Pivovar163.ru

Пивовар
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль Куба Либре: рецепты с кубинским ромом Бакарди

Коктейль Куба Либре: рецепты с кубинским ромом Бакарди

Как приготовить куба либре

В каждом баре коктейли с добавлением рома пользуются особой популярностью. Среди них встречаются как простые, так и сложные варианты напитков. Наиболее легким в исполнении, но не менее прелестным считается известный коктейль «Куба либре». Многие его просто называют ромом с колой. Если верить аналитике компании Bacardi, ежедневно в мире выпивают до 6 миллионов порций напитка.

Как появился кубинский коктейль?

Этот интересный напиток придумали народные умельцы путем смешивания ингредиентов, попавшихся под руки. Событие изобретения произошло в 1900 году, спустя два года после испано-американской войны за кубинскую независимость. В рамках поддержки Армии Кубы американцы стали заниматься поставками бутилированного сиропа Кока-Колы на остров, а рома там было, словно воды в море.

Смесью рома с лаймом и колы мгновенно заинтересовались американские солдаты, которые остались жить на острове после войны. Название, предположительно присвоили напитку в Гаване. Это сделал капитан Россел в 1900 году, когда узнал, что столь божественный напиток не имеет названия. По легенде, он торжественно поднял со стола бокал и воскликнул: «За свободную Кубу!» (“Por Cuba Libre!»).

Коктейль быстро завоевал популярность, и даже сухой закон не смог этому помешать. Окончательное укрепление позиций произошло в 1945 году, и причиной тому стала песня трио The Andrews Sistres.

Время шло, и стало появляться все больше вариаций «Свободной Кубы». В многострадальный напиток по рецепту Кубы Либре добавляют вишневую колу под названием «Доктор Пеппер», кокосовый ликер «Малибу», «Крем-соду». Любители оригинальных ощущений льют в напиток чуток острого перечного соуса. Наиболее популярным ремейком является вариант «Карибский кризис». Здесь алкогольной основой выступает крепкий ром с содержанием алкоголя в 75%.

Чем уникален состав?

Коктейль «Свободная Куба» отличает один из дорогостоящих составов:

Как приготовить коктейль куба либре

  1. Золотой ром (для правильной крепости необходимо 50 мл напитка).
  2. Лайм (1/4 плода для приготовления сока и две дольки в качестве украшения).
  3. Кола (в объеме 100 мл).
  4. Лед (заранее готовят в морозильнике).

Недоступных ингредиентов в составе нет, а потому его приготовить можно даже в домашних условиях. Требуется только соблюдать пропорции и следовать технологии.

Рецепт коктейля «Куба либре» прост, однако, перед смешиванием продуктов необходимо приготовить:

  • ложку для перемешивания;
  • хайбол;
  • коктейльную тонкую трубочку.

Правильное приготовление и подача Cuba Libre

Несмотря на простой состав рецепта, классический вариант предполагает четкость введения ингредиентов.

  1. Сначала хайбол наполняют до краев кубиками льда, а потом туда вливают лаймовый сок (свежевыжатый через цитрус-пресс), далее кубинский ром и разбавляют все это колой.
  2. Смесь осторожно перемешивают коктейльной ложечкой.
  3. Поскольку напиток причисляют к лонг-дринкам, пьют его долго, а постепенно тающий лед позволяет это делать с удовольствием. Именно поэтому подавать Cuba libre следует с трубочкой для коктейлей и дольками лайма.
  4. Модный коктейль допускает применение других разновидностей рома, помимо светлого. Шикарно подойдет пряный и темный ром.

После микса ингредиентов на выходе вы должны получить слабоалкогольный напиток, крепость которого не превышает 18 градусов.

Рецепт приготовления методом Build

Чтобы насладиться удивительным коктейлем вовсе не обязательно ходить в бар. Если имеется необходимый список ингредиентов, напиток можно приготовить дома. Согласно классической технологии смешивается кола с ромом в пропорции 3:1. Помимо этого, пригодится лед и высокий стакан.

Читать еще:  Напиток блейзер: что это такое

Состав коктейля:

Из чего состаит коктейль

  • 150 мл Кока-Колы;
  • 50 мл рома белого либо золотистого цвета (подходит Bacardi Gold);
  • 40 г лайма;
  • 200 г кубиков льда.

Сначала бокал наполняется льдом, а затем по очереди туда добавляют сок из лайма, ром, кока-колу, и все это перемешивают по стаканам.

Если использовать именно ром Bacardi Gold, напиток будет носить название Bacardi Куба Либре.

Рецепт лимонного коктейля

Второй метод отличается от классической рецептуры, ведь здесь содержится свежий сок лимона. Способом shake дома можно приготовить коктейль Cuba Libre так:

  • стакан заполняется льдом;
  • сверху аккуратно наливают кока-колу;
  • в шейкере соединяются лимонный сок и ром;
  • смесь выливается на кока-колу;
  • содержимое в стакане не перемешивают;
  • край бокала украшают лимонной долькой либо зонтиком.

Сегодня бармены придумали десятки вариантов рецептов, заменяя колу различными напитками. Взрывной микс под названием «Кубинский ракетный кризис» появился во времена правления Хрущева, а именно при противостоянии США и СССР.

Советы по приготовлению качественного коктейля

Особенность приготовления коктейля

  1. Выбирать следует объемный высокий стакан, вмещающий до 500 мл жидкости. Лучше всего подходят такие виды, как хайболл, тумблер и коллинз.
  2. Для приготовления необходимо покупать лайм, придающий пикантную кислинку напитку вместе с тонким ароматом цитруса.
  3. Выжимать из цитруса сок нужно непосредственно перед приготовлением коктейля. Идеально подходит цитрус-пресс.
  4. Ключевой ингредиент – кока-кола, а потому она обязана быть свежей. Если бутылка некоторое время стояла открытой, вода уже не подойдет.
  5. Отдельного внимания заслуживает выбор рома. Оригинальный рецепт предполагает применение белого рома Bacardi. Конечно, могут подойти варианты Oro либо Gold аналогичной марки. Наиболее приемлемым по стоимости считается Captain Morgan Spiced Gold Rum.
  6. Идеальное соотношение рома с колой составляет 1:2.

Известны разновидности напитка, в которых можно заменить некоторые ингредиенты:

  • Куба Пинтада – сладкую колу разбавляют содовой.
  • Кубинский ракетный кризис – основой становится крепленый ром Bacardi 151.
  • Горячая Свободная Куба – добавляется острый перечный соус.
  • Риоха Либре – кока-колу смешивают с испанским красным вином.

Сделайте коктейль Куба Либре дома, и он подарит вам вкус свободы и свежести!

Коктейли куба либре

Зинка Вендер

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 269 кКалл.

Рецепт коктейлей куба либре

Видео рецепт

Рецепт коктейлей куба либре

  • Общее время: 5 мин
  • Рецепт на: 1 порция
  • Калорий: 269 кКалл
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Авторская

Коктейль Куба Либре — вкусное сочетание рома и колы. У этого популярного во всем мире коктейля богатая и интересная история.

Ингредиенты

  • Лед (кубики) 200 г
  • Лайм 1 шт.
  • Кола 100 мл
  • Ром 50 мл

Как приготовить

Готовить этот коктейль предельно просто.

Для его приготовления вам даже не понадобится специальный шейкер.

Напиток готовится прямо в бокале, в котором подается.

Куба Либре подается в высоком стакане, который называется хайбол.

Обычно этот напиток подают с трубочкой.

Итоговая крепость коктейля по этому рецепту — 15-18 градусов.

Вкус коктейля напрямую зависит от качества рома, который вы используете.

Этот алкогольный напиток всегда стоит недешево, поэтому если вы хотите воссоздать настоящий Куба Либре, не экономьте на роме.

Читать еще:  Коктейль Royal Rhubarb Королевский ревень

В переводе на русский название коктейля означает Независимая Куба.

Соответственно и история напитка напрямую связана с борьбой Кубы и Испании.

Любимым алкогольным напитком кубинских повстанцев был местный самодельный ром, в который добавляли патоку из сахарного тростника.

Позже на Кубу прибыли американские войска, а вместе с ними — Уоррен Чэндлер, миссионер и епископ.

Он являлся близким родственником владельца марки Кока-Колы.

Уоррен организовал поставку этого любимого американского напитка как для военных своей страны, так и в кубинские бары.

В начале XX века в одном из баров неизвестный американский солдат заказал себе смесь из охлажденной колы и рома и попросил добавить туда немного сока лайма.

Этот коктейль так впечатлил бармена и других посетителей заведения, что очень скоро его распространили повсеместно.

Позже название напитка немного сократилось.

Спустя половину века, популярная американская группа Сестры Эндрюс выпустила песню под названием Ром и Кока-Кола.

Вместе с этой песней популярность напитка захлестнула весь мир.

На фото коктейля Куба Либре вы можете увидеть, как должен выглядеть этот напиток.

Будьте осторожны, он довольно крепкий, поэтому лучше им не злоупотреблять.

Читать далее: диета при удалении желудка

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дайкири коктейль. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Коктейли куба либре

kristyusha

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 120 ккал.

Рецепт коктейлей куба либре

Ингредиенты

  • Лед (кубики) 200 г
  • Лайм 1 шт.
  • Кола 100 мл
  • Ром 50 мл

Коктейль Куба Либре — вкусное сочетание рома и колы. У этого популярного во всем мире коктейля богатая и интересная история.

Как приготовить

Готовить этот коктейль предельно просто.

Для его приготовления вам даже не понадобится специальный шейкер.

Напиток готовится прямо в бокале, в котором подается.

Куба Либре подается в высоком стакане, который называется хайбол.

Обычно этот напиток подают с трубочкой.

Итоговая крепость коктейля по этому рецепту — 15-18 градусов.

Вкус коктейля напрямую зависит от качества рома, который вы используете.

Этот алкогольный напиток всегда стоит недешево, поэтому если вы хотите воссоздать настоящий Куба Либре, не экономьте на роме.

В переводе на русский название коктейля означает Независимая Куба.

Соответственно и история напитка напрямую связана с борьбой Кубы и Испании.

Любимым алкогольным напитком кубинских повстанцев был местный самодельный ром, в который добавляли патоку из сахарного тростника.

Позже на Кубу прибыли американские войска, а вместе с ними — Уоррен Чэндлер, миссионер и епископ.

Он являлся близким родственником владельца марки Кока-Колы.

Уоррен организовал поставку этого любимого американского напитка как для военных своей страны, так и в кубинские бары.

В начале XX века в одном из баров неизвестный американский солдат заказал себе смесь из охлажденной колы и рома и попросил добавить туда немного сока лайма.

Этот коктейль так впечатлил бармена и других посетителей заведения, что очень скоро его распространили повсеместно.

Позже название напитка немного сократилось.

Спустя половину века, популярная американская группа Сестры Эндрюс выпустила песню под названием Ром и Кока-Кола.

Вместе с этой песней популярность напитка захлестнула весь мир.

Читать еще:  Коктейль Mexican Daiquiri Дайкири Майя

На фото коктейля Куба Либре вы можете увидеть, как должен выглядеть этот напиток.

Будьте осторожны, он довольно крепкий, поэтому лучше им не злоупотреблять.

Читать далее: диета при удалении желудка

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейль пина колада. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта коктейлей куба либре

Для лучшего понимания как приготовить коктейли куба либре рекомендуется посмотреть видео.

Освежающий коктейль Куба Либре

Коктейль Куба Либре — это отличный способ освежиться в жаркий летний день или расслабиться вечером после изматывающей работы.

Состав коктейля Куба Либре

Ключевые составляющие коктейля очень простые:

  • 50 мл золотого рома (отлично подойдет Bacardi Gold или Captain Jack)
  • 100 мл «Coca-Cola» (лучше не заменять оригинальный напиток любыми другими аналогами, поскольку вкус существенно изменится)
  • Четверть или треть лайма + пару долек для украшения стакана
  • 200 грамм льда в кубиках

При желании ингредиенты можно менять в зависимости от своих возможностей и вкусовых предпочтений. Вместо оригинальной Кока-Колы некоторые предпочитают использовать колу с вишневым вкусом или Pepsi. Вместо лайма можно взять обычный лимон, но вкус уже не будет столь оригинальным.

Подача коктейля

Приготовление

Рецепт коктейля Куба Либре очень прост. Его приготовление в домашних условиях займет всего несколько минут. А наслаждаться прекрасным вкусом напитка можно намного дольше.

  1. Необходимо наполнить высокий бокал кубиками льда.
  2. Отрезать от лайма или небольшого лимона половинку и выдавить из нее сок в бокал.
  3. Отмерить необходимое количество рома и кока-колы и налить их ко льду с соком.
  4. Все составляющие лучше аккуратно смешать, чтобы вкусы раскрылись в полной мере.
  5. Украсить парой долек лайма и длинной трубочкой.

Крепость коктейля — около 15-20 градусов, а вкус получается одновременно нежным и бодрящим.

Любителям коктейлей с ромом предлагаем также ознакомиться с другими рецептами: ром с соком, ром с колой. Можно даже в один вечер попробовать разные варианты сочетаний и выбрать для себя оптимальный.

Классический рецепт коктейля Куба Либре

Изначально коктейль Куба-Либре — это сочетание кубинского рома, американской колы и кусочка лайма. Лед избавляет напиток от излишней терпкости и дарит эффект свежести после употребления.

Сейчас бармены делают тысячи разновидностей оригинального коктейля:

  • Кубинский кризис с ромом 75%-ной крепости;
  • Святая Куба с кока-колой лайт, вместо обычной;
  • Куба Пентада с колой и содовой в равных пропорциях;
  • Кубата с пряным ромом;
  • и даже горячая Куба Либре с острым кубинским соусом для любителей жгучести.

Историческая справка

Куба Либре

Впервые коктейль Куба Либре был приготовлен еще в 1900 году в одном из небольших гаванских баров. В то время Куба отвоевала собственную независимость от Испании с помощью американских солдат. В числе военнослужащих из США был и капитан Рассел, который прославился своей любовью к выпивке и шумной компании.

Его коронным напитком был ром, смешанный с колой и соком Лайма. Выпивая, капитан часто кричал тост «За свободную Кубу!», что буквально и переводится «Por Cuba libre!». С того времени название закрепилось за коктейлем, который сейчас известен во всем мире.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector