Pivovar163.ru

Пивовар
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль Хиросима – взрывная смесь самбуки и абсента

Коктейль Хиросима – взрывная смесь самбуки и абсента

Коктейль Хиросима – это словно ядерная смесь, сбивающая с ног даже самых устойчивых к действию алкоголя. Он популярен по всему миру и есть в коктейльной карте почти в каждом ночном заведении. Коктейль Хиросима – это как вызов сильным, энергичным и любопытным.

Коктейль Хиросима фото

История

В 50-е годы среди ночных клубов и баров известным и востребованным был напиток Flaming B-52. Это слоистый микс из кофейного ликера Kahlua, сливочного ликера Bailey’s и апельсинового Grand Marnier. Московские бармены заменили некоторые составляющие. Получился очень интересный напиток по вкусовым качествам, а особенно по внешнему виду, из-за которого и дали название Хиросима. Впоследствии он стал известным не меньше чем Б-52.

Коктейль Хиросима рецепт

Коктейль Хиросима состав алкогольный

Для приготовления потребуется:

  • малая барная ложка;
  • shot glass (рюмка);
  • зажигалка (если субстанция будет поджигаться);
  • трубочка.

Ингредиенты нужны следующие:

  • Абсент – 20 мл.
  • Самбука – 20 мл.
  • Ирландский ликер Бейлис – 15 мл.
  • Гренадин – 2-3 капли.

Техника приготовления

Приготовление коктейля

  1. С помощью барной ложки наслаивают Самбуку – Бейлис – Абсент. Смешивание недопустимо. Если такой ложки нет под рукой, то процесс можно выполнить с помощью ножа: наклонить его внутри рюмки и по лезвию аккуратно добавлять жидкость.
  2. Через трубочку пропускают 2-3 капли гранатового сиропа. Когда он «пронизывает» слои и достигает дна шота – получается необычный рисунок, похожий на гриб ядерного взрыва (отсюда и название).

Тот, кто пробовал этот коктейль, получает не только вкусовое удовольствие, а и эстетическое наслаждение – так как картинка внутри маленькой стопки получается весьма красивой.

Как пить коктейль Хиросима

Коктейль Хиросима

Насладиться этим миксом можно тремя способами:

  1. Опрокинуть шот и выпить залпом.
  2. Пить с помощью соломинки, начиная с нижнего слоя – так можно прочувствовать, как меняется один вкус на другой.
  3. Верхний слой (Самбука) поджигается, горит около 30 секунд. Затем соломинка аккуратно ставится на дно рюмки и содержимое выпивается в быстром темпе – пока она не расплавилась.

Напиток действует незамедлительно, сначала разливается тепло и окутывает все тело, а затем наступает расслабление. Его чаще выбирают мужчины. Но иногда коктейль Хиросима приходится по вкусу и стойким волевым женщинам.

Это один из любимых алкогольных коктейлей среди ценителей экстравагантных напитков. К миксам особого класса «с огоньком» можно отнести коктейль Ламборджини. Но если нужно что-то оригинальное – стоит попробовать коктейль Сан Франциско. А вот чтобы быстро и вкусно – идеальным вариантом будет коктейль Алеша.

Приготовить алкогольный микс Хиросима можно самостоятельно, нужны только внимательность, хорошее настроение, необходимые инструменты и ингредиенты. Сложные напитки – это всегда интересно, необычно и хороший способ разнообразить вечер отдыха.

Коктейль хиросима рецепт с фото пошагово

Коктейль хиросима рецепт с фото пошагово

2 рецепта коктейля Хиросима (Hiroshima cocktail)Коктейль «Хиросима» можно приготовить по двум рецептам: первый вариант представляет собой крепкий слоистый билд из самбуки, Бейлиса и абсента, который нужно поджечь перед употреблением, второй – лонгдринк на основе виски и красного вермута, который смешивается в шейкере со льдом.

РЕЦЕПТ коктейля Хиросима №1

Этот слоистый коктейль распространен только на территории постсоветского пространства. Западные бармены смешивают «Хиросиму» по второму рецепту.

Ингредиенты:

  • Самбука – 20 мл
  • Ликер Бейлис – 15-20 мл
  • Абсент (Herbsaint) – 15-20 мл
  • Сироп Гренадин – 5 мл (2-3 капли)

Процесс приготовления:

Коктейль «Хиросима» готовится по методу build. В продолговатой рюмке аккуратными слоями уложить самбуку и Бейлис, в самый центр капнуть несколько капель густого гранатового сиропа, последним налить абсент и поджечь. Чтобы слои не перемешались, не забудьте воспользоваться коктейльной ложкой.

Читать еще:  Коктейль Café Germain Кафе Жермен

Пока пламя не потухло, коктейль нужно выпить залпом через трубочку.

Посуда для коктейля: shot glass

Интересные факты:

Слоистый «Хиросима» возник в результате экспериментов с ингредиентами коктейля Б-52. Собственно это и есть Б-52, только с самбукой вместо ликера Калуа, а также с добавлением рассекающего вязкие слои сиропа Гренадин, который создает эффект ядерного гриба, десятки лет назад угрожавшего японскому городу Хиросима.

Видео коктейля «Хиросима»:

РЕЦЕПТ коктейля Хиросима №2

Заграничный вариант коктейля «Хиросима» — это довольно крепкий лонгдринк, в состав которого входят виски, красный вермут и любой лакричный ликер.

Ингредиенты:

  • Виски – 120 мл
  • Мартини Россо — 60 мл
  • Лакричный ликер (Перно, Пастис или др.) – 1 капля
  • Лед – 4-5 шт.

Процесс приготовления:

Коктейль готовится в шейкере (метод shake&strain). Виски, мартини и ликер встряхнуть со льдом. Отфильтровать. Перелить в высокий стакан. Подавать без гарнира.

Посуда для коктейля: highball glass

Рецепт коктейля «Хиросима» с айриш-кримом

Этот рецепт можно смело назвать базовым и по составу, и по технике выполнения. В качестве сливочной составляющей здесь нужно использовать именно айриш-крим.

Подготовьте такие ингредиенты

самбука20 мл
айриш-крим10 мл
абсент20 мл
гренадин5 мл

Принцип приготовления

  1. Сперва в стопку налейте 20 мл самбуки.
  2. Затем небольшой ложкой выложите слоем 10 мл айриш-крима, а сверху 20 мл абсента.
  3. С помощью трубочки влейте в нижний слой 5 мл гренадина.

коктейль Хиросима

Рецепт горящего шота «Хиросима» с бейлисом

Этот рецепт приготовления практически идентичен предыдущему. Вместо айриш-крима в нем используют Бейлис, а верхний абсентовый слой поджигают. Пить нужно быстро, погружая трубочку в самый нижний слой.

Подготовьте такие ингредиенты

самбука20 мл
«Бейлис»15 мл
абсент15 мл
гренадин2-3 капли

Принцип приготовления

  1. Сначала в рюмку для шотов налейте 20 мл самбуки.
  2. Затем выложите поочередно слоями 15 мл «Бейлиса» и 15 мл абсента.
  3. Сверху (желательно в самый центр) накапайте 2-3 капли гренадина.
  4. Верхнюю часть из абсента подожгите.
  5. Быстро выпейте через коктейльную соломку.

Рецепты приготовления коктейля Хиросима

Рецепт лонга «Хиросима»

Для тех, кто любит долго наслаждаться алкогольными миксами, мы предлагаем —коктейль с виски— по мотивам знаменитого «взрывного» шота, в котором несколько изменены составляющие базового рецепта, но по вкусу и внешнему виду он практически идентичен шоту.

Подготовьте такие ингредиенты

виски120 мл
«Martini Rosso»60 мл
«Eclisse Liquiecli»1 мл
лед5-6 кубиков

Принцип приготовления

  1. В отдельной емкости для смешивания соедините 120 мл виски, 60 мл вермута, каплю ликера (1 мл) и 5-6 ледяных кубиков.
  2. Потрясите хорошенько.
  3. Перелейте в бокал (лучше всего подойдет хайбол) с помощью ситечка.

Как сделать коктейль Хиросима в домашних условиях

Историческая заметка

Идея придумать коктейль «Хиросима» пришла в голову советским барменам двадцатого столетия в 1950-х годах. Это был совершенно новый вкус, непохожий на популярный в то время американский «коктейль Б-52». Яркий дизайн и алкогольного напитка сохранился у многих в памяти. Хоть и коктейли похожи между собой, «Б-52» проигрывает «Хиросиме» по степени крепости.

Ингредиенты и пропорции

Чтобы самостоятельно приготовить коктейль «Хиросима» вам следует взять:

  • самбука — (20 миллилитров);
  • «зеленая фея» (крепкий абсент)– (20 миллилитров);
  • ирландский сливочный ликер «Baileys» («Irish Cream») – (20 миллилитров);
  • гренадин (гранатовый сироп) – пять миллилитров (две-три капли)

Соотношение самбуки, «Бейлис» и «зеленой феи» в составе равняется 1:1:1.

Подробный рецепт коктейля Хиросима

Поэтапный процесс приготовления ядерного коктейля:

  1. В рюмку осторожно наливаем часть самбуки, не задев при этом верхние стенки.
  2. Прислоняем специальную ложку для коктейля к стенке рюмки над уровнем самбуки. По поверхности ложки медленно отправляем часть ликера Бейлис. При помощи таких движений, ликер равномерно будет лежать на нижнем слое и составляющие не перемещаются в один слой.
  3. Далее, при помощи коктейльной ложки либо ножа, похожими действиями создается третий слой взрывного напитка «Хиросима», состоящий из 15 миллилитров «Зеленой феи» (абсента).
  4. После того как три ровных слоя осядут в рюмке, дополняем смесь двумя-тремя каплями Гренадина. Из-за своей высокой плотности, капли оседают на дно и создают впечатление ядерного взрыва.
  5. Рецепт коктейля «Хиросима» готов.

Поджигайте коктейльную смесь с особой внимательностью. Гораздо удобнее выполнять каминными спичками либо подожженной зубочисткой, зажигалка для таких целей – не самый безопасный вариант.

Разнообразие видов

Среди главных разновидностей отмечают:

  1. Русский традиционный слоеный билд: самбука, ликер «Бейлиз» и абсент.
  2. Крепкий, сделанный с помощью шейкера, лонгдринк, созданный за рубежом: виски и красный вермут.
Читать еще:  Коктейль Strawberry Caipirinha Кайпиринья клубничная

Также существуют коктейли, напоминающие коктейль «Хиросиму», по технике приготовления и рецептуре:

  • «Нагасаки». Кофейный ликер «Калуа», самбука, текила, ликер Бейлиз и капли гранатового сиропа.
  • «Торнадо». Рюмку наполняют черной самбукой и Бейлизом.
  • «Джели Фиш». Рюмка состоит из самбуки, Бейлиза (2:1) и нескольких капелек гранатового сиропа.
  • «Опухоль мозга». На слои вермута, ликера «Бейлис» и водки капают гранатовый сироп.

Как его пьют?

  1. Залпом. Наиболее легкий метод употребления. После добавления гранатового сиропа – Гренадин, делается выдох и быстрым движением опрокидывается рюмка. Практически сразу ощущается тепло, которое распространяется по всему вашему организму.
  2. При помощи соломинки. Опускается трубочка на дно и медленно втягивается напиток. Весь спектр слоев перемешивается прямо во рту, а вкусовое ощущение изменяется несколько раз.
  3. Поджигание. Яркий и зрелищный способ распития «Хиросимы». Для его воспроизведения необходимо поджечь абсент, после чего подождать секунд 25, поместить трубочку на дно и сразу же выпить. Быстрая реакция здесь очень важна, так как соломинка может расплавиться от большой температуры. Этот способ довольно оригинальный, однако требует определенной внимательности и осторожности, потому что дело касается открытого огня.

Рецепт коктейля «Хиросима»

Основная сложность в приготовлении «Хиросимы»: правильно уложить слои, чтобы они не смешались раньше времени. Описывать технологию долго, лучше один раз увидеть, как это делают профессионалы. Подробности на видео.

Как пить «Хиросиму»

1. Залпом. Самый простой быстрый способ. После добавления гренадина делаем выдох и одним резким движением опрокидываем рюмку. Почти сразу чувствуется тепло, распространяющееся по всему телу.

2. Через соломинку. Опускаем трубочку на дно и плавно втягиваем напиток. Слои перемешиваются прямо во рту, вкус меняется несколько раз.

3. Поджечь. Самый зрелищный метод пить «Хиросиму». Для его воплощения в жизнь нужно поджечь абсент, подождать 20-30 секунд, опустить на дно рюмки соломинку и быстро выпить. Спешка здесь нужна для того чтобы трубочка не успела расправиться от высокой температуры.

С последним методом советую быть предельно осторожными, поскольку мы имеем дело с открытым огнем. Со всеми остальными параметрами можно смело экспериментировать, создавая свой вариант коктейля.

Коктейль Хиросима

Коктейль ХиросимаМы уже привыкли к тому, что коктейли придумывали и придумывают за рубежом. Сегодня хотим рассказать о взрывном шоте под названием Хиросима. Его придумали советские бармены в ответ на известный B-52. Внешне коктейль Хиросима напоминает ядерный гриб, отсюда и взялось такое название.

Коктейль Хиросима

Такие пропорции это оптимальный вариант, т.к. коктейль Хиросима пьётся залпом и делать большие порции в таком случае ни к чему.

Время приготовления:
10 мин.
Ингредиенты:

  • 20 мл самбуки
  • 20 мл абсента
  • 20 мл ликёра Бейлис
  • Пару капель гранатового сиропа (Гренадин)
  1. Налейте в рюмку самбуку
  2. По ложечке или ножу добавьте Бейлис, следите чтобы слои не смешивались между собой
  3. Также аккуратно влейте третьим слоем абсент
  4. Капните гранатовый сироп. Гренадин гораздо плотнее остальных ингредиентов, он и пробьёт слои, создав эффект взрыва.
Читать еще:  Коктейль Delicious Восхитительный

Коктейль Хиросима

В принципе единственной сложностью приготовлении коктейля Хиросима является необходимость уложить слои так, чтобы они не смешались раньше времени. Немного сноровки и у вас всё получится.

Как пить эту взрывную смесь?

Рецепт убойного коктейля «Хиросима»

Коктейль Хиросима

Коктейль Хиросима — ударная смесь алкогольного микса, от которой не устоит на ногах даже самый стойкий. Градус коктейля Хиросима составляет 41%, поэтому его пьют небольшими порциями — шотами. Этот сладковато-горьковатая смесь известна во всем мире своим сильным пьянящий эффектом и видом, напоминающим ядерный гриб.

Рецепт коктейля Хиросима

Для самостоятельного приготовления необходима шотница, коктейльная ложка, четыре составляющих коктейля и положительный настрой. Так как это слоистый микс, могут возникнуть затруднения с укладкой слоев так, чтобы они не перемешались. Но если отнестись к процессу с терпением и немного потренироваться, то приготовление не составит труда.

В алкогольный состав коктейля Хиросима входит по 15-20 мл:

  • Самбука;
  • Baileys;
  • Абсент;
  • Гренадин — 3-4 капли.

Хиросима укладывается сразу в шот:

  1. Самбука наливается первой.
  2. Воспользовавшись ложкой или лезвием ножа, вливаем Baileys. Второй слой должен лечь сверху, не смешавшись с Самбукой.
  3. Завершаем слоем из Абсента.
  4. Создаем эффект ядерного гриба путем добавления в напиток пары капель Гренадина. Для этого налейте немного сиропа в отдельную емкость, опустите соломинку в жидкость и закройте пальцем другой конец. Поднесите к напитку наполненную трубочку и, приоткрывая отверстие, капните 2-4 капли. Гренадин пройдет сквозь слои и опустится на дно рюмки, потянув за собой ликер, образуя необходимый эффект.

Как правильно пить коктейль Хиросима

Хиросиму можно употребить несколькими способами, все зависит от предпочтений и желаемого послевкусия:

  1. Выдыхаем и выпиваем одним глотком.
  2. Воспользоваться соломинкой. При таком способе напиток будет питься слоями: аромат аниса сменится сливочным вкусом и все завершит горечь полыни.
  3. Fire-подача. Перед тем как выпить шот, поджигаем верхний слой. Далее берем соломинку в рот и начинаем вдыхать, опуская ее в горящее содержимое. В этом способе меняется последовательность вкусовых ощущений: сначала горечь Абсента, затем сладость Baileys и завершается все Самбукой с нотками гранатового сиропа.

Для любителей эффектных вечеринок и напитков «с огоньком» стоит попробовать приготовить коктейль Ламборджини и не менее эффектный и экстравагантный коктейль Медуза, которые имеют такой же способ приготовления как у Хиросимы.

Виды и разновидности

У любого коктейля существует несколько видов и способов приготовления. У Хиросимы имеется два таких вида:

  1. С Irish Cream, который отличается от классической рецептура заменой только одного ингредиента.
  2. Хиросима-лонг, придуманная иностранцами и ничего не имеющая общего с классикой.

Хиросима с Irish Cream

Как и в классическом варианте, здесь берется по 15-20 мл всех алкогольных составляющих. Роль среднего слоя исполнит сливочно-кофейный ликер на основе виски «Irish Cream».

  • Абсент;
  • Irish Cream;
  • Самбука;
  • Гранатовый сироп — несколько капель.
  1. Самбуку наливаем первой.
  2. Формируем второй слой Irish Cream с помощью лезвия ножа или ложки.
  3. Абсент — третий слой.
  4. Сверху капаем немного гренадина.

Хиросима-лонг

Для любителей растягивать удовольствие можно приготовить вариант с виски, который по вкусу схож с классической Хиросимой.

  • Лед — 5 кубиков;
  • Вермут красный — 60;
  • Лакричный ликер — 2-3 капли;
  • Виски — 120.
  1. С помощью шейкера смешиваем все компоненты.
  2. Переливаем в объемный бокал не менее 250 мл.

Историческая справка

Создателем коктейля «Хиросима» был неизвестный советский бармен. Считается, что этот микс являлся ответным на созданный коктейль Б-52. Их схожесть была лишь в слоистости и одном компоненте, зато крепость Хиросимы оказалась значительно выше.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector