Pivovar163.ru

Пивовар
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ликер Пина Колада: с чем пьют и рецепт коктейля

Ликер Пина Колада: с чем пьют и рецепт коктейля

Ликер Пина Колада: с чем пьют и смешивают?

Название Пина Колада чаще всего ассоциируется с коктейлем, хотя на самом деле его прародителем стал одноименный карибский ликер.

Экзотические ноты кокосового молока, нежной ванили и молочных сливок, приправленные запахом рома, – все это ликер Пина Колада.

Рассмотрим, что он собой представляет и как следует его пить.

Ликер Пина Колада: история

Ликер Оазис Пина Колада

Ликер Оазис Пина Колада

Пина Колада так же, как ликер Malibu родился на Карибских островах.

Два этих продукта считаются родственными ввиду похожей технологии производства и одинакового состава.

В основе их лежит база из рома и сахарного тростника. Однако Пина Колада отличается более сладким и тягучим вкусом, нежели Malibu.

Автором напитка является бармен Рамон Марреро. Подавая по местным традициями ананасовый сок в качестве освежающего напитка, он решил добавить в него ром и кокосовое молоко.

Так появился базовый рецепт ликера. Ингредиенты его постоянно менялись, но название осталось прежним. Дословно «Пина Колада» переводится как «ананасовый сок без мякоти».

Сегодня это один из популярнейших ликеров, любимец дам и непременный атрибут вечеринок.

Под одноименной маркой выпускается также молочный нектар Оазис Пина Колада. Его отличает яркий фруктовый вкус, смягченный нежным сливочным звучанием.

Ликер Пина Колада: рецепт

Ликер Пина Колада коктейль

Ликер Пина Колада коктейль

Классический ликер Пина Колада состоит из белого рома, ананасового сока и ванили. Крепость его составляет 15-30 градусов.

В зависимости от производителя рецепт и крепость напитка могут меняться.

Для придания экзотического вкуса в него часто добавляют всевозможные добавки, специи и пряности.

Средняя стоимость продукта – 800-1000 рублей. Его с легкостью можно приготовить в домашних условиях и пить либо в чистом виде, либо в составе коктейлей.

Ингредиенты (на одну порцию):

  • белый ром – 60 мл;
  • ананасовый сок – 10 мл;
  • кокосовое молоко – 50 мл;
  • ваниль;
  • лимонный сок – 2 ч. ложки;
  • кубики льда.

Все ингредиенты смешайте в блендере, перелейте в коктейльную посуду и украсьте долькой апельсина. Ликер обычно подают к кофе или чаю.

С чем пьют ликер Пина Колада

С чем смешивать ликер Пина Колада

С чем смешивать ликер Пина Колада

Чтобы насладиться оригинальным вкусом напитка в полной мере, его следует пить в чистом виде – безо льда и прочих сопутствующих.

Основные правила его приема звучат так:

Пина Колада обычно подают вместе со льдом фраппе (мелкие ледяные крошки). По мнению знатоков, такой напиток отлично освежает.

Терпкую сладость напитка, которая, кстати, приходится по вкусу не всем, можно смягчить присутствием ананасового сока.

Он никоим образом не скажется на вкусе ликера и к тому же немного понизит его крепость.

Пить его необходимо в коктейльной посуде, щедро украшенной свежими фруктами.

Для улучшения вкуса в напиток можно добавить чайную ложку сливок.

В кондитерском деле ликером поливают мороженое, приправляют крема и выпечки.

Его можно подавать и в качестве десерта в ансамбле со свежими фруктами и кондитерскими изделиями.

Ликер и коктейль: что популярнее?

Чем разбавить ликер Пина Колада

Чем разбавить ликер Пина Колада

В нашей стране более известен коктейль Пина Колада, нежели ликер.

А все потому, что рецепт напитка дошел до нас гораздо раньше его самого.

И пока он шествовал по всей планете, постепенно набирая популярность, бармены научились готовить его самостоятельно.

И продукт из рома, смешанного с ананасовым соком и кокосовым молоком, превратился в известнейший коктейль, которые тут же заметила и облюбовала женская половина страны.

Из ликера можно приготовить множество вкуснейших коктейлей, в том числе и одноименный.

Пина Колада, отзывы о котором исключительно восторженные, считается сладким алкогольным напитком, поэтому прежде чем покупать его убедитесь, что вкус его вам приятен.

Читать еще:  Как сделать ликер Куантро в домашних условиях

Отзыв на эмульсионный ликер Пина Колада (Pina Colada): как пить и про цену

эмульсионный ликер Пина Колада

На отзыве у нас эмульсионный ликер Пина Колада (Pina Colada). Весьма популярный и очень недорогой. Вот о нем и поговорим сегодня.

Обзор бутылки и состава эмульсионного ликера Pina Colada

Для отзыва взял продолговатую и узкую бутылку этого ликерчика в супермаркете Окей. Этикетка у него жизнерадостная, правда, какая-то безвкусная, как по мне, но не буду придираться. Давайте лучше к составу обратимся. А в нем вода, сахарный сироп, спирт «Люкс», сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы: комплексная пищевая добавка «Будал Милк 700» (регулятор кислотности Е451, стабилизаторы: Е452, Е339, Е450), гуммиарабик, ароматизаторы: «Кокос-сливки», «Ананас», «Забаглионе», «Ванилин», краситель тартразин. Собственно, напиток этот представляет собой смесь спирта с водой, сахаром, ароматизаторами и красителем.

Крепость у эмульсионного ликера Пина Колада составляет 15 градусов, то есть содержание алкоголя (спирта) тут 15 % (процентов). Сахара 240 граммов на литр. Сладенько, конечно, но не чрезмерно. Бывает и послаще. Давайте пробовать.

Как правильно пить ликер Пина Колада и с чем мешать?

Существует сразу несколько способов пить ликер Pina Colada. В Интернете запросто найдете различные коктейли с его участием. Есть множество ингредиентов, с которым его можно смешать для получения чего-нибудь вкусного.

Я же предпочитаю пить Пина Коладу и прочие ликеры в чистом виде. Причем обязательно комнатной температуры, чтобы проявились все ароматы и вкусы напитка. Ведь если из холодильника его достать, то не проявит себя должным образом. Это не водка, которой прохлада на пользу.

Так вот наливаете немного этого ликерчика в маленький десертный бокал или обычный винный, а можно даже и в стопочку. И небольшими глотками попиваете, наслаждаясь вкусами и ароматами. Можно кубик льда еще бросить. Но это скорее для красоты. Как-то так.

Вкус и аромат эмульсионного ликера Pina Colada

Налил я себе в стопочку этого напитка белого, нет, даже молочного цвета с золотистыми отливами. Ароматика достаточно мощная. Первым делом очень явственно почувствовал ананас с кокосом. Также и спирт ощущается среди запахов. Еще отметил бы ваниль и сливки (молоко).

Во вкусе же ликер Пина Колада сладковатый, но не чрезмерно. Куда слаще мне лично попадались варианты. Вновь кокос и ананас в первую очередь различимы. А еще молоко. Точнее даже сгущенка. В послевкусии кокос, сгущенка и ваниль. А вот спирта почти и не ощущается. Странно даже, ведь среди ароматов он присутствовал.

Мой отзыв на ликер Пина Колада (Pina Colada) и его цену

Для меня прямо неожиданностью этот напиток оказался. При этой реально очень низкой цене я ожидал чего-то невкусного. На деле же мне прямо понравилось. Почти треть 0,5 л бутылки выпил за вечер. Обычно с ликерчиками у меня не так. Возможно, тут какие-то мои вкусовые предпочтения взяли верх.

Смущает только состав. Уж больно он недружелюбен. Натурального в нем едва-едва. Но опять же, надо на цену взглянуть и этим успокоиться. Поставлю в бар и буду угощать любителей сладкого. Да и сам иногда буду выпивать. Очень уж мне понравилось. Ну, не очень, а просто понравилось. Но этого достаточно мне, чтобы вам порекомендовать его купить попробовать, если увидите. Вполне достойно, особенно за эту стоимость.

А я же свой отзыв на эмульсионный ликер Pina Colada (Пина Колада) завершаю. Благодарю, что заглянули сюда!

Pina Colada — классический ликер с Карибских островов на основе сахарного тростника, рома, кокоса и ананаса. Напиток имеет сладкий и тягучий вкус. В нем ощущаются приятные нотки кокосового молока, легкой, нежнейшей ванили и молочных сливок. Все это приправлено ароматом рома. Крепость этого ликера может составлять 15-30%. Как и другие ликеры, Пина Колада обладает насыщенным вкусом, поэтому множество людей любят потреблять его чистым.

Читать еще:  Как пить бальзам Бугульма

Именно потребление алкоголя в чистом виде — идеальный вариант, чтобы в полной мере ощутить неповторимый вкус напитка и все нотки букета его ароматов. Подают Пина Коладу как десерт или в дополнение к нему. Ликер отлично дополнят свежие фрукты и орехи. К тому же этот алкоголь хорошо сочетается с кофе и экзотическими плодами. Для подачи нужна небольшая рюмка объемом 25 мл, похожая на креманку. Лучшая температура подачи напитка – 19-20 °C. Маленькую рюмку следует выпивать залпом: именно так человек сможет ощутить полное, сладкое и согревающее послевкусие.

Ликер Pina Colada

Производство

Карибские острова стали домом для множества напитков на основе сахарного тростника. Технология приготовления подавляющего количества алкоголя здесь берет за базовый ингредиент ром. Классический ликер Пина Колада имеет довольно простую технологию производства. Для изготовления алкоголя используют качественный белым ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и ваниль. По причине того, что этот ликер сейчас выпускается под самыми различными марками, можно повстречать совершенно разную крепость и рецепты напитка. Но все они имеют в своем составе указанный выше базовый набор, а также разнообразные специи и пряности. Качественные экзотические добавки еще сильнее подчеркивают уникальный вкус карибского ликера.

Классификация

На теперешний момент есть огромное количество разновидностей алкоголя, берущих за основу ликер Пина Колада. Вот только некоторые из них:

  • Безалкогольная Пина Колада — нежный напиток без добавления рома;
  • Чи Чи — Пина Колада, в которой ром заменяется водкой;
  • Байя — напиток с добавлением нежнейших сливок;
  • Майами Вайс или «Поток лавы» — смешанные между собой напитки клубничный Дайкири и оригинальная Пина Колада;
  • Амаретто Колада — в состав этого алкоголя входит светлый ром, ликер амаретто, а также кокосовые сливки и сок ананаса;
  • Яблочная, клубничная, дынная Колады — в этих напитках ананасовый сок заменяют на другой, соответствующий названию продукта;
  • Канари — полное повторение рецепта ликера с очень свежим вкусом ананаса и кремовой основой;
  • Оазис — ликер с ярким фруктовым вкусом, который смягчается сливками.

Стоимость

Стоимость бутылки ликера Пина Колада составляет от 200 до 800 рублей, в зависимости от объема, разновидности и производителя. Напиток выпускают разные компании, потому встретить его можно под всевозможными брендами.

Ликер Pina Colada

Как отличить контрафакт

Оригинальная Пина Колада выпускается в белой матовой бутылке бочкообразной формы, сверху на алкоголе обязательно должна быть акцизная марка (на крышке),

История

В самом начале своей истории название Пина Колада обозначало свежий ананасовый сок, который продавали процеженным (colado). Непроцеженный сок тогда назывался sin colar. Немного позднее в сок добавили ром. Полный рецепт ликера зародился в середине прошлого века в одном пуэрто-риканском баре. Напиток придумал бармен Рамон Марреро. Подавая своим клиентам сок ананаса, он добавил в него немного рома и кокосового молока. Так зародился базовый рецепт ликера. Со временем ингредиенты претерпели некоторую модификацию, но название осталось.

Напиток завоевал невероятную популярность на родине и стал настоящей гордостью Пуэрто-Рико. В 1978 году ликер назвали национальным напитком. Известности ему добавила хитовая композиция Руперта Холмса «The Pi?a Colada Song», постоянно звучавшая на радио в 80-х.

Сейчас Пина Колада – универсальный ликер, который можно потреблять в разных вариациях, в зависимости от предпочтений. Потрясающее сочетание вкуса, аромата напитка и его нежной консистенции позволяет экспериментировать с алкоголем, наслаждаясь каждым глотком.

Коктейль ликер пина колада

Ананасовый сок в коктейлях

МЕТОД
Смешайте все ингредиенты со льдом в электрическом блендере, перелейте в большой стакан и подавайте с соломинкой.

Примечание:
Исторически по вкусу добавляли несколько капель свежего сока лайма.4 ломтика свежего ананаса можно использовать вместо сока

Читать еще:  Как приготовить вишневый ликер в домашних условиях

GARNISH
Украсить долькой ананаса с коктейльной вишенкой.

Шампанское Рецепт коктейля Пинья Колада

Обзор:

Восхитительно сливочный ананас и кокос, оживленный шампанским, с сияющими нотками рома.

Такие переменные, как используемый кокосовый сорбет, ананасовый ликер в оригинальном рецепте (мы заменили его ананасовым ликером) и то, насколько щедрыми ложками сорбета и колотого льда являются, означают, что мы настоятельно рекомендуем вам попробовать оригинальный коктейль в Лондоне. Coupette.

История:

Адаптировано на основе отмеченного наградами авторского коктейля Криса Мура, который подают в Coupette, Bethnal Green, London с тех пор, как в 2017 году открылся квартал под влиянием французов. Пропорции рецепта были изменены с момента открытия бара, но ингредиенты остались неизменными:

20 мл Бакарди Наследие
10 мл Trois Rivières Blanc
40 мл свежего ананасового сока
35 мл Домашний кислый ананасовый ликер
3 мерные ложки кокосового сорбета
60 мл Moet & Chandon Brut Imperial

Кокосовый сорбет нелегко найти в Великобритании, поэтому в нашем рецепте есть ссылка на специальный ингредиент, который можно сделать самостоятельно.Для удобства мы также заменили домашний кислый ананасовый кордиал Coupette на ананасовый ликер и соответственно изменили пропорции. В Coupette они делают свой ликер, вымачивая оставшуюся кожуру ананаса в сахарном сиропе на ночь и смешивая с лимонной кислотой.

Посетите нашу главную страницу Piña Colada , чтобы узнать историю, лежащую в основе классики, и ссылки на множество других вариаций.

la ricetta del cocktail con dosi, ингредиенты и варианты

снисходительный 5 мин На 1 человека килокалория 174

  • Ром бьянко 3 кл. • 220 ккал
  • Латте ди кокко 3 кл.
  • Succo di Ananas 9 кл.

La pina colada — это коктейль, в котором приготовлен ром бьянко, латте ди кокко и сукко ди ананас, большая сладкая и диссетанте.La ricetta di questo long drink nasce a Porto Rico ma esistono molte versione sulla sua nascita. Это то, что вам нужно, это то, что вам нужно, чтобы коктейль можно было использовать как «пина колада», но не из капель 1950 года в статье New York Times, как, например, в кубинском стиле.

Приходите si prepara la pina colada

Per preparare la pina colada, versate nello shaker il ghiaccio a cubi, latte di cocco, сукко ди ананас и ром бьянко и mescolate dolcemente за 30 секунд за каждое рендеринг коктейля.Versate in un bicchiere grande e guarnite con una fetta di ananas.

Consigli

La pina colada — это коктейль из 17 ° ma può essere preparata anche in versione analcolica per un aperitivo e si chiama Virgin Colada : basta usare solo il latte di cocco e il succco di ananas e agiungere una stecca di vaniglia per dare più sapore al cocktail.

Se avete un estrattore, utilizzatelo per creare un Succco di ananas pi gustoso. В качестве альтернативы, это может быть получено из 100% -ного анана.Чтобы приготовить коктейль, приготовьте кабачок ил латте ди кокко в стиле modo da creare la crema di cocco.

Varianti

La banana colada è la variante pi apprezzata perché conserva lo stesso grado di dolcezza. Используй латте ди кокко, ром бьянко и сукко ди ананас и банановую тритату. Va servita fredda in bicchieri da cocktail con una spolverata di farina di cocco in superficie.

Origine

L’origine della Pina Colada — официальные данные 1963 года.Дон Рамос Портас Мингот, Сан-Хуан, создал фруктовый коктейль и пина-колада, леттеральменте, значащий «ананас прессато». Il resto è история и, oggi, это долгий напиток, диффузно в все время.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector