Pivovar163.ru

Пивовар
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

В Казани все есть. Девять кондитерских, кафе и ресторанов, открывшихся этим летом. Часть I

В Казани все есть. Девять кондитерских, кафе и ресторанов, открывшихся этим летом. Часть I

Несмотря на пандемию, введенный режим самоизоляции в апреле и последующие ограничения в работе общепита, этим летом кафе, кофеен, кондитерских, покешных, ресторанов и баров открылось не меньше, чем в прошлом году. Рассказываем, кто достоин вашего внимания и специального визита.

Madame Pavlova

Кафе-кондитерская с отличной «Павловой» в Кировском районе

В середине июня на ул. Серова, 26 заработала кондитерская Madame Pavlova (кто-то из вас наверняка знал этот проект по его участию в Open Space Market). «С собой» продавали десерты, отличный хлеб, круассаны и напитки. С середины июля все это можно попробовать уже внутри симпатичного светлого зала. Кроме сладкого появилось и основное меню — круассан с лососем, песто и моцареллой (350 ₽) и овсяная каша с бананом и кешью (130 ₽) на завтрак, овощной крем-суп (170 ₽) и треска под сливочно-шпинатным соусом и лимонным рисом (380 ₽) на обед, баклажаны с кедровыми орехами и пармезаном (350 ₽) и брускетты (220–280 ₽) на ужин. Лично рекомендуем чиабатту (90 ₽), круассаны в любом их проявлении, «Павлову» и ромовую бабу. И поздравляем всех жителей Кировского района с новым классным местом.

ежедневно с 8:30 до 21:00

перевод через «Сбербанк Онлайн»

есть (рядом с магазином «Верный»)

Coffee Dream × Architecture

Кофейня с коммунальными столами в кампусе КГАСУ

Первая Coffee Dream открылась в Азнакаево, а этим летом кофейня сети появилась и в Казани, причем в очень хорошей локации — практически на пересечении улиц Вишневского и Калинина (на первом этаже жилого дома «Архитектор»), но не так близко к шумной и суетливой магистрали и практически в сердце интеллигентного кампуса КГАСУ.

Помещение поделено на два зала, оба залиты светом из больших окон, стены будто небрежно оштукатурены и окрашены в белый, на них выделяются яркие элементы — синяя неоновая надпись coffeedream, постеры. За большими столами уже собираются большие компании и обсуждают свои проекты, а с 1 сентября к ним наверняка присоединятся и студенты кампуса.

Меню небольшое, но в нем есть все, чтобы позавтракать или перекусить (на сытный долгий ужин рассчитывать не стоит). Есть сырники (220 ₽) и глазунья с авокадо, сыром и шпинатом (270 ₽), хумус с вялеными томатами (170 ₽) и брускетты (240 ₽), ролл с фалафелем, курицей или тофу (220 ₽) и боул с теми же составляющими (290 ₽). Если хочется сладкого, выбирайте из десертов от Soul Kitchen в витрине или берите круассан. Кофе заваривают на зернах от обжарщиков Laboratoria, кроме традиционных напитков на эспрессо есть харио и фильтр, а из некофейных напитков — маття, какао, фирменные чаи, смузи, молочные коктейли и лимонады.

понедельник — пятница с 7:30 до 21:00, суббота — воскресенье с 9:00 до 22:00

Coffeinik

Кофейня в Kalinina House

Почти одновременно с Coffee Dream на Калинина заработала еще одна кофейня. Coffeinik занял центральное место в жилом доме Kalinina House, аккурат напротив одного из институтов КГАСУ. История этого места началась с просторной веранды, на которую летом приходили за лимонадами и десертами, а со смягчением правил во время пандемии перенеслась в зал с большими окнами и мягкими креслами и диванами. В десертной витрине — пирожные, медовик, тирамису, тарталетки, чизкейки, «Опера», «Эстерхази» и макарон от челнинского кондитера Владимира Чаннова. В меню — завтраки целый день: сырники с ягодами (200 ₽), брускетты (240–270 ₽), круассан с лососем и авокадо (230 ₽). И регулярные блюда: например, есть итальянский куриный суп (190 ₽), салат из запеченной свеклы (250 ₽). Отдельный повод заглянуть сюда — меню напитков, в котором особенно хороши лимонад манго-маракуйя, гляссе с мороженым и вишневым сиропом и вишневый взвар с кедровыми орешками.

воскресенье — четверг с 9:00 до 21:00, пятница — суббота с 9:00 до 22:00

«Поке и гирос»

Популярный стритфуд от Автандила Бигвавы

Новая реинкарнация помещения на Пушкина, 42 (до этой весны здесь располагалась пончиковая Don Donuts) — фастфуд от одного из лучших шефов города Автандила Бигвавы. Тем, кто родился до 1990 года, он в первую очередь знаком как шеф ресторана Famous, всем остальным — в качестве бренд-шефа Luciano. Для своего нового проекта «Поке и гирос» он объединился с ГК Vkus Family (им принадлежат тру-кост-кафе Old District на Нариманова и Vkus Family на Спартаковской). Концепция проста и вынесена в название — здесь готовят поке, гирос, тартар из лосося и тунца и том-ям.

Пока это лучшее предложение в соотношении «цена — качество»: за 240 ₽ получаешь увесистую порцию лосося, тунца, креветок, краба или тофу с рисом, пятью добавками (выбор из авокадо, бобов эдамаме, битых огурцов, капусты кимчи, чукки, кукурузы, проростков редиса, томатов, имбиря, маринованного манго), двумя топпингами и соусами. Если сложно составить поке самостоятельно, стоит заказать уже придуманный за вас поке от шефа с тунцом, томатами, авокадо и битыми огурцами (340 ₽) или королевский поке с лососем, снежным крабом и красной икрой (450 ₽).

Но новомодное гавайское блюдо не вытеснит из наших сердец шаурму, которая прокралась туда давно и надолго. Смело рекомендуем острый гирос с курицей гриль, картофелем фри, овощами и нежным соусом.

ежедневно с 10:00 до 20:00

«Ромэйн Meat»

Мясной гастропаб у парка «Черное озеро»

В начале лета в компанию к многочисленным заведениям у Черного озера присоединился «Ромэйн Meat», второе заведение теперь уже сети «Ромэйн». Гастропаб занял последнее свободное помещение в жилом доме Odette на Дзержинского, 6б. Сначала работала только веранда (несколько столиков у входа), в июле открыли зал, и он оказался камерной версией залов «Ромэйна» в ЖК «Магеллан» с поправкой на 2020 год. Приглушенный свет, неяркий фон стен, приятные, как будто уже пожившие текстуры диванов. Все говорит о том, что это место создано для приватных тихих вечеров с хорошей бутылкой красного и стейком прожарки medium rare. Хотя кто же вам запретит громко и весело отпраздновать здесь свой день рождения с игристым и брускеттами.

Читать еще:  Коктейль True Passion Истинная страсть

Практически во всех позициях меню в том или ином виде есть мясо — салат с ростбифом, теплый салат с куриным шашлыком, брускетты, свиные ребра, курица BBQ, стейки, бургеры, щечки и хвосты. За этим сюда и приходят.

ул. Дзержинского, 6б

понедельник — суббота с 11:00 до 0:00, воскресенье с 11:00 до 23:00

Tartine

Кафе-кондитерская у парка «Кырлай»

В ЖК «5 звезд» рядом с парком «Кырлай» и головным офисом «Ак Барс банка» на цокольном этаже открылась кондитерская Tartine. До этого проект (его прежнее название Wow Dessert) занимался только приготовлением десертов, но теперь в Tartine, помимо муссовых пирожных, «Эстерхази», «Наполеона», медовика, тартов, макарун, есть и основательная еда. На завтрак — омлет (190 ₽), шакшука (210 ₽), безмолочная каша с ягодами (100 ₽), каша на миндальном или кокосовом молоке (180 ₽), блинчики (160 ₽), бельгийские вафли (210 ₽), творожные сырники (270 ₽), тост с лососем (335 ₽). В основном меню — крем-суп из тыквы на кокосовом молоке, крем-суп из брокколи с гребешком, куриная грудка со сливочно-грибным соусом, стейк семги. Пока не все ровно по исполнению — например, шакшукой здесь называют просто запеченные в духовке яйца с помидорами и небольшим количеством болгарского перца, зато крем-суп из тыквы чуть ли не лучший, что мы пробовали за последнее время. В любом случае приятно видеть новые места вне границ Вахитовского района.

ул. Комсомольская, 2

ежедневно с 8:00 до 22:00

Community bar «Соседи»

Бар с хорошей кухней и музыкой на виниле

«Гламурный» бар-клуб Granum прямиком из 2000-х продержался на Профсоюзной два года. Этим летом на его месте открылся бар «Соседи» — с кухней Станислава Штина, чуть измененным интерьером и винилом в качестве звукового сопровождения. Станислава мы знаем по практически неизменному меню «Соли», оцененной многими бургерной Green Dog, брискету, салату «романо-сыр гриль» и бизнес-ланчам в винном баре Port и качественному стритфуду в Siri. В «Соседях» шеф продолжает готовить понятную еду, собранную по принципу «все лучшее из мировой гастрономии и понятное для Казани». В меню соседствуют тигровые креветки в кокосовой панировке и рийет из брокколи, севиче из лосося и хумус, поке с лососем и салат с имбирным цыпленком, куриные крылья BBQ и брискет. К винам — маленькие закуски тапас с томленой телятиной, вялеными томатами, печеным перцем или лососем, к коктейлям — салат с тунцом, телячьи щечки или шоколадный фондан с пломбиром.

В интерьер первого этажа добавили высокие вертикальные зеркала по обе стороны нового винного стеллажа и виниловые пластинки. Проигрыватель играет Пресли, Боуи и другую хорошую музыку XX века (кстати, команда принимает в дар ненужные вам пластинки). Позже обещают устраивать виниловые вечеринки. «Соседи» получились легкими, гастрономичными и гораздо лучше вписываются в общий вайб нашей любимой улицы.

ул. Профсоюзная, 10/14

воскресенье — четверг с 12:00 до 0:00, пятница — суббота с 12:00 до 2:00

Vantablack Coffee

Симпатичная кофейня в ЖК «Казань XXI век»

Vantablack Coffee открылись еще в феврале и до начала пандемии снабжали всех неравнодушных к хорошему кофе напитками на основе эспрессо и десертами. С конца марта заведение закрылось и вновь начало работу лишь в начале августа. За это время к десертам (макарун, круассаны и пирожные привозят из Eclair) постепенно добавилось полноценное меню с проверенными позициями. Если салат, то «Цезарь» и греческий (280–310 ₽), если суп, то крем-суп из тыквы и шампиньонов (280 ₽), если паста, то карбонара и феттучини (350–370 ₽). Кроме этого ввели поке, который стал «фо-бо 2020 года», есть брускетты и комплексные завтраки за 315–370 ₽. Например, греческий с омлетом, фетой, маслинами и овощами или с грибами и сыром. Любители каши на завтрак оценят гречневую с яйцом пашот и авокадо и рисовую на кокосовом молоке с манговым соусом. К кофе здесь относятся уважительно — эспрессо и напитки из него готовят из зерен от казанских обжарщиков «Ботаника». Обещают ввести альтернативу.

пр. А. Камалеева, 30

ежедневно с 8:00 до 22:00

Kekinn

Ресторан с сыроварней и винотекой на месте пивоварни «Тинькофф»

За последние восемь лет, которые пустовало помещение на первом этаже красивого дома Кекина, кто только не собирался запускать в нем свой проект. Но высокая арендная ставка не смутила только Нурислама Шарифуллина и его партнеров. Проект получился под стать — здесь есть собственная сыроварня, винотека, дегустационный зал, дровяные русская печь и печь для пиццы, хоспер (в нем, среди прочего, коптят брискет) и открытый аргентинский гриль. Кроме основного зала, в котором тон задают бетон, камень, декоративная штукатурка, панели из дерева и приглушенный свет, есть приватные зоны для небольших компаний. Главный инстаспот Kekinn — полуарки, декорированные 2200 подсвеченными бутылками.

В начале работы над кухней составлять меню доверили преподавателю школы «СВЧ» Илье Бойцову, но незадолго до открытия произошла рокировка и его заменил Артем Гилль. В послужном списке этого шефа — работа в Mix in St. Petersburg Алена Дюкасса, Grand Cru Адриана Кетгласа, в заведениях Ginza Project и White Rabbit Family. Меню получилось не раздутым, но каждый здесь найдет то, что ему по вкусу. Особенно рекомендуем попробовать гриссини с йогуртом (хлеб пекут сами, йогурт тоже делают сами), тартар из говядины, буррату с томатами, цыпленка (на самом деле филе грудки) с воздушным пюре из цветной капусты, «разобранный» кокосовый чизкейк с малиной и вариацию сметанника из йогурта с вареной сгущенкой и персиками.

В баре по бокалам наливают просекко, каву, австралийский совиньон (от 280 ₽), немецкий рислинг (от 430 ₽). В винной карте пока 100 этикеток, но обещают увеличить их минимум в три раза. Мешают апероль-спритц, в будущем появится небольшое коктейльное меню.

Интернет-магазин кофе и чая

IMG_0060

Компанию Рэйвбел нам посоветовали как надежного поставщика, способного работать быстро, качественно и эффективно.
Сотрудничали с компанией Рэйвбел.

ООО "АДМ Смарт"

От имени компании ООО «АДМ Смарт» благодарю коллектив ЧТУП «Рэйвбел» за взаимовыгодное сотрудничество и добропорядочные .

ООО "ФулКап Сервис"

Взаимовыгодное сотрудничество между ООО «ФулКап Сервис» и поставщиком ЧТУП «Рэйвбел» продолжается уже более года. За это.

Читать еще:  Коктейль Arabica Аравика

 "Замковый комплекс "Мир""

ЧТУП «Рэйвбел» в 2017 году выполняло заказ по изготовлению стаканчиков бумажных с нашим логотипом..

ОДО "Роял парк"

Хотим выразить благодарность компании Рэйвбел от коллектива Royal Park за то, что наше утро начинается с чашки бодрящего кофе! Быстрая доста.

ООО "Домино Бай"

Работаем мы с компанией Рэйвбел уже почти год. Жалоб и нареканий никаких не было, потому что заказываемая нами продукция всегда доставляется.

ИП Клименко Мирослава Ивановна

С компанией Рэйвбел работаю уже несколько лет. Это надежный поставщик, с которым хочется работать. Постоянно проявляет интерес к своим клиен.

ЧТПУП "Кукурай"

Взаимовыгодное сотрудничество между ЧТПУП «Кукурай» и поставщиком ЧТУП «Рэйвбел» продолжается уже около полугода. За это.

ООО "Торговая шинная компания"

ООО «Торговая шинная компания» выражает благодарность техническому отделу ЧТУП «Рэйвбел» за добросовестное и ответственн.

ООО "ОкнаТрейдСервис"

Меня зовут Виталий, и я хочу оставить свой отзыв о работе торгового представителя Прусс Андрея. Еще совсем недавно, я, как и большинство мои.

ООО "Ресторанный дворик"

Благодарим за безупречную работу. Ваша команда — пример для подражания. Работая с Вами, уже второй год, по одноразовой посуде и фасовке саха.

ЧТУП "Саунд Тим"

За весь период сотрудничества, начиная с 2015 года, поставки осуществлялись в срок и в полном объеме. В процессе работы сотрудники компании .

ИП Кудрявцев И.С.

Хотелось бы выразить благодарность компании Рэйвбел за оперативную разработку фирменного логотипа и за оперативное производство бумажных ста.

ЧТУП "Завгородний"

ЧТУП «Завгородний» выражает благодарность Вам и Вашим сотрудникам, за качественную продукцию, быструю доставку, низкие цены. Счита.

ООО "Диант Групп Плюс"

За время нашего сотрудничества мы удостоверились, что Вы являетесь надежными партнерами, которые своевременно и качественно выполняют свои о.

Сиропы для кофе и коктейлей

В наши дни практически каждое заведение, будь то кофейня, бар, кафе или ресторан, использует сиропы для приготовления напитков и блюд. Они позволяют придать кофе, коктейлю или десерту приятный вкус и аромат. Мы рады предложить вам приобрести сиропы для вашего заведения, чтобы вы могли побаловать гостей широким выбором и отличным качеством! Доступны скидки для крупных заказов, а также акции на продукцию различных торговых марок.

Сироп коктейльный Maribell Кленовый 700 мл для коктейлей и кофе безалкогольный Марибель Акция -7%
Сироп коктейльный Maribell Клубника 700 мл для коктейлей и кофе мороженого безалкогольный Марибель Акция -7%
Сироп коктейльный Maribell Коньяк 700 мл для коктейлей и кофе безалкогольный Марибель Акция -7%
Сироп коктейльный Maribell Мята 700 мл для кофе и коктейлей безалкогольный барный Марибель Акция -7%
Сироп Пино-колада коктейльный Maribell 700мл десертный для напитков кофе коктейлей Акция -7%
Сироп коктейльный Maribell "Фундук" 700 мл десертный для напитков коктейлей кофе Акция -7%
Сироп Шоколадное печенье Maribell коктейльный десертный 700мл для напитков коктейлей кофе Акция -7%
Сироп Шоколад коктейльный Maribell 700мл Шоколадный сироп для кофе мороженого коктейлей Марибель Акция -7%
Сироп коктейльный Maribell Абрикос 700мл десертный для безалкогольных напитков кофе коктейлей Акция -7%
Сироп Цвет бузины Maribel 700мл коктейльный сироп для безалкогольных напитков кофе коктейлей Марибель Акция -7%
Сироп Зеленое яблоко Maribell 700 мл коктейльный барный сладкий сироп для кофе мороженого Марибель Акция -7%
Сироп Карибский Ром Maribell 700 мл для коктейлей кофе мороженого Марибель безалкогольный Акция -7%
Сироп Киви коктейльный Maribell 700 мл для кофе мороженого безалкогольных напитков Марибель Акция -7%
Сироп Клюква коктейльный Maribell 700 мл кофейный для мороженого коктейлей сладкий сироп Марибель Акция -7%
Сироп коктейльный Кофе Maribell 700мл кофейный для коктейлей мороженого барный сироп Марибель Акция -7%
Сироп Лесная ягода Maribell 700мл коктейльные кофейные сиропы для мороженого Марибель Акция -7%
Сироп Лайм Maribell 700 мл коктейльный для коктейлей и кофе сладкий барный сироп Марибель Акция -7%
Сироп Маракуйа Maribell 700мл коктейльный для коктейлей и кофе сладкий барный сироп Марибель Акция -7%
Сироп коктейльный Тархун Maribell 700 мл сироп для коктейлей и кофе Марибель Акция -7%
Сироп Шоколадная вишня Maribell 700 мл коктейльный барный сироп для коктейлей и кофе Марибель Акция -7%
Сироп Амаретто Maribelll 700 мл коктейльный для кофе мороженого коктейлей безалкогольный сироп Марибель Акция -7%
Сироп Ананас Maribell 700 мл для коктейлей и кофе сладкий барный безалкогольный сироп Марибель Акция -7%
Сироп коктейльный Блю Кюрасао Maribell 700мл безалкогольный для кофе мороженого коктейлей Акция -7%
Сироп Арбуз Maribel 700 мл коктейльный для кофе и коктейлей барный безалкогольный сироп Марибель Акция -7%

Лучшие сиропы от проверенных производителей

В нашем каталоге представлен действительно широкий выбор сиропов для кофе и коктейлей — более 200 наименований.

Предлагаем товары от известных брендов, которые уже давно завоевали признание — Johnny Teacher, Maribell, Sweet Madam, EMMI.

Абсолютно все сиропы изготовлены из качественного сырья — очень вкусные и ароматные.

Они универсальные в использовании — подходят для кафе, ресторанов, баров, кофеен, кондитерских и т.д.

Coffee Life — лучшие условия сотрудничества для каждого клиента!

Сиропы для решения любых поставленных перед вами задач

Доступные цены, быстрая доставка, помощь в выборе подходящего товара.

Хотите приобрести сиропы для кофе, коктейлей или десертов? Для этого достаточно оставить заявку на сайте нашей компании. Менеджер её оперативно обработает и перезвонит для уточнения деталей.

Коктейль Madame Coffee Мадам кофе

С приходом осени в нашем гардеробе появляются шарфы и шапки, а в меню ресторанов – горячие напитки. Чтобы забыть о плохой погоде и насладиться дивными вкусами, предлагаем отправиться на дегустацию согревающих коктейлей.

Tango Bar

Этой осенью в «Tango Bar» предлагают необычный лимонный глинтвейн – с белым вином, медом и ликером «Лимончелло» (190 руб.). Для тех, кто за рулем, готовят безалкогольный глинтвейн, в который вместо вина добавляют вишневый сок (140 руб.). Также разогреет кровь клюквенный сбитень с имбирем (140 руб.) и необычный коктейль «Жозеф Картрон кофе» с ликерами на выбор («Блю кюрасао», персиковый, черносмородиновый, клубничный, сливочный, кофейный, мятный, кокосовый) и украшением из взбитых сливок (220 руб.).

Марракеш

Горячие коктейли, которые готовят в этом марокканском ресторане, согреют даже в самый сильный мороз. Чего стоит один только «Имбирный грог», в состав которого входят «Cointreau», ром, виски, мед, имбирь, дольки лимона и апельсина, черный чай и специи. Бокал этого недетского напитка стоит 355 рублей. Виски и ром входят также в состав коктейля «Hot Toddy» (295 руб.), безалкогольный «Toddy» обойдется дешевле – 165 рублей. Стоит попробовать «Большое яблоко» с кальвадосом, яблочным соком и имбирем (355 руб.). Для дам в меню есть классический глинтвейн (325 руб.), «Бейлиз Кофе» (325 руб.) и «БерБер» с вином, медом и клубничным ликером (285 руб.).

Vesna

К сезону горячих напитков в кафе подготовились основательно. В меню появились вкусные и полезные для здоровья коктейли на основе ягод. Клюква с эстрагоном и медом (400 руб.) прекрасно тонизирует и укрепляет иммунитет, черная смородина с мятой на основе чая «Ройбуш» (400 руб.) восполняет недостаток витамина С, а брусника с лимонником и мятой придает жизненных сил (400 руб.). Не меньшего внимания заслуживает цитрусовый пунш «Пряный мандарин» с зеленым чаем, сочным мандарином, корицей и мускатным орехом (370 руб.). Кофеманам предлагают «Orange Coffe» — микс на основе кофе и молочного шоколада с ароматом апельсина (370 руб.). Есть в меню и алкогольные коктейли. «Черничный глинтвейн» — микс на основе красного вина, спелых ягод черники, персикового сока и меда со специями (550 руб.) и «Lamponi Grog» — коктейль из белого вина, анисового ликера, ягод малины и черной смородины.

Панчо Вилья

В этом мексиканском ресторане любят подливать алкоголь в кофе. А в результате получаются вкусные горячие коктейли. Например, «Мексиканский кофе» с текилой, кофейным ликером и сливками, «Айриш кофе» с виски или «Хот Сьюзи» с таллиннским ликером и молоком. Просят за такие напитки 250 рублей. За те же деньги вам предложат «Морокканский чай» (чай, мята, корица, самбука, лайм, гвоздика). Чуть больше – 270 рублей – придется заплатить за классический глинтвейн.

All-Time Bar

Такое разнообразие горячих коктейлей, как в «All-Time Bar», сложно встретить где-то еще. «Heather Tea» – это, пожалуй, самый необычный коктейль в меню. Его готовят из шотландского ликера «Драмбуи», ликера «Бенедиктин», черного чая, гренадина, фруктов и специй. Из «чайных» коктейлей стоит отметить «Spiced Hot Toddy» с чаем «Эрл Грей», пряным ромом, клюквенным сиропом, фруктами и специями и «Mint Mix», в состав которого входят зеленый чай, шотландский виски, мандариновый сироп, мята и лайм. Особое место занимают напитки на основе эспрессо – «Apple French Coffee» (кальвадос, кленовый сироп, сливки), «Nutty Coffee» (ореховый ликер, темный какао-ликер, сливки) или «Madam Coffee» (ликер «Бейлис», ванильный сироп, сливки). Цена любого горячего коктейля – 200 рублей.

Читать еще:  Коктейль Spirited Away Потенциале спешл

Санрайз

В ресторане предлагают 4 вида глинтвейна. Помимо уже привычных – из красного и белого вина – можно попробовать необычные варианты. Например, клубничный глинтвейн, в который помимо вина добавляют клубничный ликер, гренадин и клубнику (410 руб.) и голубой глинтвейн с ликером «Блю Кюрасао», апельсином и специями (400 руб.). Хороши также безалкогольные напитки. Коктейль «Железное здоровье» отогреет кого угодно. Ведь в его составе мед, имбирь, черный перец, яблоко, сок лайма и грейпфрутовый сок. И стоит он всего 250 рублей. Для любителей тропических вкусов есть чай цитрус с медом и маракуйей (280 руб.).

Ла Кантина

Всех гостей ресторана «Ла Кантина» этой осенью ждет горячее предложение. В меню — клубничный, имбирный и апельсиновый глинтвейн, медово-коньячный или ромовый грог, а для озябших дам — горячий шоколад с ликером «Бейлис». Любой из предложенных напитков стоит 170 рублей.

Лимончино

С наступлением холодов меню «Лимончино» пополнилось горячими напитками. За 319 рублей вам предложат безалкогольный напиток «Сарацина» (черный чай, корица, гвоздика, бадьян, свежая мята, сахар) или напиток из облепихи. Коктейли с алкоголем здесь стоят значительно дороже. Грог «Лимончино» (виски, чай, лимон, мед) и пунш «Пиратский» (ром, вино, чай, мед, лимон) обойдутся в 459 рублей.

Рыбные четверги, новые завтраки и коктейли в Marketplace Главные события московских ресторанов — в подборке The Village

Каждую неделю в городе открывается с десяток новых ресторанов, баров и кафе, но это совсем не значит, что нужно забывать о старых. В новостях ресторанов мы рассказываем о том, что изменилось в уже привычных местах, где сменился шеф, как обновились меню, а также о важных событиях и мероприятиях в ресторанной сфере.

Сезонные обновления

Новые коктейли в Marketplace

Адреса: ул. Мясницкая, 13; пл. Киевского Вокзала, 2

В сети Marketplace появилось коктейльное меню, разработанное бартендером Сэмом Коняхиным (барная карта Twins Garden и Probka на Цветном). Травы, крафтовые сиропы, домашние отвары и комбуча — главные ингредиенты новой коктейльной карты. В новое меню вошли авторские напитки «Комбуча шпритц», «Апероль сауэр», «Джинни мохито», «Манго май тай» и «Саган».

Обновление меню в Twins Garden

Адрес: Страстной б-р, 8а

Братья Березуцкие не отступают от принципа сезонности меню. Главным обновлением стал дегустационный сет. В меню: перцы, фаршированные белыми грибами, моцареллой и чоризо (820 рублей) или «Крабовая дегустация» (1 980 рублей) из четырех видов краба и томатов. Также в сезонное меню вошла тыква в виде супа с икрой молодого ежа и перепелиным яйцом (590 рублей) и торта с кремом из фенхеля и соусом из базилика (450 рублей) и еще десяток новых позиций.

Сезонное обновление в Margarita Bistro

Адрес: ул. Малая Бронная, 28

Шеф-повар Дан Мирон подготовил девять осенних новинок: буррату с печеным бататом и прошутто (690 рублей), тыквенный крем-суп с равиоли и трюфелем (490 рублей), зеленые равиоли со шпинатом, рикоттой и баклажанами (690 рублей). Раздел с рыбой пополнился обжаренным кальмаром с палтусом и черным рисом (890 рублей). В мясных блюдах можно найти говяжий язык на гриле с сельдереем, соевым соусом и мирином (950 рублей) и перепелку на гриле с полентой и луковым джемом (890 рублей). На десерт теперь готовят лимонный пирог с лавандовым мороженым и сливовый торт (450 рублей) с молотой корицей и мягким кремом «Дипломат».

Новые завтраки

Завтраки в Food Embassy

Адрес: пр-т Мира, 26, стр. 2

По выходным с 10:00 до 14:00 в ресторане появились новые утренние сеты. Четыре набора блюд представляют четыре страны. В венский завтрак вошли: вафли, чернослив, инжир, фермерский йогурт и домашняя гранола. Во французский: круассан, салат из фруктов, домашний джем и фермерский йогурт. Английский: скрэмбл, колбаска из говядины, жареные грибы, томаты и гренки. И healthy-завтрак калифорнийцев: омлет из белков на соевом молоке, спаржа на пару, зеленый салат и тосты с авокадо и оливками. Помимо комбо-предложений в меню также яйца во всевозможных вариантах и каши.

Бранчи в ADRi BBQ

Адрес: ул. Лесная, 7

Шефы Адриан Кетглас, Андрей Жданов и Константин Турков задумали сделать утренний безлимитный шведский стол, который обойдется в 1 900 рублей. Тут можно найти паштеты, иберийские колбасы, несколько салатов а также оливки, маслины, маринованные баклажаны, запеченные перцы и сыры. Продолжить можно тыквенным супом с греческим сыром и ягненком, клубникой в шоколаде, чизкейком и другими десертами и выпечкой.

Особые предложения

Рыбные четверги в Umami

Адрес: ул. Усачева, 26

В рыбном ресторане Umami на втором этаже Усачевского рынка теперь проходят рыбные четверги. За 1 500 рублей в четверг теперь можно взять сет из морепродуктов и легких закусок, к которому подадут бокал вина или игристого. Затем рыбный сомелье предложит выбрать любую большую рыбу с витрины, которую приготовят по вашему желанию целиком. Отличный вариант, чтобы провести вечер с друзьями.

Винные субботы в Madame Wong

Адрес: БЦ «Белые сады», ул. Лесная, 7

В субботу Madam Wong теперь предлагает оценить главное блюдо — маринованную утку — за полцены, аттракцион щедрости можно поддержать вином с той же скидкой в 50 %. Пока в ассортименте вин есть несколько позиций, но винную подборку обещают регулярно обновлять.

Новые шефы

Обновления в ресторане «На Мосфильмовской»

Адрес: Университетский пр-т, 25

«На Мосфильмовской» обновили не только меню, но и сменили шеф-повара. Кухню возглавил ученик Владимира Мухина (White Rabbit) и Жерома Кустийяса (La Colline) Искандер Джамилов. Новый шеф основательно подошел к изменениям и практически полностью обновил меню ресторана.

Фотографии: обложка, 4 — Margarita Bistro, 1 — Marketplace, 2 — Twins Garden, 3 — Twins Garden, 5 — Food Embassy, 6 — ADRi BBQ, 7 — Umami, 8 — Madame Wong, 9 — «На Мосфильмовской»

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector