Элитный алкоголь
Коньяк «Жан-Жак» производится по французской технологии на французском оборудовании украинской компанией «Алеф-Виналь» в Крыму. Напиток представлен тремя коллекциями: основной (3*,4*, 5*), GOLD (VS 3*, VO 4*, VSOP 5*, Honey) и подарочной.
У бренда есть легенда. Однажды друзья отправились во Францию и решили посетить ипподром. Там им приглянулся молодой породистый конь, который, несмотря на отличные данные, ни разу не занимал призовых мест. У жеребца не было имени, только порядковый номер. Друзья решили назвать его в честь любимого коньяка, Жан-Жаком. Спустя некоторое время Жан-Жак стал чемпионом. С тех пор производители уверены, что Жан-Жак – это имя победителей.
Дегустационные заметки
Основная часть коньяков этой марки золотисто-янтарного цвета. Напитки большей выдержки, например, «Жан-Жак» Gold 5* цвета красного дерева. В аромате чувствуются фруктовые, цветочные и пряные оттенки. Молодые коньяки имеют сладковатое послевкусие, напитки от 5 лет выдержки послевкусие с оттенками шоколада и дыма сигар.
Стоимость напитка
- «Жан-Жак» Classic 3* 0,25 л – 150-300 рублей; «Жан-Жак» Classic 3* 0,375 л – 200-400 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» Classic 3* 0,5 л – 300-600 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» France 4* 0,25 л – 200-400 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» France 4* 0,375 л – 300-500 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» France 4* 0,5 л – 400-700 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» Reserve 5* 0,25 л – 300-400 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» Reserve 5* 0,375 л – 400-600 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» Reserve 5* 0,5 л – 500-800 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» Gold VS 3* 0,5 л – 500-800 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» Gold VO 4* 0,5 л – 500-800 рублей;
- Коньяк «Жан-Жак» Gold VSOP 5* 0,5 л – 800-1100 рублей.
Как отличить подделку
Бутылки коньяка «Жан-Жак» встречаются разных форм в зависимости от линейки. В подарочной коллекции можно встретить бутылку в форме Эйфелевой башни. На этикетке должен быть логотип бренда – всадник на коне. Этот же выпуклый логотип располагается и на стекле обратной стороны бутылки. Над лицевой этикеткой должна быть выпуклая надпись на французском – Jean-Jack.
История напитка
ЗАО «Алеф-Виналь» было основано в 1999 году. Сегодня ЗАО является предприятием полного цикла. Компания состоит из пяти предприятий, четыре из которых находятся в Крыму, и одно в Днепропетровской области, и владеет 2500 га собственных виноградников. Продукция представлена легкими винами, водками и коньяками. Бренды компании популярны во многих странах мира, включая страны Южной Америки, США, Европы и Азии.
Сырье для коньяка «Жан-Жак» производится из местного винограда европейских сортов. Цеха спиртокурения оснащены шарантскими аппаратами с огневым обогревом. После перегонки дистилляты отправляются на выдержку в специальное хранилище, оснащенное устройствами для регулирования температуры и влажности. Бочки из лимузенского и тронсейского дуба поставляются из Франции, Болгарии и Венгрии. Для производства линейки Gold используются вискарные бочки. Окон в помещении нет, поэтому спирты созревают в темноте и тишине. После выдержки мастера приступают к купажу.
Коньяк «Жан-Жак» — достойный ответ Крыма французским виноделам
Многие считают, что производство коньяков – это прерогатива французских специалистов. Но крымские виноделы решили опровергнуть такое утверждение. Воодушевленные своей идеей, они приступили к работе, в результате которой в 2003 году широкой публике был представлен новый продукт — коньяк «Жан-Жак». К радости своих создателей, он был по достоинству оценен массовым потребителем.
Немного истории
Коньяк «Жан-Жак» — это новая разработка компании «Алеф-Виналь», которая с 1999 года занимается производством и реализацией алкогольной продукции в Республике Крым. За годы работы фирма успела достигнуть определенных успехов, выпустив на рынок несколько довольно удачных брендов. В начале 2003 года руководство решило обновить ассортимент производимой продукции и дало компании GBS задание на разработку новой торговой марки коньяка в ценовом сегменте от 65 до 90 российских рублей. Как постоянный партнер агентство тут же взялось за работу, и уже к концу года новый бренд был полностью готов.
Продукт получился довольно удачным. Коньяк «Жан-Жак» воплотил в себе обе стороны задачи, поставленной заказчиком. Во-первых, напиток соответствовал традиционному ценовому сегменту, в котором уже несколько лет работает известная крымская компания. Во-вторых, он выполнен в «духе Франции». Это оригинальное решение изначально было предложено разработчиком. Со временем оно нашло свое воплощение в новом логотипе, который украсил этикетку. Кроме того, коньяк «Жан-Жак» стали разливать в оригинальную тару, которая по очертаниям напоминала строение знаменитой Эйфелевой башни. Новая торговая марка была с воодушевлением встречена специалистами, а сам продукт стал лауреатом национального конкурса «Сто лучших товаров Украины».
Представители нового бренда
Новый товар быстро поступил в магазины и тут же привлек внимание покупателей. Крымский коньяк «Жан-Жак» был представлен сразу несколькими продуктами:
- «Три звезды».
- «Классик».
- «1812».
- «Париж».
- «Эйфелева башня».
- «5 звезд».
Чуть позднее появилось еще несколько видов этого продукта. Доступная цена позволила многим оценить основные характеристики и качество новых напитков. По мнению большинства из них, первые два образца можно отнести к разряду не слишком удачных продуктов. Возможно, на такое решение повлиял малый срок выдержки, которого оказалось недостаточно для того, чтобы получить по-настоящему стоящий напиток. А если учесть, что «Багерово» — это завод по производству марочных коньяков, то хотелось бы, чтобы в его цехах выпускался более качественный продукт. «Париж» и «1812» на их фоне выглядят намного лучше для своего ценового диапазона. Но если их рассматривать с точки зрения действительно хорошего коньяка, то в этом они, конечно, уступают образцам под названием «5 звезд» и «Эйфелева башня».
Признанный лидер
Из всей линейки нового бренда, по мнению специалистов, наибольшего внимания заслуживает коньяк «Жан-Жак 5 звезд».
Для его производства используется:
- умягченная питьевая вода;
- коньячные спирты, выдержанные в определенных условиях не менее пяти лет;
- сахар.
Гарантийный срок его хранения составляет два года с момента розлива продукта. У покупателей о нем сложилось двоякое мнение. Одни считают его очень жестким и достаточно неприятным на вкус из-за сильного запаха спирта. Другие же, наоборот, относят это качество к достоинствам. Учитывая, что новый напиток имеет повышенную крепость 42 процента, не стоит ожидать от него какой-то мягкости и нежности. Тем не менее у этого коньяка хоть и сложный, но достаточно гармоничный букет и сбалансированный вкус. Некоторые даже уверены, что именно таким должен быть напиток для настоящих мужчин. Кроме того, продукт имеет приятный янтарный цвет, который эффектно блестит на свету и переливается в бокале радугой теплых оттенков.
Обзор коньяка Жан-Жак
ЗАО «Алеф Виналь» изначально было только импортером алкогольной продукции, развивающий ее дистрибуцию. При этом предприятие не занималось самим производством. В 1998 г. было решено построить свой завод, где будет изготавливаться вино и коньяк по качеству, не уступающему импорту. Но выстроить предприятие – это еще малая часть того, что надо было сделать. Как известно, для развития необходим идейный вдохновитель, который сможет создать индивидуальность бренда. С 1998 года для «Алеф-Виналь» таким вдохновителем стала компания GBS. Она до сих пор является единственным неоспоримым разработчиком всех торговых марок «Алеф-Виналь», в том числе бренда «Жан-Жак».
Чтобы достичь полной победы и занять лидирующую позицию, компания GBS должна была выполнить за короткий период времени (всего один год) сложную задачу, а именно: найти оригинальное наименование новому бренду, которое помогло бы вывести молодой коньяк в лидеры. При этом маркетинговый бюджет был минимальным. GBS взялась за новый бренд и за достаточно короткий срок смогла придумать не просто оригинальное название, но и «продвинуть» торговую марку на много шагов вперед.
ТМ «Жан-Жак» добавила увесистости торговому портфелю компании «Алеф-Виналь», которая в ноябре 2003 г. уже владела такими алкогольными брендами, как «Золотая Амфора», «Соната», «Клинков» и «Helsinki».
Идейный вдохновитель сегодня GBS не останавливается и укрепляет свои позиции разработкой премиального продукта «Жан-Жак Престиж», упаковкой которому служит дорогой деревянный тубус с красивой полиграфией.
Коньяк «Жан-Жак» в 2004 году принял участие в конкурсе «100 лучших товаров Украины», лауреатом которого и стал. В 2006 и 2007 гг. утонченный напиток удостоился третьего места по объему продаж.
Происхождение названия коньяка «Жан-Жак»
Поскольку у людей существует стереотип, что настоящий коньяк — только французский, было использовано именно французское название. Дух Франции – вот достойное решение и смешение противоположных чувств и эмоций. С одной стороны страна любви ассоциируется с легкостью, флиртом, чувственностью, романтикой, а с другой — задумчивостью, уверенностью, свободолюбием, борьбой за свободу. Таким на вкус и стал коньяк «Жан-Жак».
Жан Жак Руссо (1712-1778), в честь которого назван украинский коньяк, – это философ и идейный вдохновитель свободолюбивого народа Франции, который остался в памяти французов как защитник вольностей и прав. Преимущество он отдавал сердцу, а не разуму. Такой человек достоин почета, поэтому GBS и выбрала имя Жан-Жака Руссо в качестве наименования коньячного бренда.
Особенности бренда «Жан-Жак»
- Коньяки производятся из коньячных спиртов соответствующей выдержки (3-5 лет), полученных из уникальных европейских сортов винограда, которые произрастают на собственных виноградниках в Крыму.
- Разливается напиток на заводе Багерово по французской «шарантской» технологии.
- Производство коньяка «Жан-Жак» полностью обеспечено своими коньячными спиртами.
- Выдержка коньячных спиртов происходит в дубовых бочках, бутах или резервуарах из нержавеющей стали, загруженных дубовой клепкой (клепка – дубовая доска).
- В коллекции есть два основных направления, отличающихся вкусовыми характеристиками и ценовым диапазоном: классик и Gold.
Коньяк «Жан-Жак» — это оригинальный вкус с оттенками пряностей, трав, меда и цветов.
Бренд «Жан-Жак» пропитан противоречивым и многогранным духом Франции, имея при этом украинские корни.
Какие бывают виды этого напитка
Желая приобрести и отдавая предпочтение торговой марке Жан-Жак, вы гарантированно обратите внимание на внушительное многообразие продуктов, представленных в специализированных алкобутиках вашего города. Современная линейка популярных блендов состоит из множества напитков, способных открыть перед потребителем самые различные дегустационные воплощения.
К наиболее популярным продуктам при этом смело можно отнести:
- Коньяк Жан-Жак 3 звезды. Купаж золотисто-медового цвета с насыщенным ароматом ванили, древесины, шафрана, базилика и торфяных нюансов. Во вкусе прослеживается гармония, построенная на сладковатых медовых оттенках.
- Коньяк Жан-Жак 4 звезды. У напитка огненно-золотистый окрас и приятный аромат со шлейфом корицы, лакрицы, жареного миндаля, гвоздики и засахаренных фруктов. Вкус продукта в меру спокойный и слегка сладковатый.
- Коньяк Жан-Жак 5 звезд. Основой визуального исполнения консистенции выступает янтарный цвет с отблесками красного дерева. В гастрономических показателях продукта чувствуется бархатистая натура с приятными нотками сигарного табака и кофе, а в запахе можно уловить яркие оттенки шоколада, сушеной груши, сливок и орехов.
- Jean-Jack Gold VO. Бленд золотисто-медового цвета с выраженным ароматом миндаля и груши. В сбалансированном вкусе слышны продолжительные фруктовые ноты.
- Jean-Jack Gold Медовый. Оригинальный продукт с чрезвычайно сложной рецептурой. Ароматический букет основывается на меде, а вот во вкусе помимо фирменной сладости прослеживается тонкий нюанс летних трав и дубовой коры.
Многообразие оригинальных вкусов
Мягкая натура, богатство ароматов и длительное приятное послевкусие – именно так характеризуются современные продукты торговой марки Жан-Жак. Это аутентичные бленды, которые хоть и создаются по традиционной технологии, но при этом обладают целым рядом дополнительных личных преимуществ. Отдельного внимания заслуживает и богатая коллекция, в которой каждый потребитель найдет алкоголь, достойный стать к званому вечеру и основой к созданию оригинальных коктейлей.
Отправляйтесь в ближайший алкомаркет за бутылочкой солнечного Жан-Жак с полуострова. Ощутите непревзойденный вкус лета в каждом глотке. Расскажите в комментариях, нравится ли вам этот коньяк, и какой бленд из всей линейки кажется вам самым удачным.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Выбирая в магазине, будьте осторожны, поскольку современный рынок огорчает потребителя большим количеством подделок. Фактически контрафакт сегодня можно найти на любой популярный бренд и в любом магазине, включая лицензированные алкобутики.
Следовательно, при выборе обращайте внимание и на основополагающие принципы качественного алкоголя, к которым относится:
Жан Жак: история, обзор, виды, интересные факты
Мягкий, изысканный коньяк с французским названием производят в Крыму, в небольшом поселке Багерово, в советское время прославившимся своим военным аэродромом.
Авиабаза уже давно не работает, а населённый пункт известен теперь по другой причине – благодаря марочным напиткам, изготавливаемым из винограда европейских сортов.
Коньяки на заводе выпускают уже более полувека, но популярная торговая марка «Жан-Жак» появилась совсем недавно – в 2000-х.
История бренда
Завод в поселке Багерово открылся в 1962 году. В это же время на прилегающей территории были высажены саженцы лозы из французского региона Шампань.
В 1970 году коньячные купажи заложили на выдержку в бочки из древесины столетнего дуба, чтобы спустя 5 лет выпустить первые образцы нового для Украины напитка. Коньяк из Багерово быстро завоевал популярность благодаря мягкому вкусу и великолепному качеству.
В 80-е годы технология производства была усовершенствована. В частности, на предприятии появились многоуровневые подвалы, обеспечивающие оптимальную температуру и влажность для выдержки коньячных спиртов.
В 1999 году завод вошел в состав компании ООО «Алеф-Виналь», которая в 2004 году приступила к разработке бренда «Жан-Жак».
В 2007 году новая торговая марка стала коньяком №1 в Украине. Сегодня она представлена напитками разного срока выдержки.
Особенности изготовления
Для производства коньяка в Багерово используют не только европейские сорта винограда, но и технологии:
Сырье выращивают на известковых, меловых и глинисто-известковых почвах, которые дарят напиткам удивительную мягкость и яркий вкус.
Для коньяка Жан-Жак используют винтажные урожаи, собирая виноград со старых лоз в момент максимальной зрелости плодов. Высокий уровень фруктозы придает букету округлость и деликатность.
Перегонку молодого вина выполняют в аппаратах шарантского типа.
Выдерживают спирты в старых дубовых бочках, раскрывающих в напитках ноты цветов, фруктов и специй. Минимальный срок созревания составляет 3 года, максимальный – не ограничен.
На каждом этапе производства проводится лабораторный анализ продукции.
Для очистки воды применяют многоуровневую технологию обратного осмоса, сохраняющую жидкость «живой».
Для улучшения характеристик продукции коньячные смеси подвергают фильтрации и обработке холодом. Обязательным этапом является послекупажный отдых коньяков.
Обзор видов
Линейка бренда Жан-Жак включает коньяки 2 серий (Классик и Gold) разного срока выдержки:
3 года
Классик
Медово-золотистый сбалансированный напиток с преобладанием виноградных, ванильных, грушевых тонов и сладким послевкусием.
Gold VS
Коньяк приятного медно-золотого цвета с гармоничным букетом с акцентами цветов, трав, ванили, сливок, дерева, орехов.
В шелковистом вкусе преобладают тона пряностей, меда, табака, тропических фруктов.
4 года
Франс
Продукт нежно-золотистого цвета с тонами кофе, корицы и дуба, длительным сладковатым финишем.
Gold VO
Солнечно-медовый напиток с оттенками миндаля, шафрана, имбиря, сочного персика, душистой груши, приятным теплым послевкусием.
5 лет
Триумф
Янтарный напиток с бликами золота и ярким, сочным фруктовым букетом.
Эйфелева башня
Золотисто-янтарный напиток, выпускаемый в оригинальной бутылке в виде главного символа Франции.
В бархатистом, выразительном букете преобладают оттенки апельсиновой кожуры, ванили и сливок.
Резерв
Янтарно-золотой коньяк с персиковыми, ореховыми, шоколадными нотами.
Обладает нежным, изысканным вкусом и продолжительным бархатным финишем.
Gold VSOP
Зрелый напиток оттенка красного дерева.
Главные ноты: шоколад, сливки, чернослив, подсушенная груша, орехи, дуб.
Финиш длительный, деликатный с тонами кофе и дорогого табака.
Gold VSOP Red
Выдержанный продукт яркого темно-коричневого оттенка с бархатистым вкусом, продолжительным пряно-ореховым финишем.
Главные ноты: черная смородина, какао, чернослив, фундук, жженое дерево, табак.
Gold VSOP Престиж
Изысканный напиток насыщенного орехового цвета с тонким маслянистым вкусом и сладковатым обжигающе-пряным финишем.
Главные ноты: тропические фрукты, гвоздика, фиалка, тимьян, розмарин.
В отдельную категорию выделяют «Жан-Жак Gold Медовый» – эксклюзивный коньяк с добавлением свежего меда диких пчел, перги и воска.
Лучшие образцы коллекции класса VSOP упакованы в стильные тубусы из дерева. Сочетать напитки бренда рекомендуется с десертами, кофе, сигарами, шоколадом.
Интересные факты
Сове название коньяк получил в честь Жан-Жака Руссо – известного французского мыслителя.
Примечательно, что европейское имя носит не только коньяк, выпускаемый на заводе в Багерово, но и сам поселок.
Изначально возраст коньяков бренда обозначался только «звездочками», с 2012 года – на бутылках появились и европейские категории (V.S., V.S.O.P. и т. д.).
Каждая бутылка марочного коньяка «Жан-Жак» украшена специальной печатью с указанием срока выдержки.
Рельефный оттиск не только позволяет узнать возраст напитка, но и служит гарантией его подлинности.
В 2004 году бренд «Жан-Жак» стал лауреатом конкурса «100 лучших товаров Украины», а в 2006 и 2007 занял 3-е место по объему продаж.
Помимо коньяков, компания «Алеф» выпускает классическую, солодовую и экологическую водку (Helsinki, Solod, Green Day), кошерные напитки (вино Kosher, коньяк Kogan), вина (Золотая Амфора, Villa Krim, Буковина), шампанское.