плохие бляшки и повышает показатели ЛПВП. Согласно некоторым исследованиям, употребление одной бутылки пива в день может увеличить уровень «хорошего холестерина» до 4%.

Пиво, особенно нефильтрованное или слегка фильтрованное, содержит большое количество витаминов группы В, которые снижают риск возникновения сердечных приступов. В небольшом количестве пиво может содержать пищевые волокна, очищающие организм от «мусора» и нездоровых жиров. И в совсем малом количестве пиво содержит магний и калий.

Удивительно, но только в хмеле, а соответственно и в пиве присутствует мощный антиоксидант ксантогумол. Он препятствует возникновению клеток рака, «гораздо более мощный, чем генистеин (основной компонент сои)», согласно исследованиям доктора Кристобаля Миранда, кафедры экологической и молекулярной токсикологии в университете штата Орегон. Ксантогумол настолько полезен для организма, что немцы научились варить пиво с повышенной дозой этого флавоноида.

• увеличение риска развития рака молочной железы;
• высокое кровяное давление;
• обезвоживание;
• избыточное содержание калорий, приводящее к «пивному животу».