Яблочный мартини

яблочный мартини

Эта медитация яблочный мартини (также называемый коктейлем Мартини кислого яблока, но первоначально мартини Адамова яблока) сладкий, снисходительный мартини чтобы насладиться! Его легко и быстро приготовить, и у вас останется достаточно времени, чтобы развлечь компанию, пока вы все восхищаетесь восхитительным яблочным коктейлем!

Это восхитительно сладкое (с кислой морщинкой) коктейль — это любимый ароматный мартини, которым можно наслаждаться по любой причине!

Этот легкий коктейль с апплетини давно стал фаворитом в моей семье с тех пор, как мы с мужем впервые услышали его упоминание в Scrubs. (еще один любимый). После этого Просто продолжал появляться в ссылках на поп-культуру.

Поскольку мы уже дома смешиваю наши апплетини, мы знали, о чем идет речь! 🙂 Так что берите шейкер и будьте готовы к «поражению»!

🍹 Ингредиенты

• лед — Убедитесь, что у вас достаточно яблочного мартини.
• Водка — Я обычно выбираю Grey Goose, Ketel One or Столичная.
• Яблочный сок — Обычный магазинный яблочный сок — это все, что вам нужно.
• Кислый яблочный ликер — Ликер DeKuyper Sour Apple Pucker Liqueur. Из этого ликера получаются ЛУЧШИЕ апплетини, и его стоит поискать!
• Простой сироп — Замените медом или сиропом агавы. Или вы можете посмотреть мои советы ниже, как приготовить простой сироп!
• Дополнительный гарнир — Украсить долькой яблока или цедрой лимона.

🍸 Инструкции

1. Наполовину заполните шейкер льдом.
2. Добавить 1 ¼ унции водки, 1 ¼ унции яблочного сока, 1 грамм кислого яблочного ликера и ½ унции простого сиропа.
3. Встряхиватель крышки и встряхивать 20 секунд.
4. Процедить и залить в бокал для мартини.
5. Гарнир с цедрой лимона или долькой яблока и наслаждайтесь!

🥂 Коктейльные советы и вариации

• Вы можете замена кисло-яблочный ликер со сладким яблочным ликером как Апфелькорн.
• Встряхивайте полные 20 секунд проветрить и полностью охладить апплетини.
• Кислый вариант здесь очень кислый, так что не пропускайте простой сироп.
• Если вы используете дольки яблока в качестве гарнира, обязательно смажьте их лимонным соком чтобы они не потемнели.
• Сделайте это «румплетини»! Замените светлый ром на водку, чтобы получить более ароматное блюдо.

Нет простого сиропа? Сделать свой собственный!

1. В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан сахара на 1 стакан воды.
2. Вы захотите переполох пока сахар не растворится.
3. Доведите смесь до слабого кипения в течение 1 минуты.
4. Выключите огонь, дайте прохладный и охладить.
5. Готово, теперь у вас есть свой обычный сироп!

Продукты для сервировки

Вот несколько отличных закуски и закуски наслаждаться с вашим Appletini!

• Яичные Рулетики or Рулеты
• Луковые кольца
• Сливочно-сырные колбасные шарики
• Советы по стейку

Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.

Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

Коктейль Appletini Яблочный мартини

Коктейль Яблочный Мартини рецепт алкогольного необычного коктейля под названием «Яблочный Мартини» (он же «Apple Martini» или «Appletini» в разных источниках) является одним из классических в списках Международной Барменской Ассоциации. Парадокс ситуации в том, что как раз таки вермута под названием Мартини в составе этого коктейля вовсе нет. Однако, как и в случае с большим количеством других классических рецептов, есть огромное количество разновидностей рецептуры, среди которых встречаются и версии с вермутом.

Видео приготовления:

Какие ингредиенты входят в состав того самого классического варианта

Идеальный вариант рецептуры «Яблочного Мартини» включает в себя такие компоненты, как:

Водка без примесей и добавок — 30 мл. Как и в большинстве многокомпонентных коктейлей не стоит заниматься самодеятельностью в том плане, что использовать дешёвую водку в качестве основного ингредиента. Ничего хорошего в такой ситуации не получится — вы просто приготовите смесь водки с другими компонентами.
Яблочный шнапс — всего 10 мл. Стоит иметь бутылочку такого напитка про запас как раз на случай, когда нужно будет угостить симпатичных девчонок этим вкусным коктейлем, который так легко помогает развязываться непринужденной беседе.
Ликер «Куантро» — 10 мл. Именно его наличие позволит стать вкусу по-настоящему изысканным и запоминающимся. А мягкий вкус ликёра оттенит аромат и вкус водки, являющейся основным ингредиентом.
Узкая долька свежего яблока для украшения бокала.
Для приготовления нужно немного барного инвентаря: шейкер для смешивания компонентов, бокал «Маргарита» для подачи коктейля.

Именно в таком классическом рецепте коктейль был включён в состав официального списка напитков Ассоциации.

Как готовить коктейль «Яблочный мартини» по оригинальной рецептуре

Приготовление возможно двумя несколькими вариантами — при первом смешивание происходит классическим способом — в обыкновенном шейкере в течение 1-2 минут. Для охлаждения туда засыпается средне наколотый лёд, который в бокал не засыпается. Второй способ — это смешивание компонентов коктейля в мерном стакане с использованием коктейльной ложки. Второй способ более трудоёмкий, поэтому лучше всего использовать первый вариант.

В классическом варианте изготовления коктейля все ингредиенты точно определены.

Домашние способы приготовления коктейля «Яблочный мартини»

В том случае, когда вы решите приготовить такой коктейль на своей домашней вечеринке, может случиться так, что яблочного шнапса и ликёра «Куантро» не окажется в наличии, а покупка такого алкоголя может занять достаточно большое количество времени, да и в финансовом плане способна ударить по карману. Поэтому вполне можно заменить некоторые позиции другими видами алкогольной продукции.

В самой простой из предложенных комбинаций яблочный сидр легко меняется на обыкновенный яблочный сок (можно использовать любый яблочный ликёр). Для того, чтобы так приготовить коктейль, можно смешать водку и сок в пропорции 2 к 1, а затем перелить смесь в бокал, доверху заполненный колотым льдом. Тем же, кто искренне любит такой напиток, как классический Мартини — в стакане, который предназначен для смешивания, наливаете 40 мл ликёра на яблочной основе, 15 мл водки или обыкновенного джина, а также 25 мл Мартини. Аккуратно и качественно перемешайте все ингредиенты, а затем перелейте в хорошо охлаждённый бокал.

Несколько реально интересных моментов, связанных с этим коктейлем:

это официальный алкогольный напиток, который используется персоналом соцсети Facebook;
«Апплетини» — это самый любимый коктейль главного героя в сериале «Клиника»;
в большом количестве фильмов герои употребляют именно «Яблочный мартини».

Root of Cocktail's

Рецепт коктейля Black Apple Martini (Черный яблочный мартини) был в свое время найден у Павла на блоге Science of Drink и, показавшись мне интересным, благополучно перемещен в список коктейлей, которые я когда-нибудь собираюсь попробовать. Думаю, такое время как осень 2011, как нельзя лучше подходит для этого коктейля.

Первоисточником рецептуры коктейля Black Apple Martini для блога Science of Drink являлся, по всей видимости, небезызвестный сайт CocktailTimes.com, где этот коктейль приведен в аналогичных пропорциях, но с американским виски Phillips Union Whiskey 1 вместо канадского. Если же капнуть глубже, то на промо-сайте Phillips Union Whiskey (phillipsunion.com) приведен рецепт коктейля Union Appletini, с идентичными Black Apple Martini ингредиентами и методом приготовления, но в немного другой пропорции 1:1:1. Справедливости ради, стоит также отметить, что и яблочный шнапс в Union Appletini заменен на более распространенный яблочный ликер, но сути дела это не меняет, поэтому:

Black Apple Martini (или Union Appletini)

— 30 мл канадского виски (Black Velvet);
— 20 мл яблочного шнапса (Rakia from Bulgaria Apples);
— 40 мл клюквенного сока 2 .

Метод приготовления – Шейк. Способ подачи – охлажденный коктейльный бокал на 150 мл. Украшение – долька или спираль из кожуры зеленого яблока 3 на окоемке бокала.

Коктейль Black Apple Martini имеет легкий, свежий, кисло-сладкий аромат и такой же вкус с основными нотами спелого яблока и свежемороженой клюквы и длительным дубово-карамельным послевкусием. Black Velvet отлично подыграл болгарской яблочной ракии, выступив с ней единым фронтом. А клюквенный сок поддержал дуэт, скрасив излишнюю сухость алкоголя легкой кислинкой и сладостью. А вот на бурбоне Black Apple Martini у меня не пошел. Слишком скомкано все вышло, и я лишний раз убедился, что бурбон и шейк сложно сочетаемые вещи. Общий вывод: этот коктейль изящен, тонок и глубок одновременно. И он однозначно стоит того, чтобы им завершить не один осенний вечер, а может даже и зимний….

1) Phillips Union Whiskey – виски по происхождению американский, а вот по сути — это купаж кукурузных спиртов (бурбона) из Кентукки и ржаных канадских спиртов в засекреченной пропорции и с варьируемыми сроками выдержки. Я, честно говоря, с таким подходом встречаюсь в первый раз, но производитель Phillips Union Whiskey настаивает, что именно такой подход позволяет сгладить буйный нрав бурбона более нейтральными и легкими нотами «канадцев», сохранив при этом лучшее из них обоих. Именно поэтому, я посчитал, и не я один, что в коктейле Black Apple Martini уместней будет смотреться именно канадский виски, а не бурбон. Как показала практика, так оно и есть.

2) Клюквенный сок в этом коктейле должен быть именно соком, а не морсом, причем соком осветленным, без мякоти. Соком — лучшим из того что можно найти, с максимальной массовой долей именно клюквенного сока, а не воды, сахара или консервантов. Как пример, в используемом мной клюквенном соке этот показатель достигает 55%, а сахар находится на последнем месте, сразу после воды. И больше в соке ничего лишнего нет!

3) Спираль кожуры зеленого яблока – вещь очень нетривиальная, но при должной сноровке, после трех испорченных яблок я все-таки добился приемлемого результата и не пожалел. Ведь в данном случае, украшение для Black Apple Martini явно больше, чем просто таковое.

Коктейль Appletini Яблочный мартини

Коктейль «Яблочный Мартини» (Apple Martini)

Коктейль Яблочный Мартини — это приятный коктейль, который легко приготовить дома. Яблочный мартини обладает замечательными свойствами, в сочетании которых почти нет ни в одном коктейле. Этот коктейль умеет хорошо поднять настроение, придать энергии и утолить жажду. Яблочный Мартини не только приятен на вид, но и на вкус. Попробуйте приготовить яблочный Мартини дома, и вам точно захотеться угостить своих друзей.Упоминание о Яблочном мартини можно встретить во многих современных сериалах и фильмах. Например, это любимый напиток доктора Джона Дориана из телесериала «Клиника». А после того как Appletini засветился в фильме «Социальная сеть», Марк Цукерберг сделал его официальным напитком Facebook.