Pivovar163.ru

Пивовар
15 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кокосовый ликер Малибу: коктейли

Кокосовый ликер Малибу: коктейли

Ликер Малибу придумали только в 1980 году, но его уже знают и любят практически все ценители сладких ликеров. Его можно пить чистым. Если же в него добавляют какой-нибудь сок или сливки, то получается интересный и легкий алкогольный коктейль. О том, как готовят кокосовый коктейль, читайте далее.

Кокосовый ликер Малибу

Это брендовый алкоголь, привезенный с Барбадоса, состоящий из карибского рома и экстракта кокоса. Очень приятный напиток.

  • светлый ром;
  • родниковая вода с Барбадоса;
  • тростниковый сахар;
  • кокосовое молоко, экстракт кокоса.

Иногда в него кладут манго, банан, маракуйю, ананас. Вначале Малибу обладает резким запахом и неприятным вкусом рома. Устранить его помогает черная патока. Только после очистки алкоголь начинают активно мешать. В итоге получается замечательный 21-и градусный алкоголь.

Помните: сейчас кокосовый ликер продается в разных разновидностях. Причем вкус и аромат напитка зависят от его состава.

  • Tropical Banana Flavor обладает интересным банановым вкусом.
  • Mango Flavor сочетает в себе приятные нотки манго.
  • Coconut Flavor – это традиционный алкоголь, созданный на основе кокосового молока.
  • Pineapple Flavor – по вкусу напоминает ананас.
  • Passion Fruit Flavor обладает интересными нотками маракуйи.

Помимо этого, в продаже имеется и Малибу следующих видов.

  • Malibu Black. Такой напиток имеет вкус банана, ананаса, кокоса и манго.
  • Malibu Island Spiced – это специфический алкоголь со вкусом кокоса, банана, ванили, ореха.
  • Malibu Original – это алкогольный ликерчик, в котором прекрасно сочетается манго, орех, банан, ананас.

В целом, Малибу ликер– это прозрачный ликерчик с молочным или светло-коричневым оттенком. Цвет бутылки, в который наливается алкоголь, зависит от вида используемого ромового ликера. Malibu – придется по вкусу именно женщинам, т.к. он имеет деликатную сладость и приятные фруктовые оттенки.

Причем используемый в составе напитка ром не портит приятные и нежные фруктовые добавки, а лишь слегка оттеняет их. Именно поэтому многие женщины пьют кокосовый ликер, как самостоятельный алкогольный напиток.

Ликер Малибу с чем пить

Человеку, впервые пробующему данный ликер, стоит заранее узнать о том, с чем его пьют.

  1. Чистым. При этом алкоголь охлаждают до 8-10 градусов. Подают как десерт. Пьют его до кофе. Причем пьют его из ликерной рюмочки небольшими глоточками. Так ощущается приятное кокосовое послевкусие. Закусывать коктейль можно десертом, фруктами. К нему идеально подойдут апельсины, виноград, и даже мороженое.
  2. Вместе с другими алкогольными напитками. Для уменьшения крепости в ликер добавляют сок, колу, негазированную минеральную воду, тоник, кофе. Помимо этого, в него можно добавить ананасовый, апельсиновый, яблочный сок. Смешивают одну часть ликера с двумя частями сока.
  3. В других коктейлях. Особой популярностью у граждан пользуются коктейли «Медуза», «Радуга», «Пина колада».

Если же напиток пьют отдельно, то к нему дают мороженое, пирожное, конфеты, иные кондитерские изделия. Также его можно употреблять вместе с чаем или кофе. Закусывать сладкий напиток можно виноградом, бананом, иными цитрусовыми фруктами.

Ликер Малибу в домашних условиях

Приготовить вкусный кокосовый ликер Малибу каждый человек может и в домашних условиях.

  • 400 мл консервированного кокосового молока;
  • 0,5 литров белого рома;
  • 350 мл воды;
  • 250 грамм кокосовой стружки;
  • 350 грамм тростникового сахара;
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Готовим напиток так:

  1. Насыпаем в емкость стружку кокоса, добавляем в нее ром.
  2. Закрываем банку, ставим ее в темноту на 10 суток. Помните: банку ставить в холодильную камеру нельзя.
  3. Каждые 3 суток берем банку, встряхиваем ее.
  4. Через 10 суток достаем банку, содержимое цедим через марлю, сложенную вдвое.
  5. В отдельной емкости смешиваем воду и сахарный песок.
  6. Ставим емкость на огонь, дожидаемся полного растворения сахара, добавляем ванильный сахар. Помните: кипятить жидкость нельзя.
  7. Остужаем сироп при комнатной температуре.
  8. Смешиваем сироп с ромовым веществом, ставим в холодильник на 3 дня.
  9. Достаем емкость с получившейся жидкостью. Помните: сверху банки будет виден жирный слой. Это нормально.
  10. Опускаем трубочку на дно емкости.
  11. Переливаем ликер в другую емкость. Помните: жирный слой трогать нельзя, иначе он попадет в ликер, последний испортится.
  12. Ставим жидкость на 6-7 дней в темноту.
  13. Пьем готовый алкоголь.

Коктейли с ликером Малибу

Особым интересом у всех любителей алкогольных напитков пользуются коктейли «Пина колада» и «Радуга». Последний очень яркий и необычный коктейль, который своей игрой вкуса не оставит равнодушным ни одного человека.

Для коктейля мы берем:

  • 30 мл ликера «Малибу» с ромом и экстрактом кокосовых пальм;
  • 50 мл водки;
  • 20 мл ликера «Блю Кюрасао»;
  • 20 мл Гренадина;
  • 2 апельсина;
  • 5 кубиков льда.

Дополнительно мы берем:

  • стакан для напитков, высокий стакан;
  • шейкер;
  • мелкое ситечко;
  • ручную соковыжималку;
  • барную ложечку, нож;
  • трубочку;
  • вишню, апельсин для украшения.

Готовится такой волшебный коктейль невероятно просто:

  1. Кладем в стакан 3-4 кубика льда, вливаем к ним Гренадин.
  2. Выжимаем из апельсинов сок. Должно получиться 150 мл.
  3. Берем барную ложечку, добавляем апельсиновый сок в стакан. Помните: если Вы пользуетесь ножом, то стакан вначале нужно наклонить, наливать в него сок по клинку ножа. Причем жидкость нужно наливать медленно, тонкой струйкой.
  4. Смешиваем в шейкере Малибу, Блю Кюрасао, водку, лед.
  5. Берем мелкое ситечко, вещество, процеживая через него, вливаем в стакан.
  6. Аккуратно добавляем его к двум уже имеющемся слоям.
  7. Украшаем готовый коктейль апельсином, вишней.

Помните: пьется готовый коктейль через трубочку. Ее нужно аккуратно опустить на дно бокала. При этом Вы можете медленно поднимать или опускать трубочку. И так медленно вытягивать слой за слоем. Причем вкус в каждом направлении будет восприниматься совершенно по-разному.

Радуга

А еще можно приготовить и безалкогольную «Радугу».

Для нее мы берем:

  • 55 мл апельсинового фреша;
  • 55 мл свежевыжатого персикового сока;
  • 10 мл Блю Кюрасао;
  • 85 мл Sprite;
  • 10 мл Гренадина;
  • 200-250 грамм кубиков льда.

Готовим напиток так:

  1. Кладем лед в стакан. Причем наполнить его нужно доверху.
  2. Вливаем в стакан Гренадин.
  3. Соединяем в стакане для смешивания коктейлей апельсиновый и персиковый соки.
  4. Пропускаем через стрейнер, осторожно «наслаиваем» Гренадин.
  5. Смешиваем в шейкере Блю Кюрасао, Sprite.
  6. Осторожно вливаем сок.
  7. Пьем его маленькими глоточками, желательно через трубочку.

Кола-кокос

Алкоголь прекрасно освежает в жаркий день.

Для него мы берем:

  • 50 мл Малибу;
  • 150 мл колы;
  • 150 грамм кубиков льда.

Бокал наполняем льдом, вливаем в него наш кокосовый ликер Малибу, колу, аккуратно все перемешиваем. Готовый коктейль украшаем лимоном, лаймом. Пьем Кола-кокос любых условиях через трубочку.

Апельсиновый вечер

Это алкоголь с приятным цитрусовым вкусом и легким пряным ароматом, смешанных в нем ликеров.

Для него мы берем:

  • 75 мл ананасового сока;
  • 60 мл апельсинового сока;
  • 45 мл Малибу;
  • 30 мл Амаретто;
  • 15 мл светлого рома;
  • 100 грамм льда.

В стакан мы кладем лед, вливаем ликер, ром, сок. Все ингредиенты перемешиваем.

Кокосовый рай

Это коктейль с умеренной крепостью и вкусом молока.

Готовится он так. Мы берем:

  • кокосовый ликер Малибу (Malibu) — 20 мл;
  • светлый ром — 10 мл;
  • молоко — 100 мл;
  • мороженое — 100 грамм.

Все компоненты нужно положить в блендер, взбить. Напиток подают в высоком стакане, украшенном сверху цедрой апельсина, долькой ананаса. Пьют его через трубочку.

Подытожим: как мы видим, коктейлей с кокосовым ликером Малибу достаточно много. И чтобы сделать их своими руками, стоит заранее изучить рецепт, делать все строго по инструкции.

Мир коктейлей

В таких фужерах подают шампанское, игристые вина, коктейли с игристыми винами.

Бокал для коньяка.
Бренди глас. Баллон. Снифтер. (250-500 мл)

Такие бокалы характеризуется тюльпанной формой. Данная форма бокала, помогает полностью раскрыться вкусовым качествам определенного напитка, и дает возможность человеку в полной мере ощутить букет нот напитка. В этих бокалах подают бренди,
коньяк, арманьяк и кальвадос в чистом виде.

Харрикейн (400-480 мл)

Данный бокал используется для подачи тропических коктейлей.

Хайболл. Тумблер.
Коллинз. Зомби. (150 — 300 мл)

Олд Фешн. Рокс. Бокал
для виски.(100-320 мл)

Ликерная рюмка. Пони. Кордиал. (25 -60 мл)

Стопка. Шот.
Джиггер. (40 — 60 мл)

Пус кафе (50 -120 мл)

Бокал пус кафе использую тдля слоистых коктейлей.

Бокалы для вин

Бокал для Айриш
кофе (240 — 280 мл)

Бокал для шампанского (120 — 200 мл)

Этот бокал узкой формы, напоминающий тюльпан прекрасно подходит для молодых белых вин, которые могут наиболее выигрышно проявить свои освежающие и бодрящие свойства. То же самое относится к молодым и сухим розовым винам. Форма бокала может быть немного шире, если речь идет о первоклассном напитке, когда очень важно, чтобы шампанское максимально проявило свои разнообразные ароматы и концентрированный букет.

Шерри. Мадерная
рюмка. Порт глас (80 -150 мл)

Маргарита (200 — 250 мл)

Гоблит. Кубок (200 — 300 мл)

Сауэр (80 — 150 мл)

Пивной бокал (220 — 1000 мл)

Пивная кружка (250 — 1000 мл)

Всем известная для подачи пивасика.

Чаша для пунша (100 — 180 мл)

понедельник, 17 сентября 2012 г.

Рецепты

Далее, смешайте все индигриенты в порционной посуде. Не забудьте украсить Ваш коктейль сегментом ананаса, листиком мяты, коктейльной вишней и соломинками.

Читать еще:  Рецепты коктейлей с сиропом Блю Кюрасао

Коктейль «Космополитен»
Это коктейль пользуется огромной популярностью во всем аире. Уверена, Вы много раз встречали это напиток в фильмах, вечеринках. Существует две версии того, как же появился этот коктейль. По одной версии коктейль был создан специально для водки «Абсолют Цитрон» (Absolut Citron – водка со вкусом лимона), в поддержку этого бренда. Второй версией есть, то что «Космполитен» создала бармен — Черил Кук (Cheryl Cook) из местечка Саус Бич (South Beach), Флорида. По её рецепту требуется «Absolut Citron», апельсиновый ликер «Triple Sec», немного лимонного сока «Rose’s» и добавить клюквы, чтоб получилось «розовенько».
Но еще одним человеком внесшим свою лепту, стал Тоби Циццини (Toby Cechini) с Манхеттена. Циццини, приготовил напиток на основе сбивчивых описаний рецепта Кук, слегка изменив рецепт, используя ликер Куантро (Cointreau) вместо «Triple Sec» и свежевыжатый сок лайма. Версия Циццини и стала стандартом приготовления этого коктейля принятой Международной барменской Ассоциацией. Коктейль «Космополитен» очень быстро завоевал популярность в гей-клубах и, надо сказать, довольно долго был коктейлем именно этой публики. Но все поменялось когда 6 июня 1998 на экраны вышел сериал «Секс в большом городе» (Sex and the City), где он стал излюбленным коктейлем главных героинь.После этого фильма, естественно рейтинг Коктейля очень поднялся.
Советую все таки, попробовать коктейль «Космополитен» — звезду фильмов и вечеренок.

Рецепт приготовления :

Смешайте 2 части лимонной водки, 1 частью ликера «Куантро» 1 часть клюквенного сока и сока половинки лайма.
Или:
• 40 мл водки
• 15 мл Куантро
• 7 мл свежего лимонного сока
• 30 мл клюквенного сока
Подайте коктейль в мартинице (martini glass0. Для украшения используйте дольку лимона или лайма.

Коктейль «Дайкири»

Забавная история возникновения коктейля «Дайкири». В начале 20го века в местечке Дайкири, что на востоке острова Куба, инженер Паглиучи решил пропустить стаканчик — другой, у его знакомого Дженингса Кокса не оказалось ничего кроме рома, лайма, сахара и льда. Они смешали коктейль в шейкере и решили назвать его Дайкири. Вот бывает же такое. Уверена, что Вы частенько дома придумывали свои коктейли, задумайтесь, возможно Ваши коктейли тоже моглибы стать всемирно известными.
Классический «Дайкири»

Вам понадобится :
40 мл белого рома
20 мл сока лайма
7 мл сахара или сахарного сиропа
Влейте ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер, закиньте льда, хорошенько потрясите. Вылейте в коктейльный бокал.
Коктейль «Маргарита»

Можно сказать, что «Маргарита» как и «Космополитен» славится частым появлением в фильмах. В его состав входит почти всеми любимая текила. Коктейль «Маргарита» имеет три версии происхождения. Первая версия — 1938 году бармен Карлос Херрера приготовил этот коктейль для актрисы Маргариты Кинг в баре в Тихуане. Вторая версия — в 1948 году Тимми Хилтон попробовал коктейль на вилле в Акапулько, хозяйкой виллы была Маргарита Сеймс, а Томми был, как известно, владельцем отелей Hilton. Третья версия — 1936 году Дэнни Негрете приготовил коктейль для своей подруги Маргариты в отеле Креспо в Пуэбло.

Классический рецепт

Вам понадобится :
1 часть текилы
1 часть сока лайма
0,5 части ликера Куантро
Готовте коктейль либо в шейкере с колотым льдом, либо в блендере с большим количеством льда, подавайте охлажденным в коктейльном широком бокале. Украсьте кромку солью или сахаром по вкусу.

Коктейль»Лонг Айленд»

Коктейль был изобретен во времена Сухого закона в США. Приготовить его было не сложно, к тому же он был самым крепким коктейлем. Long Island Ice-tea Cocktail очень быстро приобрел популярность в барах по одной простой причине – внешне он напоминал стакан холодного чая. Никто из посторонних посетителей не мог и заподозрить, что в чаеобразном напитке с лимончиком может быть взрывной микс с таким пьянящий и волшебный вкусом!Как и в случае возникновения коктейлей, история и точная дата появления лонг-айленда неизвестна и до сих пор активно обсуждается: по одной версии, его изобрели во время Сухого закона. По другой версии, его впервые придумал бармен по имени Роузбад Батт в конце 70-х. Как бы там не было, сейчас этот коктейль — не простая смесь водки с колой, а сложное, но не менее крепкое варево, ведь по классическим канонам барного дела, количество ингредиентов в любом коктейле не должно превышать пяти наименований. «Long Island Ice Tea» — единственное всеми признанное исключение. Прохладным вечерком закажите себе Лонг Айленд Айс Ти и Вы надолго задержитесь в любимом заведении! Помимо приятного вкуса, коктейль радует своим обьемом.

К Вашему вниманию рецепт приготовление коктейля

Вам понадобится :
14 мл Трипл Сек
14 мл белого рома
14 мл джина
14 мл водки
14 мл текилы
28 мл чая
кола
лимонная долька
Смешайте жидкости в бокале Коллинз или Хайболл и добавьте льда. Помешайте. Долейте колы.

Коктейль «Секс на пляже»

«Секс на пляже» — действительно очень популярный алкогольный коктейль, содержащий водку, персиковый ликёр (шнапс), апельсиновый и клюквенный сок. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA).

Вам понадобится :

2 части (40 мл) водки
1 часть (20 мл) персикового ликера (Peach Schnapps)
2 части (40 мл) апельсинового сока
2 части (40 мл) клюквенного сока

Встряхните все ингредиенты в шейкере и налейте в стакан хайболл (highball), наполненный льдом. Украсьте коктейль долькой апельсина. Пейте коктейль через соломинку.
Если Вам нравится ананасовый сок, то можно его добавить в коктейль. Так же можно использовать бокал харрикейн (Hurricane Glass). Вы так же, можете украсит напиток долькой лайма и вишенкой.

Коктейль «Куба Либре»

Возникновение коктейля «Куба Либре» произошло в период испано-американской войны. Однажды, в в один из баров Гаваны, вошла группа американских солдат находившихся в увольнении,один из них заказал свой любимый напиток, в который входили : ром, кола, лед, долька лимона. Он выпил свой коктейль с огромным удовольствием, чем вызвал интерес у своих товарищей, в следствии чего они заказали тот же напиток что и он. В разгар веселья, один из солдат произнес тост — “Por Cuba Libre!” в честь обретенной Кубой свободы. Так и появился этот замечательный коктейль.

Рецепт :
половина лайма
60 мл белого рома
120 мл колы

В бокал Коллинз выдавите сок лайма, лайм киньте в бокал, добавьте лед. Влейте ром и колу. Перемешать.

Коктейль «Крававая Мери»

Этот легендарный напиток наполнен множеством тайн и мифов. Єтот коктейль очень любили и почитали Эрнест Хэмингуэй и Скотт Фицджеральд.
Мировое признание коктейль, получил в Нью-Йорке, когда в отеле отеля St. Regis работающий в баре Петио, решив поэкспериментировать добавил в напиток соус «Табаско». На праздновании юбилея коктейля почетное право сказать первый тост в честь неповторимой «Кровавой Мери» выпало внучке легендарного бармена, и создателя этого коктейля Фернана Петио.
В Нью-Йорке 1 декабря был объявлен днем “Кровавой Мэри”. В честь юбилея коктейль предлагали по цене 1933 года – 99 центов.
Своим рождением “Кровавая Мэри” обязана Фернанду Петио, бармену, работавшему в парижском баре “Нью-Йорк” в начале прошлого века.

Легенда
Легенда гласит, что Фернанд придумал своему коктейлю название “Red Snapper”, что в переводе означает “Красный Люциан” (есть такая рыба). Но один из постоянных посетителей бара назвал напиток “Кровавая Мэри”, после чего это название и укрепилось за коктейлем. Другая легенда повествует, наоборот, Фернанд Петио сам назвал напиток “Кровавой Мэри”, но администрация бара “Кинг Кол” пыталась его переименовать на “Красного Люциана”. Еще одна легенда рассказывает о том, что в Чикаго был бар под названием “Ковш крови” и его часто посещала очаровательная девушка Мэри, в честь нее и был назван коктейль “Кровавая Мэри”.

Вам понадобится :
90 мл томатного сока
45 мл водки
15 мл лимонного сока
1 дэш вустерширского соуса
по желанию можно плеснуть и соуса табаско
соль, перец
Все жидкости влейте в Хайболл, добавьте льда. Перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Для тех, кто любит поострее можно использовать ядерный красный перец.

Рецепт «Кровавой Мери» на основе текилы, вместо водки.

Вам понадобится :
60 мл текилы
1 чайная ложка хрена
3 дэша Табаско
3 дэша вустерширского соуса
1 дэш лимонного сока
соль, перец
томатный сок

Если хотите, Вы можете добавить 1 чайную ложку дижонской горчицы, 1 дэш Шерри или 30 мл рассола от моллюсков (clam juice)
В Хайболл положите лед, влейте все жидкие ингредиенты. Сверху полейте томатным соком. Перемешайте путем переливания из одного бокала в другой.
Специально для любителей безалкогольного — «Девственная Мария», вариация коктейля без водки

Коктейль «Черный русский»

Это прекрасный коктейль появился в годы холодной войны между СССР и США. В дальнейшем он стал главной идеей последующих коктейлей.

Рецепт

Читать еще:  Коктейль No. 5 Номер пять

Вампонадобится :
водка 710
ликер кофейный 310
Положите встакан кубики льда. Далее, добавьте ликер и водку, хорошо перемешайте. Коктейль «Черный Русский» желательно подавать после еды, так как он имеет свойство хорошо стимулировать пищеворение.
Диджестив — напиток стимулирующий пищеворение.
Предпочитаете вишневый ликер?смело добавляйте, получится «Крассный Русский», мятный ликер? — добавьте и выйдет «Зеленый Русский». Хотите более мягкий вкус, добавьте сливки вместо водки, добавляйте их в самом конце. Такой коктейльбудет иметьназвание — «Белый Русский».

Коктейль «Блю Шанхай»

Рецепт

gotovim_vmeste1

"Готовим вместе" журнал гурманов-путешественников

Готовить можно научиться, а с искусством жарить надо родиться.

Топ-10 лучших алкогольных коктейлей

Во время знойных летних вечеров (и не только летних) появляется непреодолимое желание в употреблении освежающих напитков. Конечно, можно ограничиться прохладным пивом либо выпить ситро, но, порой хочется чего-то необычного. Утолить жажду помогут классические коктейли – они подойдут и для времяпрепровождения с друзьями дома, и при общении на открытой площадке в кафе. Мы рассмотрим список десяти лучших алкогольных коктейлей. Однако имейте в виду, что не все они слабые.

10 Текила Санрайз

Текила Санрайз

Это невероятно привлекательный бодрящий напиток с добавлением текилы. Густой гренадин, погружаясь на основание бокала, через смешивание текилы и сока апельсина образовывает чередование тонов, которое похоже на утренний восход солнца.

коктейль Маргарита

Маргарита — напиток на основе текилы, который занимает девятую ступень нашего рейтинга. Коктейль отлично придаёт активности и бодрит. В него добавляют текилу с куантро и соком лайма в соотношении 2:1:2. Его нужно пить с солью.

8 Лонг-Айленд Айс Ти

Лонг-Айленд Айс Ти

«Прохладный чай» родом из Нью-Йорка, довольно крепкий и многогранный. В него входит джин с водкой и ромом с добавлением лаймового, апельсинового соков и капли кока-колы. Этот коктейль способен здорово опьянить, при этом одновременно успокоить и привести в тонус.

Брамбл

Напиток с наличием ежевичного топинга и множеством льда. Для его приготовления перемешивают джин с соком лимона и сахарным сиропом. Композицию украшают свежие ягодки ежевики. Коктейль весьма аппетитный и освежающий!

Морской Бриз

Данный известный напиток обычно пьют на пляже. В его состав входит водка с морсом из клюквы, а также сок из грейпфрута и кусочек лайма.

Дайкири

Дайкири — единая смесь кубинских напитков, кисловатых на вкус, в которую добавляют ром. Самый популярный рецепт приготовления этого коктейля такой: ром с лаймовым соком, сахарным сиропом и мелкими осколками льда.

Пинья Колада

Этот карибский напиток отличается сладким вкусом, необыкновенно бодрит и тонизирует. Он состоит из рома, сока ананаса, сливок и молока кокоса.

Беллини

Такой коктейль готовят в Италии. В него входит игристое вино с пюре из персика. Раньше являлся сезонным. Сегодня коктейль пользуется спросом круглогодично, хотя особенно его заказывают в летний период на площадках элитных кафе после плотного ужина.

Куба Либре

Популярный напиток, в составе которого есть ром, кола и лайм. Он появился благодаря американским солдатам, которые в Гаване в 1900 году смешивали кока-колу с кубинским ромом и провозглашали тост «За свободную Кубу». Имеет превосходный освежающий эффект, довольно приятный на вкус.

Мохито

Классический Мохито включает в себя 6 компонентов: ром с добавлением газированной воды, сахара, лайма, мяты и льда (в последнее время воду и сахар заменяют «Спрайтом»). Это самый бодрящий напиток из всех описанных!

Десять лучших алкогольных и безалкогольных коктейлей с колой

простые алкогольные коктейли с колой

Рейтинг из десяти лучших рецептов коктейлей с колой по версии редакции сайта «Алкофан». Мы оценивали как алкогольные, так и безалкогольные варианты. Критерии оценки: вкус, доступность составляющих, простота приготовления в домашних условиях, популярность. Под колой понимаются марки «Coca-Cola» и «Pepsi», для приготовления коктейлей принципиальной разницы между ними нет.

1. Виски (бурбон, коньяк, ром) с колой.

Самый популярный коктейль, делающий колу алкогольной. Готовится за несколько секунд, легко пьется. В среде консервативных ценителей алкоголя считается моветоном (разбавлять выдержанные напитки с уникальным вкусом не принято), но молодежи нравится.

  • виски (коньяк, ром) – 50 мл;
  • кола – 150 мл;
  • кубики льда – 200 грамм.

Если предварительно охладить спиртное и колу, лед не нужен. Пропорции можно менять по своему усмотрению в сторону повышения или снижения крепости.

Рецепт: наполнить бокал льдом, добавить алкогольную основу, влить колу, аккуратно перемешать ложкой. Подавать с соломинкой.

фото виски с колой

2. «Куба либре».

Коктейль появился в Гаване в 1900 году. Назван в честь победы кубинцев над Испанией, после которой остров стал независимым.

  • золотой ром – 50 мл;
  • сок лайма – 10 мл;
  • кола – 140 мл;
  • лайм – 2 дольки;
  • лед – 180 грамм.

Рецепт: высокий бокал наполнить кубиками льда, налить сок и ром, добавить колу, перемешать. Украсить коктейль дольками лайма. Пить через трубочку.

ром с колой куба либре фото

3. «Лонг айленд айс ти».

Американский коктейль внешне похожий на обычный чай. Во времена сухого закона в США (1920-1933 гг.) подавался в барах под видом безалкогольного напитка.

  • водка – 15 мл;
  • джин – 15 мл;
  • белый ром – 15 мл;
  • серебряная текила – 15 мл;
  • Трипл сек (апельсиновый ликер) – 15 мл;
  • сахарный сироп – 15 мл;
  • лимонный сок – 15 мл;
  • кола – 50 мл;
  • лимон – 1 долька;
  • лед – 200 грамм.

Рецепт: в наполненный льдом бокал добавить все ингредиенты (колу последней), перемешать, украсить долькой лимона.

Лонг айленд айс ти фото

4. «Кокосовая кола».

Простой коктейль с характерным кокосовым привкусом.

  • Малибу (кокосовый ликер) – 50 мл;
  • кола – 150 мл;
  • лимон – 2 дольки;
  • лед – 200 грамм.

Рецепт: влить в бокал со льдом ликер и колу, перемешать. Украсить дольками лимона или лайма.

кола с кокосовым ликером малибу

5. «Калимочо».

Испанский коктейль, появился в 70-е годы после запрета употребления спиртных напитков в публичных местах. Испанцы добавляли вино в бутылку с газировкой и пили в любом месте, не вызывая подозрения у полиции.

  • красное вино (сухое или полусладкое) – 100 мл;
  • кола – 100 мл.

Рецепт: в пластиковой бутылке смешать хорошо охлажденные вино и колу, закрыть пробкой, несколько раз встряхнуть. Перелить в бокал или пить прямо из бутылки.

вино с колой фото

6. «Черная вдова» – кола с мороженым.

Безалкогольный коктейль с молочным привкусом и обильным выделением пены. Очень нравится детям и трезвенникам.

  • мороженое (пломбир) – 2 столовые ложки;
  • кола – 150 мл.

Рецепт: добавить мороженое в стакан, влить колу, быстро перемешать до появления пены. Сверху можно украсить шоколадной стружкой. Подавать с соломинкой.

фото колы с мороженым

7. «Текила батанга».

Необычное сочетание текилы и колы, смягчённое лаймом.

  • золотая текила – 50 мл;
  • кола – 140 мл;
  • сок лайма – 10 мл;
  • лайм – 1 долька.

Рецепт: наполнить бокал льдом, добавить текилу и сок, влить колу, перемешать. Украсить долькой лайма.

текила батанга фото

8. «Кока-кола мусс» – кола с арахисовым сиропом.

Существует два варианта коктейля: алкогольный (с виски) и безалкогольный.

  • кола – 100 мл;
  • арахисовый сироп – 30 мл;
  • виски – 50 мл.

Рецепт: налить в бокал арахисовый сироп и виски (необязательно). Тонкой струйкой добавить колу, постоянно помешивая.

Простые коктейли с водкой дома – Простые в исполнении коктейли с водкой в домашних условиях. Алкогольные коктейли своими руками | Про самогон и другие напитки

Коктейли с водкой в домашних условиях. И чтобы голова не болела!

Не каждому хочется идти в бар или ресторан, чтобы пропустить стаканчик-другой коктейля. Пить такие, как от бармена, но дома – мечта многих. Что может быть лучше, чем расслабиться в любимом кресле с бокалом хорошего напитка? Коктейли с водкой в домашних условиях – одни из самых простых видов таких напитков. Хотя бы потому, что алкогольная основа идеально подходит для многих видов коктейлей как спиртных, так и с нулевой отметкой по градусу.

Мировой лидер

Какой коктейль с водкой в домашних условиях самый популярный? Конечно же, «Отвертка»! Пожалуй, нет такой цивилизованной и развитой страны, где бы не пили водку с соком. Чаще всего с апельсиновым или ананасовым. Они наиболее полно поглощают горечь из спиртного, приятно дополняя вкус самой водки. Пропорции зависят от размера стакана желаемой концентрации спиртного. Классическое сочетание – на 100 грамм водки столько же сока. 1 : 1 – это норма, которую каждый может осилить, если нет противопоказаний к употреблению спиртосодержащих напитков. Кроме того, меньшая доля алкоголя вызывает более скорое опьянение. Просто потому, что человек не ощущает вкуса крепкого спиртного до тех пор, пока земля под ногами не качнется. Равные же пропорции позволяют полностью прочувствовать напиток.

«Крошка Мэри»

Вы слышали о «Кровавой Мэри»? А пробовали? Коктейли с водкой в домашних условиях не могут обойти этот рецепт – водка, томатный сок, лимонный сок, перец и соль. Пропорции просты: 2 части алкоголя, 1 часть безалкогольного напитка (томатного), ¼ части лимона. Специи по вкусу. Чтобы целиком прочувствовать коктейль, нужно правильно его готовить. Сначала наливайте водку, затем лимонный сок, после ставьте нож и по его лезвию наливайте томатный сок. Напиток получится правильно промешанным, с прослойками. Это позволит прочувствовать весь его вкус.

Читать еще:  Коктейль Good Time Girl Гуд тайм герл
«Прощай, сердце»

Самые простые коктейли с водкой, как правило, самые неожиданные. Например, «Прощай, сердце». Предупреждение сразу – его категорически нельзя тем, у кого проблемы с давлением, сердцем или желудком. Потребуется водка и любой безалкогольный энергетический напиток. Пропорция один к трем, много льда кубиками. Категорически не рекомендуется пить больше, чем одна-две порции. Иначе точно – прощай, сердце.

«От винта»

Коктейли с водкой в домашних условиях имеют отличные от баров названия. Так, напиток «От винта» в исполнении барменов называется «Калифорнийский винт». Почему так? Наверное, потому, что жителей Калифорнии от него просто привинчивает к месту, где они сидят. Потребуется водка, грейпфрутовый и апельсиновый соки, лед и трубочка. Смешайте все в равных долях в высоком бокале. Добавьте мелкого льда, вставьте трубочку. Наслаждайтесь тем напитком, который сбивает с ног американцев!

Выяснив, как сделать коктейль из водки, обратите внимание на алкогольную основу. Во-первых, хорошее спиртное – залог отсутствия утренней головной боли. Во-вторых, риск отравления сведен к нулю. Низкопробный и некачественный алкоголь – одна из причин гибели людей во всем мире. Коктейли с водкой в домашних условиях позволяют употреблять действительно настоящий и хороший продукт.

Домашние коктейли с водкой – рецепты с фото

Коктейль «Кровавая Мэри» в кувшине

Основные ингредиенты коктейля Кровавая Мэри – водка и томатный сок. Но чтоб напиток заиграл интересными вкусовыми красками, разбавьте его сельдереем, хреном, соком лайма, острым и вустерским соусом. В этом рецепте представлены идеальные пропорции – читать далее

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Коктейль «Рубиновый Смэш»

Терпкий коктейль на основе американского виски с бодрящими нотками грейпфрута приятно освежает и оставляет насыщенное послевкусие. – читать далее

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Автор: Гранд Кулинар

Коктейль «Кровавая Мэри» с острым перцем и лаймом

Если раньше вам просто нравился коктейль «Кровавая Мэри», то, попробовав этот вариант, вы просто влюбитесь в напиток. Безусловно, количество ингредиентов можно изменять, руководствуясь собственным вкусом. Такой коктейль отлично подойдет для – читать далее

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар

Приятный летний коктейль из водки, свежей ежевики, лимона и мяты удивит вас неожиданным дополнительным ингредиентом. Но не стоит предвзято относиться к чёрному перцу. Попробуйте этот напиток, и вы не сможете от него оторваться! Настолько гармонично – читать далее

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Автор: Гранд Кулинар

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Автор: Гранд Кулинар

Коктейль «Драй Мартини»

Легендарный коктейль Бонда: только классика и ничего лишнего. – читать далее

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 сухой мартини Автор: Гранд Кулинар

«Зеленая Мэри» из кале

Напиток, в котором совмещен алкоголь и здоровое питание, – сочетание не совсем привычное, но исходя из того, как вы провели предыдущий вечер, вполне уместное. – читать далее

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Автор: Гранд Кулинар

Коктейль «Кровавая Мэри» с капустой кале

Это, можно сказать, зеленая версия «Кровавой Мэри». В коктейль также можно добавить семена чиа для обогащения клетчаткой. – читать далее

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Калорийность: 220 Автор: Гранд Кулинар

Как сделать ванильный экстракт

Ванильный экстракт, приготовленный собственными руками, имеет насыщенный и очень приятный аромат, которому нет аналогов. Натуральный экстракт ванили получают из стручков ванили с добавлением спирта. Чистый экстракт ванили должен иметь – читать далее

Время: 2 мин. Сложность: легко Количество: 480 мл. домашнего ванильного экстракта Автор: Гранд Кулинар

Ванильно-миндальный шоколадный латте

Ванильный и миндальный аромат этому оригинальному кофейному напитку на основе растворимого эспрессо придают ликер Амаретто и ванильная водка. Молоко придает мягкости, а шоколадный ликер является завершающей нотой в этой симфонии вкуса. – читать далее

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар

Простые коктейли с водкой в домашних условиях

Ни одно торжество не обходится без алкоголя, а в частности – без алкогольных коктейлей.

Холодные, горячие, фруктовые, с добавлением сиропов и соков – коктейлей множество. Какие из них можно приготовить в домашних условиях, какие компоненты для этого пригодятся и насколько это сложно?

Сегодня мы рассмотрим рецепты коктейлей на основе известного всем алкогольного напитка – водки.

Как выбрать качественный напиток, чтобы провести торжество в кругу друзей, а не в окружении врачей?

  1. Рекомендуем обращаться в специализированные магазины, имеющие лицензию на продаваемую продукцию.
  2. Покупать напиток известной марки.
  3. Во избежание подделок нужно внимательно рассмотреть тару и её качество. Как правило, фирменные элементы бутылки сложно и дорого подделать.
  4. Исследовать этикетку и проверить наличие и чёткость всех необходимых надписей.
  5. Проверять сроки годности.

Существуют ли простые коктейли с водкой и как их приготовить в домашних условиях?

«Кровавая Мэри»

Коктейль получил своё название благодаря королеве Англии Марии I Тюдор, известной своей жестокостью и страстью к кровавым расправам.

Есть множество разновидностей приготовления этого напитка. «Кровавую Мэри» готовят с разными пропорциями и составом ингредиентов, вливают компоненты слоями или смешивают их. Мы рассмотрим простой способ приготовления этого известного коктейля на основе томатного сока.

  • Водка – 50 мл;
  • Томатный сок – 95 мл;
  • Лимонный сок – 20 мл;
  • Вустерский соус – 3 капли;
  • Соус табаско – 3 капли;
  • Щепотка соли;
  • Чёрный перец;
  • Стебель сельдерея.

От соусов можно отказаться, так как они не существенно влияют на вкус готового коктейля.

Наполняем шейкер томатным соком, затем поочередно вливаем водку и лимонный сок, солим и перчим. Встряхиваем шейкер в течение 10 секунд.

Выливаем коктейль в стакан хайболл и украшаем его стеблем сельдерея.

«Кровавая Мэри» традиционно не перемешивается и подаётся с двумя трубочками, чтобы каждый мог самостоятельно регулировать количество сока и водки в желаемых пропорциях, но наш способ приготовления также допустим.

Пить коктейль нужно маленькими глотками.

«Москва»

  • Водка – 50 мл
  • Ликёр «Южный» – 20 мл
  • Ликёр вишнёвый – 20 мл
  • Лимонный сок – 10 мл
  • 2-3 консервированные вишни для украшения

«Скандал»

  • Водка – 50 мл
  • Апельсиновый ликёр – 20 мл
  • Кофейный ликёр – 30 мл
  • Апельсиновая подвеска для украшения

«Южный»

  • Водка – 40 мл
  • Лимонный сок – 10 мл
  • Жёлтый Шартрёз – 40 мл
  • Мятный ликёр – 10 мл
  • Шпажка с фруктами для украшения

Приготовить эти коктейли очень просто: смешать составляющие в шейкере, подавать с гарниром в высоком стакане (хайболл или слинг) со льдом.

«Водка-слинг»

  • Водка – 25 мл
  • Лимонный сок – 25 мл
  • Содовая или минеральная вода – 100 мл
  • Вишнёвый ликёр – 25 мл

Слинги могут быть холодными и горячими. В первом случае их смешивают в шейкере и подают со льдом в стакане, предварительно разбавив содовой или минеральной водой. Во втором – все компоненты вливают в заранее приготовленный стакан, затем разбавляют кипятком и перемешивают ложкой, приготовленный напиток можно украсить долькой лимона.

«Космополитен»

Этот коктейль на основе соков полюбился женщинам за низкую калорийность, лёгкость и утончённость вкуса.

  • Водка – 40 мл
  • Ликёр «Куантро» – 15 мл
  • Клюквенный сок – 30 мл
  • Сок половины лайма
  • Лимонная подвеска
  • Коктейльные вишни – 2 шт.
  • Кубики льда

Предварительно охлаждаем коктейльные бокалы (бокалы для Мартини), налив в них холодной воды со льдом.

Разрезаем лайм на две части и выдавливаем сок одной половины в шейкер, туда же добавляем водку, ликёр и клюквенный сок. Встряхиваем шейкер с коктейлем и несколькими кубиками льда в течение 30 секунд.

Выливаем в наполненный льдом охлаждённый бокал с лимонной подвеской, гарнируем шпажкой с коктейльными вишнями.

Коктейль «Водка с колой»

Нам понадобится:

  • Водка – 40 мл
  • Кока-кола – 130 мл
  • Кубики льда (чтобы полностью заполнить стакан)
  • Лимонная подвеска

В стакан хайболл кладём кубики льда, поочередно вливаем водку и колу и украшаем ободок стакана долькой лимона. Подаём с двумя трубочками.

Придать этому коктейлю неповторимый вкус можно при помощи добавления различных ликёров или сиропов.

Коктейль «Мартини с водкой» или «Водкатини»

Этот напиток популярен благодаря бондиане (серии фильмов о Джеймсе Бонде).

Как его приготовить?

  • Водка – 70 мл
  • Мартини – 15 мл
  • Оливка
  • Кубики льда

В стакан для смешивания кладем 6 кубиков льда, вливаем мартини. Перемешиваем содержимое в течение 10 секунд, чтобы лёд пропитался ароматом. Вливаем холодную водку и снова перемешиваем.

Выливаем коктейль в бокал для мартини, гарнируем шпажкой с оливкой или лимонной цедрой.

Вы можете создать рецепт простого и неповторимого коктейля на основе водки самостоятельно и в соответствии с Вашими предпочтениями. Не бойтесь экспериментировать!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector