Коктейль Vodka with Tangerine Juice Водка мандарин

Коктейль «Puccini»

Вдогонку лету – лёгкий освежающий коктейль с игристым вином и мандариновым соком. Хотя какие у нас летом мандарины? Но всё равно на зимний он не тянет, разве что только в качестве welcome drink, некрепкого праздничного напитка, которым встречают гостей на различных мероприятиях. Кроме того, игристое у нас традиционно – женский напиток, и это намёк…

Называется коктейль Puccini, и найден он был на ресурсе у Саймона Диффорда.

Посвящённый сразу же вспомнит о другом великом итальянце, художнике Джованни Беллини и об одноимённым коктейле из просекко и персикового пюре (или сока). Да, живший на три века позднее оперный композитор Джакомо Пуччини не менее известен, а одноимённый коктейль скорее всего был назван по аналогии с Bellini, потому что в оригинале в Puccini были лишь мандарин и игристое вино. Диффорд (это моё предположение) добавил в этот дуэт мандариновый ликёр, и нужно отметить, что он был тысячу раз прав.

Свежий мандариновый сок и мандариновый ликёр Mandarine Napoléon – это дальние родственники, два разных по вкусу напитка с разными характерами, которых роднит только происхождение. Поэтому они не конфликтуют в букете, выполняют разные задачи и успешно работают совместно друг с другом.

Оригинальному Puccini, сделанному из просекко и мандарина, не хватает глубины и тонкости вкуса. Это не более чем безыскусный лонгдринк. А роскошный Mandarine Napoléon превращает Puccini в аристократичный, но в тоже время дружелюбный и открытый коктейль. Возможно, тут сыграли бы и Cointreau, и Grand Marnier, но стоит ли искать добра от добра?

Puccini

• Порций: 1
• Тип: cocktail, miscellaneous
• Группа: modern, straight up

• Источник:Difford’s Guide

• 8 долек мандарина,
• 25 мл ликёра Mandarine Napoléon,
• prosecco (Zonin Prosecco Brut).

Размять мандарин в шейкере. Добавить ликёр и лёд, встряхнуть. Дважды процедить в бокал для шампанского, долить просекко и слегка размешать.

Количество долек мандарина можно и нужно варьировать в зависимости от своих вкусов, от вкуса мандарина и от типа игристого вина. Можно взять и свежевыжатый мандариновый сок, но тогда пропорции придётся подобрать самостоятельно.

Как я и предполагал, вкусовой профиль коктейля более всего зависит от мандарина. И в присутствии ликёра предпочтительнее будет выбирать мандарины кисловатые. Их свежесть хорошо контрастирует с роскошной, томной подложкой коньячных тонов ликёра Mandarine Napoléon и с его нотами цитрусовых цукатов. Искрящаяся сухость и лёгкий виноградный оттенок просекко ещё больше облегчают привкус и добавляют разнообразия в цитрусовый букет.

Помимо естественного вкуса свежего мандарина, который уже сам по себе крайне привлекателен, в Puccini есть ещё и выпуклые, чистые привкусы всех компонентов, лёгкое приятное послевкусие и низкое содержание алкоголя.

Теперь намёк ясен? Прекрасной половине Puccini должен прийтись по душе. В особо запущенных случаях можно добавить настоящего шампанского, вечернее платье и пару билетов в ложу на оперу…

Фото со стока — Tangerine Cocktail — Vodka, Tangerine, Lime Juice and Cinnamon Syrup

Изображение в Facebook 1200 x 1200 px

Ссылка на Facebook 1200 x 627 px

Обложка Facebook 1702 x 630 px

История Facebook 1080 x 1920 px

Пост в инстаграм 1080 x 1080 px

История в инстаграм 1080 x 1920 px

Сообщение в Twitter 1024 x 512 px

Заголовок Twitter 1500 x 500 px

Сообщение Pinterest 736 x 1128 px

Заголовок электронного письма 600 x 300 px

Презентация 1024 x 768 px

Презентация широкая 1920 x 1080 px

Обложка электронной книги 1600 x 2400 px

Сообщение в LinkedIn 1200 x 627 px

Обложка брошюры (A4) 2490 x 3510 px

Открытка 1500 x 2100 px

Печать фотографий 1200 x 1800 px

Изображение профиля YouTube 800 x 800 px

Фотография обложки канала YouTube 2560 x 1440 px