Pivovar163.ru

Пивовар
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты приготовления Мартини с водкой

Рецепты приготовления Мартини с водкой

Рецепты приготовления Мартини с водкой

Пожалуй, сочетание мартини-водка является одним из самым популярных в ассортименте коктейлей любого бара или ресторана.

Ну кто же сможет устоять перед искушением почувствовать себя на некоторое время «агентом 077» и ощутить наслаждение от неповторимого вкуса.

Предлагаем вам сразу несколько вариантов приготовления такого коктейля, которые отличаются по содержанию дополнительных ингредиентов и пропорциями.

Рецепт «Водка Мартини»

Классический коктейль мартини с водкой

Этот рецепт приготовления мартини с водкой считается классическим, поэтому знакомство с любимым напитком Джеймса Бонда стоит начать именно с него.

Кстати, немного удешевить коктейль можно за счет более дешевых марок сухого вермута, но вкус от этого, сами понимаете, значительно изменится.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Martini Extra Dry»15 мл
«Finlandia»75 мл
оливки3 шт.
лед300 г

Как смешать

  1. В отдельной емкости смешайте 15 мл вермута и 75 мл водки.
  2. Добавьте к ним 300 г ледяных кубиков.
  3. Перемешайте, но не интенсивно.
  4. Используя ситечко или фильтр, перелейте смесь в бокал.
  5. Нанижите 3 оливки на шпажку и выложите ее на бокал, как на фото.

Рецепт «Водкатини»

коктейль мартини водка сок с названием Водкатини

Название следующего коктейля на основе мартини с водкой – «Водкатини». Его начали готовить в Америке еще в середине прошлого века, а кому принадлежит знаменитый рецепт, так и осталось загадкой.

Сегодня каждый уважающий себя бар или ресторан считает обязательным иметь в своей коктейльной карте этот микс, который мы предлагаем приготовить вам самостоятельно.

Обращаем ваше внимание на то, что его крепость составляет примерно 35-37 градусов, поэтому пить его нужно в умеренных дозах небольшими глотками, растягивая удовольствие.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Martini Bianco»15 мл
«Vodka Absolut»70 мл
лед6-7 кубиков

Как смешать

  1. В отдельную емкость всыпьте 6-7 ледяных кубиков.
  2. Влейте 15 мл вермута.
  3. Тщательно перемешайте.
  4. Охладите 70 мл «Vodka Absolut», влейте туда же и еще раз перемешайте.
  5. Через ситечко или фильтр перелейте напиток в мартинницу.
  6. По желанию украсьте цедрой.

Рецепт «Орсини»

Этот микс имеет достаточно сложный состав, но ваши усилия по его приготовлению будут вознаграждены потрясающим и весьма необычным вкусом. Кроме этого, нестандартная подача коктейля порадует глаз и создаст настроение.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Martini Rosso»45 мл
«Smirnoff vodka»35 мл
коньяк10 мл
ликер с кофейным вкусом2 мл
кофе15 г
белок яйца перепелки25 мл
молоко75 мл
стручки ванили5 г
вода из апельсиновых цветков3 мл
стружка кокоса3 г
кунжут1 г
лед200 г

Как смешать

  1. В отдельной емкости смешайте 15 мл кофе, 45 мл красного вермута и 10 мл коньяка.
  2. Затем добавьте 2 мл ликера и 35 мл водки.
  3. Всыпьте 200 г кубиков льда и интенсивно потрясите.
  4. Через фильтр перелейте смесь в невысокий стакан.
  5. В сифон поместите белок (25 мл), налейте сверху 75 мл молока и 3 мл воды из апельсиновых цветков.
  6. Немного потрясите сифон и перелейте в пластиковый конус, установленный на бокал, его содержимое.
  7. Для украшения используйте 3 г кокосовой стружки, 1 г кунжута и 5 г ванильных стручков.

Рецепт «Наслаждение»

коктейль мартини с водкой рецепт пропорции

Этот коктейль из мартини с водкой и апельсиновым соком знаком многим, но чтобы действительно получить наслаждение, рекомендуем воспользоваться правильными пропорциями этого рецепта. Попробуйте также вариации с ананасовым и грейпфрутовым соками.

Читать еще:  Коктейль La belle epoque Прекрасная эпоха

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Martini Bianco»60 мл
«Finlandia»30 мл
сок апельсина60 мл
сахар2 г
лед6-7 кубиков

Как смешать

  1. В отдельную емкость выложите 6-7 кубиков льда и налейте 60 мл вермута.
  2. Интенсивно потрясите.
  3. Теперь добавьте к ним 60 мл сока и 30 мл «Finlandia».
  4. Снова потрясите.
  5. Через ситечко перелейте смесь в мартинницу, края которой предварительно украсьте сахаром (понадобится примерно 2 г).

Рецепт «Веспер»

водка мартини апельсиновый сок

Пропорции этого микса предполагают, что основной вкусовой акцент будет создавать джин, поэтому рекомендуем использовать именно травяные сорта этого напитка. Остальные ингредиенты лишь дополняют и оттеняют можжевеловый вкус «Веспера».

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Martini Bianco»15 мл
«Vodka Absolut»30 мл
джин90 мл
лед100 г

Как смешать

  1. В отдельной емкости соедините 100 г льда, 15 мл вермута, 30 мл водки и 90 мл джина.
  2. Интенсивно перемешайте.
  3. Перелейте через фильтр в заранее охлажденную мартинницу.

Другие подобные напитки

Если сочетание вермута с водкой пришлось вам по душе, то предлагаем попробовать еще и другие миксы на основе вермутов «Мартини»:

Топ-10 самых популярных в мире коктейлей 2021-го года по данным исследования британской «коктейльной» компании Funkin Cocktails

«Ревущие двадцатые» снова настали. Sidecar — это классика 1920-х годов, терпкая и освежающая. В составе: коньяк, трипл-сек и лимон.

9. VODKA MARTINI/ ВОДКА МАРТИНИ

Самый популярный в 1 стране: Демократическая Республика Конго.
Поисков по всему миру: 32 550

Коктейль-синоним франшизы о Джеймсе Бонде — отлично подходит для начинающих, так как и назвать бармену его просто, и приготовить — водка, мартини, shaken not stirred.

8. MOSCOW MULE / МОСКОВСКИЙ МУЛ.

Наиболее популярен в Бразилии и Чили.
Поисков по всему миру: 162 130

Традиционно подается в металлической кружке, сочетает в себе имбирь, водку, лайм и содовую.

7. DAIQUIRI /ДАЙКИРИ

Самый популярный в 5 странах
Топ-3 страны: Марокко, Гаити, Сальвадор.
Поисков по всему миру: 42 340

Люди часто ассоциируют Дайкири с фруктами и блендером, но настоящий дайкири готовят из белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Набирая популярность, Дайкири породил ряд фруктовых и цветочных вариаций с манго, гуавой, клубникой и так далее.

6. PIÑA COLADA/ПИНЬЯ-КОЛАДА

Самый популярный в 6 странах
Топ-3 страны: Чехия, Коста-Рика, Ямайка.
Поисков по всему миру: 199 640

То, что нужно, если вы попали под тропический ливень или только мечтаете об этом. Коктейль, вдохновленный пуэрториканцами 1970-х годов — очаровательное сочетание кокоса, ананаса и лайма.

5. SANGRIA/ САНГРИЯ

Самый популярный в 7 странах
Топ-3 страны: Египет, Тунис, Мадагаскар.
Поисков по всему миру: 160 480

Популярный коктейль среди любителей красного вина. Для Сангрии берите обычную бутылку вина и смешайте ее с ежевикой и большим количеством льда. Рождественская версия коктейля —пряности, имбирный сироп, вермут и портвейн.

4. PORNSTAR MARTINI / ПОРНОЗВЕЗДА МАРТИНИ

Самый популярный в 18 странах
Топ-3 страны: Индия, Филиппины, Пакистан.
Поисков по всему миру: 141 730

Коктейль традиционно подается с рюмкой просекко, сочетает в себе маракуйю и ванильную водку. Чтобы придать вкусу тропический оттенок, можно попробовать Pink Pornstar Martini с пюре из гуавы.

Читать еще:  Коктейль Raspberry Tea Малиновый сбитень
3. WHITE RUSSIAN/ БЕЛЫЙ РУССКИЙ

Самый популярный в 18 странах
Топ-3 страны: Алжир, Венесуэла, Парагвай.
Поисков по всему миру: 61 610

Этот коктейль на кофейной основе — неизменный фаворит, рецепт которого у всех на устах — водка, кофейный ликер, сливки, сахарный сироп. Чтобы облегчить коктейль, замените сливки на молоко — можно даже на миндальное или соевое!

2. MOJITO /МОХИТО

Самый популярный в 25 странах
Топ-3 страны: Нидерланды, Объединенные Арабские Эмираты, Швеция.
Поисков по всему миру: 302 840

Мечта знойного летнего полудня, созданная буквально из того, что найдется в холодильнике — светлый ром, мята, газированная вода. Далее — какой угодно фрукт или ягодка.

1. MARGARITA/ МАРГАРИТА

Самый популярный в 30 странах мира.
Топ-3 страны: США, Великобритания и Австралия.
Поисков по всему миру: 546 280

Классический коктейль Маргарита, пожалуй, самый известный коктейль из текилы, ликера «Куантро» и сока лайма cкольцом соли по краю и пастельно-желтым оттенком. Легким движением руки апельсиновый ликер заменяется на персиковый, вишневый, клубничный, а текстура не против стать игристой!

Водка Мартини

Водка Мартини

Законодательство РФ ограничивает оборот и рекламу алкогольной продукции.

 120

 120

120

Ice cubes 120

Взболтать, но не смешивать.

Как приготовить:

  • 1.

В стакан для смешивания налей 75 мл водки и 15 мл сухого вермута.

Добавь лед в кубиках и перемешай барной ложкой.

Перелей через стрейнер в охлажденный бокал для коктейлей.

Необходимые ингредиенты

  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКВодка 75 мл
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСухой вермут 15 мл
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКОливка 1 шт
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛед в кубиках

Барный инвентарь

  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОККоктейльный бокал
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКСтрейнер
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКДжиггер
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБарная ложка

Как бы Вы оценили коктейль?

Отзывы

Об этом коктейле пока никто не оставил отзыва. Хочешь быть первым?

Вам также могут понравиться эти коктейли

больше не показывать это окно

больше не показывать это окно

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

image description

Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

image description image description

Вы отважны и готовы к приключениям!
Vechera.me — это информационный портал, на котором содержится следующая информация: рецепты коктейлей, способы их приготовления, описания барменского инвентаря, ингредиентов для коктейлей, торговых точек, алкогольных и безалкогольных напитков, оповещения о мероприятиях в барах и клубах.

Читать еще:  Коктейль Quicksand Зыбучие пески

Входя на сайт, вы подтверждаете, что вам уже есть 21 год, и вы имеете право знакомиться с размещенной на сайте информацией

Мартини с водкой – популярные рецепты

Раньше о таком напитке, как мартини, в нашей стране и не слышали. А сегодня этот алкоголь желанен и любим, из него часто готовят коктейли, к примеру, мартини с водкой. Первый раз об этом напитке упомянули в бразильских сериалах 90-х годов. Именно там жеманные барышни сжимали в своих пальчиках треугольные бокалы с коктейлями. Буквально несколько лет назад алкоголь считался весьма престижным напитком, который подавали только в самых богатых домах. Теперь он доступен даже для населения со средним достатком. Чаще всего этому алкоголю отдают предпочтение именно девушки. Он любим как в чистом виде, так и в виде коктейлей.

Немного истории

О происхождении этого напитка ходят настоящие легенды. Углубляться слишком далеко в нее мы не будем, скажем лишь, что появился он благодаря двум итальянцам. Именно они в XIX веке открыли первый винодельческий завод по производству мартини.

Этот алкоголь в умеренных дозах на здоровье влияет весьма положительно. Он отличается тем, что состав включает огромное количество разнообразных трав. Это и мелисса, и полынь, и ромашка, и даже тысячелистник. Также в состав входят следующие специи: имбирь, гвоздика, корица, ваниль, кориандр. Благодаря этому алкоголь является антидепрессантом, а также помогает работе кишечника. Лучше всего пить его как аперитив. Если же вы хотите, чтобы он стал лекарством, употребляете напиток 3 раза в день по 50 грамм.

Рецепт классического «Водкатини»

  • 70 мл водки;
  • 15мл мартини Bianco;
  • 6-7 кубиков льда.
  1. Бокал наполните льдом.
  2. Налейте мартини.
  3. Возьмите ложку, и очень быстро перемешивайте лед ее обратной стороной. Это действие должно производиться примерно 8 секунд. Так кубики пропитаются алкоголем, что важно при приготовлении «Водкатини».
  4. Водку охладить, добавить в бокал. После перемешать все ингредиенты, выполнять действие около 9 секунд.
  5. Охладить бокал, а после этого перелить туда коктейль.
  6. Есть классические украшения этого напитка: лимонная цедра или маслинка на зубочистке. Коктейль готов к подаче!

Классический вариант весьма оригинален. Он имеет яркий, насыщенный вкус. Пьют Водкатини маленькими глоточками, медленно. Этот напиток получается крепким – около 36 градусов. Девушкам советуем его пить очень аккуратно. Дело в том, что коктейль пьется достаточно легко, поэтому можно не заметить свою степень опьянения.

Мартини с водкой

Коктейль «Наслаждение»

  • 60 мл мартини;
  • 30 мл водки;
  • 60 мл сока (желательно апельсиновый);
  • 6-7 кубиков льда.
  1. Возьмите бокал, положите туда лед. После добавьте мартини. Быстро и тщательно перемешайте содержимое.
  2. Теперь введите в бокал водку и сок. Помешайте ингредиенты.
  3. Охладите бокал. Налейте туда получившийся коктейль.
  4. «Наслаждение» обычно украшают долькой апельсина или лимона.

Такой «шедевр» получается весьма интересным по своим вкусовым качествам. Охлажденный, его пьют небольшими глоточками. «Водкатини» гораздо крепче «Наслаждения». Поэтому во втором случае можно не так сильно переживать за свое состояние.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector