Pivovar163.ru

Пивовар
11 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Коктейль Голубая лагунаCocktail Blue Lagoon

Коктейль Голубая лагуна Cocktail Blue Lagoon

Водка — 40 мл
Ликер блю кюрасао — 20 мл
Сок лимона — 10 мл
Содовая — долить доверху

Рецептура:

  • Наполните бокал «хайбол» кубиками льда;
  • Налейте сверху водку и ликер «Blue curacao»;
  • Выжмите сквизером лимонный сок;
  • Добавьте содовую (или спрайт по желанию) доверху, перемешайте;
  • Украсить можно кружком лимона на край бокала и коктейльной вишней

Инвентарь для приготовления:

Джиггер Хайбол Сквизер Барная ложка

История коктейля Голубая лагуна:

Коктейль «Голубая лагуна» — один из известнейших в мире смешанных напитков, существующих очень долгое время. Согласно одной из версий его появления, коктейль был придуман сыном именитого Гарри МакЭлхоуна из не менее знаменитого «Гаррис Нью-Йорк бара» в Париже — Энди МакЭлхоуном, в середине XX века.

К тому времени первый уже славился такими творениями как «White lady», «Sidecar» или «Monkey gland», а в последствии — несколькими выпущенными книгами, посвященными различным напиткам. Безусловно, превзойти своего отца, который уже достиг колоссальных высот в своем деле, весьма трудно.

Энди так и не смог прыгнуть выше Гарри, но не оставить свой след в истории было непозволительно. Ориентировочно датой создания коктейля «Blue lagoon» можно считать 1960-ее годы, их начало. Именно в это время ликер «Блю кюрасао» стал завоевывать Европу.

Вторая версия приписывает авторство коктейля французскому художнику Полю Гогену. В свое время по определенным причинам художнику врачами было запрещено пить абсент. Сильное расстройство по этому поводу подтолкнуло Гогена экспериментировать с другими напитками, и как итог — коктейль «Голубая лагуна».

В какую историю верить — решать Вам. Сегодня люди часто экспериментируют с данным напитком, наливая вместо водки — джин или ром и спрайт вместо содовой. Многообразие вариантов позволяет сильно «разгуляться». Сам по себе коктейль — свежий, где-то сладковатый, как лимонад. Поэтому в летний жаркий день без «Голубой лагуны» не обойтись.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Коктейль Blue Lagoon Голубая лагуна

cocktail-blue-lagoon

Видео приготовления:

Коктейль Голубая лагуна (Blue Lagoon) любителям слабоалкогольных напитков придется по вкусу коктейль «Голубая лагуна». Он отлично утоляет жажду в знойный день, тонизирует и дарит позитивное настроение. Напиток оригинален благодаря своему внешнему виду, но вместе с тем очень прост в приготовлении. Готовить его очень просто, время приготовления – пару минут. Коктейль подается в высоких бокалах объемом 200-250 мл. Процент алкоголя варьируется в районе 20%. В основном все зависит от рецептуры. Выпивают напиток через соломинку, медленно, смакуя цитрусовый кисло-сладкий вкус. Коктейль Голубая лагуна (Blue Lagoon) – любимый напиток молодежи.

Читать еще:  Коктейль Naomi Наоми

Коктейль готовится по нескольким рецептам. Однако популярнее всего классическая рецептура. Приобрести напиток можно в баре, но дешевле всего приготовить его самостоятельно. Тем более, что все ингредиенты можно приобрести в любом супермаркете.

Ингредиенты

Чтобы сделать коктейль «Голубая лагуна», потребуются следующие ингредиенты: водка (любая), ликер «Блю Кюрасао», лед, «Спрайт», фрукт для украшения. Украшать можно долькой лимона, лайма апельсина и так далее. Пропорции берутся следующие:

Приготовление

Перед приготовлением рекомендуется подготовить все ингредиенты, чтобы на сборку коктейля потратить минимум времени. Собирают напиток следующим образом: в высокий бокал погружается лед. Затем наливают водку, ликер и спрайт, аккуратно перемешивают. Коктейль «Голубая лагуна» готов, остается украсить его фруктом и поместить в бокал трубочку.

Следует отметить, что некоторые бармены предпочитают готовить коктейль посредством шейкера. В таком случае приготовление немного видоизменится. В шейкер выкладывается лед, наливается водка и ликер, затем алкоголь перемешивают в течение 10 секунд. После этого, в хайболл переливается смешанный напиток, в который доливают «Спрайт». Но вкусовые качества и внешний вид коктейля «Голубая лагуна» от варианта приготовления не меняются.

Интересные факты

Считается, что рецепт коктейля пришел к нам в 1960 году и создан американским барменом Энди МакЭлхоном. Получил название в честь популярной экранизации книги «Голубая лагуна». Но существует и иная версия названия коктейля, будто напиток назван в честь термального курорта, находящегося в Исландии, где американцу посчастливилось побывать.

Интересно, что некоторые бармены стараются экспериментировать с рецептурой и заменяют водку джином или ромом. Коктейль от этого становится крепче, и пить его становится менее приятно. Но если есть цель быстрее опьянеть, такой рецепт вполне подойдет. Также стоит отметить, что углекислый газ, содержащийся в «Спрайте», приводит к быстрому опьянению, и если у человека нет такой цели, нужно хорошо, специальной ложечкой, перемешать готовый напиток. Это поможет уменьшить содержание газов.

Каждый компонент коктейля отвечает за создание вкуса и внешнего вида. Коктейль подходит для вечеринок и романтического ужина. Но женщины предпочитают «Голубую лагуну» за красивый внешний вид и прекрасные вкусовые качества. Мужчины отдают предпочтение коктейлям покрепче.

Голубая лагуна

Голубая лагуна

Законодательство РФ ограничивает оборот и рекламу алкогольной продукции.

 120

 120

 120

120

120

Ice cubes 120

Один из самых популярных коктейлей в мире.

Как приготовить:

  • 1.

Наполни бокал харрикейн кубиками льда доверху.

Читать еще:  Коктейль Orange Tini Грейпфрутовый тини

Налей 40 мл водки, 20 мл ликера блю кюрасао.

С помощью пресса для цитрусовых выжми 5 мл лимонного сока.

Долей спрайтом доверху и аккуратно перемешай барной ложкой.

Укрась дольками лимона и коктейльной вишней.

Необходимые ингредиенты

  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКВодка 40 мл
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛикер Блю кюрасао 20 мл
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛимонад со вкусом Лайма 150 мл
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛимон 1 шт
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОККоктейльная вишня 1 шт
  • Нет в баре Есть в баре ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКЛед в кубиках

Барный инвентарь

  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБокалы "Харрикейн", "Хайбол"
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКДжиггер
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКПресс для цитрусовых
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКБарная ложка
  • ДОБАВИТЬ В СПИСОК ПОКУПОК УБРАТЬ ИЗ СПИСКА ПОКУПОКТрубочки

Как бы Вы оценили коктейль?

Отзывы

Вкусно, приятно, освежающе, но даже очень хорошая водка довольно сильно чувствуется во вкусе.

Идеально подходит для летних, жарких дней.

Очень любил в прошлом!

Вам также могут понравиться эти коктейли

больше не показывать это окно

больше не показывать это окно

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

Вы проголосовали: ваша оценка 3

больше не показывать это окно

image description

Копирование материалов без активной гиперссылки на оригинал запрещено.

Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.

image description image description

Вы отважны и готовы к приключениям!
Vechera.me — это информационный портал, на котором содержится следующая информация: рецепты коктейлей, способы их приготовления, описания барменского инвентаря, ингредиентов для коктейлей, торговых точек, алкогольных и безалкогольных напитков, оповещения о мероприятиях в барах и клубах.

Входя на сайт, вы подтверждаете, что вам уже есть 21 год, и вы имеете право знакомиться с размещенной на сайте информацией

Читать еще:  Коктейль Black and White Черное и белое

Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon)

Уникальный рецепт коктейля «Голубая Лагуна» были изобретен в Нью-Йоркском баре в 1960-х Энди МакЭлхоном – сыном знаменитого бармена и владельца «Нью-Йорка», первого коктейльного бара в Европе, открытого в Париже в 1911 году, Гарри МакЭлхона.

Бармен дал название коктейлю «Голубая Лагуна» в честь одноименного кинофильма и книги Генри Де Вер Стэкпула «Голубая лагуна», которые вдохновили его. Впрочем, в то время было модно называть коктейли в барной карте названиями кинофильмов.

Но самая очевидная версия происхождения имени сводится к тому, что коктейль назван в честь красивейшего на земле местечка в Исландии под названием Голубая Лагуна – горячий источник, ставший дорогим курортом среди заснеженных гор. Вершиной фантазии барменов считается это экзотическое имя для этого экзотического коктейля. Многие бары в дальнейшем будут использовать смесь Блю Кюрасао с лимонным соком, называя напиток ласково и сказочно — «Голубая Лагуна». Есть версия, что «Голубая Лагуна» является ближайшим родственником, или даже одной из вариаций, коктейля «Кровавая Мэри».

«Голубая Лагуна» отлично освежает в жаркий и душный летний день. Небесно голубого цвета, мягкого вкуса и великолепного аромата, коктейль великолепный тонизирующий напиток.

Настоящий рецепт легендарной «Голубой Лагуны»

  • 3 части водки
  • 1,5 части ликера Блю Кюрасао (Blue Curacao)
  • 1 часть свежевыжатого лимонного сока
  • 4 части содовой воды
  • Лед
  1. Налейте водку, Блю Кюрасао, лимонный сок на лед в шейкер. Хорошенько взболтать.
  2. Перелить в высокий стакан хайболл или бокал для мартини.
  3. Заполните до вверху содовой или лимонадом.
  4. Украсить долькой лимона, коктейльной вишней и зонтиком.

Вариации коктейля «Голубая Лагуна»

  • Старомодная «Голубая Лагуна»: вместо водки — серебряная текила, вместо лимонада — грейпфрутовый сок.
  • Голубая Лагуна – Маргарита: водка, содовая, Блю Кюрасао, сок лайма, ананасовый сок.
  • Ледяная Маргарита — Голубая Лагуна: 3 части текилы, 1 часть Блю Кюрасао, 2 части сока лайма или лимонад, 1 стакан кубиков льда.
  • Ромовая Голубая Лагуна: вместо водки – ром.
  • Зеленая Лагуна: вместо содовой – только ананасовый сок.
  • Гавайская смесь: светлый ром, вишневый или ананасовый сок, Блю Кюрасао, Крем де Кокос, лед.

Copyright Copyright Ирина Ягодная,

13.01.2011

Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector