Бастион — коньяк новой волны

«Бастион» — коньяк новой волны

Коньяк принято считать напитком благородным. Практически каждый, кто выбирает этот алкоголь, обращает внимание на число звездочек на этикетке, которые обозначают то, сколько лет выдерживался напиток. От этого зависит цвет, вкус, а также аромат и качество алкоголя. Чем больше выдержка, тем насыщеннее цвет и приятнее вкус. Сегодня мы поговорим о таком алкогольном напитке, как «Бастион» — коньяке, который производится российской компанией.

Немного истории

В 1971 году был открыт завод «ММВЗ», который специализировался на вторичном виноделии. Материалы для производства вина доставлялись в винохранилища из регионов СССР. Само винохранилище имело семь отсеков, по одному на каждую республику. Делалось это для того, чтобы сохранить особенности изготовления напитков, которые вырабатывали компании регионов. Коньяки экспортировали во Францию, Японию, Австрию и прочие страны, а когда Союз распался, компания превратилась в акционерное общество, и продолжило свою деятельность.

Сегодня винный завод выпускает более ста пятидесяти видов алкогольной продукции, она реализуется на территории многих государств. Так, «Бастион» — коньяк, который производится из сырья, что привозится из Франции. Он является высококачественным продуктом. Спирты предварительно проходят двойную перегонку и выдерживаются не менее трех лет в дубовых бочках. Когда они приходят на завод, то смешиваются, в результате получается утонченный аромат и гармоничный вкус напитка.

Описание

Пьют коньяк «Бастион 3 звезды» в чистом виде в качестве дижестива, хорошо он сочетается с сигарой. Этот алкоголь имеет довольно насыщенный темный янтарный цвет, плотную консистенцию, что говорит о долгой выдержке и соблюдении всех условий при его изготовлении. Аромат напитка ванильно-цветочный, характерный для французских коньяков. Букет получается более «мыльным» из-за содержания большого количества энантовых эфиров.

Вкус этот алкоголь имеет ярко выраженный, мужественный, присутствуют нотки дуба и шоколада, корицы, послевкусие продолжительное. Каждая партия такого алкогольного напитка, как коньяк «Бастион», отзывы получает хорошие, имеет сертификат качества и свидетельство о французском происхождении. Напиток бывает трехлетней, пятилетней и семилетней выдержки. В нашей стране напиток имеет стоимость от восьмисот до полутора тысяч рублей за пол-литровую бутылку, в зависимости от срока выдержки. Подают его при комнатной температуре.

Технология производства

«Бастион» — коньяк новой волны. Спирты для этого алкоголя производятся во Франции в городе Коньяк. Самым молодым спиртом, который применяют в этом бренде, является тот, что имеет возраст три года. Двойная дистилляция проходит в аламбиках из меди, затем алкоголь выдерживают в бочках из лимузенского дуба, предварительно обожженного, они способствуют приобретению неповторимого аромата, характерного для французского алкогольного напитка. Затем коньяк импортируют в нашу страну, где его разливают и оформляют этикетками.

Состав, пищевая ценность, цена, условия хранения

Как и иные алкогольные напитки, «Бастион» — коньяк, который не имеет ограничений в сроке годности при соблюдении всех условий хранения продукта. При этом хранить его рекомендуется при температуре не больше двадцати градусов по Цельсию. В составе напитка содержатся французские коньячные спирты, очищенная вода, сахарный сироп. Крепость алкоголя составляет сорок градусов, а пищевая ценность – 237 килокалорий на сто граммов напитка.

Отзывы

В основном, потребители чаще всего употребляют коньяк «Бастион 3 звезды», отзывы при этом оставляют положительные. Многие позиционируют этот коньяк как символ благородства и хорошего вкуса. Его происхождение многих радует, поэтому напиток пользуется большим спросом не только в нашей стране, но и за ее пределами. Некоторые любители французских коньяков рекомендуют обращать внимание на бутылку и акцизную марку напитка, поскольку в наше время можно часто встретить подделку. Так, емкость настоящего коньяка «Бастион» должна быть сделана из толстого слегка затемненного стекла, на котором должен находиться рельефный знак – меч. Только настоящий высококачественный напиток будет иметь неповторимый вкус и аромат, который так ценится во Франции. Стоит попробовать его обязательно.

Коньяк Бастион и его особенности

Как отличить неподдельный коньяк? Можно ли по номеру ГОСТ узнать, настоящая ли партия?

16.05.2018

РБК: Эксперты назвали долю поддельного коньяка на рынке

Более трети коньяка на российском рынке является подделкой, так как продукция произведена не из виноградного сырья, считают эксперты Роскачества. Ранее власти оценивали долю фальсификата в 40%.

Треть продающегося в России коньяка сделана из спирта невиноградного происхождения и по сути является подделкой. К такому выводу пришли эксперты Роскачества, подведя итоги проверки коньяков трехлетней выдержки. Исследование проводилось по поручению правительства и подтвердило опасения о значительной доле фальсификата. Осенью 2017 года вице-премьер Александр Хлопонин констатировал наличие на рынке большой доли «как бы коньяка» и оценивал долю подделок в 40%.

Согласно действующему ГОСТу, коньяк получают с помощью перегонки столового виноматериала, произведенного из винограда и выдержанного в контакте с древесиной дуба не менее трех лет. Однако, по данным Роскачества, 15 из 47 исследованных брендов коньяка произведены не из коньячного дистиллята, а из более дешевого сырья — пшеничного или картофельного спирта. Это помог выявить международный метод изотопного анализа, примененный в ходе исследования.

Согласно представленному Роскачеством списку, в перечень использующих «неправильные» спирты производителей вошли бренды «Остров Крым» (производитель — ООО «Алеф-Виналь-Крым»), «Людовик» («Татспиртпром»)., «Бастион» (АО «Бастион»), «Легенды Севана» («Арарат ЕКВВК»), «Русский Крым» и «Крымский статус» (ООО «Завод Первомайский»), Fathers Old Barrel (ООО «Настоящая алкогольная компания»), «Аграв» (ООО «Салют»), «Три звездочки» («ЗАО ВКК «Русь»), «Три звездочки» (ООО ТД «КВС»), Армянский коньяк «КД» (ООО «Арегак»), «Белая гвардия» (ЗАО «Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка»), коньяк армянский «Поздравительный» (ООО «Прошянский коньячный завод»), «Три звездочки» (ООО «Винно-коньячный завод «Русский»), «Арман» (филиал ООО «Объединенные пензенские водочные заводы»),

Как рассказали РБК в Роскачестве, чаще всего фальсифицируют самый дешевый продукт: 75% подделок приходится на продукцию по цене 370–450 руб. за бутылку 0,5 л.

В то же время Роскачество отмечает, что все указанные бренды являются «условными» нарушителями, поскольку нынешний ГОСТ не содержит метода определения природы сырья. «Де-факто это фальсификат, но юридических обоснований для привлечения производителей к ответственности нет», — сказала РБК заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. Поэтому, несмотря на полученные результаты, фальсификацию коньячного спирта нельзя признать нарушением законодательства и до включения методов контроля в ГОСТ продукция не может быть снята с полок, объясняет она. Как считают в Роскачестве, методику изотопного анализа продукции надо включить в ГОСТ.

Вопрос о необходимости ужесточения ГОСТа на коньяк ранее уже поднимался на уровне правительства. Осенью 2017 года о необходимости пересмотра национального стандарта на коньяк заявлял вице-премьер Хлопонин, курирующий алкогольную отрасль.

Исполнительный директор вино-коньячного комбината «Русь» (коньяк «Три звездочки») Сергей Олефиренко с результатами проверки Роскачества не согласен. По его словам, после отбора проб Роскачеством на предприятии была внеплановая проверка Росалкогольрегулирования. «Наши коньяки прошли испытания Росалкогольрегулирования — там нет спиртов невиноградного происхождения. Мы являемся производителем полного цикла, у нас свои виноградники», — говорит он.

Оперативно получить комментарии от других производителей РБК не удалось. В ООО «Алеф-Виналь» пообещали прокомментировать запрос РБК позже. В ЗАО «Завод Первомайский» (выпускает коньяк под марками «Русский Крым» и «Крымский статус») не смогли ответить на вопросы, а в его головной компании «КВС» на запрос не ответили

Всего в ходе исследования эксперты закупили коньяк 47 торговых марок, произведенных в России, а также Франции, Грузии, Молдавии и Армении. Среди проверяемых образцов — как локальные («Киновский», «Три звездочки», «Коктебель», «Старейшина», «Дагестанский»), так и мировые бренды («Арарат», Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin). По результатам исследования коньяк пяти брендов признан высококачественным — это французские Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin и один российский бренд — крымский «Бахчисарай».

В ходе исследования специалисты (в том числе привлеченные эксперты из Франции и Армении) тестировали коньяк по показателям безопасности, органолептическим и физико-химическим свойствам (крепость, массовая концентрация сахаров, альдегиды, летучие кислоты, метиловый спирт и пр.). Как говорится в материалах Роскачества, синтетические красители в продукции не найдены, а запрещенные ГОСТ ароматизаторы обнаружены в пяти образцах: «Три звездочки» (ЗАО «Вино-коньячный Комбинат «Русь»); Армянский коньяк «КД» (ООО Коньячный завод «Арегак»), «Белая Гвардия» (ЗАО Комбинат шампанских вин и коньяков «Росинка»); «3 звездочки. Одесский» (ООО «Родник и К»); «Три звездочки» (ООО «Винно-коньячный завод «Русский»).

Как заявила РБК председатель Союза производителей коньяка Ирина Бушина, решить проблему фальсификата на полках поможет увеличение минимальной розничной цены (МРЦ), на индексации которой до 500 руб. (за бутылку 0,5 л) настаивает союз. Нынешнее МРЦ в 371 руб. за бутылку не гарантирует подлинности используемого сырья, говорит Бушина. Ранее она отмечала, что отпускная цена на настоящий коньяк с завода не может быть ниже 350 руб.

По оценкам Союза производителей коньяка, в 2017 году производство коньяка в России выросло на 11,5% и составило около 85 млн л. Объем импорта оценивается в 27 млн л (в том числе 15 млн л ввезено из Армении). Лишь 15% коньяков, произведенных внутри страны, выпускается из российского сырья.

Коньяк «Бастион» – российский коньяк производства «Московского межреспубликанского винодельческого завода». Напиток изготавливается по классической технологии из премиальных французских спиртов, полученных из винограда Уни Блан, собранного близ города Коньяк. Производитель позиционирует коньяк как символ благородства, рыцарства и хорошего вкуса. Слоган бренда: «Бастион» – происхождение обязывает!

Дегустационные заметки

Цвет коньяка темно-янтарный. Аромат цветочно-ванильный с «мыльными» тонами, характерными для французских коньяков. Напиток обладает сильным мужественным вкусом и крепостью. В послевкусии сочетаются шоколад, корица и оттенок дубовых нот.

Стоимость напитка

• Коньяк «Бастион» 3 года 0,5 л – 600-800 рублей;
• Коньяк «Бастион» 3 года 0,7 л – 800-1000 рублей;
• Коньяк «Бастион» 4 года 0,5 л – 600-800 рублей;
• Коньяк «Бастион» 4 года 0,7 л – 700-1000 рублей;
• Коньяк «Бастион» 5 лет 0,5 л –700-1000 рублей;
• Коньяк «Бастион» 5 лет 0,7 л – 800-1100 рублей;
• Коньяк «Бастион» КВ 0,7 л – 800-1200 рублей;
• Коньяк «Бастион» КВ 0,7 л – 1000-1400 рублей.

Как отличить подделку

Бутылка коньяка «Бастион» сделана из толстого стекла, может быть прозрачной или слегка затемненной. На лицевой стороне бутылки над этикеткой должен быть рельефный фирменный знак коньяка – меч. Проверяйте наличие акцизной марки и информацию о производителе на контрэтикетке.

История напитка

ОАО «ММВЗ» был запущен в 1971 году как завод вторичного виноделия. Территория завода занимает свыше 10 га, а производственные и подсобные помещения – около 100 тыс. кв. метров.

Виноматериалы в цистернах доставлялись из винодельческих регионов СССР по железной дороге, линия которой была подведена к заводу. Проектировщики хотели сохранить особенности производства вин, вырабатываемых предприятиями регионов. Поэтому винохранилище было разделено на семь отсеков, по отсеку для каждой республики.

В Советское время завод выпускал около 200 торговых марок продукции. Вина и коньяки экспортировались во Францию, Великобританию, Австрию и Японию. После распада СССР предприятие продолжило работу в качестве акционерного общества.

В 2005 году на базе ОАО «ММВЗ» был создан ООО «Торговый дом «Межреспубликанский винзавод». Компания представляет более 150 наименований алкогольной продукции, которую реализуют на территории России, СНГ, стран Европы, Юго-Восточной Азии и Северной Америки.

Коньяк «Бастион» изготавливается из французского сырья. Во Франции коньячные спирты проходят двойную перегонку в медных перегонных кубах – аламбиках и выдерживаются несколько лет в бочках из лимузенского дуба. Затем мастера ассамблируют их, добиваясь нужных вкусовых качеств напитка.

Коньяк Бастион 3 звезды

В нашем магазине вы можете купить коньяк Бастион 3 звезды . В ассортименте 1 наименование коньяка.

Статьи по теме

Приятно когда вино – это нечто большее, чем просто напиток. Ярким примером является линейка вин Masi Costasera Contemporary Art.

Гибридные напитки совмещают в себе свойства сразу нескольких видов алкоголя. Сейчас таких развелось достаточно много, ведь все хотят удивить потребителей. Давайте выделим три категории.

Думаю, вы сами замечали или слышали от знакомых, что от определенного алкоголя похмелье сильнее, причем это часто не зависит от качества напитка.

Что же поклонников у группы не мало, а потому люди с удовольствием покупают футболки, кружки и другую продукцию с атрибутикой Рамштайн. Однако сейчас речь пойдет о чем-то более высокого класса, нежели аксессуары с картинками знаменитой рок-группы. Rammstein делает свой собственный алкоголь, у них есть водка, вино, джин и ром. Мы расскажем о последних двух.

У каждого с осенью связаны свои ассоциации и каждый представляет ее по-своему. Для нас осень – это дуб, специи, сочные деревенские яблоки, чай с лимоном и прелые листья. На основе этих образов мы подобрали очередную осеннюю подборку вин.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.

ООО «Вайнс Маг», ИНН 9710065810, лицензия: 77РПА0014121 от 26.09.2018 109052, г. Москва, 4-я Магистральная, 5, стр. 1, время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.

Коньяк Сокровище Тифлиса — качество и традиции грузинских виноделов

Редкое застолье в Грузии обойдется без традиционных национальных напитков. Одним из таких звездных составляющих является коньяк «Сокровище Тифлиса». Произведенный по особенной технологии кахетинских виноделов из сортов грузинского винограда, произрастающих исключительно в этом регионе, это напиток стал усладой для ценителей и украшением любого праздничного стола.

Грузинский коньяк: истоки

Уникальный климат Грузии позволил выращивать свои собственные сорта винограда для винокурения исключительных вин. Выводить их стали в XI веке, а вино выдерживали в глиняных, по форме схожих с амфорами кувшинах, зарытых в землю по горлышко. Поэтому и вино по вкусу легко отличить от напитков других стран-производителей.

Первым, кто начал производить коньячные напитки в Грузии, был промышленник Георгий Болквадзе. Именно он основал первый в Закавказье завод по производству коньячных напитков.

Из этих же сортов винограда путем многолетних экспериментов и научных изысканий с помощью специалистов в середине XIX века Давид Сараджишвили стал выпускать отличнейшего качества коньячный напиток. За короткое время грузинский коньяк, или бренди, согласно мировым стандартам, завоевал не только огромный российский рынок, но и заслужил более чем достойное признание за границей. В том числе и на родине коньяка – в провинции Коньяк во Франции.

Торговая марка

Неповторимые, исключительно грузинские сорта винограда — «ркацители», «чинури», «цицка», «цолиули», «горули» — стали основой для создания многих уникальных марок коньячных напитков. Одним из таких можно назвать грузинский коньяк «Сокровище Тифлиса».

Традиционное таинство производства этого напитка происходит на одном из крупнейших винодельческих предприятий Грузии «Кахетинское традиционное виноделие». Но владельцем этой коньячной марки является российская компания «Синергия», которая в 2017 году преобразовалась в ПАО «Белуга Групп». Именно эта компания, обладающая широким ассортиментным портфелем известных мировых алкогольных брендов, и представила на российский рынок коньяк «Сокровище Тифлиса».

Надо заметить, что это удачное вхождение продукта, так как благодаря множеству контрактов с сетевыми и крупными торговыми точками по всей стране, а также грамотно проведенной рекламной компании напиток сразу стал известен ценителям.

Украшение стола

Особенностью производства бренди или коньячных напитков в Грузии является тот факт, что выдерживается состав исключительно в бочках из грузинского дуба. Это придает коньяку «Сокровище Тифлиса» уникальный древесный привкус с нотками пряностей. При 40 % крепости напиток тем не менее не обжигает спиртуозностью горло, а приятно обволакивает теплотой и нежностью ванили и оттенками изюма и кураги.

Кроме традиционно отличных вкусовых и ароматических характеристик, отличающих грузинские коньячные напитки, коньяк «Сокровище Тифлиса» обладает еще рядом преимуществ. К ним относится оформление бутылки и упаковки, выполненные в соответствии с национальными традициями.

Золотой витиеватый узор на этикетке и горловине бутылки, золотой рисунок по светлому фону подарочной упаковки, тонкая бутылка с рельефным узором у основания позволяют не только украсить свой праздничный стол коньяком, но и подарить его приятным людям. Поверьте, вам будут благодарны.

Ценообразование

Следующая причина, чтобы купить грузинский коньяк «Сокровище Тифлиса», — это его стоимость. По отзывам ценителей этого напитка, цена значительно ниже его вкусовых качеств. Трехлетний коньяк в упаковке 0,5 литра можно купить по цене от 500 рублей, а цена «Сокровищ Тифлиса» 5 звезд будет чуть выше – от 700 до 900 рублей. Конечно, можно найти и дороже, но это уже редкий случай.