Pivovar163.ru

Пивовар
83 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Горячая зима: 7 коктейлей с ромом

Горячая зима: 7 коктейлей с ромом

Согласно легенде, коктейль Cuba Libre был придуман американскими солдатами, пребывавшими в Гаване в начале прошлого века. Очень похоже на правду, ведь его рецепт незатейлив. Но простота Cuba Libre гениальна, ведь напиток получается очень вкусным.

  • 50 мл рома
  • 200 мл колы
  • 1/2 ч. л. сока лайма

Все ингредиенты смешать в бокале и украсить долькой лайма. Лед по вкусу.

Cuba Libre @jurilupa

Рецепт коктейля Daiquiri придуман в далеком 1898 году в небольшой портовой деревушке Дайкири на юго-востоке Кубы. Сочетание настолько аппетитное и запоминающееся, что вот уже более 100 лет его с удовольствием готовят во всем мире.

  • 50 мл рома
  • 2 ст. л. сока лайма
  • 1 ст. л. сахарного сиропа

Смешать все ингредиенты. Украсить долькой лайма бокал и по желанию добавить ледяную крошку.

Daiquiri @florieannehenry

Родина Mojito — горячая Куба. Столь свежий и бодрящий коктейль мог появиться только в очень жаркой и жизнерадостной стране. Хотя есть сведения, что Mojito был придуман еще в далеком XVI веке пиратами, которые пытались заглушить мятой и лаймом не совсем приятный вкус тогдашнего рома. Кстати, коктейль уникален тем, что остается вкусным даже если не добавить в него ром.

  • 60 мл рома
  • 3 дольки лайма
  • 1 ст. л. сахарного сиропа
  • 5-6 листиков мяты
  • 100 мл газировки
  • 100 мл спрайта

Вымытые листики мяты растолочь пестиком до появления яркого аромата. Добавить дольки лайма и снова растолочь. Влить ром и сахарный сироп. По желанию — добавить колотый лед. Залить газировкой и спрайтом.

Mojito @milkaex

Коктель был придуман в одном из баров в Пуэрто-Рико в середине XX века. А уже в 1978 году Pina Colada был объявлен национальным напитком Пуэрто-Рико. «Пина колада» в переводе с испанского значит «сок ананаса».

  • 60 мл ананасового сока
  • 60 мл рома
  • 2 ст. л. кокосового молока
Читать еще:  Коктейль Hibiscus Margarita Маргарита гибискус

Все ингредиенты тщательно смешать. Добавить лед и по желанию украсить ломтиком ананаса и коктейльной вишней.

Pina Colada @featherandfeast

Коктейль изобретен в калифорнийском городе Окленде в 1944 году руководителем американской сети ресторанов «Polynesian-style» Трейдером Виком. А своим названием он обязан гостям из Таити, которые стали его первыми дегустаторами. Их комментарий «Mai Tai—Roa Ae!», который значит «Очень хорош, не от мира сего!» и дал имя напитку.

  • 50 мл рома
  • 1 ст. л. ликера Dry Orange
  • 2 ч. л. миндального сиропа
  • 2 ч. л. сахарного сиропа
  • 1 ст. л. сока лайма

Смешать все ингредиенты и добавить кубики льда и ледяную крошку. По желанию украсить ломтиком ананаса, мятой или коктейльной вишней.

Mai Tai @sunglass.z

Коктейль Flamingo, скорее, рассчитан на женскую аудиторию: полупрозрачный, розовый, аппетитный. Но немало среди его поклонников и мужчин из-за необычного кисло-сладкого вкуса.

  • 2 ст. л. рома
  • 2 ст. л. ананасового сока
  • 1 ч. л. гренадина
  • 2 ст. л. сока лайма

Все ингредиенты смешать и подавать со льдом. По желанию украсить долькой лайма.

Flamingo @mrskck1308

Этот коктейль принято подавать в медной кружке. И неудивительно, ведь среди ингредиентов Jamaican Mule — имбирное пиво, которое превращает его, скорее, в мужской коктейль.

  • 45 мл рома
  • 135 мл имбирного пива или эля
  • 3 ст. л. сока лайма

Смешать все ингредиенты. Подавать со льдом и долькой лайма по желанию.

Jamaican Mule @platefulsolns

Дайкири

Дайкири́ (исп. Daiquirí ) — семейство алкогольных коктейлей, основными компонентами которых являются ром, лайм и сахар.

Этот напиток был изобретен в городке Дайкири в начале двадцатого века. Рассказывают, что у одного бармена кончился джин и тогда он начал подавать вместо него местный ром. Чтобы его гостям понравился напиток, он смешал его с другими ингредиентами. С годами у этого коктейля появились многие варианты.

Читать еще:  Коктейль Drunken Gold Пьяное золото

Изначально в состав коктейля входили:

  • ром, 9 частей
  • сахар, 1 часть
  • сок лайма, 4 части .

Однако впоследствии появились вариации, с соками других фруктов и ягод.

Содержание

Название

Название коктейли получили в честь городка Дайкири, расположенного на Кубе.

Вариации

  • Дайкири Флоридита (Daiquiri Floridita) — созданный Константином Рубалькаба Вертом (Constantino Rubalcaba Vert) в Эль Флоридита (El Floridita)
  • Папа Добле (Papá Doble) — с двойной порцией рома, назван в честь Эрнеста Хемингуэя, который получил это прозвище потому что он часто заказывал этот напиток.
  • Хемингуэй спешл (Hemingway Special) — сахар не добавлять, плеснуть грейпфрутового сока, добавить ликёр мараскино.
  • Дерби Дайкири : положить 4-6 дробленых кубиков льда в блендер и добавить 2 части белого рома, 1 часть апельсинового сока, 1/2 часть трипл сек и 1/2 часть сока лайма. Взбивать, затем перелить, не процеживая, в охлажденный бокал.

Знаменитые люди, отзывавшиеся о коктейле

Дайкири был любимым напитком Джона Кеннеди и Эрнеста Хемингуэя. Томас Хадсон, главный герой романа Хемингуэя «Острова в океане», употребляет такое выражение: «Моя латынь совсем никуда, так же как и мой греческий, и мой английский, и моя голова, и мое сердце. Я сейчас могу говорить только на замороженном дайкири».

В литературе

  • «Загадка одного воскресенья» Игнасио Карденаса Акуньи
  • «Над пропастью во ржи» Джерома Сэлинджера
  • «Острова в Океане» Эрнеста Хемингуэя
  • «Наш человек в Гаване» Грэма Грина; самый упоминаемый напиток в тексте.
  • «Отель» Артура Хейли
  • «Уцелевший» Чака Паланика
  • «Нефть» Марины Юденич

Ссылки

    (англ.) (англ.)

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое «Дайкири» в других словарях:

дайкири — сущ., кол во синонимов: 1 • коктейль (48) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

Читать еще:  Коктейль Mexican Breakfast Мексиканский завтрак

Дайкири (деревня) — Деревня Дайкири исп. Daiquirí Страна КубаКуба … Википедия

Дайкири (коктейль) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дайкири (значения). Дайкири (исп. Daiquirí)  семейство алкогольных коктейлей, основными компонентами которых являются ром, лайм и сахар. Изначально в состав коктейля входили: ром, 9… … Википедия

Дайкири (Куба) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дайкири (значения). Деревня Дайкири исп. Daiquirí Страна … Википедия

Дайкири (значения) — Дайкири: Дайкири  деревня на Кубе. Дайкири  семейство алкогольных коктейлей, основными компонентами которых является ром и сахар. Дайкири  российская музыкальная поп группа … Википедия

Дайкири черри — … Энциклопедия кулинарных рецептов

Джин Дайкири — У этого термина существуют и другие значения, см. Дайкири (значения). Джин Дайкири  коктейль сауэр на основе джина, рома и лимонного сока. Этот коктейль является вариантом Дайкири. Состав Джин 6/8 Белый ром 1/8 Лимонный сок 1/8 1 чайная… … Википедия

Даикири — Дайкири (исп. Daiquirí) семейство алкогольных коктейлей, основными компонентами которых являются ром, лайм и сахар. Этот напиток был изобретен в городке Дайкири в начале двадцатого века. Рассказывают, что у одного бармена кончился джин и тогда он … Википедия

Официальные коктейли IBA — (Официальные коктейли Международной ассоциации барменов) (англ. IBA Official Cocktail) коктейли, включённые Международной ассоциаций барменов в список коктейлей, которые разрешается смешивать во время проведения международных конкурсов… … Википедия

Борщ — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector