Pivovar163.ru

Пивовар
11 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Элитный алкоголь

Courvoisier Курвуазье коньяк

Коньяк Courvoisier – один из самых известных французских коньяков, входящих в «Большую Французскую Четверку» вместе с Hennessy, Martell и Remy Martin. Компания Courvoisier является дочерней компанией Jim Beam Global. Ежегодный объем продаж – более миллиона бутылок в год. Отличительной особенностью коньяка Courvoisier является то, что он выдерживается два раза: сначала в молодых, потом, после купажирования и создания ассамбляжа, в старых бочках.

Компания Courvoisier не имеет собственных виноградников, закупает сырье в виде винограда из Шампани, Фен Буа и Бордери.

Линейка коньяков Courvoisier включается в себя

  • Courvoisier VS – самый молодой и доступный с финансовой точки зрения коньяк. Выдержка входящих в состав спиртов – от 5 до 8 лет.
  • Courvoisier VSOP – более дорогой и более элитный напиток, возраст спиртов в ассамбляже которого начинается от 8 и заканчивается 12 годами.
  • Courvoisier Napoleon – коньяк класса «Наполеон», при создании используются спирты возрастом не менее 6 лет.
  • Courvoisier XO Imperial – элитный напиток, возраст спиртов в котором достигает 35 лет. Коньяк получил наивысшую оценку в рейтинге Rixendis Cognac Tasting Society: 30 из 30 возможных баллов.
  • Courvoisier 12 Years Old – коньяк Courvoisier, минимальный возраст входящего в состав спирта не может быть менее 12 лет.
  • Courvoisier 21 Years Old — коньяк Courvoisier, минимальный возраст входящего в состав спирта не может быть менее 21 года.
  • Courvoisier Intiale Extra – в основе этого коньяка находятся спирты возрастом не менее 50 лет из виноградников Гран Шампани и Бордери. Коньяк Courvoisier Intiale Extra завоевал золотую медаль на San Francisci World Spirit в 2007 году, а годом ранее – золота на International Wine and Spirit Competition.
  • Courvoisier VSOP Exclusif
  • L’Essence de Couvoisier
  • L’Esprit de Courvoisier

Courvoisier Курвуазье коньяк

Дегустационные заметки и отзывы о коньяке Courvoisier VSOP

Полученный в качества подарка коньяк Courvoisier VSOP автор долго не открывал, просто любуясь цветом красного дерева. При открытии меня ждал тонкий аромат меда, еле слышимые, но ощутимые тона орехов и ванили. Вкус с отчетливым дубом, ванилью и сухофруктами. Послевкусие продолжительное, весьма приятное. Говорят, что коньяк VS многие оценивают лучше, да и в рейтинге Rixendis Cognac Tasting Society.

Стоимость коньяка Courvoisier

Courvoisier Курвуазье коньяк

Указанные ниже цены справедливы для бутылок объемом 0,7 литров.

  • Courvoisier VS – около трех тысяч рублей;
  • Courvoisier VSOP – около пяти тысяч рублей;
  • Courvoisier Napoleon – около восьми тысяч рублей;
  • Courvoisier XO Imperial – около 14-17 тысяч рублей ;
  • Courvoisier 12 Years Old – около 6-7 тысяч рублей;
  • Courvoisier 21 Years Old – около 20 тысяч рублей;
  • Courvoisier Intiale Extra – около 40 тысяч рублей за бутылку.
  • L’Essence de Couvoisier – около 150 тысяч рублей;
  • L’Esprit de Courvoisier – около 250 тысяч рублей.

История коньяка Courvoisier

По сравнению с другими коньяками «большой коньячной четверки», коньяк Courvoisier достаточно молод. Коньяк Courvoisier появился в первой половине XIX века, его основал Иммануил Курвуазье и Льюис Галлос. В 1843 году работу по управлению винокурней взял на себя сын, Феликс курвуазье, в результате чего в 1869 году коньяк стал настолько популярен, что наполеон III лично удостоил коньяк Курвуазье сертификатом Official Supplier To the Imperial Court, то есть коньяк Курвуазье стал официальным коньяком императорского стола.

В 1909 году компанию купила семья Симон Simon, из Англии. НА сегодняшний же день владельцем компании Courvoisier является один из крупнейших алкогольных конгломератов мира – компания Jim Beam Global.

Коньяк Курвуазье: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Коньяк Курвуазье: история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку

Курвуазье – авторитетный и один из самых известных коньяков в мире, история которого уходит в далекий 19 век.

Бренд основанный Эммануэль Курвуазье во Франции, по сей день остаётся одним из лидеров в своей нише.

История Курвуазье

С 1828 года фирму Курвуазье и Галлуа, что на тот момент возглавлялась уже сыновьями создателей – Феликсом и Жюлем, начинают узнавать, как коньячный Дом Courvoisier. В то же время фирма переходит на новое место – в Жарнак, где и по сегодняшний день размещается штаб-квартира Courvoisier.

В 1866 году Феликс Курвуазье скончался и управление компанией передается его племянникам – братьям Кюрлье, которым удалось вывести свой высокоценный товар на рынок Великобритании. А уже к 1869 году Courvoisier подают при королевских дворцах таких стран, как Дания и Швеция.

В 1909 году фирму приобретают братья Альфред и Джордж Саймон. Первое, к чему они приложили руку – это создание культового логотипа, на котором красуется силуэт Наполеона.

1980-е годы стали для Дома Courvoisier периодом капитальных изменений в процессе производства. Начинается применение технологии микродистилляции, компания переходит к использованию новой системы хранения коньячных бочек – вертикальной.

Факты о Курвуазье

Наполеон Бонапарт лично посещал коньячные склады, находившиеся в городе Берси.

Коллекция алкогольных напитков Чарльза Диккенса насчитывала в себе 216 бутылок коньяка Courvoisier.

Алкоголь стал изюминкой на торжестве открытия Эйфелевой башни в 1889 году. Не это ли показатель высокого уровня Courvoisier!

Виды коньяка Курвуазье

Courvoisier V.S.

Коньяк с приятным золотистым цветом.

Вкус тонкий, определенно ощутим фруктовый фон. В нем превалирует букет, сотканный зрелыми фруктовыми плодами, и дополненный цветочным оттенком.

Богатое благоухание напитка легкое, ему присуща чистота и свежесть: здесь гармонично сплелись дубовые тона, громко заявляющие об энергии и молодости напитка.

Courvoisier V.S.

Courvoisier V.S.O.P.

Напиток, имеет янтарный цвет. Прослеживаются также легкие красно-золотистые блики.

Для тонкого вкуса напитка характерен баланс дубовых мотивов и штрихов экзотических фруктов.

Аромат одаривает нежностью ванили и приятными нюансами обжаренного миндаля.

Courvoisier V.S.O.P.

Courvoisier X.O.

Коньяк красивого янтарного цвета, присутствует золотистый оттенок.

Вкус несколько сложный и в то самое время мягкий. Ему присуща бархатистая структура, где уловимы мотивы спелой груши, засахаренного апельсина, ароматного абрикоса и пряных специй.

Ароматная палитра довольно богата и немного экзотична: чувствуется присутствие крем-брюле, шоколада и нежной ванили, оттенки какао и запахи корицы, что укутываются цветочными мотивами ириса и фиалок.

Courvoisier X.O.

Courvoisier Napoleon

Напиток обладающий глубоким янтарно-золотистым цветом.

Вкус элегантный, зрелость его подтверждается очаровательным продолжительным послевкусием.

Соткана ароматная композиция акцентами чернослива и лакрицы, штрихами лесных орехов и выдержанного портвейна, а также сигар и благоуханием апельсинового цветка.

Courvoisier Napoleon

Courvoisier 12 Years Old

Коньяк с глубоким янтарным цветом, в нем наблюдаются золотисто-красные оттенки.

Во вкусе сразу чувствуются намеки на сухофрукты, среди которых яблоко, груша и изюм, что соединяются со сладостью апельсинового джема и миндальными нотками. Длительное послевкусие одаривает теплотой.

Благоухающий букет напитка переплел фиалковые и анисовые штрихи, плавно перетекающие в пряные мотивы имбиря, нежной ванили и изюма.

Courvoisier 12 Years Old

Courvoisier 21 Years Old

Коньяк, имеющий цвет красного дерева.

Отличительная черта вкуса – мягкость. Он создан тонами засахаренного апельсина вперемежку с оттенками инжира, нюансами какао, медовой сладостью и нотками пряных специй: кориандром и белым перцем.

Стойкое послевкусие соткано нотками сигар и кожи.

Сладостный аромат насыщен акцентами инжира и намеками на курагу, также ощущается присутствие сахарного печенья и фундука.

Читать еще:  Марки армянского коньяка

Courvoisier 21 Years Old

L`Essence de Courvoisier

Алкоголь темно-янтарного цвета с красноватым оттенком.

Богатому и нежному вкусу характерна гладкость и шелковистость текстуры.

Букет наполнен мотивами сухофруктов – чернослива и кураги, которые дополняются лакричными тонами, штрихами кедровых орехов, сладостью меда, карамели и свежестью цитрусовых акцентов.

В аромате сплелись нотки сандала и сигарных листьев, им составляют компанию оттенки шоколада, крем-брюле, марципанов, сладость горного меда и пряность боярышника.

L96;Essence de Courvoisier

Courvoisier Initiale Extra

Коньяк цвета ореха. Взрывной вкус завершается долгим идеальным послевкусием.

В сложной ароматной композиции различимы ноты освежающего лесного воздуха и трюфелей, за которыми всплывает благоухание кедра и портвейна, вскоре вытесняемое пряными мотивами корицы, сушеных абрикосов, апельсиновой цедры и оттенком фруктового пирога.

Courvoisier Initiale Extra

Courvoisier Succession

Напиток обладающий янтарным цветом с алым оттенком.

Мощному вкусу присуще продолжительное элегантное послевкусие, созданное нюансами горячего фруктового кекса.

В аромате ощущается присутствие кедровых акцентов, тона старого хереса и крем-брюле, запахи листьев гаванских сигар, кофе, горячего меда и пряной лакрицы.

Courvoisier Succession

Как отличить подделку коньяка Курвуазье

Этикетка оригинального Courvoisier приклеена ровно, какие-либо скосы, подтеки и прочие неточности недопустимы. Кроме того, лейбл подлинного напитка рельефна. Если проведете пальцем по буквам и изображениям, то они должны ощущаться. Если же рельефность отсутствует – перед Вами подделка.

Этикетка на бутылке настоящего Courvoisier не может содержать русских слов. Поверх оригинального лейбла крепится дополнительная наклейка, где импортером коньяка приводится основная информация о напитке в русскоязычном варианте.

На оригинальной бутылке присутствует фирменный логотип рельефного типа, на котором изображен силуэт Наполеона.

На дне бутылки находится рельефная надпись «Courvoisier» и указывается емкости бутылки, но ни в коем случае, не русскими литерами.

Пробка подлинного Courvoisier имеет эмблему бренда в самом верху, и это тоже изображение Наполеона. Сама пробка обязательно должна быть изготовлена из пробкового дерева.

В обязательном порядке, на бутылке оригинального напитка, приклеена акцизная марка, поскольку товар импортный. Объем, указанный на марке должен быть идентичным к реальному объему емкости.

Коньяки Courvoisier являются элитными напитками, поэтому и цена на них соответствующая.

Помните, что подлинный алкоголь, в том числе и коньяки Courvoisier можно приобрести лишь в специализированных магазинах по продаже алкогольной продукции или в больших супермаркетах.

Коньяк Courvoisier VSOP

В этом пятничном выпуске речь пойдет о самом настоящем французском коньяке очень известной марки Courvoisier, а точнее — о двух его разновидностях: VSOP и VS. Коньяк Courvoisier производится во французском регионе Шаранта по всем положенным правилам, а сам бренд Courvoisier входит в так называмую большую четверку коньячных брендов — наряду с Hennessy, Martell и Remy Martin. В данной заметке я расскажу кратко о технологии изготовления коньяка, об истории коньячного дома Courvoisier, о своих личных впечатлениях от этого коньяка, а также о некоторых других моментах, связанных с покупкой и употреблением коньяка.

Немного теории и истории

Как известно, я думаю, многим, коньяк изготавливается из виноградного вина. Вино перегоняется с помощью специальных аппаратов дважды, дистиллят (продукт перегонки) заливается в дубовые бочки, помещается в погреб/хранилище и выдерживается определенное число лет. Затем «созревший» коньяк разливается по бутылкам. Обычно создаются смеси (купажи) коньячных спиртов различных сроков выдержки. Как правило, чем больше выдержка, тем мягче и богаче вкус напитка. Крепость в любом случае составляет 40%.

Бочки с коньяком

Существует огромное количество норм и правил, которым должно удовлетворять производство настоящего коньяка. Приведу только некоторые из них: крепость перегоняемого виноградного вина должна составлять 9%; выдерживаться коньяк должен в бочках объемом от 270 до 450 литров, изготовленных из дуба возрастом как минимум 80 лет, произраставшего в лесах Лимузен или Тронсё. И в любом случае, коньяком может называться только тот напиток, что был целиком и полностью приготовлен в регионе Франции Шаранта.

Карта провинции Коньяк

История коньяка начинается еще в XVI веке, когда голландцы начали перегонять французское вино, получая так называмую жженку, ставшую прообразом бренди. Главной целю было добиться возможности транспортировать вино на большие расстояния без потери качества. Со временем технология совершенствовалась и развивалась, вино начали перегонять дважды (уже в XVII веке), а затем продукт перегонки стали выдерживать в дубовых бочках, так как обнаружилось, что при этом улучшаются его вкус и аромат.

Компания Courvoisier была образована в 1835 году французским виноделом Феликсом Курвуазье (Felix Courvoisier). Сама компания, однако, утверждает, что фактически была основана еще в 1809 году (Луи Галуа и Эммануэль Курвуазье), а в 1811 производимый ею коньяк отведал сам Наполеон Бонапарт. Наполеону коньяк понравился и он — якобы — даже привез с собой на остров Святой Елены аж несколько бочек данного напитка. Но явных исторических доказательств подобных фактов не существует.

В 1869 году по желанию французского императора Наполеона III коньячный дом Courvoisier был назначен официальным поставщиком императорского двора Франции — и это уже совершенно достоверный факт. Несколько позже Courvoisier стал поставщиком королевских дворов Великобритании, Дании и Швеции. Помимо этого, коньяк Courvoisier был удостоен большого количества медалей — как на французских, так и на международных выставках.

В 1964 году компания и бренд Courvoisier были куплены канадской компанией Hiram Walker, которую в 1986 году приобрела компания Allied Domecq. Затем Allied Domecq была куплена корпорацией Pernod Ricard, которая бренд Courvoisier вскоре перепродала фирме Fortune Brands. В 2011 году фирма Fortune Brands раскололась, и ныне коньячный дом Courvoisier принадлежит американской компании Beam Inc.

Личные впечатления

Что ж, начну с описания впечатлений от Courvoisier VSOP (Fine Champagne). Коньяк этот сделан из купажей коньячных спиртов из двух областей — Grand Champagne и Petit Champagne. Собственно говоря, это и дает ему право называться Fine Champagne — звание довольно почетное, однако лучшие коньяки делаются целиком из спиртов области Grand Champagne. Наш герой — Courvoisier VSOP — имеет выдержку 8-10 лет (в традиционных дубовых бочках) и крепость 40%.

Бутылка Courvoisier VSOP

В аромате этого коньяка (аромат, кстати, слабый) ощущаются нотки медоносных растений, создающие слегка сладковатый и медовый запах. Кроме того, чувствуются луговые травы (пижма) — этакое ощущение легких запахов августовского луга. Ощущаются и ароматы свежескошенной или слегка подсохшей травы, а также сухофруктов — главным образом кураги и сушеных яблок, пряностей — корицы и кардамона; стоит отметить еще очень легкий аромат ванили. Впрочем, чтобы все это прочувствовать, надо долго «принюхиваться». Иными словами — аромат довольно слабый и не очень яркий, хотя бедным его я бы не назвал.

Во вкусе присутствует выраженная медовая составляющая (сладковатый медовый привкус), сам вкус резковатый и насыщенный, но богатым и многогранным его не назовешь. Явственно чувствуются нотки диких трав и каких-то пряностей, также ощущается вкус сухофруктов.

Послевкусие обладает двумя ярковыраженными гранями: медовой (сладкой) и пряной (чуть резковатой и горьковатой) — с нотками диких трав (пижма, отчасти полынь). Послевкусие продолжительное и постепенно угасающее. Медовая составляющая наиболее крепкая и держится долгое время.

Читать еще:  Все о бочках для коньяка

Коньяк Courvoisier VSOP Fine Champagne согревает, умиротворяет и расслабляет. В целом впечатление не слишком положительное, я бы сказал, удовлетворительное, так как, во-первых, хотя этот коньяк не совсем в моем вкусе, а во-вторых, цена на него не такая уж низкая; соотношение цена-качество мне кажется, честно говоря, не очень-то адекватным.

Теперь переходим к Courvoisier VS. Это ещё более скромный коньяк, выдержка его составляет в среднем около 4 лет (но стоит отметить, что коньяк составляет из целого спектра спиртов разных сроков выдержки — в VS самый старший спирт восьмилетний). У варианта VS аромат и вкус беднее и грубее, нежели у его «старшего брата» VSOP. Вкус, я бы сказал, порезче, послевкусие хоть и продолжительное, но несколько однобокое. Чувствуются дубовые нотки, нотки яблока (особенно сушеного яблока) и груши, полевых цветов.

Бутылка Courvoisier VS

Где купить и сколько стоит

Коньяк Courvoisier продается во многих российских супермаркетах, алкомаркетах и специализированных интернет-магазинах. Стоит он, как и все французские коньяки, очень немало. Так, бутылка Courvoisier VS емкостью 0.5 литра обойдется вам примерно в 1500-1700 рублей, 0.7 литра — 2000 рублей, 1 литр — 2800-3000 рублей.

Courvoisier VSOP заметно дороже: стоимость бутылки 0.5 литра составляет около 2400-2500 рублей, 0.7 литра — 3000-3400 рублей, 1 литр — 4000-4500 рублей. При этом стоит отметить, что для простой пробы можно купить очень маленькую бутылочку емкостью 50 мл. (правда такие миниатюры очень сложно найти в продаже). Стоимость 50 мл. бутылочки Courvoisier VS — около 200 рублей, VSOP — около 300-350 рублей.

Во Франции, конечно, коньяк стоит заметно дешевле. Если окажетесь во Франции, то, без сомнения, стоит там закупиться местными напитками — не только коньяком, но и его собратьями арманьяком и кальвадосом. Литровая бутылка Courvoisier VSOP во французском Duty-free стоит около 45 евро — 1800 рублей, примерно в 2.5 раза дешевле, нежели в России! Стоимость бутылки 0.7 литра VSOP коньяка во французских магазинах — порядка 40 евро.

Как пить

Коньяк — это дижестив, то есть пить его нужно после еды (но вполне можно и в промежутках между приемами пищи — во время светской беседы, например). Используют большие коньячные рюмки характерной тюльпановидной формы (широкие внизу и сужающиеся кверху) — в них аромат раскрывается наилучшим образом. Рюмки наполняются напитком не более чем на треть, а лучше — на пятую или шестую часть. Охлаждать коньяк перед подачей не следует.

Пить коньяк следует очень маленькими глотками. Перед тем как пить, насладитесь ароматом напитка. Попытайтесь проникнуться этим ароматом, прочувствовать все его нюансы, подождите минутку, после чего отпейте совсем немного и прокатайте коньяк по языку, стараясь получить максимальное удовольствие от всей его вкусовой палитры.

Закусывать коньяк лучше всего темным и горьким шоколадом, но ни в коем случае не лимоном — цитрусовые напрочь перебивают вкус и букет напитка. Не рекомендую пить коньяк в больших количествах — в принципе, даже 30 мл. достаточно для наслаждения ароматом и вкусом. Можно выпить и 50, и даже 100 мл, но больше — это уже перебор; может возникнуть своеобразное пресыщение.

7 Replies to “Коньяк Courvoisier VSOP”

«…в принципе, даже 30 мл достаточно для наслаждения ароматом и вкусом». Именно так я и люблю временами пить коньяк по вечерам. Как бы получаешь в конце дня вдох аромата, глоток наслаждения и расслабления. Только фрекен Бок, если верить Карлсону, могла глушить его стаканами и по утрам.

В свое время мой первый французский коньяк — несложный Hennessey VS произвел на меня неизгладимое впечатление. Я понял, что коньяк это не всегда жидкость, которая пахнет клопами.

И еще пришло понимание, что хороший коньяк в малых дозах в закуске не нуждается.

В свое время я недоумевал, что Шерлок Холмс и доктор Ватсон пили по вечерам шерри. По крайней мере в фильме. Как тогда мне объяснили – это такая вишневая вкусняшка-ликерчик. Ну, прямо, как девчонки! – подумал я. И только недавно мне пришла в голову непроверенная еще Гуглом мысль, что пили они, скорее всего, как и положено крутым мужчинам вполне себе бренди, только хересный — Sherry Brandy.

Насколько мне известно, шерри — это английское название хереса — специфического испанского крепленого вина (виноградного). Крепость порядка 20%. Бывает сухим и сладким, и сухой херес — не очень-то дамский напиток (хотя — дамы бывают разные:))

Впрочем, может быть, Шерлок Холмс и Ватсон действительно пили хересный бренди (тоже испанский) — у него крепость уже около 40%, и это один из ближайших «родственников» коньяка.

В интернете часто натыкаюсь на рекламный слоган Хереса — вино, срок годности которого пока не установлен. Типа почти вечное вино, в отличие от обычного, у которого максимум определен около 20 лет.

Тоже слышал о том, что херес хранится очень долго. И вроде бы самое старое «живое» вино — это как раз какой-то херес, ему уже больше 200 лет.

Обычное вино может «прожить» и больше 20 лет, но для этого его надо правильно хранить. При этом далеко не каждое вино можно хранить так долго, есть какие-то факторы, которые надо учитывать и решать, стоит или нет отправлять вино на хранение или его лучше выпить сейчас. Впрочем, я в этом не специалист. Но неоднократно встречал дегустационные описания очень старых вин, например, у Руденко недавно была заметка о вине 1966 года.
http://daily-winegraph.livejournal.com/862445.html

Лично я полностью разочаровался в французских коньяках. Выпито их было немало, и поначалу они мне даже нравились, но знакомство с армянскими коньяками поставило жирный крест и на Корвуазье в том числе. Не хочу никого обидеть, но сейчас я считаю французские коньяки отравой и пойлом. Да еще по безумной цене. Может быть за 10-15 тысяч рублей там что то есть, хотя бы отдаленно приближающееся наример, к Арарат «Ани» , а он стоит порядка 1 тысячи руб. за 0,5 л. Да что там Арарат, даже продукт АрменАлко Агарак 5 звезд. ( 400 руб.) наголову превосходит любые французские коньяки VS и VSOP ценовой категории 1500-3000 руб. Отличные коньяки Авшарского завода, даже Авшар Ардвин 5-ти летний, продающийся в Магните за 350 руб. в целом очень хорош, правда немного резковат. Как альтернативу армянским коньякам в ценовой категории 1000 руб. можно считать почти полноценной заменой испанский коньяк Torres 5, а лучше Torres 10. Правда он 38% а не 40%, зато пьется легче. Я намеренно называю их словом «коньяк», как бы не хотелось французам присвоить себе это название , я лично отказываюсь назвать ту бурду, которую они производят этим именем. Как давно отказался покупать «храннцузские коньяки». Подаренную бытылку Camus VSOP 0,8 мучил полгода, выпивая «по чуть чуть» чтобы просто добить ее… ну не выбрасывать же, хотя такие мысли приходили не единожды. Мучился , до допил таки … )))

Читать еще:  Как приготовить коньяк по-латгальски в домашних условиях

В целом согласен, французские коньяки и прочие бренди категорий VS-VSOP покупать смысла нет, особенно у нас, где они стоят в два, а то и более раза дороже, чем на своей родине. Из хороших VSOP-коньяков можно, наверное, отметить лишь Frapin и Bisquit. И еще кальвадос (яблочный бренди) мне нравится, в том числе недорогой.

Кстати, этот самый Courvoisier VSOP тоже у меня уже давно стоит, так как большую бутылку покупал. Но выбросить мысли не приходило, потихоньку уходит Когда писал эту статью, было какое-то философско-аналитическое настроение, видимо — решил все нюансы аромата, вкуса и послевкусия разобрать по косточкам

Но тот же Торрес 10-летний куда приятнее, на мой взгляд, очень хорошее соотношение цена-качество даже у нас, а ведь в Испании он вообще копейки стоит! Авшарские коньяки не пробовал, АрАрАт весьма достойные, но в восторг меня не приводят (но тут, конечно, личные вкусовые ощущения играют роль).

Спасибо вам, Дмитрий, за ваш сайт. Рад, что во многом наши ощущения совпадают.

Дегустация Courvoisier VSOP и XO

Цветение сакуры, японская музыка, джаз и дегустация Courvoisier, а также неожиданно холодный сентябрьский вечер, переплелись в тот вечер в клубе Whisky Rooms.

Да, погода не радовала, поэтому очень интересный welcome коктейль на базе коньяка Courvoisier, лаймового сока и еще чего-то воспринимался очень положительно, что отметили многие гости.

А тем временем шла подготовка к вечеру. Певица Надежда Рафаилиди с музыкантами доводила до совершенства звук,

а Мария Чистякова, бренд-амбассадор Courvoisier, рассказывала завсегдатаям клуба, какая связь между хрупкой девушкой и крепкими спиртными напитками. Это тема отдельного разговора, есть что обсудить, но не сегодня.

Вернемся же к нашему вечеру.

Надежда Рафаилиди рассказала о своей многолетней любви к японской культуре, а также о интересной манере японцев назначать полюбившиеся им произведения других культур и совершенно не японских авторов, как исконно японские. Хотя это свойственно не только японцам .

Надежде удалось создать атмосферу праздника исполнением песен на японском языке, которые прекрасно сочетались с джазовыми композициями.

Эти идею взаимопроникновения культур изящно подтвердила Мария Чистякова:

Как отметила в перерыве концерта Мария Чистякова, праздник и коньяк Courvoisier просто созданы друг для друга, и присутствующие могли в этом убедиться на примере Courvoisier VSOP и Courvoisier XO.

Оба эти напитка не способствуют суете, особенно XO, вкус которого до конца раскрывается не менее чем за двадцать минут неторопливого наслаждения. При этом все промежуточные стадии также заслуживают похвалы и внимания.

Наши ощущения с Николаем по поводу дегустации немного разошлись. Хотя это уже стоит отнести к особенности восприятия вкуса и аромата нашими конкретными носами. Для меня Courvoisier VSOP показался более интересным, я просто не смог до конца понять все оттенки Courvoisier XO. Мне он казался слишком «мягким» — ведь он весь состоит из оттенков.

VSOP же с его более радикальным и жестковатым вкусом мне показался интереснее. А вот Николай смог полностью оценить XO, весь его цветочный букет. Ну а ощущение праздника было у обоих, впрочем, как и остальных гостей этого вечера.

Ну не повезло Антону — у него, по разным причинам, ослаблены обоняние и вкус. У меня, скорее, они чуть выше средних. Во всяком случае, 27-й год неторопливого и нечастого знакомства с крепкими напитками мировых лидеров постепенно заставил перейти от «виски» со льдом и водой и бренди с колой и льдом к очень неторопливому смакованию каждого глоточка.

Первым же виски у меня был Red Label — далее пояснять не надо

Рубленые топором стаканы постепенно сменились на тулипы и сниферы для виски и коньяка. Ну и напитки стали несколько подороже — а ради чего живем?

Ну и вернемся к Курвуазье — VSOP был традиционно интересен, ярок и вкусен. Заметные устойчивые слезки на стакане говорили о многом. Но жестковатый спиртуозный запах в первые минуты заставлял не торопиться, а наблюдать за его поведением в бокале и наслаждаться все более раскрывающимся ароматом. Вкус тоже не обманул ожидания. Но это все же VSOP, 8-12 лет (взято из общего описания коньяков, там очень разные цифры), и совсем эстетских ощущений не было. Но вкусно!

XO — это уже другое дело! Это спирты от 12 до 35 лет (данные в интернете самые разные, не совпадают в несколько раз, так что…). И здесь мне было намного интереснее и вкуснее — аромат цветов открывался быстрее, спитуозности практически не чувствовалось. Вкус был ожидаемо шикарным — ну не в первый раз уже этот напиток пробую. Итог — наслаждение и уверенность, что такую бутылку не стыдно подарить понимающим людям. Мужчине или женщине! Или зажать, не дарить, и…

Так что вдыхание ароматов, смакование вкуса напитков и звуков красивой, виртуозной музыки сделали этот наш вечер!

Курвуазье ВСОП Коньяк 0.70л. в подарочной коробке

Курвуазье ВСОП Коньяк 0.70л. в подарочной коробкеКурвуазье ВСОП Коньяк 0.70л. в подарочной коробкеКурвуазье ВСОП Коньяк 0.70л. в подарочной коробке

Цвет: Коньяк янтарного цвета с оттенком красного дерева и золотистыми отблесками.
Вкус: Коньяк имеет тонкий вкус с превосходным балансом тонов дуба и экзотических фруктов.
Аромат: Коньяк обладает тонким и гармоничным ароматом с оттенками ванили и жареного миндаля.
Гастрономические сочетания: Коньяк прекрасен в чистом виде, а также отлично подходит для приготовления коктейлей.

Коньяк Курвуазье ВСОП

Если вы ценитель высокого качества спиртных напитков, гармоничного вкуса и многогранного аромата, то вам обязательно нужно попробовать коньяк Курвуазье ВСОП, который продается в нашем магазине. Все, кто разбирается в алкоголе, отмечают, что Курвуазье ВСОП – это великолепный напиток, обладающий неповторимым вкусом. Этот коньяк является излюбленным напитком во многих странах, его создание производится по старинной технологии со строгим соблюдением рецептуры и технологии. Специалисты дома Курвуазье стараются ни в чем не отступать от проверенного веками рецепта, именно поэтому коньяк Курвуазье ВСОП такой восхитительный. Во вкусе данного коньяка вы сможете различить оттенки миндального ореха, чайной розы, меда, ванили. При изготовлении коньяка Курвуазье ВСОП используются исключительно лучшие сорта спиртов, выдержанных в течении более двенадцати лет. Заказать Курвуазье ВСОП вы можете в нашем интернет магазине www.morealco.ru, он, кстати, будет великолепным подарком на любой праздник.

Тип напиткаКоньяк
Крепость40,00%
ПроизводительCourvoisier (Курвуазье)
Объем700 мл
ВыдержкаVSOP (Very Superior Old Pale) — от 4 до 12 лет
Размер упаковки110x112x273 мм (ДxШxВ)
РегионКоньяк
Страна ПроизводительФранция
БрендCourvoisier (Курвуазье)

Вы можете купить Курвуазье ВСОП Коньяк 0.70л. в подарочной коробке в магазине Giftcstore.ru цены с ндс, егаис и доставкой. Курвуазье ВСОП Коньяк 0.70л. в подарочной коробке описание, фото, характеристики, отзывы покупателей

По Вашему желанию Курвуазье ВСОП Коньяк 0.70л. в подарочной коробке можно добавить в подарочную корзину с алкоголем для мужчин.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector