Pivovar163.ru

Пивовар
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Голубая лагуна коктейль

Голубая лагуна коктейль

СИНЕГЛАЗАЯ Author avatar Автор рецепта

Голубая лагуна коктейль

Голубая лагуна коктейль Голубая лагуна коктейль

Состав ингредиентов

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Лёд приготовить из фильтрованной воды заранее. Желательно иметь в морозилке достаточный запас льда постоянно. Удобно использовать специальные пакетики для приготовления льда.

Шаг 2:

Шаг 2.

Подготовить необходимые компоненты, жидкие отмерить в соответствии с рецептом.

Шаг 3:

Шаг 3.

Берем высокий стакан (хайбол) и отправляем в него лед. Сам стакан я предварительно тоже охлаждаю в морозильной камере. Можно охладить и льдом, но тогда первую порцию надо будет выбросить и закинуть свежий лёд.

Шаг 4:

Шаг 4.

Наливаем в стакан водку, а затем ликер и сок лимона или лайма. Также допускается предварительно смешать их в шейкере.

Шаг 5:

Шаг 5.

Доливаем стакан доверху спрайтом.

Шаг 6:

Шаг 6.

Аккуратно перемешиваем, чтобы не выпустить газ. Буквально пара движений ложечкой.

Шаг 7:

Шаг 7.

Украшаем ломтиком ананаса и вставляем коктейльную трубочку. Или украшение на ваше усмотрение, принято использовать тропические фрукты. Коктейль готов, подаём сразу. Как и любой лонг дринк, Голубую лагуну принято пить небольшими глотками через коктейльную трубочку. Приятной дегустации.

Впервые Голубая Лагуна увидела свет в «Нью-Йоркском Баре Гарри». Коктейль был создан в самом начале 1960 годов прошлого века. Человеком, который впервые сделал данный коктейль принято считать Энди Мак Элона, он является сыном известнейшего бармена Гарри Мак Элона. Почитатели барной культуры и истории сразу узнают его фамилию.

Лонг дринк (англ. long drink, дословно «долгий напиток») — алкогольный коктейль достаточно большого объёма (более 120 мл, средний объём — 160—400 мл). Обычно готовится с большим количеством льда, поэтому пьётся долго, по мере его таяния, через трубочку. Хорошо освежает в жаркие дни.

Приятно, что есть и безалкогольный рецепт Голубой Лагуны :

* колотый лед и долька лимона.
* сироп Блю Кюрасао – 30 мл;
* лимонный сок – 15 мл;
* спрайт – 200 мл;

Готовьте так, как нравится именно вам.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Коктейль «Голубая лагуна»

Рецепт коктейля Голубая лагуна

В коктейлях голубого цвета есть некоторая загадочность, которая притягивает и завораживает. «Голубая лагуна» один из таких соблазнительных коктейлей. Любителям необычных алкогольных напитков он понравится за свою простоту, насыщенный цвет и приятный вкус.

Коктейль «Голубая лагуна» очень прост в приготовлении, поэтому сделать его смогут даже начинающие бармены. В классическом рецепте (представлен ниже) используются водка, ликер Blue Curaçao, сок лайма, а также содовая с лимоном. Сочетание синих и желтых ингредиентов придает коктейлю немного мутный аквамариновый цвет.

Читать еще:  Рецепты приготовления коктейля Опухоль мозга

Ингредиенты

Способ приготовления

Подготовьте все ингредиенты и инструменты. Метод приготовления коктейля — шейк (так что вам понадобится шейкер).

Ингредиенты для коктейля Голубая лагуна

Заполните шейкер льдом, налейте в него водку, голубой ликер кюрасао и лаймовый сок. Хорошо встряхните.

Процедите коктейль в охлажденный хайбол или коктейльный бокал. Затем добавьте лимонную газировку. Украсьте трубочкой и долькой цитрусового фрукта. Коктейль готов, наслаждайтесь!

Сохраните рецепт

Автор рецепта

Коктейль «Голубая лагуна» - фото автора рецепта

Юрий Бурмин

Бармен с более чем 10-летним опытом. За время своей работы написал более 900 рецептов для различных изданий. Является консультантом по алкогольным коктейлям и помогает барам и ресторанам составлять барное меню. Член российской ассоциации барменов.

Фотографии рецепта

Рецепт коктейля Голубая лагуна

Ингредиенты для коктейля Голубая лагуна

Советы по выбору ингредиентов

  1. Чтобы получить максимально крутой коктейль выбирайте премиальный ликер Блю Кюрасао. Лучше всего подойдут ликеры фирм «Bols» или «Marie Brizard».
  2. Используйте натуральные свежевыжатые соки.
  3. Вместо спрайта попробуйте добавить премиальную лимонную содовую, например «Perrier», «Schweppes» или «Fentimans».

Вариации рецепта

  • Вы можете украсить бокал, сделав окантовку из сахара или соли. Особенно интересно будет смотреться украшение из синего сахара. Также можно добавить коктейльную вишенку и зонтик.
  • Если у вас нет шейкера, то можете воспользоваться блендером. Просто закиньте все ингредиенты, кроме газировки, добавьте несколько кубиков льда и взбейте на низкой скорости до однородной массы.
  • Если хотите сделать из «Голубой лагуны» мягкий лонгдринк, то добавьте 15 мл ананасового сока, в два раза больше сока лайма и Блю Кюрасао, а содовой долейте на свой вкус. Такой коктейль подавайте в высоком стакане.
  • К «Голубой лагуне» отлично подойдут кокосовые нотки, так что вы можете добавить в коктейль немного кокосового рома или даже кокосовых сливок.

Насколько крепок коктейль «Голубая лагуна»?

Это крепкий напиток, как и большинство коктейлей на основе водки. При соблюдении пропорций, указанных в рецепте, вы получите коктейль крепостью примерно 24 градуса. Для сравнения: две «Голубые лагуны» по содержанию алкоголя равняются одной стопке текилы.

История создания коктейля

«Голубая лагуна» была создана в 60-х годах 20-го века в баре «Harry’s New York Bar» в Париже. Именно в те года европейский рынок заполонил ликёр «Blue Curacao» — основная часть коктейля. Автором рецепта является американский бармен Энди МакЭлхон. Оригинальный рецепт включал в себя только водку, блю кюрасао и свежевыжатый лимонный сок.

Изначально существовала версия, якобы коктейль назван в честь одноимённого фильма. Но на самом деле «Голубая лагуна» получила своё название в честь термального курорта в Исландии, где когда-то побывал Энди. Бармен был так очарован красотой курорта, что без колебаний назвал свой коктейль в честь него.

Читать еще:  Рецепты приготовления коктейля Негрони

Коктейль «Голубая лагуна»

«Голубая лагуна» получила популярность благодаря своему сине-голубому цвету и насыщенному вкусу. Сейчас напиток известен всем любителям экзотических коктейлей, а насладиться его удивительным вкусом можно практически в любом кафе, баре или ресторане. Однако мало кто знает, как на самом деле появился популярный рецепт. Некоторые считают, что «Голубая лагуна» названа в честь знаменитого фильма с аналогичным наименованием, но это не совсем так.

Коктейль был придуман в 1960 году: рецепт сочинил бармен Энди МакЭлхон, получив незабываемые впечатления от курорта в Исландии. Голубоватый оттенок коктейля навеял бармену воспоминания о красотах, увиденных во время отдыха, и Энди решил дать напитку наименование своего любимого курорта. Так и появился коктейль «Голубая лагуна».

Сине-голубой оттенок напитку придает апельсиновый ликер Блю Курасао (Blue Curacao), содержащий 30% спирта. Приготовить коктейль можно в домашних условиях, ведь в состав входят самые простые ингредиенты, приобрести которые не составит труда.

Коктейль

Ингредиенты:

  • блю курасао — 20 мл.
  • спрайт — 150 мл.
  • водка — 50 мл.
  • лед
  • фрукты — для украшения

Способ приготовления:

Бокал до самого края наполнить льдом.

ШАГ 1.

Бокал до самого края наполнить льдом.

Аккуратно влить ликер Блю Курасао.

ШАГ 2.

Аккуратно влить ликер Блю Курасао.

Добавить в напиток необходимую порцию водки.

ШАГ 3.

Добавить в напиток необходимую порцию водки.

Наполнить бокал спрайтом.

ШАГ 4.

Наполнить бокал спрайтом.

Каждый ингредиент, входящий в состав, отвечает за определенную функцию. Ликер придает напитку оригинальный оттенок, водка – небольшую горчинку, а лимонад добавляет цитрусовый вкус и понижает крепость. Некоторые заменяют водку светлым ромом, однако это вовсе необязательно. Перед употреблением рекомендуется перемешать напиток коктейльной ложкой, украсить кусочком фрукта (можно использовать мандарин, лимон, киви, ананас, вишню, клубнику и многое другое), дополнить трубочкой и коктейльными зонтиками. Оформление зависит исключительно от фантазии и предпочтений автора. «Голубую лагуну» обычно употребляют через трубочку мелкими глотками. Этот напиток отлично утолит жажду в жару, а зимой напомнит о прекрасном летнем отдыхе. Конечно же, пить коктейль следует в умеренных количествах.

ШАГ 5.

Каждый ингредиент, входящий в состав, отвечает за определенную функцию. Ликер придает напитку оригинальный оттенок, водка – небольшую горчинку, а лимонад добавляет цитрусовый вкус и понижает крепость. Некоторые заменяют водку светлым ромом, однако это вовсе необязательно.
Перед употреблением рекомендуется перемешать напиток коктейльной ложкой, украсить кусочком фрукта (можно использовать мандарин, лимон, киви, ананас, вишню, клубнику и многое другое), дополнить трубочкой и коктейльными зонтиками. Оформление зависит исключительно от фантазии и предпочтений автора.
«Голубую лагуну» обычно употребляют через трубочку мелкими глотками. Этот напиток отлично утолит жажду в жару, а зимой напомнит о прекрасном летнем отдыхе. Конечно же, пить коктейль следует в умеренных количествах.

Коктейль Голубая Лагуна: рецепт алкогольного и безалкогольного

Коктейль Голубая Лагуна: рецепт алкогольного и безалкогольного

Голубая Лагуна встречает нас за баром в клубах или на модных гулянках до утра. Но не все знают, что он бывает также и безалкогольным.

На нашем сайте вы найдете оба рецепта, которые очень простые и быстрые в приготовлении.

Популярность этот напиток заслужил не зря, ведь он не только очень приятен на вкус, но и очень полезен.

Это отличный антиоксидант, который обогащает организм витамином С.

Для тех, кто хочет знать, как сделать коктейль Голубая Лагуна, мы подобрали хороший рецепт.

Его можно использовать в домашних условиях, ведь все продается в супермаркете.

Алкогольный рецепт коктейля Голубая Лагуна

Коктейль голубая лагуна фото

Коктейль голубая лагуна фото

В зависимости от того, какой аудитории подается сие чудо, будут немного отличаться и процессы.

Решив делать коктейль Голубая Лагуна, необходимо определиться, с чем он должен быть.

Помимо классики – с водкой, есть и несколько других, более интересных.

Предлагаем парочку вариантов того, как приготовить коктейль Голубая Лагуна, вот некоторые из них.

  • ликер Малибу – 50г;
  • газированный напиток спрайт – 100 мл;
  • 25г ликера Блю Кюрасао;
  • 30г рома (лучше светлого).

Последовательность приготовления коктейль Лагуна:

  1. Налить в стакан спрайт, оба ликера и ром.
  2. Все перемешать и украсить кусочком ананаса.
  3. По желанию можно все взбивать в шейкере и добавлять лед.

Еще одно интересное сочетание, включающий блю кюрасао, второй способ:

  • ананасовый сок – 10 мл;
  • лимонад;
  • ликер Куантро и Кюрасао – по 10 мл;
  • 25г джина.

Необходимо смешивать в такой последовательности:

  1. Все кроме лимонада необходимо залить в шейкер и хорошо перемешать.
  2. Аккуратно вылить в стакан, наполненный льдом.
  3. Добавить в стакан лимонад и все перемешать
  4. Украсить кольцом ананаса.

Голубая лагуна относится к такой категории как, легкие алкогольные коктейли.

Их можно быстро приготовить, к тому же они содержат не сильно большой процент алкоголя. Это позволяет использовать их в борьбе с жаждой.

На нашем сайте вы сможете найти рецепты простых алкогольных коктейлей, которые можно приготовить дома, удивить своих друзей и близких.

Они отлично впишутся в любую вечеринку и праздник.

Безалкогольный рецепт коктейля Голубая Лагуна

Коктейль голубая лагуна безалкогольный

Коктейль голубая лагуна безалкогольный

Безалкогольный вариант может быть таким же вкусным и приятным.

Безалкогольный рецепт приготовления коктейля Голубая Лагуна имеет также несколько вариантов.

Очень интересный микс состоит из следующего:

  • одна ягода клюквы:
  • 20 мл кислого сока;
  • 2 штуки сушеной гвоздики;
  • 1 листик мяты;
  • 100 г льда;
  • 150 мл спрайта;
  • 30 мл сиропа Кюрасао.

Коктейли Голубая Лагуна с Блю Кюрасао нужно готовить в такой последовательности:

Измельчить лед в блендере, шейкере или с помощью миксера.

  1. Добавить сироп и сок лимона.
  2. Все компоненты перемешать.
  3. Аккуратно процедить в бокал;
  4. Добавить спрайт или любую другую газированную воду.
  5. Украсить бокал лаймом, лимоном или ананасом.

В зависимости от того, как делается коктейль Голубая Лагуна, будут отличаться вкусовые свойства.

Некоторые любят, чтобы вкус был более сладким, тогда нужно добавить несколько видов ликеров.

Для более кислого напитка добавить лимонад, спрайт и лимонный сок.

Коктейль Голубая Лагуна: видео рецепт

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector