Pivovar163.ru

Пивовар
11 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Обзор абсента Jacques Senaux (Жак Сено)

Обзор абсента Jacques Senaux (Жак Сено)

Обзор абсента Jacques Senaux (Жак Сено)

Абсент представляет из себя крепкий алкогольный напиток, основной составляющей которого являются эфирные масла горькой полыни. Главной отличительной чертой абсента Jacques Senaux является полное отсутствие запаха спирта, что позволяет получить максимальное наслаждение от его употребления.

Абсент Жак Сено продается более чем в тридцати странах мира и считается одним из лучших спиртных в своем роде. Давайте выясним, чем же так приглянулся этот алкоголь даже самым требовательным и придирчивым знатокам алкогольной продукции.

Дегустационные характеристики Jacques Senaux

Абсент Jacques Senaux Green

  • Цвет. Изумрудно-зеленый оттенок абсента считается традиционным. Да и каким он может быть, если в основе создания напитка используют травы. Главная роль отводится горькой полыни, слегка уступает ей по значимости фенхель и анис.
  • Аромат. Многогранный аромат Jacques Senaux Green представлен насыщенными, доминирующими нотками аниса и полыни с удачно вплетающимися теплыми тонами гвоздики, перечной мяты, ванили, шафрана и корицы.
  • Вкус. Зеленый Жак Сено обладает сбалансированным, нежным, пряным вкусом, окруженным легкими оттенками горькой полыни и аниса.
  • Послевкусие. Послевкусие дарит одновременно освежающее и теплое ощущение. Главные роли в нем играют мята, дягиль, кориандр и аир.
  • Крепость. Крепость этого алкогольного напитка составляет 70 градусов, однако сбалансированные пропорции используемых трав позволяют употреблять Jacques Senaux Green в неразбавленном, чистом виде.

Зеленый абсент jacques senaux

Абсент Jacques Senaux Red

  • Цвет. Jacques Senaux Red обладает спокойным и одновременно насыщенным алым цветом, который достигается путем подкрашивания напитка с использованием экстракта граната.
  • Аромат. Насыщенный аромат красного алкоголя удачно соединяет в себе анисовые нотки, которые нежно переплетаются с оттенками мяты и полыни. Полное отсутствие запаха спирта лишь усиливает наслаждение и желание попробовать Jacques Senaux Red.
  • Вкус. Богатый вкус красного спиртного гармонично сочетает в себе естественность и мягкость. В первую очередь ощущается наличие свежего аниса, плавно переходящего в нотки горькой полыни и сочной лакрицы. Лишь опытный дегустатор сможет уловить тонкие оттенки гранатового привкуса.
  • Послевкусие. Красный Жак Сено имеет длительное мягкое послевкусие, в котором ощутимо чувствуется привкус свежей мяты.
  • Крепость. Крепость красного алкоголя составляет 70 градусов. Данное спиртное активно применяется для создания ярких и красивых коктейлей.

Красный абсент jacques senaux

Абсент Jacques Senaux Black

  • Цвет. Красивый пурпурно-черный цвет Jacques Senaux Black достигается добавлением натурального красителя с использованием экстракта черной смородины.
    Аромат. Аромат черного спиртного славится насыщенным букетом, сочетающим в себе нотки лакрицы, аниса и горькой полыни.
  • Вкус. Черный алкоголь обладает ярким, немного сливочным привкусом. Благодаря тому, что спиртное настаивается на ягодах черной смородины, скрывается привычный привкус горькой полыни и на первые места выходят нотки лакрицы, переплетенные с тонами аниса.
  • Послевкусие. Оригинальное послевкусие Jacques Senaux Black довольно короткое, но ощутимое и освежающее из-за сильно выраженного вкуса мятных примесей.
  • Крепость. Крепость черного спиртного самая высокая из всех видов абсентов Jacques Senaux, она составляет 85 градусов. В чистом виде этот алкоголь употребляют лишь ценители крепких напитков, а чаще всего его используют для создания бодрящих «дьявольских» коктейлей.

Черный абсент jacques senaux

Абсент Jacques Senaux Blue

Цвет. Если вы любитель экзотических напитков, то насыщенный сине-сапфировый цвет Jacques Senaux Blue вам придется по душе.
Аромат. Деликатный и мягкий аромат данного алкоголя гармонично совмещает в себе горчинку полыни и свежие тона аниса с тонкими примесями луговых трав.
Вкус. Это спиртное голубого цвета обладает ярко выраженным вкусом аниса и полыни, удачно перемешанным с травяными оттенками.
Послевкусие. Длительное согревающее послевкусие Jacques Senaux Blue скрывает в себе пряный, теплый и слегка прохладный из-за наличия мяты вкус.
Крепость. Крепость этого спиртного голубого цвета составляет 80 градусов, поэтому напиток является основным компонентом в создании «ядерных» коктейлей.

Голубой абсент jacques senaux

Как правильно подавать и пить абсент Jacques Senaux

Высокая крепость и горьковатый привкус Жак Сено не каждому позволяют насладиться напитком и получить от него максимальное удовольствие. Кроме того, в некоторых случаях употребление данного спиртного даже вызывает галлюцинации. Предлагаю вам несколько вариантов употребления Jacques Senaux, которые сводятся к снижению высокой крепости и горького вкуса, а также позволяющие сделать основной упор на зрелищности процесса питья.

Классический способ

Такой процесс питья абсента еще называют французским, поскольку он был придуман во Франции.

Как пить абсент jacques senaux

  1. Заполняем высокий бокал горячительным лишь на четверть.
  2. Поверх бокала устанавливаем специальную маленькую ложечку с дырочками.
  3. В лодку кладем кусочек рафинированного сахара.
  4. Тонкой струйкой льем ледяную воду на рафинад до тех пор, пока жидкость в бокале помутнеет. В результате соотношение ледяной сладкой воды с абсентом должно соответствовать примерно 5:1.

Употребление в чистом виде

Мало кому придется по вкусу чрезмерно обжигающий и горький вкус неразбавленного Жак Сено. Однако находятся и такие любители. Для тех, кто является ценителем острых ощущений или желает быстро почувствовать опьянение, предлагаю оптимальный вариант питья неразбавленного абсента.

  1. Охлаждаем спиртное в холодильнике практически до температуры ноль градусов.
  2. Для употребления чистого абсента используются узенькие невысокие рюмочки. Заполняем их спиртным практически до краев.
  3. Выпиваем содержимое залпом и сразу же закусываем.

Можно ли пить jacques senaux в чистом виде

Очень важен выбор правильной закуски, поскольку именно она может сгладить крепость напитка и замаскировать его горьковатый привкус.

Лучшими закусками являются:

  • сочные и мясистые фрукты, особенное внимание уделите цитрусовым;
  • оливки, идеально подойдут зеленые;
  • любые сорта грибов в маринаде, заправленные оливковым маслом;
  • консервированные помидоры или огурцы;
  • любые сорта сыра, особый вкус напитку придаст сыр с плесенью;
  • сладкоежкам подойдет темный шоколад, а лучше всего шоколадные конфеты с начинкой из сухофруктов.
Читать еще:  Абсент Фея и его особенности

Чем закусывать jacques senaux

Огненный способ

Такой вариант еще называют чешским. Этот вариант очень зрелищный, но не стоит его практиковать в нетрезвом виде. Рекомендую удивить собравшихся огненным зрелищем на начальной стадии застолья.

  1. Для этого метода используем высокие рюмки с толстенными стенками и дном. Заполняем емкость абсентом на четверть.
  2. Смачиваем в рюмке один кусочек рафинированного сахара, после чего вынимаем его и кладем на специальную ложечку с дырочками.
  3. Ложку размещаем на краях рюмки и поджигаем мокрый рафинад.
  4. Позволяем ему гореть приблизительно 1-1,5 минуты. При этом сахар будет плавиться и падать на дно стакана в абсент.
  5. После того как пламя потухнет, опускаем ложечку с остатками рафинада в рюмку и хорошенько размешиваем содержимое.
  6. Если хотите смягчить крепкий градус напитка, то добавьте в рюмку ледяную воду.

Как подавать абсент жак сено

В составе коктейлей

Для снижения градуса крепости Жак Сено его не только можно, но и нужно разбавлять другими безалкогольными напитками, ведь далеко не каждый справится с обжигающей жидкостью и при этом получит удовольствие.

Разбавляя жгучее горячительное, вы не только избавитесь от горечи, но и можете придать коктейлю собственный, оригинальный привкус. Вы вправе самостоятельно выбирать пропорции, исходя из желаемых доз. Итак, какие добавки лучше всего сочетаются с Жак Сено?

Абсент Жак Сено: обзор всех видов

Абсент Жак Сено: обзор всех видов

Абсент Жак Сено носит имя известного мастера купажа и дегустатора Жака Сено, который почти все свое время посвящал дегустациям абсента.

Одно время производство напитка во Франции запрещалось, но спустя долгое время сын Жака Сено, месье Хуан Тейсенне Сено, решил возобновить бизнес отца в Испании, где изготовления этого алкоголя разрешалось. И ему удалось воссоздать абсент по записям, оставленным отцом.

Крепость Жак Сено находится в пределах 70–85%. Рецепт же его является коммерческой тайной компании-производителя Teichenne Liquors. Известно лишь содержание в напитке туйона: 10 мг на 1 л. Кроме того, при производстве абсента не используются искусственные красители или консерванты.

Виды абсента Жак Сено

Jacques Senaux Green

Jacques Senaux Green

Абсент, обладающий ярким изумрудно-зелёным цветом. Крепость составляет 70%.

Вкус алкоголя мягкий и одновременно пряный, полностью лишенный спиртовых оттенков. В нем чувствуются мотивы полыни и аниса, а послевкусие напитка обволакивает мятной свежестью.

В ароматном букете превалируют ноты аниса и полыни, им компанию составляют штрихи перечной мяты, гвоздики, шафрана, сладостной ванили и корицы.

Jacques Senaux Black

Jacques Senaux Black

Пурпурно-чёрный абсент с крепостью 85%. Вкус яркий, слегка сливочный.

В нем переплелись ноты аниса и лакрицы. Оригинальное послевкусие дарит ощущение свежести.

Благоухает напиток оттенками аниса, лакрицы, конфет, полыни и крепким алкоголем.

Jacques Senaux Red

Jacques Senaux Red

Насыщенно-красный абсент, имеющий крепость 70%.

Вкус его невероятно гармоничен, в нем присутствуют нюансы аниса, сочной лакрицы и горчинка полыни. В длительном послевкусии ощутим мятный акцент.

В аромате ключевое место отведено мотивам аниса, полыни и свежей мяты. Ноты спирта в композиции не ощущаются.

Jacques Senaux Blue

Jacques Senaux Blue

Абсент яркого сине-сапфирового цвета. Ему характерна крепость в 80%.

В ярком, насыщенном вкусе преимущество отдано травяным тонам, особенно анисовым.

Мятные нотки делают послевкусие освежающим и бодрящим.

Аромат напитка мягкий, с гармонично объединившимися нюансами аниса, горькой полыни и луговых трав.

Абсент Жак Сено хорош как дижестив. Подавать следует в стаканах с высокими стенками или коньячных бокалах. Также алкоголь служит ингредиентом для разных коктейлей.

Чтобы попробовать все алкогольные напитки, представленные на мировом рынке известными производителями, наверное не хватит и всей жизни. Их количество насчитывает сотни тысяч марок, видов и сортов. А среди них, некоторые разновидности являются оригинальными и пользуются спросом среди узкой аудитории знатоков.

К таким напиткам с уверенностью можно отнести абсент Жак Сено, отличительной особенностью которого является наличие в нем эфирных масел горькой полыни. Еще одна особенность этого типа абсента, это полно отсутствие запах спирта, за счет чего напиток становится привлекательным даже для тех, кто не сильно тяготеет к алкоголю.

Какими дегустационными свойствами и характеристиками абсент Jacques Senaux привлек гурманов всего мира?

Абсент Jacques Senaux (Жак Сено)

Дегустационные заметки абсента Jacques Senaux

Абсент Jacques Senaux представлен сегодня покупателям в нескольких основных разновидностях, у каждой из которых свои особенности. Напиток выделяется на фоне аналогичных напитков и других типов спиртного, следующими свойствами и характеристиками:

  • JacquesSenauxGreen. Имеет изумрудно-зеленый оттенок, который создается за счет использования в изготовлении горькой полыни, фенхеля и аниса. В многогранном аромате абсента доминируют нотки аниса и полыни, которые идеально переплетаются с теплыми тонами гвоздики, ванили, перечной мяты, корицы и шафрана. Вкус этой марки абсента выделяется сбалансированными оттенками горькой полыни и аниса, а в послевкусии можно ощутить теплые оттенки кориандра, мяты и дягиля. Крепость напитка оставляет 70 градусов, но благодаря сбалансированному составу трав, абсент можно употреблять в чистом и неразбавленном виде.
  • JacquesSenauxRed. Напиток отличается спокойным и ровным алым цветом, за счет подкрашивания абсента экстрактом граната. В аромате абсента отлично сочетаются анисовые нотки, переплетенные с оттенками мяты и полыни, а также полностью отсутствует спиртовой запах. Насыщенный вкус красного абсента сочетает в себе мягкость и естественность, а свежий анис и нотки горькой полыни и сочной лакрицы эффективно сочетаются друг с другом. В длительном мягком послевкусии ярко ощущается привкус свежей мяты. Крепость абсента этой марки составляет 70 градусов.
  • JacquesSenauxBlack. Оригинальный пурпурно-черный цвет этого вида абсента достигается путем добавления в процессе производства натурального красителя с экстрактом черной смородины. В аромате напитка ощущается насыщенный букет сочетания ноток аниса, лакрицы и горькой полыни. Сливочный мягкий привкус этого абсента отражает оригинальные оттенки ягод черной смородины, за которыми скрываются привкус горькой полыни, лакрицы и легкие тона аниса. В послевкусии ярко выражены мягкие мятные оттенки мяты. Этот тип абсента имеет самую высокую крепость, составляющую 85 градусов, поэтому его чаще всего используют для приготовления алкогольных коктейлей для настоящих мужчин.
  • JacquesSenauxBlue. Сине-сапфировый цвет абсента привлечет настоящих ценителей экзотики. Деликатный и мягкий аромат сочетает в себе легкую горчинку полыни и свежих тонов аниса и примесей полевых трав. Во вкусе голубого абсента превосходно переплетены анисовый и полынный привкус с травяными оттенками, а послевкусие имеет слегка прохладный эффект. Крепость этого абсента составляет 80 градусов, поэтому напиток используется для «ядерных» алкогольных коктейлей.
Читать еще:  Как и с чем пьют абсент

Стоимость абсента Jacques Senaux

На территории нашей страны, абсент Jacques Senaux можно купить во многих лицензированных точках продажи алкоголя. В среднем, стоимость каждой разновидности представлена следующими расценками:

  • JacquesSenauxBlue. За стеклянную бутылку, емкостью 0,7 л покупателю придется заплатить от 2700 до 3200 рублей.
  • JacquesSenauxBlack. Бутылка с объемом 0,7 л будет стоить приблизительно в пределах 2500-2800 рублей.
  • JacquesSenauxGreen. За бутылку с объемом 0,7 л клиент заплатит сумму от 2500 до 2900 рублей.
  • JacquesSenauxRed. Бутылка абсента емкостью 0,7 л стоит от 2800 до 3300 рублей.

История абсента Jacques Senaux

Сегодня абсент Jacques Senaux экспортируется более чем в 30 стран мира, хотя его история уходит в самое начало XX века, когда Жак Сено пользовался репутацией лучшего дегустатора и купажиста. В отличие от традиционных типов абсента, отличавшимся зеленым цветом, купажист задумывался, почему его алкоголь должен быть обязательно таким. И хотя в 1915 году французское правительство запретило изготовление и продажу абсента, впоследствии задумки сомелье были реализованы в жизни.

Внук Жака Сено воспользовался заметками и записями своего деда и в 1956 году наладил производство оригинального абсента в собственной винокурне. В честь своего деда также был назван разноцветный абсент Jacques Senaux.

Сегодня абсент Jacques Senaux известен во всех странах мира, где считается элитным и презентабельным видом спиртного.

Самый лучший абсент – ТОП-10 качественного в 2021 году

Абсент – это один из самых крепких алкогольных напитков. Градус в нем может достигать 85%. Его производят путем настаивания горькой полыни на спирту. Эта трава содержит особое вещество, называемое «туйон». В высоких концентрациях оно является настоящим психоделиком и вызвает галлюцинации. Как правило, чем выше крепость напитка, тем лучше сохраняется концентрация туйона.

Именно в этом свойстве заключается особенность абсента, поэтому употреблять его нужно очень осторожно. В противном случае есть риск получить «синдром абсентизма», проявляющийся в нарушении координации, депрессии и тошноте.

Поэтому мы считаем, что разобраться в огромном количестве ассортимента абсента – дело важное и непростое. Сегодня редакция Tehcovet.ru в этом поможет.

Состав и цвет настоящего абсента

Как уже было сказано ранее, обязательной составляющей настоящего абсента является горькая полынь. Для разнообразия вкуса производители часто добавляют в напиток дополнительные экстракты – например, мяты, мелиссы, аниса, ромашки, кориандра, лакрицы или фенхеля.

У многих из нас абсент ассоциируется с зеленым цветом. Действительно, этот напиток в основном имеет такой оттенок, но также можно встретить и другие разновидности. На цвет влияют добавки и красители.

  • Зеленый. Классический оттенок натурального абсента. Его дает хлорофилл, содержащийся в горькой полыни.
  • Красный. Получается путем добавления в напиток экстракта граната, но иногда производители «грешат» красителями. Такой абсент обладает необычным пикантным вкусом.
  • Черный или темно-коричневый. В этом случае используются не листья полыни, а ее корни. Также цвет достигается путем добавления в дистиллят настоя черной акации. Благодаря ей во вкусе ощущается приятная ягодная сладость.
  • Голубой. Этот оттенок получают только с помощью натуральных и искусственных красителей, а также вкусовых добавок. Никаких дополнительных экстрактов и настоек не используется. Такой абсент принято использовать только для приготовления коктейлей.
  • Желтый. «Старение» хлорофилла меняет цвет алкоголя, поэтому он становится желтым или янтарным. Но иногда могут использоваться пищевые красители.

Производство абсента

Классический рецепт, который был актуален несколько столетий назад, сохранился до наших дней. Еще тогда сбор трав, вымоченный в спирте в течение нескольких недель или месяцев, отправляли на дистилляцию и перегонку. Помимо свежих трав также добавляли эфирные масла и пряности.

Современное производство осталось практически таким же. Однако многие производители стали использовать сушеное сырье и искусственные красители. Также сейчас установлен более серьезный контроль качества при изготовлении абсента. Это необходимо для того, чтобы регулировать концентрацию туйона в напитке.

Основные страны-производители

Лидерами на мировом рынке по производству абсента являются четыре страны – Франция, Чехия, Германия и Испания. Причем у каждой из них есть собственные секреты и технологии изготовления напитка.

  • Франция. Известно, что производители в этой стране отказались от использования горькой полыни и заменили ее звездчатым анисом. Сложно сказать, что это настоящий абсент, скорее это один из его близких аналогов. Однако, при продаже такие напитки все-таки помечают надписью «Absinthe».
  • Чехия. Здесь производят особенно крепкие сорта абсента. В ассортименте можно встретить продукцию с различной концентрацией туйона.
  • Германия. Немецкие компании преимущественно специализируются на экстремально крепком и насыщенном абсенте. При этом производственные партии довольно ограниченные.
  • Испания. Славится тем, что поставляет на рынок огромный ассортимент напитка, среди которого есть и менее крепкий абсент с низким содержанием туйона, так и его «оппонент».
Читать еще:  Обзор абсента La Fee Hypno (Фея Гипно)

В других странах (в том числе, Италии, Нидерландах и США) также производят абсент. И в странах бывшего СССР имеется неплохая продукция, особенно среди российских и украинских компаний.

Критерии выбора хорошего абсента

  1. Наименование. В зависимости от страны-производителя может изменяться название алкоголя на этикетке. «Absinthe» — для французской продукции, «Absenta» — для итальянской и испанской, «Absinth» — для чешской.
  2. Крепость. Настоящий зеленый абсент имеет крепость в 70% и даже выше. Можно встретить продукцию с более низким содержанием спирта, но специалисты считают, что это не абсент, а полынный ликер.
  3. Концентрация туйона. Надпись «thujone-free» говорит о полном отсутствии токсичного вещества. При его наличии следует обратить внимание на маркировку. Там находится информация о его концентрации. Измеряется туйон в mg/kg или ppm. Часто производители вовсе не указывают его содержание. Это не означает, что от потребителя скрывают информацию о продукте или наоборот – продают некачественный алкоголь. Как правило, отсутствие отметки наоборот свидетельствует о соблюдении технологических норм Евросоюза.
  4. Дистиллят. Речь идет о специальной отметке «distilled». Так как хороший и качественный абсент – это не настойка, то такая надпись должна обязательно присутствовать на маркировке.

Рейтинг лучшего абсента в 2021 году

Teichenne, «Jacques Senaux» Blue – голубой испанский абсент

Teichenne, Jacques Senaux Blue

Рецептура этого напитка хранится в строжайшем секрете. Известно только, что в качестве основных компонентов выступает полынь и анис. Цвет этого абсента очень красивый, напоминает голубой сапфир.

Вкус «Jacques Senaux» очень нежный и чарующий. Присутствуют яркие акценты трав и освежающие нюансы мяты. Послевкусие теплое, округлое и продолжительное. Аромат достаточно гармоничен и хорошо сбалансирован. Особенно чувствуются тона аниса и полыни, дополненные луговыми травами.

Рекомендуем подавать этот напиток в качестве дижестива, используя высокие стаканы или коньячные бокалы. Также можно применять в качестве основы для коктейлей.

Absent Teichenne Jacques Senaux Green 0.7 л

Absent Teichenne Jacques Senaux Green 0.7 л | Жак Сено Грин 700 мл

Информация о ценах, характеристиках и фотографиях товаров, носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от магазинов.

  • Каталог Абсент
  • Регион Испания, Каталония, Таррагона
  • Бренд Jacques Senaux
  • Производитель Teichenne
  • Крепость 70%
  • Вкус анис, мягкий, мята, освежающий, полынь, пряный/острый, теплый
  • Гастрономия дижестив, коктейли

Описание

Абсент яркого изумрудно-зеленого цвета.

Аромат представлен доминирующими нотами полыни и аниса, окруженными теплыми оттенками перечной мяты, гвоздики, шафрана, ванили и корицы.

Абсент обладает мягким пряным вкусом, лишенным спиртовых нот, с тонами полыни и аниса, и оригинальным послевкусием — одновременно теплым и освежающим из-за мятных оттенков.

Абсент рекомендуется подавать в качестве дижестива в высоких стаканах или коньячных бокалах. Абсент может употребляться в различных коктейлях, например, полынная настойка входит в состав известных миксов «Cafe Frappe» и «Soda Lemon».

Интересные факты

Изумрудно-зеленый абсент "Jacques Senaux" Green производится винокурней Teichenne по специальному рецепту, который является коммерческой тайной компании. Известно лишь, что Тайшене не использует синтетические красители и консерванты, а сырье (полынь и прочие ароматические ингредиенты) собирается в экологически чистых районах в предгорье Пиренеев. Этот 70-градусный абсент славится абсолютным отсутствием спиртуозных нот в букете. Инструкцию изготовления абсента разработал основатель Тайшене — Жак Сено. Полынная настойка "Jacques Senaux" Green содержит 10 граммов туйона на литр напитка. Именно туйон, предположительно дающий знаменитый психоделический эффект, и послужил причиной криминализации употребления полынной настойки во Франции в 1915 году. Сегодня абсент реабилитирован и в умеренных количествах не приносит вреда здоровью.
Абсент "Жак Сено" Грин является одним из лучших в своем классе и продается в более 30 странах мира. Любители абсента "Jacques Senaux" часто называют его просто "Фея", поскольку легкомысленная леди мятного цвета, парящая на этикетке, более заметна, чем название, напечатанное мелкими буквами.

О производителе

В 1956 году Жан Тайшене — внук выходца из Франции Жака Сено — основал семейный бизнес, винокурню Teichenne Liquors. В начале XX века в родном Лангедоке Жак Сено пользовался репутацией лучшего дегустатора и купажиста абсента. Прекрасный знаток душистых трав и пряных композиций, мэтр Сено все свое свободное время посвящал экспериментам с полынной настойкой. Его занимал вопрос: может ли полынный напиток быть другого цвета? Например, алым, как закат в Пиренеях? Цвета прекрасного андалузского неба? Или чернильно-черным, как бархатная южная ночь? Однако наступил 1915 год, правительство Франции наложило вето на производство абсента, заслужившего дурную славу благодаря невоздержанным посетителям богемных вечеринок, и месье Жак занялся изготовлением обычных ликеров.
Жан Тайшене Сено с детства слушал чудесные рассказы деда об ароматном зеленом напитке, но во Франции абсент был по-прежнему запрещен, и внук отбыл в демократичную к полыни Испанию. Жан Тайшене обосновался в маленьком приморском городке Л’Арбок, построил винокурню и зарегистрировал предприятие Teichenne Liquors. Воспользовавшись записями деда, он наладил производство разноцветного абсента. Этот напиток был назван в честь великого купажиста — Жака Сено.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector