Pivovar163.ru

Пивовар
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как пить самбуку: 6 способов видео

Как пить самбуку: 6 способов + видео

Как пить самбуку: 6 способов + видео

Самбука (sambuca) – итальянский 38-42-градусный анисовый ликер, чьи корни теряются в Средневековье, в состав которого помимо обыкновенного и звездчатого аниса входят: пшеничный спирт, сахар, вытяжка из цветов и ягод бузины, ароматические травы.

В своем классическом (итальянском) виде самбука пьется из обыкновенных шотов.

Как пить самбуку

Горящая стопка

Самый непритязательный способ. Самбука поджигается в бокале, пылает до 10 секунд, затем пламя задувается при помощи сильного выдоха, а ликер выпивается залпом.

Два бокала

В cнифтер, предварительно согретый изнутри при помощи спички или зажигалки, наливается 50-70 миллилитров ликера.

После этого напиток поджигается и горит в течении 10-20 секунд.

Во время горения бокал желательно медленно вращать вокруг своей оси, чтобы он не лопнул вследствие перегрева.

Далее горящий ликер переливается в олд фешен и накрывается предыдущим.

Когда лишенный воздуха огонь погаснет – верхний бокал в том же положении переставляется на заблаговременно приготовленное блюдце, застеленное салфеткой с продетым в нее коротким концом коктейльной трубочки.

В завершение нужно залпом выпить нагретую самбуку и несколько раз вдохнуть через трубочку скопившиеся под первым из бокалов пары.

Три кофейных зернышка

На родине самбуки ликер предпочитают пить «с мушками». В роли «мушек» выступают три кофейных зернышка, которые бросают в бокал с напитком.

Зернышки, олицетворяющие собой здоровье, счастье и богатство, используются в качестве своеобразной закуски.

При этом они должны быть лишь слегка поджаренными, поскольку в сильно прожаренном виде кофейные зерна способны испортить послевкусие напитка.

Охлажденная

Самбука (sambuca) также хорошо пьется в сильно охлажденном виде. Для этого бутылку нужно на 20-30 минут положить в морозильник, после чего можно употреблять напиток в жаркую погоду под символический ломтик лимона или дольку апельсина.

С молоком

Некоторые любители самбуки рекомендуют запивать ее свежим холодным молоком, что, по их словам, порождает непередаваемые вкусовые ощущения.

Помимо этого, как и в случае с прочими итальянскими крепкими напитками, несколько капель самбуки можно добавить в кофе, получив одну из многочисленных разновидностей кофе коретто.

Экстрим для шоуменов (Взболтай не рекомендует этого делать)

Способ заключается в поджигании напитка прямо во рту.

Самбука набирается в ротовую полость, затем тщательно вытираются губы, запрокидывается голова и открывается рот, набивший руку бармен поджигает напиток.

Затем следует дождаться легкого ощущения тепла, закрыть рот и проглотить ликер.

Видео как пить самбуку

Самбука в миксах и коктейлях

Классическим миксом считается самбука с холодной водой, обычной или минеральной, в пропорциях 1:1 или 1:2. При этом не следует обращать внимание на мутность полученного напитка. Она вызывается не плохим качеством ликера, а обилием в нем все тех же эфирных масел.

Также некоторой популярностью пользуется самбука с шампанским (пропорция 1:5). Подожженный ликер вливается в бокал с шампанским, после чего следует вдохнуть образовавшиеся пары, а потом выпить получившуюся субстанцию.

Что же до коктейлей с самбукой, то здесь превалируют слоистые напитки. Среди самых популярных коктейлей следует упомянуть Огненный, Хиросиму, Казантип.

Как и с чем пьют самбуку

ss-kak.jpg

Ликер самбука знаменит своим сладким вкусом, неповторимым ароматом аниса и пряных трав. Специфический запах одновременно привлекает почитателей напитка и отталкивает тех, кто не понимает, как пить самбуку с ее уж точно не нейтральным действием на обонятельную систему человека. На рост популярности уникального итальянского напитка повлияли отзывы и одних, и других. Однако справедливо будет заметить, что своеобразный вкус и аромат самбуки обеспечивает высокие продажи этой линейки элитного алкоголя не только в стране производства, но и по всему миру.

Где и как родился старинный рецепт самбуки

Самбука известна, как национальный напиток Италии. Традиционно в составе ингредиентов присутствует звездчатый анис, но чаще всего дополнительно используют и другие пряные травы, оттеняющие вкус и окрас напитка.

Специалисты видят прямую связь истории происхождения самбуки и латинского слова «sambucus», что означает «бузина». Именно это название около 130 лет назад использовали для произведенного в Центральной Италии напитка, основным сырьем при изготовлении которого служила бузина. Первые попытки добиться оригинальной рецептуры оказались неудачными. Даже производство, доросшее до небольших коммерческих партий, все же не могло принести самбуке той популярности, которая пришла к ней после 1945 года.

Современная самбука: какой ликер пьют сейчас

Рецепт Луиджи Манци, который делал самбуку в Чивитавеккье более ста лет назад, был со временем существенно изменен. А после окончания Второй Мировой Войны, под брендом «Manzi Sambuca» была выпущена коммерческая партия именно того ликера, который принимается многими за оригинальную самбуку. Те годы можно с уверенностью назвать стартом резкого роста популярности напитка, который начался с Италии и обеспечил ликеру известность по всему миру.

Производители до сих пор держат рецептуру и технологию в секрете. Но известно, что в напитке присутствуют вытяжки из растений. Бузина если и осталась, то в незначительных количествах, оставив знакомую нотку и название популярному итальянскому ликеру.

Что известно о составе самбуки

ss-kak2.jpg

Если задаться целью воспроизвести анисовый ликер в домашних условиях и подробно изучить вопрос, то можно выделить несколько ингредиентов, без которых воспроизвести уникальный вкус и ни с чем не сравнимый запах самбуки было бы невозможно:

  • питьевой спирт высокого качества из пшеничных зерен, в нужной пропорции разбавленный родниковой водой, является базовой составляющей;
  • обыкновенный и звездчатый анис, экстракт цветов и спелых ягод черной бузины, а также пряные травы дают аромат с доминирующей анисовой нотой;
  • посчитав запахи разнотравья недостаточно выразительными, производители добавили эфирные масла и, не жалея сахара, довели напиток до характерной повышенной сладости и тягучести.

Несмотря на то, что технология изготовления имеет юридический статус коммерческой тайны, утешением может стать доступность информации о количестве градусов в самбуке. Она указана на этикетке каждой бутылки с напитком. Крепость ликера может незначительно меняться, не выходя за пределы 38-42% в зависимости от разбавления спирта за счет используемых компонентов. При достаточно высоком градусе крепости, самбука отличается небольшой калорийностью. Поэтому во время посещения бара или ночного клуба 240 ккал на 100 г разрешают себе даже те, кто строго следит за фигурой.

Читать еще:  Как приготовить настойку на спирту по лучшим пошаговым рецептам

Как наилучшим образом оценить вкус самбуки

Многие ценители самбуки интересуются, как правильно пить этот алкогольный напиток, как и с чем подавать самбуку, лучше употреблять чистый ликер или выбрать один из множества вариантов коктейлей.

Огромное количество способов подачи самбуки вызывает удивление, а особо экстравагантные варианты, являющиеся ответом на вопрос: «Как пить самбуку?», достойны восхищения. Как легкий аперитив до еды и завершающий трапезу дижестив можно выпить неразбавленный и слегка охлажденный ликер. Поданная в вытянутых сосудах или бокалах для коньяка, с добавлением зерен кофе, шампанского или льда, самбука станет приятным сопровождением любого праздника. Вкус напитка и аромат каждого ингредиента раскроется, если знать, как можно безопасно и эффектно поджигать самбуку, но лучше такой способом подачи предоставить профессионалы.

Как правильно пить самбуку: самые известные способы

Из огромного числа возможных способов подачи и употребления самбуки, которые без ошибки можно назвать ритуалами из-за повторяющейся последовательности определенных заранее действий, заслуживают внимания наиболее распространенные.:

  1. В неразбавленном виде самбука довольно крепка, поэтому найдется немного ценителей элитного алкоголя, которые предпочитают ликер в чистом виде, но и они пьют напиток без добавок небольшими дозами.
  2. Более известен такой способ употребления, как «самбука с мухами», который изобретательные итальянцы придумали уже давно. Зерна кофе бросают в стакан с самбукой и выпивают все залпом. Имеет значение число — кофейных зерен должно быть три, каждое символизирует непреходящие ценности: крепкое здоровье в любом возрасте, счастье на всю долгую жизнь и богатство, позволяющее наслаждаться всеми благами так, как каждым глотком самбуки с кофейными зернами.
  3. «Огненный» способ подачи самбуки заключается в следующем. Берут два одинаковых бокала для самбуки, один наполняют. Затем самбуку поджигают на несколько секунд. Аккуратно, чтобы не загасить пламя, переливают ликер во второй стакан. Опустевшую емкость быстро переворачивают и накрывают салфеткой. После того, как горящая самбука будет выпита залпом, делают вдох над первым стаканом, наслаждаясь парами разогретого ликера. Запивать самбуку в этом случае не рекомендуется.
  4. Наиболее экстремальный метод напоминает рискованный эпизод файер-шоу с участием случайного зрителя. Самбуку следует набрать в рот, голову запрокинуть и, не проглатывая жидкость, открыть рот. Находящийся во рту напиток нужно поджечь, а пока самбука горит, шоу для присутствующих обеспечено. В целях безопасности предварительно стоит промокнуть губы сухой салфеткой, а после ощущения жара во рту сразу же сделать глоток.
  5. Жаркие дни в Италии не редкость, так что не стоит удивляться, что кроме идеи сопровождать употребление самбуки огненными эффектами существует способ выпить напиток со льдом. Можно предварительно охладить ликер в морозилке или положить в бокал с самбукой кубики льда. Любителям употреблять холодную самбуку приходится пить мутный напиток. Когда вода взаимодействует с эфирными маслами, прозрачность ликера снижается.

Редкие любители пьют самбуку с молоком. А вот закусывать итальянский напиток предпочитают классическими блюдами кухни солнечного полуострова. В сочетании элитного напитка и изысканной еды оценить вкус и насладиться моментом получится лучше всего.

Как правильно пить самбуку

Как правильно пить самбуку

Самбука – это один из самых известных итальянских ликеров. Его отличительная черта – ярко выраженные ноты аниса. Этот алкоголь интересен не только необычным ароматом и оригинальным вкусом, но и способом подачи и употребления. Как подавать и пить самбуку правильно, можно ли организовать дегустацию в домашних условиях? Давайте поищем ответы на эти вопросы.

Что такое самбука

Это ликер, который изготавливают в Италии. Его относят также и к биттерам – горьким настойкам. В состав самбуки, кроме очищенного спирта, входят анис (его ноты доминируют в букете напитка), бузина, пряные травы, точный перечень которых производители не раскрывают. А вот способ производства напитка известен: подготовленное сырье настаивают на спирту, после чего настой перегоняют (дистиллируют). Благодаря этому биттер становится прозрачным.

Как правильно подавать

Как правильно пить самуку

Однозначного ответа, как правильно пить этот биттер, нет: в клубах его в основном поджигают, а итальянцы, которые и придумали рецепт ликера, уверены, что огонь здесь неуместен, и считают этот способ варварским.

  • Напиток можно употреблять в качестве дижестива. В этом случае он должен быть комнатной температуры, а наливать его можно в небольшие стопки.
  • Если вы решили насладиться анисовым ликером в жаркий день, его лучше хорошо охладить. Положите бутылку в морозилку не менее чем на 3 часа. Ликер станет отличным освежающим напитком. Наливать его можно в стаканы для коктейлей, небольшие рюмки.
  • Для поджигания подготовьте стаканы из толстого стекла, которые называются «олд фешн»: у них прямые стенки, массивное дно. Именно такая посуда не боится огня и не лопнет при нагревании.
  • Можно использовать и снифтер – коньячный бокал, который напоминает по форме каплю со срезанной «верхушкой». В нем поджигают напиток или подают в неразбавленном виде.

Оптимальным выбором самбука станет для молодежной вечеринки или дружеских посиделок: чтобы устроить такое мероприятие, достаточно узнать, как правильно пить этот алкоголь. Благодаря эффектной подаче именно этот биттер станет «изюминкой» вечера.
Что касается времени и способа подачи, здесь все зависит от того, как именно употреблять биттер:

  • в чистом виде алкоголь лучше подать после трапезы, в качестве дижестива;
  • «с огоньком» напиток можно пить в течение всего вечера;
  • коктейли на основе ликера станут отличным завершением вечеринки.

«Огненная» подача

Как правильно подавать и пить"Огненную" самбуку

  • В толстостенный олд фешн наливают около 50-60 мл напитка. Второй стакан должен быть сухим и пустым.
  • На блюдце кладут салфетку, в центре которой делают отверстие. Туда вставляют короткий конец соломинки для коктейля.
  • Поджигают содержимое стакана, выжидают около 7 секунд, после чего горящую жидкость переливают во второй стакан, а первым накрывают сверху. Когда огонь погаснет, верхнюю посуду осторожно переносят на блюдце.
  • Сначала выпивают содержимое стакана, после чего через соломинку вдыхают пары.
Читать еще:  Сливовый ликер и его особенности

Для огненной подачи можно использовать не только олд фешн, но и снифтер, который предварительно прогревают зажигалкой – так стекло не треснет при поджигании содержимого.
Если возиться с переливанием не хочется, можно налить биттер в водочную рюмку, поджечь, а через 5-7 секунд потушить одним выдохом и выпить залпом.

С чем пьют самбуку

Классический вариант употребления не предполагает закуски вообще. Итальянцы иногда подают к этому алкоголю три кофейных зернышка («мушки»), которые символизируют удачу, богатство и здоровье. Кофе разгрызают после дегустации.

Стоит упомянуть еще один момент, а именно – сколько градусов в оригинальной самбуке. Ее крепость составляет 38-42 оборота, поэтому при употреблении в чистом виде многие все же предпочитают легкие закуски. Обычно эту роль исполняют несоленые сыры или оливки.

Варианты закусок

Закуски до самбуки

В состав самбуки входит анис, который сочетается со многими продуктами. Общее правило: закуска не должна обладать ярко выраженным ароматом, чтобы не заглушить букет напитка.

Сладкие закуски

Беспроигрышный вариант – это фруктовые нарезки (яблоки, папайя, манго), виноград. Можно подать напиток к десертам, тортам, пирожным, шоколаду. Если биттер пьют охлажденным, к нему можно предложить дольки апельсинов или лимонов.
Хорошо сочетается напиток с мороженым и фруктовыми желе.

Соленые закуски

  • Сухое печенье крекерного типа.
  • Соленья или оливки, маслины.
  • Солоноватые сыры.
  • Рыбные нарезки, канапе с икрой.
  • Маринованные овощи (например, помидоры-черри).

Напитки, которыми можно запивать

Чем можна запивать самбуку

  • Молоко – как ни странно, самбука отлично сочетается с молочными продуктами. Для такого способа молоко хорошо охлаждают, а затем пьют маленькими глотками. Выбирайте продукт с наименьшей жирностью.
  • Молоко можно заменить свежими сливками, как вариант – подслащенными.
  • Минеральная вода – еще одна достойная пара этому алкоголю. На одну часть самбуки берут две-три части холодной минералки. Вместо минеральной воды можно использовать кубики льда. Обратите внимание: смесь должна помутнеть (в этом «виноваты» эфирные масла).
  • Кофе, лучше эспрессо. Его пьют маленькими глотками, продегустировав алкоголь. Иногда ликер добавляют непосредственно в кофейную чашку: пропорции должны быть 1:4 или 1:2.
  • Шампанское – вариант для самых устойчивых. Самбуку поджигают, после чего выливают в бокал с шампанским. Вдыхают пары, а потом дегустируют полученную смесь.
  • В холодное время года пару ложек биттера можно влить в черный чай с бергамотом.
  • Цитрусовые и ягодные соки подойдут и для смешивания, и для запивания.

Другие варианты подачи

  • В замороженном виде. Бутылку ликера держат в морозилке, после чего разливают по рюмкам. При желании можно добавить лед. предлагают практически во всех барах. Сделать их можно и в домашних условиях, смешав биттер с алкогольными или безалкогольными компонентами. На основе ликера делают шоты, поскольку он достаточно плотный. Для эффектной подачи в прозрачный слой анисового алкоголя добавляют немного гренадина, Бейлиса. Простые миксы с анисовым ликером: Хиросима (самбука Молинари, гренадин, абсент, Бейлис), Ауди (Малибу, биттер, белый ром и куантро), Казантип (кроме анисового биттера в нем есть гренадин, Калуа, абсент и Бейлис). Чтобы снизить общий градус микса, вместо алкоголя можно использовать безалкогольные аналоги.
  • Немного странный, но оригинальный способ. Керамический чайник как следует прогревают (например, наливают в него кипяток и выдерживают несколько минут, затем сливают). В подготовленную посуду быстро заливают 50-70 мл биттера, встряхивают, вдыхают через носик пары аниса, затем делают глоток.

Все эти способы употребления подходят и для «самодельного» анисового ликера, приготовленного в домашних условиях. Итальянский биттер с анисовым ароматом и вкусом – это не только вкусно, но и очень полезно – конечно, если его пить в разумных количествах: для профилактики простуд, вирусных и респираторных заболеваний.

Как правильно пить самбуку и чем закусывать?

Как правильно пить ликер самбука?

Рассказываем о том, каким образом итальянское изобретение с ароматом аниса подается в барах всего мира спустя полтора века после выпуска первой бутылки с этикеткой, гласящей «Sambuca».

Несмотря на название, звучащее несколько необычно и экзотично для носителя практически любого языка, итальянскому огненному ликеру удалось завоевать не просто внимание, а прямо-таки обожание клиентов баров, клубов и, уже во вторую очередь, ресторанов по всему миру.

Сегодня самбука, очевидно, не имеет национальности: в одинаковой мере напиток снискал популярность и на южных курортах, так и в северных широтах, повсеместно ассоциируясь с настоящим, бесшабашным весельем.

Можно ли найти ответ на вопрос, почему анисовый аромат продолжает пользоваться огромным спросом?

Характеристики самбуки

Самбука ликер градус

Самбука ликер градус

  • Крепость: 38-42%
  • Страна: Италия
  • Бренды: Molinari, Inferno, Luxardo, Ramazzotti, Casoni, Cesare Imperator, Vaccari, Antica
  • Тип: ликер
  • Цена: от 1200 рублей за 700 мл
  • Как пить: в составе коктейлей, в чистом виде

Немного истории

Крепкий ликер самбука

Крепкий ликер самбука

Для начала обратимся к истории появления на рынке алкогольной продукции такого напитка, как самбука.

Данный подвид крепкого алкоголя был изобретен жителем итальянского города со сложно произносимым названием Чивитавеккья Луиджи Манци, который в 1851 году представил крепкий ликер с этикеткой, гласившей «Sambuca MANZI di Civitavecchia», пока еще не широкой публике.

Что интересно, представленное Манци название не было придумано им самим.

На этот счет существует целая коллекция историй, каждая из которых исключает роль создателя первой самбуки в сочинении названия для своего творения.

Все теории сопряжены с тем фактом, что самбука считается наследником лекарственного напитка арабского народа, изготавливаемого на основе звёздчатого аниса, который по-арабски обозначается словом, созвучным современному названию ликера – «zammut».

Читать еще:  Рецепт приготовления мамахуаны

Вторая версия связана уже с путешествием ликера с Востока на Запад: предположительно, этим (или похожим на него) словом назывался тип арабских кораблей, на которых напиток перевозился в Рим.

Третья, самая очевидная и простейшая версия, была отвергнута представителями крупнейшей компании, занимающейся производством самбуки – концерна Молинари.

Именно под началом этого семейства в 1945 году стартовало массовое производство ликера, в который отныне добавляли цветы бузины – Sambucus nigra, благодаря чему напиток приобрел свой фирменный, сбалансированный аромат.

С тех пор на этикетках печатается название Sambuca Extra, а компания Молинари завоевала 70% итальянского рынка самбуки.

Из чего делают самбуку?

ликер ламоника самбука

Крепкий, ароматный ликер готовится на основе пшеничного спирта, в который замешиваются сахар, вытяжка из плодов и цветков бузины, отборные ароматные травы и, конечно же, звездчатый анис.

Разумеется, семья Молинари не разглашает точных пропорций всех используемых в ставшем историческом производстве ингредиентов.

Поэтому всем, кто желает повторить успех итальянского семейства и приготовить напиток самостоятельно, хотя бы из научного интереса, остается подгонять рецепт под известные параметры высококачественного продукта:

Классическая самбука – это прозрачный, чистый напиток с пряным, анисовым, крайне специфическим ароматом и сладким вкусом.

На сегодняшний день итальянские фабрики несколько расширили свой ассортимент, предложив покупателям также черную и красную самбуку.

Они отличаются от оригинальной – прозрачной или белой, как указывается на этикетках – лишь вкусовыми оттенками и, что очевидно, цветом.

Черная, а по факту темно-синяя самбука признается экспертами как обладательница самого утонченного и изысканного вкуса.

Темный цвет напиток приобретает за счет появления в его составе лакрица и экстракта солодки, что, несомненно, и подчеркивает и классический аромат ликера.

Профессионалы советуют приобретать черную самбуку брендов Molinari(Молинари), Antica (Антика) и Vaccari (Ваккари).

Отменную красную самбуку производят, конечно же, в Молинари, а также на фабриках марок Luxardo и Antica.

С чем пьется самбука ликер

С чем пьется самбука ликер

Самая яркая самбука отличается таким же ярким, фруктовым вкусом, так как классический рецепт обогащается вытяжками сочных ягод и фруктов.

Данный вид ликера изготовляется на очень малом количестве предприятий, поэтому красная самбука – это действительно редкость, причем довольно ценная, на рынке алкогольной продукции.

Как правильно пить самбуку?

Ликер самбука как пить

Ликер самбука как пить

Ознакомившись с не слишком широким ассортиментом анисового ликера, перейдем к известным способам его употребления.

Конечно, как и любой другой крепкий алкоголь, самбуку часто используют не в качестве аперитива или диджестива, а как компонент разнообразных коктейлей.

И здесь в первую очередь упор делается на визуальную составляющую. Например, каждый слышал о таких шотах, как «Опухоль мозга» или «Хиросима», однако мало кто действительно испробовал действие этих убойных смесей на себе.

Обычно подача алкоголя в коктейлях выглядит ярче и эффектнее, чем их употребление в обычном, так скажем, естественном виде. Однако в случае с самбукой дело обстоит как раз наоборот:

Существует около десятка оригинальных, интересных и впечатляющих способов подачи анисового напитка, которые изобретались со времен первого выпуска первой бутылки ликера профессионалами дистилляции и барменского искусства.

В первую очередь стоит рассказать о том, как пили самбуку в Италии сами ее изобретатели.

Традиционный способ подачи сладкого ликера называется «con mosca», и буквальный перевод этого выражения – «с мухами» – звучит совсем не аппетитно.

Но, конечно, хотя самбука и считается довольно-таки экзотичным напитком, никто мухами ее не закусывает.

Под названием насекомых скрываются, всего лишь, три кофейных зерна, символизирующие здоровье, богатство и счастье.

Итальянцы пьют самбуку в чистом виде, сильно охлажденной, а зерна выступают в качестве закуски, оттеняющий естественный, пикантный вкус ликера.

Кроме того, итальянцы, как известные любители кофе, сочетают самбуку с полноценным бодрящим напитком, а не просто его зернами.

Здесь самбука выступает в роли сахара, и пьют ее истинные итальянцы вместе с эспрессо, запивая ароматным кофе сладкий ликер, или же добавляя крепкий алкоголь прямо в чашку в пропорции 1:4.

Этот способ подачи носит благозвучное название Сaffe corretto.

Ликер самбука с чем мешать

Ликер самбука с чем мешать

В остальных же странах несколько переиначили традиционный способ подачи анисового ликера – con mosca, сделав его более эффектным: зерна бросают в рюмку, напиток поджигают, через несколько секунд тушат и пьют уже теплым.

В большинстве заведений по всему миру про «мушек» и вовсе забывают, употребляя самбуку вчистую и удовлетворившись видом горящего ликера.

Профессиональные бармены предлагают усложненную версию горячей (и горящей!) подачи самбуки.

Для этого используют коньячный бокал (снифтер) и один рокс, а также салфетка, трубочка, зажигалка, блюдце, кофейные зерна (здесь количество значения не имеет) и, непосредственно, самбука – от 20 до 50 мл.

Особенно мощный эффект достигается за счет того, что самбуку не только пьют, но и вдыхают ее пары через трубочку, поэтому данный метод употребления самбуки особенно любим завсегдатаями ночных клубов.

Способ подачи ликера в два бокала популярен еще и потому, что выглядит весь процесс крайне затейливо: самбуку в снифтере поджигают, вращают на роксе в течение нескольких секунд или даже минуты, а после питься предлагают вдохнуть пьянящие ароматные пары через специальную конструкцию из салфетки, блюдца, бокала и трубочки.

Ну а любителей не просто экзотики, а стопроцентного экстрима бармены в случае с самбукой никак не ограничивают: в некоторых барах, где руководство уверенно в высочайшем профессионализме своих барменов, сладкий анисовый ликер предлагают поджечь прямо во рту у клиента!

Самое интересное, что, хотя данный способ и выглядит крайне рискованно, уровень опасности минимальный.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector