Pivovar163.ru

Пивовар
19 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Самые знаменитые ликеры

Самые знаменитые ликеры

Ликеры были известны еще в средних веках. В те времена монахи активно их изготовляли и использовали в лечебных целях. Сейчас все изменилось. Ликеры пьют исключительно удовольствия ради.

В мире сейчас существует огромное количество ликеров, но есть среди них нестареющие бренды, которые всегда на пике популярности. Именно о них и поговорим в этой статье.

Амаретто

Амаретто

Начинает наш список Амаретто — густой темно-коричневый ликер на основе миндаля и абрикосовых косточек. Как и у большинства ликеров, в нем есть секретный ингредиент в виде какой-то неизвестной травы.

Корни Амаретто находятся в Италии — родине многих известных ликеров. По легенде этим ликером поила модель, позировавшая для портрета Мадонны, художнику, который расписывал фрески в одном из монастырей Соронно.

Этот ликер легко узнать по квадратной бутылке, форму для которой придумали стеклодувы с острова Мурано, что находится недалеко от Венеции. Даже в темноте, на ощупь можно определить, что это именно бутылка Амаретто.

Бенедиктин

Бенедиктин

Крепкий ликер, популярный в очень многих странах мира. В его основе свекла, мед и травы, а помимо этого используются еще 27 растений, точный список которых, разумеется, неизвестен. Изобретен этот ликер был в 1510 году во Франции. На бутылке красуется аббревиатура «D.O.M.», которая расшифровывается как «Господу, Лучшему, Величайшему». Это, к слову, девиз ордена бенедиктинцев.

Долгое время рецепт этого ликера был утерян, но в 1876 году виноторговец Легран, как уверяется, узнал рецепт этого легендарного ликера и основал компанию по его производству.

Кюрасао

Кюрасао

Это целая линейка апельсиновых ликеров, которые раньше росли недалеко от Венесуэллы на острове Кюрасао. Преимущественно. Правда, сейчас для изготовления этих ликеров используются цитрусовые уже с Гаити. В основном эти ликеры, многообразие которых поражает, используются преимущественно для создания коктейлей, в которых они страсть как хороши.

Куантро

Куантро

Бесцветный крепкий ликер родом из Франции. Очень необычный напиток, в котором чудесным образом уживаются и сладость, и горчинка. При его дегустации вы сперва почувствуете аромат апельсина, затем ледяной холодок, а после идет ощущение крепкого алкоголя.

Кстати, когда появился этот напиток, среди ликеров была сумасшедшая конкуренция. Одно время его рекламировал даже Джеймс Бонд. Как видите, конкуренцию Куантро выдержал.

Драмбуи

Драмбуи

Натуральный ликер на основе шотландского виски, в состав которого также входят мед, анис и шафран. Очень мягкий ликер, несмотря на крепость в 40 градусов. В послевкусии явно чувствуется корица.

Драмбуи хорош в чистом виде, без всяких добавок и коктейлей, но советуем вам пить его охлажденным.

Егермайстер

Егермайстер

По поводу написания названия этого ликера на кириллице до сих пор все спорят. Егермайстер или Ягермайстер, или

Корни Егермейстер. Словом, вариантов может быть много, но все они будут близки по звучанию.

Это, пожалуй, самый популярный немецкий ликер, настоящий напиток охотников. Как всегда, точный состав ликера держится в огромном секрете. Известно лишь, что в нем содержится невероятное количество различных трав.

Кстати, особого внимания заслуживает бутылка , которая прошла нереальный краш-тест. Создатели Егермейстера уверяют, что это одна из самых крепких стеклянных бутылок в мире.

Калуа

Калуа

Нельзя было пройти мимо этот мексиканский кофейный ликер. Кроме зерен кофе арабика в нем также содержатся лучшие сорта рома и ваниль. Разновидностей Калуа на данный момент существует немало, но вот именно этот состав свойственен для традиционного.

На основе Калуа готовят множество коктейлей, да и в чистом виде со льдом и молоком он хорош.

Самбука

Самбука

Самбука сейчас не воспринимается даже как ликер. Скорее, как отдельный вид напитка. Виноваты, конечно, в этом клубы и бары. Впрочем, при любом отношении к этому ликеру Самбука остается Самбукой.

Отличает ее ярко выраженный анисовый вкус, ну, и весьма оригинальная подача этого напитка: в бокале с кофейными зернышками, еще и поджигают, а потом вдыхают пары через трубочку. Словом, целая церемония.

А, между прочим, напиток этот очень древний. Он появился еще в средние века в Риме. И как любой ликер употребляли Самбуку в чистом виде исключительно в целебных целях.

Шериданс

Шериданс

Этот двойной ликер — любимчик многих. В одной части бутылки — сливочный, ванильный, а в другой — темный, шоколадный кофейный. И наливаются они тоже по слоям: темная часть остается снизу, а белая, сливочная — сверху.

Очень мягкий, приятный, вкусный, словом, идеальный ликер. Особенно, для дам.

Бейлис

Бейлис

И вот еще один популярный сливочно-кофейный сладкий ликер. Схож в чем-то с Шеридансом: все тот же ирландский виски и сливки. Ну, и владеет этими брендами одна компания.

Купить любой из самых популярных ликеров вы всегда можете в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Гид по ликерам»

Bols – это один из самых известных ликеров в мире. Оно и не удивительно – с такой-то историей! Да и основал данный бренд патриарх мирового алкогольного рынка – Лукас Болс. Bols – это первый в мире официально зарегистрированный ликер. Это, кстати, неудивительно, так как Лукас был голландцем, а тогда эта нация славилась аккуратностью в ведении бизнеса и большой предприимчивостью.

Drambuie или «напиток, дарящий радость». Ликер Драмбуйе является пока единственным в своем роде, который создан на основе шотландского виски и чей секрет до сих пор не разгадан. История его создания насчитывает десятки лет, а популярность он получил далеко за пределами своего происхождения.

Амаретто – это знаменитый итальянский ликер с приятно-горьковатым привкусом и нотами миндаля. Этакий загадочный гость, достаточно скромный, строгий, но такой, что все равно не останется незамеченным при всей своей скромности.

Дорогие ликеры и их особенности

Дорогие ликеры и их особенности

Ликёр – это идеальный напиток для уютного и спокойного времяпровождения. Элитные марки этого алкоголя стоят довольно дорого, но удовольствие, получаемое от них, также ни с чем не сравнимо.

Почему же ликёры стоят дорого? Какие марки следует попробовать?

Что влияет на стоимость лучших ликёров

Что влияет на цену дорогих ликеров

Для начала следует разобраться, —что такое ликёр—? Это высокосортный сладкий крепкий напиток, который вырабатывается с использованием сахара, ароматизирующих добавок, экстрактов растений, фруктов и их сока, эфирных масел.

Часто вместо сахара используется мёд, глюкоза и жжёный сахар. Крепость алкоголя варьируется от 10 до 40 градусов, в некоторых случаях может быть выше. Основой для спиртного служат виски, ром, бренди, коньяк. Естественно, что чем качественнее будет основа, тем вкуснее ликёр и выше цена.

Технология производства влияет не только на вкус конечного продукта, но и его будущую стоимость. Изготавливают напиток двумя способами – мацерация и дистилляция с последующей выдержкой.

Читать еще:  Как приготовить грейпфрутовый ликер в домашних условиях

Мацерация подразумевает вымачивание составляющих в спирте, вине или бренди с последующей фильтрацией. Это долгий процесс, длящийся несколько месяцев. Для получения определённой крепости добавляются либо вода, либо спирт.

Второй более сложный, так как помимо вымачивания смесь ещё и дистиллируется с отделением необходимых фракций. Далее производится регулировка крепости, и напиток отправляется на выдержку. Лучшие марки, а соответственно и более дорогие, выдерживаются в дубовых бочках, насыщаясь ароматом и вкусом.

Какие же бывают ликёры и влияет ли это на стоимость? Существуют ликёры на травах, фруктовые, горькие, ароматизированные, пряные или типа виски.

Оригинальность рецепта, натуральность ингредиентов, мягкость самого напитка и его особые свойства, как, например, лечебные свойства «Егермейстера» и «Бехеровки», всё это влияет на популярность самого спиртного и на то, насколько дорогим он будет.

Рейтинг дорогих марок ликёра

Какие же названия у самых вкусных ликёров, сколько они стоят, какая у них крепость и состав?

Advocaat De Kuyper

Advocaat De Kuyper

Стоимость спиртного —«Адвокат»— варьируется от 15 до 20 $. Он не крепкий, всего лишь 15°. Консистенция Advocaat густая, так как готовится напиток из яичных желтков, мёда и бренди.

Благодаря основному ингредиенту Advocaat получается жёлто-кремового оттенка. Аромат насыщен ванилью, а вкус имеет приятную кремовую структуру и обладает согревающим эффектом.

Сама же компания De Kuyper является мировым лидером по производству этого спиртного и имеет более чем 300-летнюю историю, а также безупречную репутацию.

Baileys Original

Baileys Original

Ещё один представитель Ирландии. Цена —Baileys— составляет 20-25 долларов, а крепость – 17°.

Этот мегапопулярный алкоголь приготовлен на основе ирландского виски, сливок, ванили, сахара и какао-бобов. Аромат «Бейлиз» изобилует нотами сливок и карамели, шоколада и ванили. Вкус обволакивает и даёт приятный согревающий эффект.

Рецепт дорогого напитка остаётся тайной, так как до появления «Бейлиза» никому не удавалось соединить крепкий виски и мягкие сливки в однородную массу.

Спиртное не содержит консервантов, но благодаря природному консерванту, ирландскому виски, может храниться в течение двух лет.

Frangelico Hazelnut Liqueur

Frangelico Hazelnut Liqueur

Родиной этого дорогого спиртного является Италия, регион Пьемонт. Стоимость составляет 20-30 долларов. Крепость составляет 20°.

—«Франжелико»— имеет золотистый цвет, а аромат отличается интенсивностью и нотами лесных орехов. Элегантный вкус изобилует нотами ванили, жареных орехов, шоколада, ягод.

Frangelico – это напиток премиум-класса, известный во всём мире. Его название связывают с легендой о монахе-отшельнике, жившем в XVII веке в Пьемонте, чьё имя означало «брат Ангельский».

Amaretto di Saronno Originale

Amaretto di Saronno Originale

Цена на —«Амаретто»— составляет в среднем около 30 долларов. Напиток является очень известным. Родиной дорогого спиртного является Италия, а крепость составляет 28°.

«Амаретто» производится из миндаля и ванили, разнообразных трав и пряных специй. Как гласит легенда, он появился три столетия назад в небольшом городке Саронно, благодаря стараниям Джованни Реина.

Рецепт приготовления держится в секрете и передаётся в семье Реина из поколения в поколение.

Galliano

Стоимость —ликёра «Гальяно»— около 30-35 долларов. Он был создан в 1896 году.

Создатель спиртного Артуро Вакари был мастером перегонки и посвятил спиртное итальянскому герою – генералу Гальяно.

Процесс производства Galliano весьма сложный и включает в себя многократную мацерацию и перегонку.

Крепость спиртного 30°. Золотисто-жёлтый напиток дарит невероятный аромат ванили, кофе, муската, шоколада и ириса. Вкус богатый, нежный и сладкий.

Drambuie

Янтарно-золотой алкоголь за 35 долларов. Довольно крепкий – 40°.

Производится в Шотландии из высокогорного дорогого виски наивысшего качества, выдержанного не менее 15 лет, а также верескового мёда и трав.

Вкус —«Драмбуи»— сложный и в тоже время элегантный. В букете чувствуется мёд, мускатный орех, горные травы, гвоздика. Послевкусие слегка сухое, с нотами корицы и различных трав.

Benedictine D.O.M.

Benedictine D.O.M.

Французский ликёр стоимостью 35-40 долларов и крепостью 40°.

Это легендарный алкоголь из Франции, которому уже 500 лет. Создал его бенедектинский монах Дон Бернардо Винчелли.

Секрет приготовления невероятного спиртного не разглашается. Известно лишь то, что в состав входит множество ингредиентов, таких как можжевельник, мелисса, чабрец, кориандр, лимон, алоэ, мёд, дягиль, корица и многие другие.

Процесс изготовления напитка очень сложный и длится два года. Большую часть срока он выдерживается в бочках из дуба.

Цвет «Бенедектина» янтарный, а запах свежий и пряный, с цитрусовыми оттенками и нотами шалфея. Вкус многогранный и раскрывается постепенно травами и специями.

Licor 43 Cuarenta Y Tres

Licor 43 Cuarenta Y Tres

Испанский оригинальный алкоголь, который можно приобрести за 40 долларов. Не слишком крепкий – 31°.

Licor 43 имеет золотисто-жёлтый оттенок. Аромат насыщен фруктовыми и сливочными нотами, нотами ванили, рома и цитруса. Вкус мягкий, ванильный с оттенком цитруса, печёного яблока и высушенных трав. Обладает долгим фруктовым послевкусием.

Irish Mist

Irish Mist

Спиртное из Ирландии. Цена составляет 45 долларов. Крепость напитка составляет 35°. Рецепт спиртного был воссоздан в средние века.

Состоит «Айриш Мист» из высококачественного виски Tullamore Dew, мёда и трав. Лучше всего его употреблять чистым в качестве дижестива.

Цвет у напитка золотой с красным отливом. Вкус сбалансированный и тёплый, с нотами мёда, специй, горького шоколада и трав. Послевкусие длительное и сладковатое.

Chartreuse Verte

Chartreuse Verte

Очень крепкий ликёр – 55°. Стоимость варьируется от 50 до 60 долларов. Дорогой алкоголь создан в одном из монастырей Франции.

Отличается тем, что все ингредиенты, а их больше 130, вымачиваются в спиртном, получаемом из вина. Это единственное спиртное в мире, чей зеленый цвет получается благодаря естественным процессам.

Всего лишь два монаха La Grande Chartreuse знают правильные пропорции для смешивания ингредиентов в этом спиртном. Они также следят за его выдержкой в бочках. Пить —«Шартрез»— следует только очень охлаждённым и желательно во второй половине дня.

Mandarine Napoleon

Mandarine Napoleon

Дорогой французский ликёр, который по легенде появился благодаря Наполеону I. Он любил выпить после обеда коньяк, в котором обычно вымачивались мандарины.

Цена Mandarine Napoleon составляет 70 долларов. Довольно крепкий – 38°. Готовят его из цедры сицилийских и испанских мандаринов. Цедра именно этих плодов имеет невероятный и выразительный привкус, который и придаёт напитку особый характер.

В состав также входят лучшие коньячные спирты, выдержанные не менее 6 лет, травы и специи. Алкоголь выдерживают в дубовых бочках не менее двух лет.

Grand Marnier Cuvee du Centenaire

Grand Marnier Cuvee du Centenaire

Самый изысканный французский ликёр, который поставляется в более чем 150 стран. Его стоимость варьируется от 80 до 100 долларов.

«Кюве дю Сантенер» был создан в честь столетия бренда —Grand Marnier— в 1927 году. Это превосходный купаж редких дорогих коньяков из Франции, дополненный вытяжкой из апельсинов, пряностями и особыми секретными ингредиентами Grand Marnier.

Читать еще:  Обзор ликера Амарула

Как и другие престижные ликёры, «Кюве дю Сантенер» выдерживается несколько лет в бочках из французского дуба. Крепость Cuvee du Centenaire составляет 40°. Янтарный напиток обладает душистым ароматом с нотами апельсиновой цедры, дуба и ванили.

Вкус сбалансированный и мягкий, радует нотами сухофруктов, пряников, ореха и пряностей.

Хорошее качество и приятный вкус всегда требуют затрат, но удовольствие, которое получаешь при этом, несоизмеримо. Единственное, что следует помнить, что даже самой дорогой алкоголь, выпитый в чрезмерном количестве, вредит здоровью.

10 самых дорогих напитков в мире

Вино «Chateau Lafitte-Rothschild» 1787 года

Стоимость: в 1989 году бутылка «Chateau Lafitte-Rothschild» была продана с аукциона Томасу Форбсу, издателю журнала «Forbes», за $156 000.

Одно из самых старых вин в мире было произведено семейством Ротшильдов во времена Великой французской революции. Это настоящий исторический артефакт, побывавший в руках Томаса Джефферсона, подарившего США Декларацию независимости. Стоимость вина сформирована не только возрастом, а и инициалами легендарного американского президента. Правда, доказательств их подлинности нет.

Знатоки говорят, что за годы хранения из-за кислорода, просочившегося через пробку, вино уже давно превратилось в уксус. Узнаем ли мы это когда-нибудь наверняка, неизвестно.

Вино «Cabernet Sauvignon Capsule»

Стоимость: $180 000. Открыть бутылку необходимо при участии представителя компании «Penfolds». Он прибудет в любую точку мира со всеми необходимыми инструментами.

Это австралийское вино долгое время хранило титул самой дорогой бутылки вина на планете. «Penfolds», компания-изготовитель, утверждает, что напиток изготовлен из самой старой лозы сорта Каберне-совиньон в мире. Австралийцы поместили вино в хрустальную капсулу, напоминающую большую пробирку, подвесив ее в ящичек из редкой породы эвкалипта.

Джин «Bombay Sapphire», серия «Revelation»

Стоимость: $200 000.

Одна из самых известных компаний в мире по производству джина в 2008 году запустила лимитированную серию «Revelation» (Откровение). Авторскую бутылку изготовили две известные компании – специалисты по работе с хрусталем из «Baccarat» и легенды ювелирного искусства «Garrard». Авторская бутылка была создана в форме кристалла. Каждая ее грань символизировала одну из знаменитых натуральных добавок напитка (их 10). Кроме того, она украшена драгоценными камнями – сапфирами и бриллиантами. Это и определяет стоимость. Всего выпущено 5 бутылок. Они были представлены в 5 самых крупных аэропортах мира: «Хитроу» (Лондон, Великобритания), Нью-Йорке (США), Сингапуре, Дубаи (ОАЭ) и Сиднее (Австралия).

Имена покупателей держат в тайне. Известно, что все вырученные от продажи средства были направлены на благотворительность.

Текила «Spluch»

Стоимость: $ 255 000.

В 2006 году в Мехико представили бутылку текилы, производства компании «Tequilera Hacienda La Capilla», Jalisco. Стоимость формирует не столько сам напиток, сколько затраты на изготовление бутылки. Она выполнена в эксклюзивном дизайне с использованием золота и платины. Текила на агаве тройной дистилляции – 8, 10 и 12 лет.

Игристое вино «Diamant bleu», 1907 год

Стоимость: $275 000.

Еще одна бутылка, которую никогда не откроют – игристое «Diamant bleu» 1907 года.
Это игристое было обнаружено в 1998 году в трюмах затонувшего шведского корабля «Jönköping» в Финском заливе. Судно везло груз в Россию для царя Николая ІІ. В 1917 году оно было торпедировано немецкими подлодками и затонуло недалеко от берегов Финляндии. Большая часть груза уцелела, включая большинство бутылок игристого вина «Hiedsieck Diamant bleu».

Утверждают, что пробыв под водой больше 80 лет, его качество осталось превосходным!

Вино «Cabernet Sauvignon» 1992 года

Стоимость: был продано в 2000 году на аукционе за рекордные $500 000. Обладателем стал Чейс Белли, топ-менеджер Cisco Systems.

Одно из самых дорогих современных вин – «Cabernet Sauvignon» 1992 года, производено в долине Напа (Калифорния). Его ценят за богатую текстуру, фруктовый вкус и отменное послевкусие.

Водка «Diva»

Стоимость: от $3 700 до $1 060 000.

Самый дорогой экземпляр водки был изготовлен в Шотландии. «Diva» или Примадонна – самая эксклюзивная водка в мире. Каждая бутылка содержит драгоценные и полудрагоценные камни, среди которых есть алмазы. Это тройной дистиллят, профильтрованный через песок из мелких драгоценных камней.

Каждая бутылка производится по индивидуальному заказу. Стоимость варьируется в зависимости от количества драгоценных камней.

Коньяк «Henri IV Dudognon Heritage»

Стоимость: $2 млн.

Производители напитка – мексиканская компания Tequila Ley, уже выпустившая самую дорогую текилу в мире. Бутылка коньяка оформлена 24-карратным золотом и чистой платиной, инкрустирована 6 500 бриллиантов. «Henri IV Dudognon Heritage» выдерживают в деревянных бочках на протяжении 100 лет. Бочки предварительно сушатся на свежем воздухе минимум 5 лет.

Виски «Isabella’s Islay»

Стоимость: $6,2 млн.

Британская компания «Beverage» создала самый дорогой виски на планете – «Isabella’s Islay». Его необычный графин украшен множеством драгоценных камней: более 8 500 бриллиантов и 350 рубинов, закупорен крышкой из белого золота! Внутри емкости старый – односолодовый виски Айла, считающийся одним из лучших. Производят его на одноименном острове Айла (западное побережье Шотландии).

Ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme»

Стоимость: $43 млн. Осталась всего одна бутылка.

Самый дорогой алкогольный напиток на планете – ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme». В мире всего две бутылки, одна из которых уже имеет владельца.

Ликер был произведен заводом Antica Russo в Италии. Для его изготовления использовались лучшие лимоны с побережья Амальфи. Его стоимость сформирована не только благодаря уникальным цитрусовым, но и оформлением бутылки. Для ее создания использовали редчайшие алмазы.

Уверены, вы впечатлены не меньше нас. Если вдруг откроете одну из описанных выше бутылок, не забудьте поделиться впечатлениями.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

Рейтинг самых дорогих и вкусных ликеров

Такое название, как “ликёр” пошло от латинского “liquefacere”, что означает растворять. Перевод нам как бы намекает, какое сегодня у ликера предназначение. Однако, нужно рассказать немного об истории этого напитка.

История напитка

Впервые прототипы ликера появились во Франции и изначально использовались, как лекарство. Поскольку множество спиртовых лекарств были на вкус горькими, французские монахи стали добавлять к ним мёд, что и ознаменовало появления ликера в схожей к современным форме.

Многие годы ликеры делались исключительно из кореньев и трав, дабы добиться максимального эффекта в лечении. Но эпоха Великих географических открытий немного изменила предназначения для нашего напитка. Распространение ликера в других странах дало мощный коммерческий успех у производителей. Дальние перевозки ликера немного портили его качество, что повлекло изменения технологий приготовления. От этого времени можно уже узнать современные ликеры, какими мы их знаем.

Читать еще:  Как приготовить настойку и наливку из облепихи в домашних условиях

Ликерные напитки имеют названия своих авторов

Интересным фактом можно выделить названия ликерных напитков, которые строго происходит от имени их авторов.

Рейтинг самых дорогих марок ликёра

Advocaat De Kuyper

Данный экземпляр считается премиальным ликером и опережает всех своих конкурентов по продажам в 4 раза. Бренд был основан в 1695 году в Роттердаме голландцем Петрюсом Де Кайпер. Он и его жена Анна основали небольшой семейный бизнес по производству алкоголя.

Они также производили:

  • пиво;
  • джин;
  • голландскую водку.

Однако именно ликёр принес данному бренду всемирную популярность. Сегодня бренд “De Kuyper” является самым популярным брендом по производству ликера, обладая широкой линейкой продукции и безупречной репутацией у ценителей данного напитка.

Стоит отметить, что для изготовления “Advocaat De Kuyper”, который является яичным ликером, закупается примерно 40 миллионов яиц каждый год.

Frangelico Hazelnut Liqueur

Это ликер премиум класса, рецептура которого до сегодняшнего дня хранится в строжайшем секрете. Был пущен в оборот более 300 лет назад монахами с Пьемонта. Современное название “Frangelico” связано с легендой о пьемонтском монахе-отшельнике, во имя которого и был назван бренд.

Главной особенностью ликера является насыщенный аромат лесных орехов, которые являются основой в изготовлении.

Известно, что в состав ликёра также входят:

  • минеральная вода;
  • горный миндаль;
  • лесные ягоды и др.

Стоит отметить также оригинальную форму бутылки, которая отсылает нас к легендам о происхождении данного ликера. Frangelico является лучшим импортным ликером в Испании.

Baileys Original

Этот сливочный ликер, в каком-то роде, является первопроходцем. Именно здесь производитель смог соединить сливки и виски в один напиток, чтобы они органично дополняли друг друга. Учитывая эту особенность, рецепт “Baileys” хранится в строгой тайне. Данный ликер уже стал неотъемлемой частью большинства современных коктейлей, за что он и ценится.

Amaretto di Saronno Originale

Этот экземпляр, как и второй в нашем рейтинге, родом из Италии и его основной являются лесные орехи. Сегодня “Amaretto” экспортируется в более, чем 150 стран мира. Его отличием также есть оригинальная квадратная форма бутылки. Ликер имеет свой уникальный сладковато-горький привкус миндаля. Можно употреблять в чистом виде или использовать, как добавка для кофе или коктейлей.

Galliano

Отлично сбалансированный ликер, история производства которого начинается в Италии. Этот бренд славиться ванильным вкусом своей продукции. Названием компания обязана Джузеппе Гальяно, который, по иронии судьбы, никакого отношения к производству данного ликера не имел. Он был героем Итало-Эфиопской войны.

Нужно отметить здесь и довольно сложную технологию производства ликера, потому что ингредиентов, входящих в этот напиток, много. И каждый из них по разному настаивается.

Benedictine D.O.M.

Легендарный ликер, основной которого являются травы. Создан в 1510 году монахом Бернардо Винчелли. Является одним из самых старых и уважаемых брендов ликера в мире. Процесс изготовления составляет 2 года, из которых не меньше 17 месяцев ликер настаивается в дубовых бочках. Тот неповторимый вкус ликера обеспечивают 27 различных компонентов.

Irish Mist

Этот довольно крепкий ликер является первым, который был произведён в Ирландии. Основой для него является виски, что довольно типично для ирландских производителей ликера. Также отличительной чертой выделяют наличие такого компонента, как мед, который делает данный напиток абсолютно не похожим на своих конкурентов и выгодно выделяет его на фоне остальных.

Chartreuse Verte

Это французский ликер, который также был открыт монахами картезианского ордена. Такой напиток зеленого цвета настаивается на 130 травах, но зеленый пигмент получается благодаря хлорофиллу. Ликер имеет крепость 55%, поэтому его чаще употребляют с добавлением льда, либо делают из него коктейли.

Mandarine Napoleon

Представляет собой бельгийско-голландский напиток, которые обладает крепостью 38%. Ликер готовится на основе коньяка. Добавляются мандарины, специи и ароматные травы. Если верить легенде, то такой уникальный напиток был создан специально для Наполеона Бонапарта.

Grand Marnier Cuvee du Centenaire

Французский напиток крепостью в 40% покорит сердце каждой дамы. Сердцем ликера является нотка цедры горького апельсина. Кожуру настаивают на коньячных спиртах, добавляют сахар и выдержанный коньяк. Из-за этого цвет напитка получается янтарным и имеет насыщенный золотистый оттенок. Его вкус весьма богат. Раскрывается нотками апельсина, мускатных орехов и пряностей.

Какой ликер лучше выбрать?

Самые вкусные ликеры выделяются на фоне остальных алкогольных напитков тем, что имеют огромное разнообразие вкусов и ароматов. О таковых мы сейчас и поговорим.

Кофейные ликеры

Являются, наверное, самыми популярными уже долгие годы. Это объясняется безумной популярностью кофе. Кофе с ликёром становится идеальным напитком, чтобы с утра немного взбодриться. Также его употребляют и для вечернего расслабления.

Поговаривают, такие ликеры имеют в себе много различных витаминов. И немножечко ликера, как минимум, не навредит вашему здоровью.

Сливочные ликеры

Такие ликеры тоже популярные и своей популярностью данный вид ликеров обязан фирме “Baileys”, которые возвели сливочные ликеры в культ. Хотя он и считается женским напитком, многие мужчины не брезгуют пригубить данный напиток. Если верить традициям, его нужно пить в чистом виде, однако можно и встретить этот напиток в составе многих коктейлей (например, “Белый Русский”).

Ликеры имеют огромное количество вкусов

Яичные ликеры

Только в последнее время яичный вид ликеров стал пользоваться популярностью. Все дело в том, что многие не знают, с чем его пить. Гурманы рекомендуют пить его в чистом виде. Как закуску, можно использовать фруктовые десерты или мороженое.

Цена на данные ликеры ниже, нежели на предыдущие виды, так что его позволить себе может каждый.

Фруктовые ликеры

Представляют собой ароматный алкогольный напиток, которые готовятся из фруктовых и ягодных соков. По сути – это сахарная настойка, в которую добавляются пряности, специи и другие компоненты для того, чтобы максимально подчеркнуть фруктовую нотку. По сравнению с другими ликерами, это более дешевый вариант. Дорогие ликеры это цитрусовые ликеры марки Куантро, Кюрасао, Франжелико, Мандарин Наполеон.

Травяные ликеры

Они были пущены в обиход гораздо раньше, нежели другие виды ликера. Их пик популярности уже давно прошел. Однако гурманы для разнообразия могут позволить себе купить одну бутылочку. Их не употребляют в чистом виде, так как их крепость выше, нежели у остальных ликеров. Идеально подходят, как ингредиент для коктейлей.

Для женщин

Ниже представлен топ ликеров, которые подходят для прекрасной половины населения:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector