Камикадзе» — коктейль, который вам понравится. Рецепт, состав, вариации

«Камикадзе» — коктейль, который вам понравится. Рецепт, состав, вариации

Культура пития все шире продвигается в массы. Сторонники веселья без тяжелых последствий распробовали коктейли и успели заделаться гурманами и знатоками этих напитков. Среди их изобилия высоко оценен «Камикадзе» — коктейль, который мало соответствует своему названию, поскольку оказывает довольно мягкое воздействие и имеет приятный вкус. Напиться им до потери человеческого облика довольно затруднительно.

Легенды о происхождении

Точные данные о создателе напитка отсутствуют. Известно только, что по происхождению «Камикадзе» коктейль японский и впервые был опробован в токийском баре в самом конце Второй мировой или сразу же после ее завершения. Назван напиток в память японцев-смертников, шедших в самолетах на таран американских кораблей. Достаточно быстро, в первые же послевоенные годы, «Камикадзе» (коктейль) был распробован американцами и европейцами и начал победное шествие по всему миру.

Альтернативную теорию появления коктейля предложил американский бармен Плоткин, считающий, что напиток «родился» только в 80-х годах прошлого века: писатель считает, что это одна из модификаций старинного «Буравчика».

Классический «Камикадзе» (коктейль): рецепт и приготовление

Напиток имеет достаточно простой состав и не требует особых навыков в приготовлении. В равных дозах, по 30 мл, соединяются водка, лимонный или лаймовый сок и апельсиновый ликер. Наиболее популярны из последних «Куантро» и «Трипл-сек». все составляющие помещаются в шейкер со льдом, встряхиваются и процеживаются в бокал для мартини через стрейнер. В качестве украшения выступает надетая на край бокала лимонная долька.

Blue Kamikaze

Люди любят экспериментировать с рецептами как блюд, так и напитков. Не избежал этой участи и «Камикадзе» (коктейль). Состав его при сохранении определенных компонентов дополнялся другими; в отдельных случаях составляющие менялись, давая новые вкусы. При этом общее вкусовое направление сохраняется. Так, если апельсиновый ликер заменить «Блю Кюрасао», получится уже не обычный, а «Голубой камикадзе». Коктейль приобретает очень красивый, насыщенный цвет, за который эстетами любим больше, чем традиционный. Сок в нем рекомендован исключительно лаймовый; подходы же к приготовлению не меняются.

Electric Kamikaze

В этой версии «Камикадзе» совмещены оба вида ликеров: и «Трипл-сек», и «Кюрасао». Водка и сок по-прежнему присутствуют; всех ингредиентов берется по 20 миллилитров.

Kamikaze Light

При экспериментах с напитком не были забыты и дамы – для них разработан «девичий», легкий «Камикадзе». Коктейль включает в себя классические составляющие, смешанные традиционно, по первому описанному рецепту. Однако после процеживания основы, на этот раз в высокий фужер, коктейль дополняется лимонной газировкой в объеме 100 мл. Обычно доливается «Спрайт». Бокал украшается кружочком лимона (можно — лайма).

Стоит отметить, что «Камикадзе» может выступать как шотдринк, так и как обычный шот, то есть безо льда. Допустимо и варьирование соотношений. Чаще всего снижают кислинку за счет уменьшения дозы сока, а любители напитков покрепче вводят двойную порцию водки.

Как приготовить коктейль “Камикадзе”?

Коктейль «Камикадзе» — это классический аперитивный коктейль, который можно встретить во всех хороших барах. Его вкус отличается особым букетом, который порадует и настоящих гурманов, и любителей спиртных напитков. А идеальная формула сделает употребление коктейля легким и приятным.

1 Из истории коктейля

Многие специалисты спорят по поводу возникновения самого коктейля и его названия. Считается, что напиток появился очень давно, а официальное название обрел в XIII веке.

В истории Японии было множество переломных моментов, которые дали названия не только известным напиткам, но и целым эпохам. Так, в XIII веке нашей эры монгольская армада хана Хубилая подступила к Японии и начала атаку. Однако Страну восходящего солнца спасло одно мистическое событие: внезапно на войско врага налетел сильный ветер, который стал причиной колоссального тайфуна. Нападающие, сраженные стихией, вынуждены были спасаться бегством, а Япония осталась абсолютно невредимой.

Рекомендуем ознакомиться

Хан Хубилай пытался захватить японцев дважды, но в обоих случаях ему помешал сильный тайфун, названный в Японии «Божественным ветром».

В переводе это слово значит «Камикадзе» и обозначает воина, состоящего на службе у своей страны. Солдаты, летчики готовы были отдать свою жизнь на благо Родины, а в проявленном мужестве им не было равных. Камикадзе стали героями многих произведений.

Именно в честь легендарных воинов и их подвигов назван этот коктейль. Кто знает, возможно, после его употребления у вас появятся такие же сверхсилы.

2 Рецепт приготовления

Для приготовления этого коктейля вам понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.

А времени потребуется совсем немного.

Чтобы приготовить 1 порцию коктейля вам понадобится:

• 30 мл водки
• З0 мл «Куантро»
• 30 мл сока лайма

Этот рецепт можно немного изменить: если нет лайма, его можно легко заменить лимоном, а «Куантро» — апельсиновым ликером.

Стоит помнить и о специальном оборудовании, которое обязательно пригодится для изготовления коктейля:

• Коктейльная рюмка
• Шейкер
• Нож для льда
• Нож для цитрусовых

Надо помнить, что рецепт необходимо соблюдать, поэтому важен и порядок смешивания компонентов:

1. Наполните коктейльную рюмку льдом
2. Налейте в шейкер спиртное
3. Тщательно встряхните шейкер
4. Уберите лед из коктейльной рюмки
5. Заполните рюмку содержимым шейкера
6. Украсьте бокал долькой лайма или лимона

Добавление льда необходимо для поддержания оптимальной температуры коктейля.

3 С какими блюдами сочетается коктейль?

Если вы решили употребить коктейль за ужином или порадовать своих гостей интересным напитком, рекомендуется подобрать блюда, идеально подходящие для застолья. Обычно «Камикадзе» подают в барах без особенной закуски, однако это никак не мешает сделать напиток в домашних условиях, в дополнение к аперитиву.

• Если вы хотите устроить романтический ужин, то для подачи подойдут свежие фрукты, среди которых цитрусовые, бананы, виноград. Вкусы будут идеально дополнять друг друга.
• На банкете лучше всего подавать «Камикадзе» с канапе, зелеными оливками и сыром. Можно сделать наборы на шпажках, которые придутся по вкусу всем гостям.
• Во время домашнего ужина очень важно сохранить приятную атмосферу. Коктейль в таком случае подается с рыбными блюдами (запеченной семгой).

Однако совсем не обязательно придерживаться таких рекомендаций, вы свободно можете ставить смелые эксперименты, комбинировать всевозможные блюда и совмещать даже те ингредиенты, которые не сочетаются друг с другом.

Будьте уверены, что коктейль «Камикаде» — это отличное решение для любого отдыха!

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

• устраняет психологическую тягу
• исключает срывы и депрессию
• защищает клетки печени от поражения
• выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
• ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
• очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

• Зеленая фея – коктейль на основе абсента
• Кубалибре – коктейль острова Свободы
• Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты
• Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать

Рецепты приготовления коктейля Камикадзе

Коктейль Камикадзе высоко ценится гурманами и знатоками изысканных крепких напитков. Данный микс совершенно не соответствует своему грозному названию, так как оказывает необыкновенно мягкое воздействие, медленно опьяняет и обладает приятным, нежным вкусом.

В переводе с японского на русский язык название микса дословно звучит, как «божественный ветер». Шот Камикадзе классифицируется как напиток на каждый день, занимая достойное место в списке коктейлей IBA (Международная ассоциация барменов) в категории «Напитки новой эры».

Приглашаю разобраться в оригинальном рецепте коктейля Камикадзе и ознакомиться с самыми удачными его вариациями, которые заслуживают отдельного внимания.

История

Первое упоминание о коктейле Камикадзе приписывают к концу Второй мировой войны, его разливали в одном из питейных заведений Токио.

Автор алкогольного напитка назвал его в честь летчиков-смертников, которые отдавали свою жизнь, тараня на самолетах, набитых взрывчаткой, американские корабли, сражавшиеся в Тихом океане.

В послевоенное время, и довольно быстро, микс Камикадзе распробовали и по достоинству оценили его дегустационные характеристики американцы и европейцы. С тех пор этот микс не прекращает свое победное шествие по всему миру.

Классический рецепт коктейля Камикадзе

По отзывам некоторых именитых дегустаторов, представленный микс напоминает коктейль Отвертка, однако обладает более утонченным и изысканным вкусом.

Кроме того, напиться до потери человеческого облика столь благородным спиртным достаточно затруднительно, поэтому он одинаково популярен как среди мужчин, так и среди женщин.

Вместо трипл-сека можно использовать апельсиновый ликер Куантро, который в полной мере сохраняет оригинальный вкус напитка.

Требующиеся ингредиенты

Последовательность изготовления

1. В первую очередь опускаем в шейкер ледяные кубики.
2. Поверх них вливаем апельсиновое спиртное и крепкий алкоголь.
3. После добавляем свежевыжатый цитрусовый сок.
4. Взбалтываем жидкие ингредиенты не менее чем полторы-две минуты.
5. Приготовленное горячительное процеживаем через стрейнер или пропускаем через марлевый фильтр.
6. Отфильтрованную жидкость заливаем в охлажденный бокал для Мартини и украшаем ломтиком свежего лайма.

Голубой камикадзе

В данной рецептуре апельсиновый ликер заменяется на голубой Блю Кюрасао, что придает коктейлю очень красивый, насыщенный бирюзовый оттенок, который ценится эстетами больше, чем традиционный микс.

Методика приготовления данного горячительного остается неизменной и квалифицируется как шейк & стрейн.

Требующиеся ингредиенты

Последовательность изготовления

1. Выкладываем в шейкер ледяные кубики.
2. Далее вливаем голубой ликер.
3. После добавляем качественную водку.
4. Последним заливаем лаймовый фреш.
5. Взбалтываем шейкер где-то в течение двух минут.
6. Пропускаем приготовленный микс через специальный стрейнер прямо в бокал для подачи Мартини.
7. На край фужера аккуратно прикрепляем дольку свежего цитруса.

Электрический камикадзе

В представленной версии коктейля используются оба вида ликера – и Блю Кюрасао и трипл-сек. Также в данной рецептуре изменяются пропорции составляющих.

Готовый напиток обладает бодрящими и освежающими эффектами, позволяющими быстро восстановиться после тяжелого рабочего дня.

Требующиеся ингредиенты

Последовательность изготовления

1. В шейкер по очереди наливаем Блю Кюрасао, затем трипл-сек, после вливаем качественную водку.
2. Выжимаем сок из сочного лайма любым удобным способом, после чего процеживаем его при помощи стрейнера.
3. Отфильтрованный фреш вливаем к остальным жидким составляющим.
4. Взбалтываем содержимое на протяжении полутора-двух минут.
5. Получившийся микс переливаем в ледяной стакан и опускаем туда же ледяные кубики.
6. На краешке стакана аккуратно размещаем половину кружка свежего цитруса.

Легкий камикадзе

Поскольку классический вариант Камикадзе обладает крепостью 30-32 оборота, находчивые бармены придумали более легкую версию горячительного, предназначенную исключительно для представительниц прекрасной половины общества.

Готовое спиртное славится выраженным цитрусовым ароматом и вкусом, которые придают дегустатору жизненной энергии, а также решительности и смелости. Великолепным дополнением к данной версии Камикадзе станет мармелад, который отдельно подается на блюдечке.

Требующиеся ингредиенты

Последовательность изготовления

1. Опускаем в шейкер ледяные кубики, поверх которых по очереди добавляем апельсиновое спиртное, затем крепкий алкоголь.
2. Далее вливаем свежевыжатый сок цитруса, предварительно отфильтрованный через мелкое ситечко.
3. Взбалтываем ингредиенты не менее двух минут.
4. Получившуюся смесь заливаем в высокий стакан.
5. Оставшееся свободным пространство заполняем ледяным спрайтом или лимонадом.
6. На край стакана помещаем кружок лайма и опускаем в горячительное длинную соломинку.

Рецепт шота Камикадзе

Коктейль Камикадзе также может выступать в качестве шота, который обладает высокой крепостью и пьется исключительно залпом. Представленная версия спиртного очень легко пьется и слабо опьяняет. В готовом шоте доминируют цитрусовые нотки, которые превосходно заглушают крепость алкоголя.

Требующиеся ингредиенты

Последовательность изготовления

1. В шейкер выкладываем кубики льда, поверх которых вливаем крепкий алкоголь.
2. Туда же добавляем лимонный фреш и апельсиновый ликер.
3. Взбалтываем компоненты приблизительно полминуты.
4. Получившуюся смесь процеживаем через стрейнер прямо в рюмку.
5. На край стопки прикрепляем кружок цитруса, который можно использовать в качестве закуски.
6. Выпиваем горячительное залпом и приступаем к изготовлению новой порции.

Видео рецептов изготовления коктейля Камикадзе

Также хочу порекомендовать вам изучить несколько видеороликов, на которых профессиональные бармены поделятся фирменными рецептами, разработанными путем проб и ошибок и в дальнейшем заслужили внимания и приобрели собственных поклонников.

• Видео №1.

На первом видеоролике именитый бармен представляет классическую технологию изготовления знаменитого микса Камикадзе.

Помимо детальной инструкции, полезных советов и описания дегустационных характеристик алкогольного напитка, вы услышите несколько версий, откуда появилось столь грозное название.

• Видео №2.

На этом видео профессиональный бармен ознакомит вас с авторской версией коктейля Камикадзе, в состав которой входит интересное переплетение сахарного сиропа и лимонного сока.

По словам самого автора, горячительное обладает необыкновенно нежным вкусом с доминирующими оттенками цитруса.

• Видео №3.

Просмотрев данный материал, вы узнаете о существовании любопытной вариации микса Синий камикадзе, во вкусовых оттенках которого ощущается сплетение мятных и цитрусовых ноток.

Кроме того, автор этого ролика предлагает несвойственные данному миксу пропорции составляющих.

Полезная информация

• Если вы собираетесь стать лучшим домашним барменом, тогда непременно подробно изучите рецепты популярных алкогольных коктейлей.
• Чтобы вечеринка удалась на славу и запомнилась на долгое время, предложите гостям для дегустации —необычные коктейли—.
• —Слоистые коктейли— бесспорно приведут в восторг каждого пришедшего на ваше торжество. Шикарный вид, бесподобный вкус и сложный аромат не оставят равнодушным даже самого строгого, переборчивого и дотошного дегустатора.
• И напоследок советую получить подробные рекомендации и объяснения, зачем в коктейле две трубочки.

Обсуждаемый сегодня алкогольный напиток вполне допускает варьирование с пропорциями ингредиентов. Для снижения характерной цитрусовой кислинки можно уменьшить дозу фреша, а любителям коктейлей покрепче можно добавить двойную порцию водки.

В любом случае, прекрасно подобранные компоненты позволяют наслаждаться напитком без дополнительной закуски.

25 легких коктейлей с лимончелло

Коктейль «Тысячелетний камикадзе»
«Millenial Kamikaze»

Ингредиенты:

• 45 мл водки
• 15 мл ликера Triple Sec
• 15 мл лимончелло
• 45 мл сока лайма

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом.

Энергично встряхните несколько раз и процедите в охлажденный бокал для коктейля на льду или разделите между двумя рюмками.

Коктейль «Секс под лимонным деревом»
«Sex Under a Lemon Tree»

Ингредиенты:

• 45 мл водки
• 15 мл персикового шнапса
• 52 мл лимончелло
• 45 мл апельсинового сока
• 15 мл ликера Шамбор
• 45 мл клюквенного сока
• апельсиновые дольки, вишня Мараскино (для декора)

Смешайте все ингредиенты, кроме клюквенного сока и ликера Шамбор, в шейкере со льдом и встряхните.

Процедите в стакан на свежий лед.

Отдельно смешайте клюквенный сок и ликер Шамбор и перемешайте. Налейте коктейль с эффектом градиента.

Украсьте кружочком апельсина и коктейльной вишней.

Коктейль «Римский лимонад»

Ингредиенты:

• 45 мл водки
• 90 мл лимонада
• 22 мл лимончелло
• 22 мл малинового ликера типа Chambord
• 15 мл сиропа ревеня* или гренадин

Смешайте водку, лимонад и лимончелло в шейкере со льдом.

Наполните высокий стакан льдом, процедите смесь лимонада в стакан.

Смешайте малиновый ликер и простой сироп в стакане, влейте в коктейль.

*Ревеневый сироп

Ингредиенты:

• 5-7 мытых cтеблей ревеня, нарезанных на кусочки
• 240 мл воды
• 1 чашка сахара

Смешайте все ингредиенты в маленькой кастрюле и поставьте нагреваться на умеренном огне.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого кипения.

Накройте крышкой и варите 1 час, периодически помешивая, пока сироп не станет ярко-розовым.

Процедите, удалите стебли ревеня и храните сироп в герметичном контейнере в холодильнике в течение двух недель.

Ягодный коктейль с лимончелло

Ингредиенты на 2 порции:

• 60 мл лимончелло
• 4 веточки мяты
• 10 малин
• 10 ежевик
• Лед по вкусу
• 350 мл сухого игристого вина

Мяту поместить в стаканы и хорошо помять.

Разлить лимончелло в стаканы и положить в каждую по 5 малин и ежевик. Хорошо все помять.

Добавить лед и долить доверху игристым вином.

Подавать с толстыми трубочками или без них.

«Коктейль королевы»
«The Queen’s Cocktail»

Ингредиенты:

• половинка огурца без семян
• 7,5 мл сока лайма
• 60 мл джина
• 22 мл лимончелло
• 120 мл тоника
• ломтик лайма (для декора)

В блендере смешайте огурец с соком лайма.

Добавьте джин, лимончелло и немного льда в шейкер и взболтайте.

Наполните бокал со льдом, процедите лимончелло и джин на лед. Добавьте тоник и украсьте лаймом.

Коктейль «Джиада»
«Giada»

Ингредиенты:

• 60 мл текилы
• 45 мл лимончелло
• 30 мл лимонного сока
• 30 мл простого сиропа
• Соль, ломтики лимона (для гарнира)

Опустите ободок бокала для маргариты в простой сироп, а затем в соль.

Все ингредиенты взбейте со льдом, налейте в подготовленный стакан.

Коктейль «Лимонная роза»

Ингредиенты:

• джин
• кампари
• лимончелло
• пара капель ангостуры

Ингредиенты из расчета на одну порцию берутся по 20 граммов и смешиваются. Смесь переливается в стакан-тумблер и дополняется льдом. Украшают коктейль долькой лимона и зонтиком.

Коктейль «Танцы в простынях»
«Dancing in the Sheets»

Ингредиенты:

• 30 мл коньяка
• 30 мл лимончелло
• 15 мл ликера Triple Sec
• 30 мл светлого рома
• 7,5 мл свежего лимонного сока
• 1 лимонная корочка для гарнира

Добавьте все ингредиенты в шейкер и засыпьте льдом.

Встряхните и процедите в охлажденный бокал для коктейля. Украсьте цедрой лимона.

Коктейль «Поздней ночью»

Коктейль смешивается в шейкере из таких ингредиентов, как водка, сок лимона, лимончелло и лед. Подают его с лимонной цедрой в коктейльном бокале.

Коктейль «Досрочный выход на пенсию»
«Early Retirement»

Ингредиенты:

• 60 мл коньяка
• 22 мл лимонного сока
• 29 мл лимончелло
• 15 мл ликера Triple Sec

Налейте все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом

Хорошо взболтайте и процедите в бокал для коктейля.

Морозный коктейль

Ингредиенты:

• водка
• лимончелло

Cвежесть напитку придает измельченная мята и крошки льда. Он подается в коктейльном бокале, украшенным лимонной долькой.

Коктейль «Светлый и бурный»
«Light & Stormy»

Ингредиенты:

• 60 мл темного рома
• 30 мл лимончелло
• 90 мл имбирного пива

В стакан, наполненный льдом, добавить темный ром и лимончелло.

Сверху налить имбирное пиво. Украсить долькой лайма.

Коктейль «Кремончелло»

Прост в приготовлении: смешать лимонный ликер и сливки в пропорции 30/30, подать в стакане или бокале. Как правило, бармены не смешивают коктейль, а лишь поливают сливки ликером. На вкус коктейль напоминает мороженое с легкими алкогольными нотками.

Коктейль «Скитлс»

Его приготовление начинается с подготовки лимонного стаканчика. Так, с лимона удаляют верх и убирают мякоть. В шейкере смешивают следующие компоненты:

• Сок ½ лимона;
• Медовый сироп;
• лимончелло;
• 2 клубнички;
• Лед.

Получившуюся смесь через ситечко переливают в стаканчик из лимона и украшают клубникой.

Коктейль «Луиджи О’Мэлли»
«The Luigi O’Malley»

Ингредиенты:

• 60 мл водки
• 60 мл лимончелло
• 60 мл дынного ликера Midori
• 30 мл сока лайма
• содовая
• лаймовая кожура для декора

Смешайте водку, лимончелло, ликер Мидори и сок лайма в шейкере со льдом. Энергично встряхивайте.

Наполните бокал льдом, процедите охлажденный коктейль в подготовленный бокал. Украсьте скрученной кожурой лайма.

Коктейль «Мандариновый рассвет»

Это смесь белого вермута и лимончелло в пропорции 20/30 с добавлением льда и 50 мл мандаринового сока. Украсить мандариновой цедрой или стружкой.

Коктейль «Удаленный пост»
«The Deleted Post»

Ингредиенты:

• 75 мл темного рома
• 30 мл сливочного Лимончелло
• 90 мл ананасового сока
• 30 мл апельсинового сока
• 30 мл кокосового молока
• мускатный орех

Добавьте все ингредиенты, кроме мускатного ореха, в шейкер со льдом и энергично встряхните

Процедите в стакан со льдом.

Натрите свежий мускатный орех сверху.

Коктейль «Чики-Пуки»

Для романтического вечера можно взять на заметку сложные коктейли, которые вливаются слоями. Среди таких вариантов можно выделить не сложный по составу «Чики-Пуки».

Ингредиенты:

• джин
• ликер из черной смородины
• лимончелло
• молотый перец черный

В стопке для подачи лимончелло смешиваем с перцем, в отдельной стопке смешиваются джин и смородиновый ликер. При помощи ложки для коктейлей, а при умении и при помощи обычного широкого ножа смесь джина и ликера выливается поверх лимончелло. Стопка подается на блюдце, дополненная дольками лимона и веточкой черной смородины. Такой напиток идеально подходит для ванильного мороженого или кремового торта.

Коктейль «Тверская улица»

Это многокомпонентный, сложный в приготовлении освежающий коктейль с арбузом.

Ингредиенты:

• лимончелло, серебряная текила
• имбирный эль и мандариновый сироп
• мякоть дольки арбуза, имбирь, горошины перца

Наполнить бокал кубиками льда доверху. Положить в шейкер дольку корня имбиря, мякоть небольшой дольки арбуза и подавить.

Налить мандариновый сироп 20 мл, лимончелло 15 мл и серебряную текилу 50 мл. Добавить перец горошком 6 шт. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить. Перелить через ситечко в бокал. Долить имбирное пиво доверху и аккуратно размешать ложкой. Украсить кусочком арбуза.

Коктейль «Эль Торо»

Коктейль готовится в стакане олд-фэшн с толстым дном объемом 125-150 мл.

Ингредиенты на 1 порцию:

• текила – 35 мл
• лимончелло – 20 мл
• лайм – 1 кусочек
• лимонад

В стакан наливается текила с лимончелло. Лимонад добавляется по вкусу. В конце берется кусочек лайма, выдавливается сок и кладется в стакан.

Коктейль «Чирлидер»

Ингредиенты:

• ром светлый – 20 мл
• ликер Бейлис – порядка 45 мл
• лимончелло – не более 20 мл
• ананасовый сок + лимонад по 45 мл

Все компоненты, без лимонада, помещают в шейкер со добавлением ледяных кубиков и хорошенько пробиваются. Затем процедить в бокал «коллинз» и долить лимонад. В итоге должен получиться коктейль объемом 175 мл и крепостью примерно 12 %.

Коктейль «Сицилиец»

Ингредиенты на 1 порцию:

• коньяк – 15 мл
• кофейный ликер – 10 мл
• лимончелло – 15 мл
• кофе – 40 мл

Для украшения коктейля необходимы взбитые сливки в количестве 1 ст.л. Все компоненты взбиваются в шейкере с добавлением ледяных кубиков и сцеживаются в бокал для коктейля. Сверху напиток украшается взбитыми сливками. Объем 80 мл с крепостью 15 %.

Коктейль «Леди Лимончелло»

Ингредиенты:

• джин – 30 мл
• десертный белый вермут – 25 мл
• ликер Кюрасао Блю – 10 мл
• лимончелло – 15 мл

Все компоненты помещаются в стакан и тщательно перемешиваются. В стакан предварительно кладется лед. После смешивания коктейль процеживается в бокал для коктейля. Должен получиться напиток крепостью порядка 28 градусов и объемом 80 мл.

Коктейль «Огненный холод»

Ингредиенты:

• лимончелло – 20 мл;
• ликер Егермайстер – 20 мл;
• джин – 10 мл.

Компоненты наливаются в стопку слоями в той последовательности, которая указана в списке, то есть сначала наливается лимончелло, последним джин, который еще к тому же поджигается.

Коктейль «Корветт»

Ингредиенты:

• коньяк – 30 мл;
• ликер Куантро – 20 мл;
• лимончелло – 15 мл;
• лимонный сироп – 30 мл.

Для украшения напитка – цедра лимона. Все компоненты взбиваются в шейкере, процеживаются в старомодный стакан. Сверху украшается цедрой.